سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت فته مرغ
در صورت تمایل می توانید به سس ماست کمی ارده و آب لیموترش اضافه کنید. فته مرغ یک پیش غذا خوشمزه است که می تواند یک وعده غذای کامل نیز به حساب می آید. مواد لازم برای تهیه فته مرغ سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد برگ بو 1 عدد نخود 1/2 پیمانه نان پیتا 2 الی 3 عدد روغن زیتون به مقدار لازم آویشن 1/2 ق چای خوری سماق 1/4 ق چای خوری ماست خامه ای 1 پیمانه سیر له شده 3 حبه انواع مغز به دلخواه جعفری خرد ...
طرز تهیه همبرگر خوشمزه خانگی
. یکی از مهم ترین مراحل تهیه همبرگر ورز دادن گوشت می باشد، در این مرحله حداقل 15 دقیقه مواد را ورز می دهیم تا چسبناک و کاملا منسجم شوند. مرحله پنجم در این مرحله مایه همبرگر را به چهار قسمت مساوی تقسیم می کنیم ، سپس هر قسمت را به صورت گرد شکل داده و بین دو لایه پلاستیک فریزر قرار می دهیم. برای اینکار می توانید از یک قالب گرد یا درب یک شیشه استفاده کنید. مرحله ششم ...
پاستا چیکن آلفردو چطور درست کنیم؟ + فیلم
طرز تهیه پاستا چیکن آلفردو ابتدا سیر را رنده یا ریز خرد کرده و با کره تفت دهید و بعد مرغ نواری نازک برش خورده را اضافه کرده و تفت دهید. حالا اسلایس شده را اضافه کرده و با حرارت بالا تفت دهید تا آب نیندازد و بعد یک لیوان شیر و خامه را اضافه کرده هم بزنید. حالا پنیر پارمسان ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و بعد پاستای پخته شده و آبکش شده را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدهید سس کمی غلیظ شود. لازم نیست پاستا کامل پخته شود و یک رگش باید بماند. می توانید کمی آویشن هم اضافه کنید. کدخبر: 863002 1401/11/01 19:57:13 لینک کپی شد ...
خوشمزه ترین آبگوشت های کرمانی
خرما درست می شود. این غذا با نان سرو می شود و طعم بسیار خوبی دارد. با توجه به تعریف کلمه مطنجنه در لغت نامه دهخدا به نظر می رسد که دلیل اصلی نام گذاری این آبگوشت به نام مطنجنه، استفاده از گوشت گوسفند برای طبخ آن است و به احتمال زیاد، مقصود اصلی از مطنجنه، همان کلمه آبگوشت است. آبگوشت منتجنه در کرمان به دلیل عدم استفاده از رب گوجه فرنگی، سبز رنگ است و بهتر است که آن را در دیگ مسی ...
8 غذای خوشمزه در چابهار که نباید از دست داد
که از غذاهای بسیار محبوب و معروف چابهار بوده، همان طور که از نامش پیدا است، در شهرهای مختلف سیستان و بلوچستان به دو روش در تنور آماده می شود. برای تهیه این غذا از گوشت گوسفند استفاده می کنند که در روش اول، گوشت گوسفند را با ادویه و نمک طعم دار کرده و به سیخ می کشند و سیخ ها را درون تنور قرار می دهند تا گوشت پخته و آماده شود. در روش دوم نیز، پس از ذبح گوسفند شکم آن را خالی و تمیز می کنند ...
خورش کاری مرغ هندی رو این طوری درست کن / آموزش مرحله به مرحله
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کاری مرغ در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای طرز تهیه خورش کاری مرغ خوشمزه در ابتدای کار گوشت مرغ را شسته و به صورت خورشتی خرد می کنیم، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا سیرها را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. مرحله دوم در ادامه نصف سیر را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه، فلفل قرمز، آب ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی فوری و خوشمزه به روش مجلسی
. در صورتی که تمایل داشته باشیم این سالاد را به صورت رژیمی تر با کالری کمتری تهیه کنیم، می توانی به جای استفاده از سس مایونز از ماست یونانی یا حدالمقدور از ترکیب ماست یونانی و سس مایونز استفاده کنیم. در صورت تمایل می توانید کرفس را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن دو عدد سیب زمینی آبپز شده اضافه کنید. فقط کافیست سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید و به دیگر مواد سالاد بیفزایید. ...
طرز تهیه لازانیای فوری بدون فر
ماکارنی در تعداد انبوه تولید می شوند و در اشکال گوناگون داخل سوپر مارکت ها و فروشگاه ها موجودند. لازانیا معمولا به صورت لایه به لایه با مواد گوشتی و پنیر پیتزا داخل فر تهیه می شود که زمان زیادی می برد؛ اما ما قصد داریم در این مطلب طرز تهیه لازانیای فوری بدون استفاده از فر و داخل ماهی تابه را همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه را با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم؛ پس ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ حرفه ای و خوشمزه با خمیر جادویی
. -همچنین به جای مرغ، میتونین از گوشت یا سویا استفاده کنین. -توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . -پیراشکی رو به همراه انواع سس ها میتونید سرو کنین تا خوشمزه تر باشه مثل سس گوجه فرنگی، سس فلفل و.....
محبوب ترین غذاهای چابهار
تا با درجه ی کم بپزد و دنبه به خورد گندم برود. تنورچه در واقع تنورچه در بیشتر شهرهای استان سیستان و بلوچستان تهیه می شود، این کباب در چابهار نیز طبخ می شود. همان طور که از اسم آن مشخص است، این خوراک را باید در تنور آماده کرد که به دو روش صورت می گیرد. در روش اول، ابتدا گوشت گوسفند را خورد می کنند، به سیخ می کشند و درون تنور می گذارند که پس از 1 ساعت آماده می شود. در روش دوم پس ...
طرز تهیه آش بلغور | راز خوشمزه شدن آش های ایرانی
مقوی را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه آش بلغور گندم بلغور گندم: 2 لیوان نخود پخته: یک لیوان لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان پیاز: 2 عدد آب قلم: یک لیوان گوشت گوساله: 300 گرم سبزی آش (گشنیز، جعفری، اسفناج، شوید، تره): 300 گرم گوجه: 4 ...
نگاهی به جشن بهار کُردی تا خوراک های ویژه زمستان مردم کرمانشاه
گوسفند دلمه کرده و کباب می کنند. چنگال نان ساجی را خرد کرده و در روغن حیوانی داغ می ریزند سپس آن را از روغن در آورده و به آن شکر اضافه می کنند. خوراک قاورمه در کرمانشاه خوراکی تهیه می شود که قاورمه نام دارد و از تفت دادن تکه های گوشت در روغن به همراه پیازداغ و تکه های سیب زمینی که به صورت نگینی برش داده شده اند تهیه می شود و در آن از ادویه هایی مانند فلفل ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی چابهار
تباهگ انتخاب می کنند. این گوشت را در آب و نمک می پزنند و سپس آن را سرخ می کنند. تکه های خوشمزه گوشت گوسفند و یا بز سرخ شده را بروی برنج می گذارند تا مهمان آن را نوش جان کند. اگر به چابهار رفتید در بسیاری از رستوران های معروف آن می توانید تباهگ بسیار لذیذ را سفارش دهید. کراهی میگو هنگامی که به شهر بندری چابهار می روید خوب است تجربه یک غذای دریایی لذیذ را داشته باشید. از ...
غذاهای لذیذ و سنتی ایلام
طبیعت گرم، در درمان سرماخوردگی خیلی مفید بوده و بیشتر به عنوان غذای دارویی مورد استفاده ی بیشتر افراد این استان قرار می گیرد. این غذا با ترکیب ماش، برنج محلی، پیاز، روغن محلی، نمک و فلفل آماده می شود. گوجه پلو گوجه پلو از پرطرفدارترین غذاهای ایران است که همان گونه که از اسمش پیدا است پایه و اساس آن را گوجه تشکیل می دهد. یک غذای مقوی که بسیار آسان نیز درست می شود و برای پختن آن ...
راز خوشمزه شدن آش های ایرانی
... آب قلم: یک لیوان گوشت گوساله: 300 گرم سبزی آش (گشنیز، جعفری، اسفناج، شوید، تره): 300 گرم گوجه: 4 عدد آبغوره: یک سوم لیوان پیاز داغ: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه برای تهیه آش بلغور 1 نکات مربوط به حبوبات حبوبات یکی از مهم ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز ...
غذاهای محلی چابهار چیست؟
خصوص شهر چابهار است که پیشنهاد می کنیم در سفر چابهار با فارا گشت، مزه و طعم آن را تجربه کنی. این غذای مفید یک غذای گرم و قوی است که بیشتر در فصل زمستان و در روز های سرد سال برای مردم محلی پخت و پز می شود. تنورچه تنورچه یکی از فوق العاده ترین غذاهای محلی چابهار است که در بیشتر شهرهای استان سیستان و بلوچستان به دو روش در تنور آماده می شود. در روش اول، گوشت گوسفند خورد شده، به ...
طرز تهیه بورانی بادمجان در زمان قاجار | این غذا را اولین بار ملکه ساسانیان پخت | استفاده از بورانی در ...
درباره بورانی گفته است: هر قلیه که او را سیر و ماست داخل کنند او را بورانی گویند . در ادامهٔ توضیحات این آشپز مشخص می شود که در کنار گوشت و ماست، سبزیجاتی مانند اسفناج و کدو هم داخل بورانی می ریختند، در گذشته گوشت قرمز به ویژه گوشت گوسفند، از مواد اساسی در بورانی محسوب می شد؛ اما به مرور در طی سه تا چهار قرن، بورانی بدون گوشت، تبدیل به غذایی مستقل شده است. غذای محبوب ناصر الدین شاه قاجار ...
خوراکی هایی با اسمی عجیب و غریب
فروشگاه های زنجیره ای باز شده است. معمولا در کشورهای خارجی از گوشت خوک برای تهیه بیکن استفاده می شود اما این جا بیکن را با گوشت گوساله درست می کنند. به طور کلی، بیکن نوعی خوراک فرآوری شده از گوشت خوک است که در کشورهای اسلامی با گوشت های حلالی مانند گوشت گوسفند، گوساله، مرغ و بوقلمون درست می شود. بیکن را می توانید سرخ کنید یا به صورت سرد بخورید. در این بین، بیکن ایرلندی به خاطر نوع طبخ آن طرفداران ...
چطور بشقاب صبحانه انگلیسی را در خانه درست کنیم؟
... تخم مرغ: بیکن: 4 برش قارچ: 100 گرم گوجه فرنگی: دو عدد نان تست: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم کنسرو لوبیا: به میزان دلخواه سوسیس: یک تا دو عدد طرز تهیه بشقاب صبحانه انگلیسی: 1. ابتدا یک تابه برداشته مقداری روغن داخل آن بریزید و سوسیس ها را با حرارت متوسط پخته و سرخ کنید. در همین حین ...
“خورش به”، غذایی لذیذ و خوش عطر پاییز و زمستانی
مقدار لازم شکر : 2 قاشق سوپخوری آبلیمو : نصف فنجان کوچک گوجه فرنگی یا رب : دو قاشق غذاخوری زعفران ساییده : یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم ابتدا گوشت را قیمه ای خرد می کنیم سپس آن را با پیاز سرخ می نماییم. در ادامه به گوشت آب اضافه کرده و می گذاریم 2 ساعت به صورت کامل بپزد. به ها را خلالی خرد کرده درون روغن ...
طرز تهیه غذای ساده و کم خرج برای فصل زمستان
زمان می برد. به دلخواه می توانید کمی گردو خرد شده نیر استفاده کنید. برای تهیه این اشکنه نیازی به گوشت و مرغ ندارید و باتوجه به تعداد افراد می توانید تخم مرغ بشکنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه اشکنه به را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه به خوشمزه و ساده پیاز 2 عدد آرد گندم 2 ق غذا خوری رب 1 ق غذا خوری ...
میخوای آشپزی خودت رو به رخ همه بکشی؟ این غذای ساده و فوری رو درست کن
20 دقیقه با دمای 180 زمان دهید تا بادمجان ها حسابی کبابی شوند. بادمجان های کبابی را بعد از پخت باید بلافاصله داخل نایلون قرار دهید تا با ایجاد بخار بتوانید پوست روی بادمجان را به راحتی بگیرید و روی تخته آشپزی قرار دهید و ساطوری ریز خرد کنید. جعفری را نیز پاک کنید و بشورید و ساطوری خرد کنید. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد مرحله چهارم: سرخ کردن کتلت بادمجان و گوشت جعفری برای عطر بیشتر استفاده شده است و می توانید حذف کنید. حتما آب پیاز را بگیرید تا باعث شل شدن مواد کتلت نشود. آرد سوخاری یا آرد سفید باعث مسنجم تر شدن مواد کتلت می شود. ...
اسلایس هلو
هم بزنید حالا تخم مرغ ها را دانه دانه بیفزایید و هر کدام را 30 ثانیه هم بزنید در انتها آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به مایه بیفزایید کیک را در قالب پهن کنید و با قاشق آن را صاف کنید و هلو های خرد شده را روی مایه ی کیک بریزید و بعد کرامبل را درست کنید. آرد، شکر، وانیل و کره را با همزن بزنید تا به شکل خرده نان درآید و آن را هم روی هلوهای خرد شده بریزید و قالب را در طبقه ی وسط فر به مدت 25 دقیقه بپزید. حالا آبلیمو و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با قلم مو روی کیک داغ بریزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه مقبوله؛ غذای عربی با بادمجان
...: 450 گرم پیاز ریز خرد شده: 2 عدد آب گوشت: 4 یا 5 پیمانه نمک، فلفل، پاپریکا (فلفل شیرین)، دارچین: به مقدار لازم هل و زردچوبه: به مقدار لازم دستور پخت مقبوله پلو بادمجان ها را پوست بگیرد و به شکل حلقه ای برش زده و سرخ کنید تا حدی که به رنگ طلایی درآیند. بعد آنها را از روغن بیرون آورده و اجازه دهید تا روغن اضافه آنها گرفته شود. ...
قیمت صبحانه های محبوب زمستان
حاضر و آماده اش را سفارش بدهید. حلیم در اغذیه فروشی ها به صورت پرسی و کیلویی فروخته می شود. اگر یک خانواده چهار نفره هستید باید یک کیلو گرم حلیم بخرید که قیمت آن بین 80 تا 100 هزار تومان است. این اختلاف قیمت به این دلیل است که بعضی ها حلیمشان را با گوشت گوسفند می پزند و بعضی ها از گوشت بوقلمون استفاده می کنند. با این اوصاف قیمت یک پرس حلیم نیز بین 40 تا 50 هزار تومان است. اگر بخواهید حلیم را در ...