خانه
تصاویر / کارگاه پخت نان برنجی در کرمانشاه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یادگارهای دیار نگارستان پرشمار است
شیرینی بسیار ساده و اصالتاً به شهر تاریخی گرگان مربوط می شود. ولی امروزه این نان خوشمزه را می توان در تمامی شهرهای استان گلستان تهیه و خریداری کرد. نان پادرازی در دو شکل خشک و روغنی پخته می شود که اغلب نوع روغنی آن به عنوان سوغات پیشنهاد می شود. نوع خشک این شیرینی در عزاداری ها در کنار حلوا و خرما برای پذیرایی کاربرد دارد، ولی نوع روغنی در کنار چای عصرانه جذاب و خوشمزه ای است ...
طرز تهیه شیرینی موکا، ویژه نوروز
شیرینی محبوب نخودچی دارد، با این تفاوت که دارای طعم کاکائو و پودر کاپوچینو است. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی موکا در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی موکا آرد نخودچی: 500 گرم آرد سفید شیرینی: 500 گرم پودر قند: 400 گرم روغن جامد نباتی یا روغن مخصوص ...
طرز تهیه شیرینی پادرازی قزوینی خوشمزه
مثلا به جای آرد گندم از ترکیب سه آرد در این شیرینی استفاده می شود. یکی از نکات مهم شیرینی های سنتی اندازه کردن مواد با ترازو برای رسیدن به نتیجه بهتر است. سعی کنید روغن صاف را خودتان در منزل تهیه کنید تا کیفیت شیرینی شما بیشتر شود. مواد لازم برای تهیه شیرینی پادرازی آرد گندم 200 گرم آرد برنج 100 گرم روغن صاف 140 گرم پودر هل 1 قاشق مربا خوری سر پر پودر قند 150 گرم تخم خرفه به میزان لازم ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر | دستور فوری پخت شیرینی کشمشی
ملت همراه باشید. تخم مرغ 2 عدد پودر شکر 1 لیوان آرد 150 گرم کشمش 150 گرم پودر هل یا وانیل نوک قاشق چایخوری مخلوط روغن جامد و روغن صاف 150 گرم طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر مرحله اول برای تهیه شیرینی کشمشی بدون فر ابتدا یک قابلمه بزرگ را با شعله پخش کن روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. در ادامه یک دم ...
غذاهای مخصوص شب عید در شهرهای مختلف ایران
آغاز سال جدید با یک وعده غذای سالم که نمادی از برکت، پرباری، سرسبزی و زایش طبیعت است، نویدبخش سالی مملو از خیر و شادی برای ما خواهد بود. کوکو سبزی کوکو سبزی یا املت ایرانی، غذای بسیار ساده ای است که از ترکیب تخم مرغ و سبزی های معطر تشکیل می شود و انواع مختلفی نظیر کوکو سبزی مجلسی، کوکو سبزی با نان تست، رولت کوکو سبزی، کوکوی کاهو و تره و... دارد. کوکو سبزی مجلسی شاید ...
مراقب قارچ های موجود در آرد باشید
نان گندم می خورند و حداقل 10000 سال است که گندم کشت می کنند. در سال 1882، "بیماری نان مست" برای اولین بار در روسیه ثبت شد، جایی که مردم پس از خوردن نان سرگیجه، سردرد، لرزش دست، گیجی و استفراغ را گزارش کردند. مدت ها قبل از آن، دهقانان چینی گزارش می دادند که خوردن گندم صورتی - یکی از نشانه های کلیدی عفونت با کپکی به نام فوزاریوم - باعث می شود آن ها احساس بیماری کنند. واضح است که قارچ ها برای مدت ...
نحوه سازگاری با مزاج فصل خزان
؟ اشخاص سودائی (سرد و خشک) یا با غلبه سودا، باید از غذاهای با طبع گرم تر بیشتر استفاده کنند و به تدریج عادات غلط غذایی خود را اصلاح کنند.غذاهایی مانند آبگوشت، کباب، گوشت گوسفندی، گوشت شتر، کبک و بلدرچین، دل، تخم مرغ آب پز یا گاهی نیمرو، گندم و بلغور گندم، آش و حلیم، نخود و لوبیا، نان سنگگ با مختصری کره یا روغن حیوانی، مواد شیرین مانند شیره خرما و انگور، نبات، عسل، مرباهای خانگی، میوه های ...
سفره نوروز را جایگزین سفره افطار و سحر نکنید
که برای افراد روزه اولی ممکن است طی روزه داری پیش بیاید ضعف است، بنابراین بهتر است این افراد از غذاهای کم حجم اما مقوی در وعده های افطار و سحر استفاده کنند. حلوای جوانه گندم شامل خرما، آرد جوانه گندم، ارده، پودر نارگیل، پودر بادام درختی و هل، حلوای خرما مرکب از خرما، ارده، پودرپسته، پودر گردو و پودر نارگیل و حلوای تخم مرغ مرکب از زرده تخم مرغ، روغن حیوانی، هل، دارچین، شکر و گلاب از جمله غذاهایی ...
صنایع دستی؛ یادگار چند هزار ساله اقوام گلستان برای مسافران نوروزی
صنایع دستی گلستان است که همپای فرهنگ، آداب و رسوم مردمان این دیار قدمت داشته و این دیرینگی هر روز به کیفیت و بهبود آن می افزاید تا جایی که گردشگران و مسافران این هنر دست بانوان ترکمن را در سبد سوغات خود قرار می دهند. گلستان را به مهد فرش ترکمن می شناسند و در این میان ثبت جهانی این اثر و معرفی گنبدکاووس به عنوان شهر ملی فرش، در جذب گردشگر نقش بسیار زیادی دارد. برخی گردشگران ...
چه غذایی بدون استفاده از گوشت و مرغ می توان پخت ؟ + جزئیات
غذاهای بدون گوشت که در منطقه گیلان از طرفداران بسیار زیادی برخوردار است ترش تره می باشد. این غذای خوشمزه معمولاً در کنار پلو یا ماهی کولی سرخ شده سرو میشود. از جمله موادی که در تهیه این غذای خوشمزه به کار برده می شود می توان به اسفناج تازه، سبزی، روغن، تخم مرغ، سیر، برنج خام، پیاز سرخ کرده و... اشاره کرد. تقریبا 30 دقیقه زمان نیاز است که این غذا آماده شود. سیرابیج یکی از غذاهای بدون گوشت و ...
مناطق گردشگری کرمانشاه/ از کتیبه بیستون تا مجسمه هرکول
بالای پارک کوهستان شهر کرمانشاه به شکلی فوق العاده زیبا نمایان است. غذاهای محلی کرمانشاه پرشت، پلو سیب، خمار آشی، خورش خلال بادام، شلمین، دوینه، زورده، زو و کره. سوغات کرمانشاه بخش شیرینی: کاک تخم مرغی، نان برنجی یا کلوچه برنجی، نان خانقی یا نان خرمایی بخش دامداری: روغن کرمانشاهی یا روغن حیوانی که از شهرت جهانی برخوردار است. بخش صنایع ...
رفع غبغب با این ماسک خانگی
سفیده تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری عسل نصف قاشق سوپ خوری عصاره لیمو 10 قطره روغن اسانس ضروری روش استفاده: داخل یک کاسه، تخم مرغ را با عسل تا زمانی که کاملاً فرم بگیرد مخلوط کنید. عصاره لیمو و روغن اسانس ضروری را اضافه کنید و تا زمانی که تمام مواد تشکیل دهنده به خوبی با هم ترکیب شوند به هم زدن ادامه دهید. با استفاده از یک قلم مو، ماسک را روی گردن بمالید و بیشتر روی ناحیه غبغب ...
شیرینی خونگی عید؛ روش آسان و لذیذ بدون استفاده از فر
، پودر بادام، شکر، زرده تخم مرغ و... درست می شود. تقریباً 30 دقیقه زمان نیاز است که این شیرینی پخته شود. شیرینی پادرازی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه ای است که در پذیرایی مجالس مختلف بسیار پر کاربرد است و مهمتر از همه طرز تهیه بسیار آسانی نیز دارد. برای اینکه یک شیرینی پادرازی ایده آل و خوشمزه درست کنید نیاز به موادی همچون آرد گندم، آرد نخودچی، پودر شکر، کره، تخم مرغ، آرد برنج و... دارید ...
طرز تهیه شیرینی عید 1402 به 15 روش و مدل خوشمزه با فیلم
نارگیلی شیرینی نارگیلی جز شیرنی های است که ساده و زود آماده می شود و می توان در منزل آن را تهیه کرد و به دلیل طعم بی نظیری که دارد در ایام نوروز بسیار طرفدار دارد. مواد لازم شیرینی نارگیلی پودر نارگیل چرب 60 گرم (1 پیمانه) شکر 170 گرم (1 پیمانه) روغن مایع 100 گرم (2⁄3 پیمانه) سفیده تخم مرغ 60 تا 90 گرم (2 تا 3 عدد) آب ...
