سویا برای سلامتی مفید است یا مضر؟

این ویتامین ها سرطان را فراری می دهند

.... مطالعات نشان داده اند که کورکومین، ماده فعال بیولوژیک زردچوبه، علاوه بر اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، اثرات ضد سرطانی و ویژگی های ممانعت از ایجاد سرطان را هم داراست. بعضی تحقیقات نشان داده است که ویتامین های گروه ب از جمله اسید فولیک یا همان ویتامین ب 9، می تواند خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهد. در افرادی که اسید فولیک بیشتری دریافت می کنند، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان کبد کمتر است. فولات، برای سلول ها و بافت های تکثیر یافته بسیار مفید است. برای مبتلایان به سرطان، مصرف مکمل فولات بسیار خوب است. *سلامت نیوز ...

غذای معروف و محبوب ایرانی سرطان زاست!

...: متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: پخت ناصحیح مانند ذغالی یا کبابی کردن گوشت، مواد سمی ایجاد می کند و کسانی که زیاد به این شیوه گوشت قرمز را مصرف می کنند، بیشتر به سرطان های گوارشی مبتلا می شوند. مجید حاجی فرجی درباره عوارض مصرف زیاد گوشت قرمز گفت: یکی از پروتئین های هرم غذایی که در بسیاری از جوامع مورد مصرف قرار می گیرد، گوشت قرمز است؛ باید توجه داشته باشیم که علاوه بر چربی های ...

خوشمزه ترین غذاهای چربی سوز

تواند یک چربی سوز بسیار خوب باشد. در تحقیقاتی که در سال 2010 انجام شده است مشخص شد که منیزیم که در آجیل به وفور دیده می شود می تواند به بهبود خواب و همچنین چربی سوزی بیشتر در بدن شما کمک کند. توجه داشته باشید که بهترین نوع آجیلی که باید مصرف کنید نوع خام و شورنشده آن است. شیر از جمله مغذی ترین موادی که همیشه می توانید از آن استفاده کنید شیر های کم چرب است. این ماده دارای میزان زیادی کلسیم ...

تأثیر ازدواج های فامیلی برنژادهای مهم کشور

ژن و مهندسی کردن آن را فراهم کرد، ژنتیک مدرن متولد شد. با این قابلیت ها بشر توانست بر برخی از قطعات ژنی درون موجودات زنده از میکرو ارگانیسم ها، باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها، گیاهان و یا حتی استخراج ژن از نمونه سلول های خونی یا بافت های دیگر و جدا کردن قطعه ای از ژن و مطالعه آثار و نقش آن ژن مسلط شود. رییس انجمن ژنتیک ایران افزود: امکان قابلیت استفاده در راستای نیاز، ذهن دانشمندان را ...

وقتی پوست سخن می گوید

داروهای هورمونی است. این داروها قادرند عادت ماهانه نامنظم را تنظیم کنند؛ حتی در برخی اوقات برای جلوگیری از بروز آکنه یا پیشگیری از برخی سرطان ها مصرف این داروها توسط پزشک تجویز می شود. به هر حال داروهای ضدبارداری یا همان داروهای هورمونی ممکن است باعث بروز ملاسما در فرد مصرف کننده شوند. ملاسما به لکه های تیره قهوه ای یا خاکستری رنگ گفته می شود که بیشتر شبیه خال های ریز قهوه ای رنگ هستند. اما ...

اثر کلم بروکلی بر سرطان سینه

به گزارش تابناک یزد ، طبق یافته محققان، ترکیب موجود در کلم بروکلی و سایر سبزیجات خانواده کلم ها موجب کاهش روند رشد سلول های سرطان سینه می شوند. در حالیکه مطالعات قبلی ارزش ضدسرطانی سولفورافن (ترکیب موجود در انواع سبزیجات کلمی) را نشان داده اند، حال محققان دانشگاه ایالتی اورگن آمریکا در مطالعه ایی جدید دریافته اند که این ماده در کاهش روند پیشرفت سرطان هم نقش دارد. این یافته ...

غذاهایی که هم خوشمزه اند و هم به تناسب اندام کمک می کنند

است مشخص شد که منیزیم که در آجیل به وفور دیده می شود می تواند به بهبود خواب و همچنین چربی سوزی بیشتر در بدن شما کمک کند. توجه داشته باشید که بهترین نوع آجیلی که باید مصرف کنید نوع خام و شورنشده آن است. شیر از جمله مغذی ترین موادی که همیشه می توانید از آن استفاده کنید شیر های کم چرب است. این ماده دارای میزان زیادی کلسیم دارد و تحقیقات زیادی که در چند سال گذشته انجام شده است ...

بدترین افزودنی های غذایی

استفاده می شود. بعضی از مطالعات حیوانی نشان می دهند که این ترکیب در بدن به نوعی ترکیب سرطان زا تبدیل می شود، اما هنوز تردیدهای زیادی درباره این نتایج وجود دارد و نتایج قطعی و نهایی اعلام نشده اند. به نظر متخصصان، نیترات سدیم طبیعی که به شکل پودرکرفس، در فرآورده های گوشتی پخته نشده یافت میشود، ایمن تر می باشد. 9- دو نوع ترکیب BHT و BHA از نگهدارنده های دیگری هستند که در انواع ...

دوبار گرم کردن این مواد غذایی خطرناک است

...> این ماده غذایی ارزش غذایی بالایی دارد و برای بدن مفید است. اما اگر سیب زمینی برای بار دوم گرم شود، ارزش غذایی خود را از دست می دهد و در بدن ایجاد سم می کند. گرم کردن مجدد اسفناج گرم کردن مجدد اسفناج می تواند بسیار خطرناک باشد؛ این سبزی حاوی درصد بالایی نیترات است که پس از گرم کردن مجدد به نیتریت تبدیل می شود که سرطان زاست. اسفناج را بلافاصله پس از پختن مصرف کنید. ...

چربی سوزهای خوشمزه ای که لاغرتان می کنند

مغزها و کلا میوه های پوسته دار تأثیر مثبتی روی تناسب اندام دارند به شرطی که در مصرف آنها زیاده روی نکنید. دلیلش هم این است که این میوه ها سرشار از فیبر، پروتئین و چربی های مفید هستند که قادرند حساسیت بدن را نسبت به انسولین بالا برده و به کاهش وزن کمک کنند. ماهی و چربی سوزی به عقیده محققان امگا3 ها باعث کاهش توده چربی بدن می شوند. البته تاکنون به درستی مشخص نشده است این ...

غذاهای تند و این همه خاصیت

رسد مصرف فلفل تند اثر کلسترول بد یا LDL را از بین می برد. افزون بر این کپسایسین ماده شیمیایی مسؤول اثرات سوزاننده غذاهای تند در دهان، با التهاب، عاملی که می تواند منجر به حمله قلبی شود، مبارزه می کند. 3.دور کردن سرطان براساس تحقیقات پزشکی ای که بتازگی انجام شده، کپسایسین همان تأثیری را بر سلول های سرطانی دارد که داروهای قدرمند ضد سرطان دارد. ظاهراً این ماده شیمیایی آنقدر ...

بررسی بازار و رقابت

دشمن فشار و چربی؛ چای ترش

پروتئین است و دم کرده برگ این گیاه منبعی غنی از آهن و مس به وجود می آورد. وی افزود: نکته مهم آن که زنان باردار، شیرده، افرادی که قصد بارداری دارند، کسانی که از قرص ضدبارداری استفاده می کنند و زنان یائسه ای که تحت هورمون درمانی هستند باید با نظر پزشک از این چای استفاده کنند زیرا این چای سطح استروژن بدن را تغییر می دهد. وی خاطرنشان کرد: همچنین افرادی که قند و فشار خون پایینی دارند باید در ...

پیشگیری از سرطان سینه با این درمانگر طلایی

عمل می کند. پژوهش ها چه می گویند؟ نتایج پژوهشی که در دانشگاه میشیگان ایالات متحده ی آمریکا انجام شده است نشان می دهد که مصرف روزانه ی زردچوبه اثرات فوق العاده ای در بدن دارد. علاوه بر زردچوبه، فلفل سیاه نیز چنین تاثیر شگفت انگیزی بر جای می گذارد. به عقیده ی محققان ترکیبات موجود در این دو ماده ی طبیعی یعنی پیپرین و کورکومین اثرات فوق العاده ای در پیشگیری از این ...

خوراکی هایی که باعث سرطان پروستات می شوند

گوشت های قرمز و ابتلا به سرطان پروستات ارتباط وجود دارد؛ البته معنی حرفمان این نیست که مصرف گوشت را کنار بگذارید. چون این ماده ی غذایی حاوی آهن است که برای انتقال اکسیژن در بدن و ساخت گلبول های قرمز لازم و ضروری است. بنابراین کافی است که در مصرف گوشت حد تعادل را رعایت کرده و مصرف آن را به یک تا دو بار در هفته محدود کنید. باید به نوع پخت گوشت نیز دقت کنید. گوشت ها را به شیوه ای ملایم طبخ کنید و از ...

خانم ها با سویا همراه شوید

به گزارش پایگاه 598 به نقل از دکتر سلام: اگر شما توفو دوست دارید و یا شیر سویا را بیش از مواد لبنی انتخاب می کنید نگرانی هایی در مورد اثرات سلامتی سویا ممکن است علاقه شما را به دانستن این اثرات به اوج خود برساند اما به نظر می رسد در مورد نقش سویا در بدن زنان سوالات بیشتر از پاسخ آنها باشد به خصوص وقتی که زنان دارای یائسگی و سرطان پستان باشند و سوء تفاهم متعددی هم وجود داشته باشد. سویا در ...

از مصرف پسته و بادام غافل نشوید

سرفه های خشک استفاده می کردند. مخلوطی از مغز بادام شیرین و عسل را برای تسکین دردهای کبدی و ناراحتی های کلیوی به کار می بردند و همچنین به مادران باردار توصیه می کردند پنج عدد بادام را درون آب خیس کنند و پس از کندن پوست بخورند تا علاوه بر کاهش حساسیت و آلرژی باعث سلامت بیشتر جنین شود. بتازگی هم محققان دریافته اند که مصرف این مقدار بادام به همین شیوه خیساندن و پوست کندن آن علاوه بر این که راهی مناسب ...

با این 5ماده ی غذایی زندگی جنسی خود را تغذیه کنید

تدبیر24 : برخی از مواد غذایی می توانند در رابطه ی جنسی شما موثر باشند کارشناسان این مواد غدایی را برای سلامتی رابطه جنسی شما پیشنهاد می کنند. 5ماده ی غذایی که عشق زندگی شما را آتشین می کند این ادویه زیبا می تواند همه چیز را در اتاق خواب شما گرم کند 1.صدف صدف یک داروی مقوی غرایز جنسی شناخته شده اما چه چیزی درباره ی زعفران,جینسینگ و ماکا وجود دارد؟مواد غذایی می تواند یک ...

نیم نگاهی به بیماری های شایع مردان به مناسبت هفته ملی سلامت مردان

بدنی مردان بیشتر است و در محیط های گرم فعالیت می کنند وجود سنگ های کلیه در مردان است نسبت به زنان بیشتر است . وی گفت: برای پیشگیری از ابتلا به بیماری سنگ کلیه توصیه می شود مایعات به اندازه کافی مصرف شود و اینکه رنگ ادرار افراد روشن باشد . این متخصص اورولوژی و فلوشیپ پیوند کلیه ادامه داد: نوع ماده غذایی هم در ابتلا به سنگ کلیه نقش دارد و مصرف گوشت قرمز به مقدار زیاد می تواند سنگ ...

سوسیس و کالباس سرطان زاست/استفاده از روغن های گیاهی برای سرخ کردن مواد غذایی

، عامل خطر سرطان روده بزرگ می شود. وی سوسیس و کالباس را یکی از مواد غذایی به شدت سرطان زا دانست و اظهار کرد: این به دلیل وجود ماده نگهدارنده ای به نام نیتروزآمین در سوسیس و کالباس است که جزو استاندارد هم محسوب می شود و باید هم استفاده شود اما این ماده نگهدارنده وقتی وارد بدن می شود، تولید نیترات کرده و یک عامل خطر قوی برای بروز سرطان در بدن است. رمضانی درباره مصرف روغن در ...

رواج محصولات تراریخته توطئه صهیونیزم برای بیمار کردن ملت ایران

است. موارد گوناگونی از اسناد غیرقابل خدشه وجود دارد، که مدافعان تراریخته از توصیه، اعمال فشار، و انواع تهدید نسبت به دانشمندان فروگذار نکرده اند؛ (این اسناد، به همراه اسناد بسیار متنوع از تخلفات این افراد در آینده نزدیک منتشر خواهد شد.) اما در مورد پروفسور کرمی، داستان کمی متفاوت بوده است. پس از انتشار بخش اول مصاحبه ایشان در تسنیم {اینجا}، مطلع شدیم که وی را مستقیماً تهدید به مرگ کرده ...

از فواید معجزه آسای کلم چه می دانید؟

و طبیعی برای زخم معده محسوب می شود. به خاطر این که این ماده غذایی سرشار از اسید گلوتامین است و این اسید باعث تغذیه سلول های معده و روده می شود. محققان روی 100 نفر مبتلا به زخم معده بررسی هایی انجام دادند. رژیم غذایی این افراد بر پایه کلم بوده است. محققان بعد از 4 تا 10 روز مشاهده کردند که بهبودی چشمگیری در وضعیت این افراد به وجود آمده است. روش مصرف محققان توصیه می کنند که ...

خوراکی هایی که باعث سرطان پروستات می شوند

گرم از این پنیرها استفاده کنید. گوشت های قرمز گوشت های قرمز نیز جزو محصولات چربی هستند که خطر ابتلا به سرطان پروستات را بالا می برند. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بین مصرف افراطی گوشت های قرمز و ابتلا به سرطان پروستات ارتباط وجود دارد؛ البته معنی حرفمان این نیست که مصرف گوشت را کنار بگذارید. چون این ماده ی غذایی حاوی آهن است که برای انتقال اکسیژن در بدن و ساخت گلبول های ...