طرز تهیه همبرگر خانگی به سبک مک دونالد اصل
سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت فته مرغ
در صورت تمایل می توانید به سس ماست کمی ارده و آب لیموترش اضافه کنید. فته مرغ یک پیش غذا خوشمزه است که می تواند یک وعده غذای کامل نیز به حساب می آید. مواد لازم برای تهیه فته مرغ سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد برگ بو 1 عدد نخود 1/2 پیمانه نان پیتا 2 الی 3 عدد روغن زیتون به مقدار لازم آویشن 1/2 ق چای خوری سماق 1/4 ق چای خوری ماست خامه ای 1 پیمانه سیر له شده 3 حبه انواع مغز به دلخواه جعفری خرد ...
“کباب قلقلی با بادمجان”، غذای مورد علاقه سخت پسندان
قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، سماق به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم فلفل دلمه نصف عدد پیاز را رنده ریز کنید و آب آن را کامل بگیرید و با گوشت چرخ کرده و ادویه ها و پودر زعفران خوب ورز دهید. این مواد گوشتی را به صورت قلقلی درست کنید و به مدت یک ساعت در یخچال اجازه دهید تا استراحت کند. بادمجان ها را در این مرحله حلقه ای خرد ...
دستور تهیه خورش جعفری قورمه خوشمزه؛ غذای سنتی گیلان
تمام دستورهایی که در ادامه آمده است میتوانید گوشت مرغ را جایگزین گوشت قرمز نمایید. این خورش جعفری شمالی را به صورت سنتی با کته با نان سرو می کنند. در صورت تمایل میتوانید 100 گرم لوبیا چشم بلبلی هم در دستور پخت خورش استفاده کنید. در ادامه مقاله انواع دستور پخت خورش جعفری گیلانی را به شما آموزش میدهیم. خورش جعفری با گوشت چرخ کرده مواد لازم خورش جعفری با گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه همبرگر خوشمزه خانگی
. یکی از مهم ترین مراحل تهیه همبرگر ورز دادن گوشت می باشد، در این مرحله حداقل 15 دقیقه مواد را ورز می دهیم تا چسبناک و کاملا منسجم شوند. مرحله پنجم در این مرحله مایه همبرگر را به چهار قسمت مساوی تقسیم می کنیم ، سپس هر قسمت را به صورت گرد شکل داده و بین دو لایه پلاستیک فریزر قرار می دهیم. برای اینکار می توانید از یک قالب گرد یا درب یک شیشه استفاده کنید. مرحله ششم ...
طرز تهیه رولت کوکو سبزی مجلسی
کوکو سبزی در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سبزی کوکو 1 و نیم لیوان تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مواد لازم میانی رولت سینه مرغ 200 گرم زرشک 2 قاشق غذاخوری مغز گردو به مقدار کافی ماست چکیده یا سس مایونز 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه رولت کوکو سبزی مرحله اول برای ...
پاستا چیکن آلفردو چطور درست کنیم؟ + فیلم
طرز تهیه پاستا چیکن آلفردو ابتدا سیر را رنده یا ریز خرد کرده و با کره تفت دهید و بعد مرغ نواری نازک برش خورده را اضافه کرده و تفت دهید. حالا اسلایس شده را اضافه کرده و با حرارت بالا تفت دهید تا آب نیندازد و بعد یک لیوان شیر و خامه را اضافه کرده هم بزنید. حالا پنیر پارمسان ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و بعد پاستای پخته شده و آبکش شده را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدهید سس کمی غلیظ شود. لازم نیست پاستا کامل پخته شود و یک رگش باید بماند. می توانید کمی آویشن هم اضافه کنید. کدخبر: 863002 1401/11/01 19:57:13 لینک کپی شد ...
5 نکته مهم و کاربردی برای تهیه سالاد کلم مجلسی
غذاخوری سیر: 3 حبه فلفل قرمز: به مقدار لازم طرز تهیه سالاد کلم مجلسی مرحله اول: برای شروع کار ابتدا کلم برگ ها را خوب بشویید؛ سپس کلم سفید را با چاقوی تیز خرد کنید و داخل کاسه سالاد بریزید و کمی نمک روی آن بپاشید و کلم ها را زیر و رو کنید. مرحله دوم: در مرحله بعد کلم قرمز را خرد کنید و به کلم سفید اضافه کنید و هر دو را خوب با هم مخلوط کنید. حالا هویج رنده ...
آشنایی با طرز تهیه خورش کدو
آسان است. طرز تهیه آب سبزیجات خانگی خورش کدو در یک قابلمه بزرگ چند عدد هویج درشت خرد شده، پیاز، ساقه کرفس، سیب زمینی، تره فرنگی (در صورت تمایل) حتی مقداری برگ اسفناج، سیر، جعفری، آویشن تازه، دو عدد دانه فلفل سیاه و یک یا دو عدد نمک اضافه کنید. قیمت کدو حلوایی کیلویی و سایر مواد اولیه ی تهیه ی خورش کدو به گونه ای می باشد که شما به آسانی می توانید آن را تهیه و سرو کنید. ...
خوشمزه ترین آبگوشت های کرمانی
خرما درست می شود. این غذا با نان سرو می شود و طعم بسیار خوبی دارد. با توجه به تعریف کلمه مطنجنه در لغت نامه دهخدا به نظر می رسد که دلیل اصلی نام گذاری این آبگوشت به نام مطنجنه، استفاده از گوشت گوسفند برای طبخ آن است و به احتمال زیاد، مقصود اصلی از مطنجنه، همان کلمه آبگوشت است. آبگوشت منتجنه در کرمان به دلیل عدم استفاده از رب گوجه فرنگی، سبز رنگ است و بهتر است که آن را در دیگ مسی ...
8 غذای خوشمزه در چابهار که نباید از دست داد
که از غذاهای بسیار محبوب و معروف چابهار بوده، همان طور که از نامش پیدا است، در شهرهای مختلف سیستان و بلوچستان به دو روش در تنور آماده می شود. برای تهیه این غذا از گوشت گوسفند استفاده می کنند که در روش اول، گوشت گوسفند را با ادویه و نمک طعم دار کرده و به سیخ می کشند و سیخ ها را درون تنور قرار می دهند تا گوشت پخته و آماده شود. در روش دوم نیز، پس از ذبح گوسفند شکم آن را خالی و تمیز می کنند ...
خورش کاری مرغ هندی رو این طوری درست کن / آموزش مرحله به مرحله
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کاری مرغ در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای طرز تهیه خورش کاری مرغ خوشمزه در ابتدای کار گوشت مرغ را شسته و به صورت خورشتی خرد می کنیم، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا سیرها را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. مرحله دوم در ادامه نصف سیر را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه، فلفل قرمز، آب ...
5 تا از بهترین غذاهای محلی کرمان
همراه حبوبات در مرحله اول بپزید. کشک را قبل از استفاده حتما برای 20 دقیقه بجوشانید. خورش آلوچه اگر عاشق طعم ترش و ملس هستید و با آلوچه یا گوجه سبز در غذا مشکلی ندارید، پس بی شک طعم خورش آلوچه برایتان لذت بخش خواهد بود. این خورش یکی از انواع خورش کرمانی است که از گوشت گوسفند، لوبیا چیتی، رب، سبزی خشک، پیاز، آلوچه، آبلیمو، ادویه و آلوچه یا گوجه سبز درست می شود. همین آلوچه باعث ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی فوری و خوشمزه به روش مجلسی
. در صورتی که تمایل داشته باشیم این سالاد را به صورت رژیمی تر با کالری کمتری تهیه کنیم، می توانی به جای استفاده از سس مایونز از ماست یونانی یا حدالمقدور از ترکیب ماست یونانی و سس مایونز استفاده کنیم. در صورت تمایل می توانید کرفس را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن دو عدد سیب زمینی آبپز شده اضافه کنید. فقط کافیست سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید و به دیگر مواد سالاد بیفزایید. ...
طرز تهیه لازانیای فوری بدون فر
ماکارنی در تعداد انبوه تولید می شوند و در اشکال گوناگون داخل سوپر مارکت ها و فروشگاه ها موجودند. لازانیا معمولا به صورت لایه به لایه با مواد گوشتی و پنیر پیتزا داخل فر تهیه می شود که زمان زیادی می برد؛ اما ما قصد داریم در این مطلب طرز تهیه لازانیای فوری بدون استفاده از فر و داخل ماهی تابه را همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه را با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم؛ پس ...
پرطرفدارترین پلو و خورش های کرمان
پلوی شما طعم بسیاری از زیره را به خود بگیرد، از زیره پودر نشده استفاده کنید؛ زیرا زیره پودر شده، عطر بسیاری دارد. در صورت استفاده از زیره پودر شده، مقدار آن را خیلی کم (نصف قاشق غذاخوری) کنید؛ زیرا زیره پس آسیاب شدن، عطر بسیاری آزاد می کند و پلوی شما را تلخ و بدرنگ می کند. لپه پلو در شکل سنتی خود با کوفته ریزه درست می شود؛ اما شما می توانید آن را با گوشت گوسفندی یا مرغ نیز سرو کنید ...
ساده ترین غذاهای محلی کرمان
گوجه نیاز دارید. ابتدا باید سیب زمینی را همراه با نمک و زردچوبه سرخ کنید و پیازها را به صورت جداگانه تفت بدهید تا طلایی رنگ بشوند. سپس گوشت چرخ شده و رب و گوجه را به پیازها اضافه کنید و ادویه هایی مثل نمک، زردچوبه و فلفل را فراموش نکنید. وقتی که گوشت به خوبی پخت سیب زمینی ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. به همین سادگی غذای شما آماده است! خورش به آلو نوعی خورش ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ حرفه ای و خوشمزه با خمیر جادویی
. -همچنین به جای مرغ، میتونین از گوشت یا سویا استفاده کنین. -توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . -پیراشکی رو به همراه انواع سس ها میتونید سرو کنین تا خوشمزه تر باشه مثل سس گوجه فرنگی، سس فلفل و.....
محبوب ترین غذاهای چابهار
تا با درجه ی کم بپزد و دنبه به خورد گندم برود. تنورچه در واقع تنورچه در بیشتر شهرهای استان سیستان و بلوچستان تهیه می شود، این کباب در چابهار نیز طبخ می شود. همان طور که از اسم آن مشخص است، این خوراک را باید در تنور آماده کرد که به دو روش صورت می گیرد. در روش اول، ابتدا گوشت گوسفند را خورد می کنند، به سیخ می کشند و درون تنور می گذارند که پس از 1 ساعت آماده می شود. در روش دوم پس ...
طرز تهیه آش بلغور | راز خوشمزه شدن آش های ایرانی
مقوی را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه آش بلغور گندم بلغور گندم: 2 لیوان نخود پخته: یک لیوان لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان پیاز: 2 عدد آب قلم: یک لیوان گوشت گوساله: 300 گرم سبزی آش (گشنیز، جعفری، اسفناج، شوید، تره): 300 گرم گوجه: 4 ...
طرز تهیه آش بلغور
مقوی را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه آش بلغور گندم بلغور گندم: 2 لیوان نخود پخته: یک لیوان لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان پیاز: 2 عدد آب قلم: یک لیوان گوشت گوساله: 300 گرم سبزی آش (گشنیز، جعفری، اسفناج ، شوید، تره): 300 گرم گوجه ...
نگاهی به جشن بهار کُردی تا خوراک های ویژه زمستان مردم کرمانشاه
گوسفند دلمه کرده و کباب می کنند. چنگال نان ساجی را خرد کرده و در روغن حیوانی داغ می ریزند سپس آن را از روغن در آورده و به آن شکر اضافه می کنند. خوراک قاورمه در کرمانشاه خوراکی تهیه می شود که قاورمه نام دارد و از تفت دادن تکه های گوشت در روغن به همراه پیازداغ و تکه های سیب زمینی که به صورت نگینی برش داده شده اند تهیه می شود و در آن از ادویه هایی مانند فلفل ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی چابهار
تباهگ انتخاب می کنند. این گوشت را در آب و نمک می پزنند و سپس آن را سرخ می کنند. تکه های خوشمزه گوشت گوسفند و یا بز سرخ شده را بروی برنج می گذارند تا مهمان آن را نوش جان کند. اگر به چابهار رفتید در بسیاری از رستوران های معروف آن می توانید تباهگ بسیار لذیذ را سفارش دهید. کراهی میگو هنگامی که به شهر بندری چابهار می روید خوب است تجربه یک غذای دریایی لذیذ را داشته باشید. از ...
غذاهای لذیذ و سنتی ایلام
طبیعت گرم، در درمان سرماخوردگی خیلی مفید بوده و بیشتر به عنوان غذای دارویی مورد استفاده ی بیشتر افراد این استان قرار می گیرد. این غذا با ترکیب ماش، برنج محلی، پیاز، روغن محلی، نمک و فلفل آماده می شود. گوجه پلو گوجه پلو از پرطرفدارترین غذاهای ایران است که همان گونه که از اسمش پیدا است پایه و اساس آن را گوجه تشکیل می دهد. یک غذای مقوی که بسیار آسان نیز درست می شود و برای پختن آن ...
میراث غذایی کاتغ ماهی با گرگا تا حلوا هلری و سوراغ در هرمزگان
صورت نقطه نقطه روی نان تازه با روغن می ریزند و میل می کنند یا در پیاز سرخ شده و روغن مخلوط می کنند (کله جوش) و با نان می خورند. از سوراغ به عنوان چاشنی غذا هم استفاده می کنند، به این صورت که در برنج در حال پختن ریخته و دم می دهند. مردم محلی بر این باور هستند که با خوردن سوراغ احتیاج به قرص آهن نخواهی داشت. منبع: برنا باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی وبگردی ...
تورم دوازده ماهه به 46.3 درصد رسید / رشد یکساله 60 تا 248 درصدی قیمت خوراکی های اصلی از قند و شکر تا روغن
اقتصاد گردان - شاخص کل تورم در دی 1401 به عدد 587.4 رسیده و نشان می دهد که تورم یک ماهه دی نسبت به آذر 4.3 درصد، تورم نقطه ای نسبت به دی سال 1400 معادل 51.3 درصد، و تورم دوازده ماهه به 46.3 درصد رسیده است. براساس گزارش مرکز آمار ایران، شاخص تورم مواد خوراکی نیز به عدد 868.5 رسید و براین پایه، تورم نقطه ای مواد خوراکی 69.2 درصد، تورم دوازده ماهه مواد خوراکی نیز 65 درصد، و تورم یک ماهه مواد خوراکی 4.1 درصد بوده است. رشد یکساله قیمت خوراکی های اصلی از 60 تا 248 درصد افزایش یکساله قیمت نان و غلات 72 درصد، گوشت قرمز ومرغ 73 ...
خوراکی هایی با اسمی عجیب و غریب
فروشگاه های زنجیره ای باز شده است. معمولا در کشورهای خارجی از گوشت خوک برای تهیه بیکن استفاده می شود اما این جا بیکن را با گوشت گوساله درست می کنند. به طور کلی، بیکن نوعی خوراک فرآوری شده از گوشت خوک است که در کشورهای اسلامی با گوشت های حلالی مانند گوشت گوسفند، گوساله، مرغ و بوقلمون درست می شود. بیکن را می توانید سرخ کنید یا به صورت سرد بخورید. در این بین، بیکن ایرلندی به خاطر نوع طبخ آن طرفداران ...
چطور بشقاب صبحانه انگلیسی را در خانه درست کنیم؟
قارچ: 100 گرم گوجه فرنگی: دو عدد نان تست: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم کنسرو لوبیا: به میزان دلخواه سوسیس: یک تا دو عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا یک تابه برداشته مقداری روغن داخل آن بریزید و سوسیس ها را با حرارت متوسط پخته و سرخ کنید. در همین حین بیکن ها را هم اضافه کنید و منتظر بمانید تا برای ...
“خورش به”، غذایی لذیذ و خوش عطر پاییز و زمستانی
مقدار لازم شکر : 2 قاشق سوپخوری آبلیمو : نصف فنجان کوچک گوجه فرنگی یا رب : دو قاشق غذاخوری زعفران ساییده : یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم ابتدا گوشت را قیمه ای خرد می کنیم سپس آن را با پیاز سرخ می نماییم. در ادامه به گوشت آب اضافه کرده و می گذاریم 2 ساعت به صورت کامل بپزد. به ها را خلالی خرد کرده درون روغن ...
طرز تهیه یک غذای ساده و کم خرج برای فصل زمستان
عدد آرد گندم 2 ق غذا خوری رب 1 ق غذا خوری آب لیمو تازه 1 ق چا یخوری شنبلیله 2 ق غذا خوری به 1 عدد تخم مرغ 3 عدد شکر 1 ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه اشکنه به خیلی ساده و راحت مرحله اول: تفت دادن مواد ابتدا برای تهیه این اشکنه باید پیاز را پوست بگیرید و ...
میخوای آشپزی خودت رو به رخ همه بکشی؟ این غذای ساده و فوری رو درست کن
20 دقیقه با دمای 180 زمان دهید تا بادمجان ها حسابی کبابی شوند. بادمجان های کبابی را بعد از پخت باید بلافاصله داخل نایلون قرار دهید تا با ایجاد بخار بتوانید پوست روی بادمجان را به راحتی بگیرید و روی تخته آشپزی قرار دهید و ساطوری ریز خرد کنید. جعفری را نیز پاک کنید و بشورید و ساطوری خرد کنید. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد مرحله چهارم: سرخ کردن کتلت بادمجان و گوشت جعفری برای عطر بیشتر استفاده شده است و می توانید حذف کنید. حتما آب پیاز را بگیرید تا باعث شل شدن مواد کتلت نشود. آرد سوخاری یا آرد سفید باعث مسنجم تر شدن مواد کتلت می شود. ...