خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
غذاهایی که شما را گرسنه تر می کنند
، بیشتر به خوردن آن تمایل پیدا می کنید. مصرف آبمیوه باعث افزایش ناگهانی قند خونمی شود آب میوه اگر چه آب میوه ها و آب میوه های پاک کننده (آب میوه هایی مخصوص سم زدایی بدن) در حال حاضر محبوبیت زیادی دارند اما در فرایندی که برای تولید آنها انجام می شود، بیشتر مواد مغذی و فیبرهای سیر کننده از مایع شیرین آن جدا می شود. این امر باعث میشود نوشیدنی حاصل حاوی مقدار زیادی کالری ...
خاصیت ضد افسردگی تخمه کدو
ها و ویتامین ها هستند که مصرف تمام انواع آنها برای سلامت بدن و ذهن حیاتی است. تخمه آفتابگردان، دانه کتان، تخمه کدو و کنجد همگی خوراکی های طبیعی، خوشمزه و حاوی چربی های مفید اشباع نشده هستند. تخمه های آفتابگردان غنی از ویتامین E هستند. این ویتامین می تواند به بهبود فعالیت دستگاه گردش خون کمک کند. همچنین تخمه آفتابگردان تاثیر آرام بخش روی مغز دارد چون منبع غنی از تریپتوفان است که موجب ...
گیاهانی معطر برای مبارزه طبیعی با تومور و آلزایمر
، پاکسازی نمی شود. ترکیبات خاصی در زردچوبه وجود دارد که ثابت شده می توانند میکروفاژها را فاعل کنند و شاید بتوانند پاک شدن پلاکها از مغز افرادی که در مراحل اولیۀ آلزایمر قرار دارند کمک کنند. آنچه که دانشمندان هنوز به دنبال پاسخش هستند، این است که چه مقدار زردچوبه باید به صورت معمول مصرف شود تا تاثیرات آن دیده شود. مریم گلی مریم گلی ظاهراً باعث تقویت حافظه می شود. در دو تحقیق کوچک ...
کمبودهایی که شما را سرمایی می کند
بهتر است سلامت غده تیروئیدتان را بررسی کنید. این غده وظیفه کنترل دمای درونی بدن را نیز برعهده دارد. در واقع کم کاری تیروئید باعث بروز احساس سرمای زیاد در بدن می شود. اگر غده تیروئید به خوبی عمل نکند سوخت و ساز بدن به شدت افت می کند و در نتیجه انرژی کافی تولید نمی شود. بهتر است آزمایش خون بدهید و از تولید میزان کافی هورمون های تیروئید مطمئن شوید. برای مقابله با این مشکل مواد غذایی سرشار ...
یافته ای جدید در زمینه علوم غذایی: سس ماهی، جایگزینی برای سدیم
سرآشپز ها و تولید کنندگان غذا در هر فرهنگی به دنبال راهی برای کاهش سدیم موجود در غذای خود هستند. بزرگ ترین چالش بر سر راه این آشپزها مزه غذاست. مصرف کنندگان غذا معمولا کاهش سدیم را با بی مزگی غذا و نبود طعم کافی در آن یکی می کنند. با این حال در تحقیقی جدید نشان داده شد که سس ماهی ویتنامی اضافه شده به آب مرغ، سس گوجه و کاری نارگیل می تواند میزان سدیم موجود در غذا را 140 الی 25 درصد کاهش دهند و در ...
خوراکی هایی مفید برای داشتن چشمان سالم
حاوی امگا3 (کلزا، گردو و کتان) نیز استفاده کنید. توجه به چربی های اشباع و ترانس چربی های اشباع که چربی های بد خوانده می شوند، عکس تاثیر امگا3 را دارند. زیاده روی در مصرف چربی ها برای قلب و عروق مضر است، اما برای بسیاری از عروق ریزی که چشم ها و به طور خاص شبکیه را مرطوب می کنند، مفید ند. بنابراین مصرف روغن های سرشار از امگا6 مانند روغن آفتابگردان، گوشت های قرمز، چیپس، فرآورده های ...
افسردگی را سه طلاقه کنید
دهند که هجوم این رادیکال های آزاد به مغز، باعث صدمه دیدن سلول ها و به هم خوردن نظم و کارکرد آنها و در نتیجه افسردگی افراد می شود. یکی از مهم ترین و موثرترین عوامل بازدارنده رادیکال های آزاد در بدن، آنتی اکسیدان ها هستند که شما می توانید به راحتی و با مصرف انواع میوه ها، سبزیجات و نوشیدنی هایی مثل چای سبز، مقادیر فراوانی از آنها را وارد بدن تان کنید. آهن : کم خونی ناشی از فقر آهن نیز یکی از ...
رودل کردن یعنی چه؟
داد و اولویت مراجعه به مراکز درمانی است. از طرفی برای پیشگیری از رودل کردن علاوه بر این که باید مراقب پرخوری باشیم مصرف کاکائو، قهوه، چای پررنگ، نوشابه، غذاهای کنسروی، غذاهای تند، ترش و چرب بخصوص فست فودها را نیز باید کاهش داده و به مرور از برنامه غذایی حذف کنیم. تخمه کار دستتان ندهد گاهی اوقات دلیل رودل کردن به نوع تغذیه برمی گردد. مثلا خیلی ها می گویند مصرف تخمه با پوست باعث رودل می ...
10 ماده غذایی برای حفظ سلامت و جوانی
کاهش می دهد. مسکن درد؛ زنجبیل: زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که خاصیت ضد التهابی دارد و منجر به کاهش دردهای عضلانی بعد از ورزش می شود. افزایش دهنده چربی خوب بدن؛ ماهی: شامل امگا 3 فراوان و مقادیر بسیار کم تری گلیسیرید است که خطر بی نظمی ضربان قلب و افت فشار خون را نیز کاهش می دهد. ضد کلسترول؛ مرکبات: مرکبات حاوی فیبر فراوان، پتاسیم و مواد ضد کلسترول است که به ...
مرگ 1119 خوزستانی بر اثر سرطان در سال گذشته
...، مصرف نمک و چربی محدود و روغن های جامد و ترانس نیز از برنامه غذایی حذف و از مصرف فست فودها و غذاهای سرخ کردنی خودداری شود. سلمان زاده ادامه داد: مصرف هیچ گونه از دخانیات از جمله سیگار، قلیان و سایر موارد تایید نمی شود و قطع مصرف الکل و ترک دخانیات ضروری است. وی با اشاره به آمار مرگ و میر بیماران سرطانی خوزستانی در سال 93 گفت: در سال گذشته در 19 شهرستان تحت پوشش دانشگاه ...
پنج کلید برای داشتن رژیم غذایی سالم
، آفتابگردان و ذرت را به جای چربی های حیوانی یا روغن های دارای چربی های اشباع بالا مثل نارگیل و روغن نخل انتخاب کنید. گوشت سفید به طور کلی چربی کمتری نسبت به گوشت قرمز دارد و بهتر است آن را انتخاب کنید. مصرف گوشت فرآوری شده که چربی و نمک بالایی دارد را محدود کنید. تا جایی که امکان دارد از گوشت و لبنیات کم چرب استفاده کنید. از مصرف موادغذایی که در روغن های حاوی اسید های چرب ترانس صنعتی، فرآوری، پخته و ...
صبحانه ای که خواب را از سرتان می پراند!
... گردو نیز منبع بسیار خوبی از سروتونین است. همچنین حاوی چربی های امگا3 است که به پیشگیری از افسردگی و ایجاد حس شادی کمک می کند. البته گردو، روی، آهن و ویتامینB هم دارد که این ماده غذایی را به ماده ای شادی آور تبدیل کرده است. 60 درصد وزن خشک مغز از امگا3 است. پس با تامین امگا3 باعث عملکرد بهتر مغز می شویم. مغز که خوب کار کند بدن سرحال تر و شاد تر است. مواد لازم: پودر کاکائو ...
مراقب این خوراکی های مضر " کبد " باشید!
این اندام را کاهش می دهد بلکه زمینه ساز بیماری های مختلف نیز می شود. از جمله این عادات می توان به کیفیت پایین مواد غذایی اشاره کرد که تاثیر مهمی در آسیب به کبد دارد. ترکیبات ناسالم، مصرف زیاد شکر و تجمع چربی دیگر شرایطی هستند که تاثیر قابل توجهی بر سلامت کبد می گذارند. در ادامه چند نوع از مضرترین خوراکی ها برای این اندام حیاتی بدن معرفی می شود: فست فودها ...
مصرف زیاد فلفل و زردچوبه ممنوع
سنتی در غذاها استفاده می کنیم، مفیدند و نباید کنار گذاشته شوند، اما مواد مصنوعی مانند رنگ ها، طعم دهنده های مصنوعی و بعضی از ترکیبات که به عنوان نگهدارنده اضافه شده و طعم دهنده هستند و بیشتر در غذاهای صنعتی استفاده می شوند، ممکن است بدن را با مشکلاتی مواجه کنند. صفریان ادامه داد: ادویه های سنتی مانند زردچوبه و فلفل خوب بوده و دارای آنتی اکسیدان هستند، اما در صورتی که در حد معمول به غذا اضافه شوند، ضرری ندارند. ...
نوشیدنی چاق کننده ای که فکر می کنید لاغرتان می کند!
بسیاری دارد. در اینجا به 6 مورد از فواید ترک کافئین اشاره می کنیم که زندگی شما را متحول می کند. تاثیر کافئین موجود در نوشیدنی های چاق کننده بر اضافه وزن 1-کافئین نمی گذارد شما لاغر شوید. با استفاده از نوشیدنی هایی همچون قهوه و چای که حاوی مقادیر زیاد کافئین هستند افراد کالری بدن خود را افزایش می دهند. بیشتر اوقات افراد در کنار نوشیدنی های کافئین دار برای خوش طعم کردن آن ها از ...
این شیشه کثیف ...
خاکستر سیگار است شیشه ماده ای توهم زا ودر دسته آ مفتا مینها قرار دارد گرچه مدت طولانی نیست که به لیست انواع موادمخدر ایران واردشده امادر همین مدت کوتاه جزءپرمصرف ترین مواد محسوب شده و جایگاه نخست را کسب کرده است این ماده مهلک در جامعه رشدوحشتناکی پیداکرده و صدای پای بحران مصرف موادتوهم زا در جامعه به گوش می رسد .کارشناسان توهم شدید احساس سرزندگی و خوشی کاذب و اختلال در مکانیسم بدن فرد مصرف کننده را ...
مصرف سس ماهی راه حل مناسب برای کاهش مصرف نمک
به گزارش خبرنگار مهر ، محققان دانشگاه تیلور مالزی دریافته اند که استفاه از چاشنی سس ماهی می تواند جایگزین مناسبی برای نمک باشد. در این مطالعه، تیمی از محققان دریافتند که افزودن سس ماهی ویتنامی به آب مرغ و سس گوجه، علاوه بر حفظ طعم شوری و لذیذی غذا، موجب کاهش میزان سدیم کلرید آن تا 25-10 درصد شد. البته سس ماهی، یک چاشنی و ماده افزودنی استاندارد است که عمدتاً در دستورپخت اکثر ...
سکته حس بویایی و چشایی !
نیز تاکید می کند: مصرف طولانی مدت غذاهایی با مزاج سرد همچون گوشت دام بخصوص گوشت گاو و گوسفند با ماست و سالاد سبب افزایش غلظت مواد در مویرگ های مجاور گیرنده های حسی می شود و از طرفی سردی توامان این مواد غذایی با یکدیگر در دراز مدت به تدریج موجب رسوب مواد غلیظ و افزایش گرفتگی های مویرگی می شود که اغلب به دنبال یک استرس یا تنش خود را در قالب ناتوانی در حس بویایی یا چشایی در فرد نشان می دهد. ...
این آنتی بیوتیک ها را تا می توانید خودسرانه مصرف کنید!
جای آن ها می توان از آنتی بیوتیک ها طبیعی استفاده کرد که نه تنها وظیفه داروهای آنتی بیوتیک را به خوبی در بدن انجام می دهد بلکه فواید بسیار دیگری نیز دارند. در اینجا به 3 آنتی بیوتیک طبیعی اشاره می کنیم که سلامت شما را تضمین می کنند و نیازی به تجویز پزشک ندارند و می توانید با آسودگی خاطر آن ها را در خانه مصرف کنید. سیر سیر به علت سرشار بودن از خواص آنتی بیوتیکی، ضدویروسی، ضدقارچ و ضد ...
سکته حس بویایی و چشایی !
به گزارش شفا آنلاین ،دکتر سید رضا رضایی دریا کناری می گوید. عطر و طعم هر آنچه می خوریم، می آشامیم و استشمام می کنیم از طریق گیرنده های حس بویایی و چشایی دریافت و توسط سلول های مغز درک می شود که این حواس نقش اساسی در لذت بردن افراد از خوردن غذاها و استشمام بوهای مفرح ایفا می کند. چه بسیارند افرادی که به دلایل مختلف یا ناشناخته حس بویایی یا چشایی خود را از دست می دهند و از این نعمت خدایی ...
علائم ابتلا به سرطان چیست؟
سلولهای بدن را عامل بروز سرطان عنوان کرد و افزود: تماس با مواد سرطان زا، خوردن، استنشاق، آشامیدن و یا مواجه با این مواد در محیط زندگی می تواند زمینه ابتلای افراد به سرطان را فراهم کند. کارشناس برنامه سرطان مرکز بهداشت استان کرمانشاه سبک زندگی را مهمترین عامل زمینه ساز ابتلا به سرطان عنوان کرد و افزود: مصرف سیگار، الکل و مواد مخدر، حضور طولانی مدت در برابر نور خورشید، عدم تحرک، سابقه فامیلی ...
مقصر اصلی دل درد نوزاد!
، کارشناس تغذیه در نهایت می گوید که مصرف بعضی از مواد غذایی از طرف مادر می تواند باعث ایجاد فعل و انفعالاتی در شیر او شود که به ایجاد حساسیت در نوزاد می انجامد. در نتیجه بعضی از علایم زیر ممکن است در کودک بروز کند: - استفراغ یا بالا آوردن مکرر شیر - مدفوع کودک حالت اسهالی داشته باشد - درد شکم واضح به حدی که نفخ شکم کودک مشخص باشد یا مدام پاهای خود را در شکمش جمع کند - کودک دچار ...
خواص داروئی شنبلیله
مفید دارای بوی ناپسند است بنابراین برای استفاده از آن دانه در شده آنرا با مواد معطر باید مخلوط نمود که بوی بد آن را تا اندازه ای برطرف کنند . طرز استفاده: برای تهیه پماد شنبلیله 3 تا 4 قاشق سوپخوری دانه شنبلیله را با سرکه مخلوط کرده و برای رفع التهابهای سطحی پوست بدن مصرف کنید .برای تقویت عمومی بدن بهتر است که دانه شنبلیله و گیاه آن را قبل از غذا مصرف کرد . منبع: پایگاه جامع اطلاع رسانی پزشکان ایران ...
15 بهمن روز جهانی مبارزه با سرطان
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان ؛ حسین توکلی متخصص خون و سرطان گفت: شیوع سرطان در یک جامعه یک رخداد بزرگ است و پیشگیری از آن نیازمند مشارکت کل افراد جامعه است . وی با بیان اینکه علت اصلی بروز سرطان ناشناخته است گفت : با کاهش آلاینده های محیط زیست ، تنظیم سوخت خودروها ، به حداقل رساندن مصرف چربی ،اجتناب از مصرف زیاد مواد غذایی حاوی مواد نگهدارنده و فست ...
این دو خوراکی را بخورید، سرما نمی خورید
ترکیبات گوگردی، ید، سیلیس و غیره می باشد که خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی فوق العاده ای دارند. قرن هاست که سیر جایگاه خود را در طب سنتی تثبیت کرده است. این ماده ی غذایی علاوه بر طعم دادن به غذاها ارزش دارویی هم دارد. حالا که هوا رو به سرد شدن می رود مصرف آن را شروع کنید تا از سرماخوردگی در امان باشید. نتایج یک پژوهش انگلیسی نشان می دهد که مصرف سیر از سرماخوردگی جلوگیری می کند و حتی ...
سیگار افسردگی را تشدید می کند
روز نو : کردمیرزا روان شناس با اشاره به عوامل بروز افسردگی اظهار داشت: سیگار به دلیل انواع مواد محرکی که دارد و به دنبال وابستگی، تنوع و برخی جذابیت ها موجب تسکین، ایجاد سرخوشی و حتی اثر مثبت موقتی برخی اختلالات روانپزشکی و روانشناختی می شود. وی ابراز داشت:نیکوتین موجود در سیگار مانند یک محرک عمل کرده وموجب آزاد شدن انتقال دهنده های عصبی در مغز می شود. متعاقبا مغز نیز به این ماده ...
باورهایی غلط درباره اعتیاد /عمل جراحی شگفت انگیز که در سال گذشتهانجام شد
خوشایند جزئی از مراحل اولیه اعتیاد است ولی این موضوع همیشگی نیست. از طرفی برخی دیگر می گویند که مصرف مواد باعث خلاقیت می شود. در بعضی موارد و به خصوص در بعضی محافل هنری از مواد توهم زا مثل حشیش، گراس، ال اس دی و... برای ایجاد خلاقیت استفاده می کنند در حالی که این افراد به غلط توهم را نوعی خلاقیت می دانند. اما باید دانست که خلاقیت امری سالم و توهم ناشی از بیماری ست. برخی هم بر ...
12 ماده غذایی که 300 برابر بیشتر از پرتقال ویتامین C دارند
ویتامینC از جمله ویتامین هایی است که همه افراد برای ادامه زندگی به آن نیاز دارند. این ویتامین فواید بسیاری از جمله کمک به رشد و ترمیم بافت ها و استخوان ها، درمان زخم ها و همچنین درمان سرماخوردگی ، سرطان، آسم و سکته مغزی، اختلالات قلبی عروقی، آب مروارید و کلسترل بالا را دارد. علاوه بر این، ویتامین C به جذب مواد معدنی در بدن کمک می کند. بهترین شکل مصرف این ویتامین به صورت خام است و پختن ...
عوارض آلودگی هوا بر سلامتی کودکان
و آلاینده هایی مثل ازن بیش از مقدار مجاز است. وارونگی هوا فلزات سنگینی مانند سرب را در سطح پایین تری می آورد و کودکان به دلیل داشتن قد کوتاه، بیشترین قربانیان سرب هستند. سرب یک ماده بی رنگ و سنگین است که از طریق خون به قسمت های مختلف بدن وارد می شود و در مغز و مغز استخوان رسوب پیدا می کند و خارج سازی آن بسیار سخت است؛ پس می توان گفت که عملا راهی برای خارج سازی آن وجود ندارد و این مواد ...
5 خوراکی خوشمزه بدون ضرر
می شود. در حالی که ترکیب هایی مثل شیر کم چربی و پنیر در برنامه غذایی خود می تواند سلامت استخوان را ترویج دهد و مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، پتاسیم و منیزیم را فراهم می کند، مصرف بیش از حد می تواند مشکل ساز شود. مصرف بیش از حد مواد لبنی در واقع می تواند باعث کم خونی شود زیرا کلسیم جذب آهن را کم می کند. 4. مغزها تخمه و آجیل سرشار از مواد مغذی متراکم است، اما آنها حاوی مقدار ...
