خانه
بهترین روش برای نگهداری رب گوجه فرنگی برای زمان طولانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترشی گوجه فرنگی
خوب و متفاوت می شود. این ترشی را باید در حجم کم تهیه و زود مصرف کرد چون وقتی در ظرف باز می شود احتمال کپک زدن آن زیاد می شود. بنا به ذائقه مان می توانیم برای طعم دارشدن ترشی از ادویه مختلف مانند تخم گشنیز، سیاه دانه و... استفاده کنیم. رب گوجه فرنگی اگر شور یا پرنمک بود باید میزان مصرف نمک را کمتر کنیم. ...
“خوراک گوشت و قارچ”، غذایی فوق العاده لذیذ در عین سادگی
...> آب سرد 1 فنجان پیاز 1 عدد سیر 3 حبه آویشن، دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 فنجان در یک ماهی تابه پیاز را خرد کرده و به همراه روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و بر روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی که رنگ پیاز تغییر کرد، گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ و قارچ
توپک مرغ و سیب زمینی 2-پیاز خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 3-سینه مرغ و قارچ را با پیاز تفت دهید و در مرحله بعد گوجه را اضافه کنید. 4-سیب زمینی را خلالی یا نگینی خرد و جداگانه سرخ کنید. فیلم: طرز تهیه کتلت سبزیجات و سیب زمینی 5-لوبیا را به قارچ اضافه کنید و تفت دهید. 6-در این مرحله رب گوجه و ادویه ها را با مواد خوراک تفت دهید. 7-در پایان مقداری آب گرم داخل ظرف بریزید و بگذارید خوراک با حرارت ملایم بپزد. 8-سیب زمینی سرخ شده را داخل خوراک بریزید و میل کنید. ...
ترشی های پاییزی/سفره هایی رنگین با معجون هایی که طعم زندگی می دهند!
شده درون ظرف ترشی بریزید. در یک ظرف جداگانه سرکه و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس روی ذرت ها بریزید. درب ظرف ترشی را محکم بسته و یک هفته زمان بدهید تا جا بیفتد. نوش جان تان. ترشی کدو تنبل ترشی کدو حلوایی یکی از انواع ترشی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد، برای سفره آرایی و تزیین غذاها نیز مناسب است. این ترشی خوشمزه در فصل های پاییز و زمستان ...
ترفندهای بسیار کاربردی تمیز کردن گاز استیل
...؛ استفاده از محلول پاک کننده طبیعی استفاده از ترکیب سرکه سفید و پوست مرکبات: در این روش از میوه های مرکب استفاده می شود که می تواند هر نوعی باشد، ابتدا یک استکان سرکه سفید را با مقداری پوست مرکبات مخلوط کنید، آن را داخل یک ظرف بریزید و به مدت دوهفته کنار بگذارید تا به خوبی خاصیت پاک کنندگی مورد نظر را ایجاد کند. بعد از گذشت مدت مورد نظر درب ظرف را باز کرده، پوسته های مرکبات ...
لیست انواع خورشت ها + مواد لازم
به گزارش رکنا، های ایرانی از تنوع زیادی برخوردارند و انصافا هریک طعم بی نظیر و خاطره انگیزی را در ذهن ها تداعی می کنند. در این مطلب شما عزیزان را با فهرستی از خورشت های پرمصرف در بین ایرانیان و همچنین مواد تشکیل دهنده آنها آشنا می کنیم که هروقت هوس درست کردن آنها را کردید با خیال راحت به دنبال مواد اولیه اش بگردید. خورشت آلبالو آلبالو، گوشت چرخ کرده، شکر، پیاز، لواشک آلبالو ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد
به گزارش ایلنا، سیب زمینی دارای پتاسیم است و برای نوزادان مفید می باشد. در این مطلب آموزش ساده تهیه پوره سیب زمینی برای کودکان را آورده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی : - سیب زمینی زرد و سالم: یک عدد متوسط - آب: 5 قاشق غذاخوری - کره: یک قاشق مرباخوری یا دو قاشق مرباخوری روغن زیتون یا روغن مایع پوره سیب زمینی برای ...
“سیب پلو با گوشت”، یک غذای لذیذ با عطر و طعمی به یادماندنی
...> گوشت گوسفندی 500 گرم عصاره گوشت 1 بسته رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی برای تهیه سیب پلو با گوشت چرخ کرده خوشمزه ابتدای کار برنج را به همراه 1 قاشق چایخوری نمک درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس روی آن آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم برنج به مدت 2 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. حالا پس از گذشت این زمان یک ...
تازه عروس ها با این پلو مادرشوهرتان را شرمنده کنید!
پلو گوشت عربی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب کشورهای عربی است که با رسپی های متنوعی درست می شود. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی یا گوساله 400 گرم سیر 2 حبه پیاز 2 عدد متوسط لپه 1 پیمانه کشمش پلویی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه سیب زمینی به مقدار کافی ...
انواع دستور پخت جامبو شلز+عکس
ها را آبکشی کنید و اگر شور بودند با مقداری آب، آبکشی کنید. پس از آن داخل جامبوها را با مواد پر کنید. کف ظرف مخصوص فر را روغن بزنید و جامبوهای پر شده را داخل آن ها بچینید و مقداری پودر آویشن روی آن ها بپاشید و پوره ی گوجه فرنگی را روی آن ها بریزید و پس از آن سطح آن را با پنیر بپوشانید. روی آن فویل بکشید و چند سوراخ داخل آن بزنید و به مدت 300 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ...
تازه عروس ها با این پلو مادرشوهرتان را شرمنده کنید!
برترین ها: فرق نمی کند عروس قدیمی باشید یا جدید، مهم این است که با پخت این غذا خانواده شوهرتان را یکبار برای همیشه حیرت زده کنید! پلو گوشت عربی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب کشورهای عربی است که با رسپی های متنوعی درست می شود. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی یا گوساله 400 گرم سیر 2 حبه پیاز 2 عدد متوسط لپه 1 پیمانه ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی
ته چین ها جزو آن دسته از غذاهایی هستند که برنج با ماست و تخم مرغ مخلوط می شود. ولی ته چین کوکو سبزی کمی متفاوت است، چون مواد کوکو سبزی کف قابلمه ریخته می شود. سپس برنج و شوید را اضافه می کنند؛ البته شما می توانید به دلخواه لای برنج تن ماهی قرار دهید و یا می توانید تن ماهی را با رب تفت دهید و در کنار این ته چین سرو کنید که این کاملا دلخواه است. مواد لازم ته چین کوکو سبزی سبزی ...
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
ظروف سفالی و سرامیک هم درست می کردند. ظرفی که برای ترشی در نظر گرفته اید، باید کاملاً تمیز و خشک باشد. در غیر این صورت ترشی کپک می زند. در ظرف را هم محکم ببندید تا هوا نکشد. اگر هوا بکشد، ترشی خراب می شود. ترشی باید حتما در جای خنک و به دور از نور خورشید نگه داری شود. شاید بهترین جا برای نگه داری ترشی یخچال باشد، چون هم خنک است هم تاریک. در ریختن ادویه ترشی و نمک زیاده روی نکنید. برخی چنان در ریختن ادویه زیاده روی می کنند که در عمل شما مزه هیچ یک از مواد را متوجه نمی شوید گویی فقط ادویه می خورید. ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی استان مرکزی
استان مرکزی بلکه در استانهای منطقه غربی کشور نیز طبخ شده و بیشتر در فصل زمستان مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از اصلی ترین مواد این مورد از خوشمزه ترین غذاهای سنتی استان مرکزی، ترخینه است. ترخینه نوعی ماده بوده که از ترکیب گندم پرک شده، دوغ، گوجه، برگ چغندر و سبزیجات دیگر در تابستان تهیه شده و بصورت خشک برای فصل زمستان نگهداری می شود. ترخینه خشک شده به همراه سیرابی، نخود، لوبیا، سبزی آش ...
فوت و فن های پخت ته چین مجلسی
نکات مهم و فوت و فن های مهم مربوط به پخت آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ته چین مجلسی برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه ماست پرچرب: 3 قاشق غذاخوری سرپر روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد زرشک: نصف لیوان خلال پسته و بادام: به مقدار لازم زعفران دم ...
تاثیر شگفت انگیز کدوحلوایی بر جلوگیری از ابتلا به آنفلوآنزا
وعده های غذایی مان نادیده اش می گیریم، استفاده کنیم. معرفی می کنم؛ نامش کدو حلوایی است، اما برخی ها کدو تنبل هم خطابش می کنند! میوه ای با پوست سفت و نارنجی و قیافه گرد و قلمبه. اما نمی دانید زیر پوستِ کلفت و نارنجی رنگ این میوه پاییزی چه خبر است. دنیایی از خاصیت در این میوه وجود داره که سلامتی مان را تضمین می کند، اما شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که طعم این میوه به ...
تیر خلاص جراحی اقتصادی بر تفریح مردم
برنج تلقی می شد. به سبب گرانی بی سابقه گوجه فرنگی، رب گوجه نیز افزایش قیمت عجیبی را تجربه کرد. قند و شکر نیز با افزایش قیمت 81 درصدی نسبت به زمان مشابه در سال گذشته، از سبد کالایی خانوار حذف شد. کالای محبوب ایرانی ها هم از تورم جا نماند رقابت قیمت میان برنج هندی و ایرانی از دیرباز وجود داشته البته ایرانی ها برنج خوش عطر و طعم گیلان و مازندران را به برنج پاکستانی و ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه حاجی بادام یزدی
شیرینی ها را به مدت 10 – 15 دقیقه در فرقرار دهید تا بپزند و زیرشان طلایی شود. شیرینی ها را از فر بیرون بگذارید و اجازه دهید 5 دقیقه از داغی بیوفتند سپس از سینی جدا کنید. در صورت تمایل از زعفران و زنجبیل میتوانید در ترکیب این شیرینی استفاده کنید. مغز بادام 500 گرم پودر قند 1 کیلو گرم پودر هل 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد ...
6 روش ویژه پختن تخم مرغ که تا به حال تجربه نکرده اید!
Benedict) نیز استفاده کنید. برای درست کردن تخم مرغ آب پز بدون پوست، در ظرفی تا ارتفاع 5 سانتی متر آب بریزید. سپس به آن نصف قاشق چای خوری سرکه اضافه کنید و شعله را روشن کنید تا آب به حالت نیم جوش برسد. در همین حین، تخم مرغ (که حتما باید تازه باشد) را در کاسه ای بشکنید. زمانی که آب در حالت نیم جوش است، آن را به آرامی هم بزنید تا حالت چرخشی در مرکز ظرف ایجاد شود. سپس تخم مرغ را در ...
این مواد غذایی، صورت تان را زیبا نگه می دارد
دریافتی برای جذب کافی ویتامین های محلول در چربی ضروری است. بهتر است چربی های دریافتی خود را به چربی های گیاهی (روغن های مایع مثل ذرت، آفتابگردان و روغن زیتون) محدود کنیم. چربی های غیراشباع موجود در روغن های گیاهی باعث جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی شامل ویتامین K,E,D,A می شوند. به همین منظور توصیه می شود تا روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری روغن مایع گیاهی یا روغن زیتون همراه با سالاد مصرف کنید. ...
آب گوشت خوشمزه میخوای درست کنی این نکات رو رعایت کن / ضمناً ادویه مخصوص رو بیا بهت بگم چیه!
اضافه و درب زودپز را ببندید. زودپز را روی شعله گاز قرار دهید و اجازه دهید مواد آبگوشت حدود 1 ساعت با یکدیگر پخته شود. بعد از سپری شدن این زمان به غذا سر بزنید. محتویات زودپز را به قابلمه ای دیگر منتقل کنید سپس سیب زمینی و گوجه فرنگی را هم بیافزایید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای تفت داده و سرخ کنید سپس به قابلمه آبگوشت اضافه نمایید. پیازها را از درون قابلمه خارج نموده و به همراه چربی آبگوشت بکوبید سپس ...
عجله داری، وقت نداری؟ اشکنه تخم مرغ با سیب زمینی درست کن / ساده و خیلی خوشمزه
اضافه کنید. می توانید زرده و سفید را جدا کنید و سفیده ها را با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود و به اشکنه اضافه کنید و زمانی که سفیده خودش را گرفت زرده را اضافه کنید و درب قابلمه قرار دهید تا زرده سالم باقی بماند و پخته شود و یا می توانید بدون جداسازی زرده و سفیده تخم مرغ را داخل اشکنه بشکنید. اجازه دهید تا اشکنه تخم مرغ خوب جا افتاده شود. می توانید از پوره گوجه فرنگی بجای رب استفاده کنید. برای هر نفر باید یک تخم مرغ در نظر بگیرید. ...
روش درست کردن آش شلغم
به این آش یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی افزود. نیازی به سرخ کردن رب نیست می توان آن را هنگامی که آش درحال جوش است به آن افزود. همان گونه که می دانید در تمام غذا هایی که سبزی دارند می توان به جای سبزی تازه از سبزی خشک استفاده کرد، اما باز هم همه نیک می دانیم که سبزی تازه چیز دیگریست.
طرز تهیه املت ایتالیایی با سس مخصوص؛ یک غذای سریع و خوشمزه
.... مواد لازم قارچ خرد شده: یک پیمانه کدو خرد شده: یک پیمانه کره یا مارگارین: 3 قاشق غذاخوری آب: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 4 عدد نمک: یک چهارم قاشق چای خوری فلفل: یک چهارم قاشق چای خوری پنیر رنده شده موزارلا: نصف پیمانه مواد لازم برای سُس مارگارین یا کره: یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده : یک عدد ...
چرا باید در برنامه غذایی خود پای مرغ را داشته باشیم
پای مرغ برای هر نفر نصف کمتر قاشق چایی خوری نمک یک شیشه با درب فلزی به اندازه متناسب (می توانید از جای سس یا رب های شیشه ای استفاده کنید) دستور تهیه 1. پای مرغ ها را شسته و در شیشه می گذاریم. (به آن آب اضافه نکنید) 2. نمک را اضافه می کنیم و درب شیشه را می بندیم و چندین بار تکان می دهیم. 3. یک قابلمه متوسط برداشته و تا نیمه آب می کنیم و ...
مواد غذایی که صورت تان را زیبا می کنند
موجود در روغن های گیاهی باعث جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی شامل ویتامین K,E,D,A می شوند. به همین منظور توصیه می شود تا روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری روغن مایع گیاهی یا روغن زیتون همراه با سالاد مصرف کنید. ویتامین ها: ویتامین A: سلول های بدن به خصوص پوست، مو و بافت چشم به ویتامین A یا پیش ساز آن بتاکاروتن نیاز دارند. از این رو ویتامین A در حفظ سلامتی مو و چشم ها موثر است ...
تلیت آب بنه 100 هزار تومانی!
پاستوریزه در نظر بگیریم، هزینه آماده سازی برای 5 نفر، 81.750 تومان می شود. اگر قرار باشد کنار کشک، بادمجان سرخ شده، کنجد، کشمش یا خرما هم باشد باید چیزی حدود 30 هزارتومان بیشتر هزینه کرد. تیلیت آب بنه بنه کوبیده شده: 500 گرم/ کاهو یا سبزی نیم کیلو/ خیار: یک کیلوگرم/ گوجه: 500 گرم/ پیاز: 250 گرم/ رب انار: 2 تا 3 قاشق. یک کیلوگرم بنه: 85000 تومان (رقم به دست آمده برای نی ...
راز داشتن موهای نرم و خوش حالت با این خوشمزه طبیعی!
، آنتی اکسیدان ها و عناصر شفابخشی است که می تواند به سلامت پوست و موی شما کمک کند. فواید عسل برای مو نرم کننده مو آنزیم ها و مواد مغذی عسل روی موها هم تأثیر مثبتی دارد و به آنها درخشندگی ملایمی می دهد. روغن نارگیل هم می تواند به لایه ی میانی مو نفوذ کند و موجب نرمی کوتیکول مو شود این امر باعث می شود رشته های موهای شما درخشان تر شده و حالت دلخواه شما را بگیرد. یک قاشق ...
طرز تهیه سالاد لوبیا مکزیکی
یبوست بسیار مفید است. ته فلفل دلمه ای برجستگی هایی وجود دارد. فلفل دلمه هایی که چهار برجستگی در زیر خود دارند، ماده هستند. فلفل دلمه ای ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد؛ بنابراین برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد، نر است. تخم کم تری دارد و تندتر است. برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. برعکس فلفل ...
برای برطرف کردن بوی گوشت از دست چه کنیم؟
. خوشبختانه انواع مختلفی از راه کارهای خانگی وجود دارند که شما با استفاده از آن ها می توانید دستانتان را مجددا تمیز و خوشبو کنید. تکنیک های موثر برای رفع بوی بد مواد غذایی از دست به این شرح است. با مطالعه دقیق این بخش با روش های رفع بوی بد مواد غذایی از دست آشنا خواهید شد. روش اول:انتخاب ماده شستشوی مناسب دست های تان را با استفاده از دهان شویه ضد عفونی کنید ...
