خانه
غذاهای ترکی استانبول را در سال 2023 بشناسید؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 دلیل خوشمزه نشدن مرغ بعد از پخت
فرادید | مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش رواج بیشتری دارد. به گزارش فرادید، برای درست کردن مرغ خوشمزه و خوش طعم همیشه دستور العمل های زیادی وجود دارد و ...
تابستان 1402 همراه با تور استانبول؛ شهر همیشه بیدار
.... برای برنامه ریزی تور استانبول تابستان 1402 با ما همراه باشید. درخشش معماری در استانبول محال است به استانبول بروید و از شاهکارهای معماری این شهر دیدن نکنید. مسجد ایاصوفیه با معماری رومی به دستور امپراتور بیزانس ساخته شد. نام این مسجد که در ابتدا به عنوان یک کلیسای جامع کاتولیک رومی بود؛ یک اصطلاح یونانی برای حکمت مقدس است و به عیسی مسیح، دومین شخص تثلیث مقدس اشاره دارد. کاخ ...
طرز تهیه آش شله قلمکار به روش رستورانی
...> برنج 1/2 پیمانه سبزی آش ( تره، جعفری، شوید، مرزه و ترخون) 500 گرم پیاز داغ و نعنا داغ برای تزیین نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه آش رشته ؛ به سبک مامان بزرگ ها طرز تهیه آش شولی طرز تهیه آش بادمجان طرز تهیه آش شله قلمکار بدون گندم مرحله اول: پخت گوشت ابتدا باید گوشت را ...
سس ایتالیایی رو چطور درست کنیم؟
این سس را می توانید روی انواع پاستا، کباب ،گوشت و مرغ و ماهی سرو کنید. طعم این سس را بنابر سلیقه تان می تواند ترش یا شیرین کنید. اگر سس را شیرین تر دوست دارید کمی شکر آن را بیشتر کنید و اگر می خواهید ترش باشد آبلیمو به آن اضافه کنید. به مواد اولیه این سس می توانید سس ورچستر اضافه کنید. اگر این چاشنی را در فروشگاه ها پیدا نکردید به جای آن مقدار خیلی کمی آب تمبر هندی بیفزایید ...
طرز تهیه فاهیتا
خوراک ها غذا های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش های طبخ گوناگون تهیه می شوند و در سفره غذای ایرانی ها جایگاه خود را دارند. فاهیتا یکی از خوراک های خوشمزه و محبوب بین المللی است که اصالت آن به کشور مکزیک می رسد. فاهیتا با مرغ یا با گوشت تهیه می شود و برای خوش طعم شدن آن از ادویه های تند مکزیکی و فلفل استفاده می کنند. فاهیتا در اصل با نان پیتا و به صورت ساندویچ ...
یک خورش بهاری
منع مصرف گوشت قرمز دارید و مایلید خورشت چغاله بادام را با گوشت مرغ تهیه کنید کافی است گوشت خورشتی را از مواد لازم حذف و به جای آن از 600 تا 800 گرم گوشت مرغ استفاده کنید. مراحل پخت این خورشت با گوشت قرمز یا گوشت مرغ با هم تفاوتی ندارد. خواص چغاله بادام چغاله بادام (green almond) به میوه کال یا نارس درخت بادام می گویند. این میوه سبزرنگ است و پوستی کرک مانند دارد و مزه آن ترش است ...
در سفر به تبریز کجا غذا بخوریم؟
خاطر داشتن منوی غذایی کبابی ویژه، انواع جوجه کباب مخصوص، بوفه سرویس دسر و سالاد، سوپ و پیش غذا، معروف است. خوراک های کبابی این رستوران در تمام تبریز شهرت دارد. وقتی به تبریز سفر کنید می توانید وعده شام را همراه با پخش موسیقی زنده در این رستوران میل نمایید و لحظات خاطره انگیزی را برای خودتان و همراهانتان رقم بزنید. 6-رستوران اجاق، تبریز اگر می خواهید یک مکان تعجب آور را برای ...
از قنبرپلو شیرازی ها تا نان چاهی استهبان در ماه مبارک رمضان
استکان عرق گل گاوزبان می خورد. چنگال لوره غذای مخصوص افطار در استهبانات است. برای تهیه این غذا از زیره سبز، مغز اَلک (نوعی بادام کوهی)، پوست نارنج و لور (کشک تازه) استفاده می کنند. از دیگر غذاهای این ماه در استهبانات حلوای بکری است که از آرد برنج تهیه می شود. در این شهر در ماه مبارک چندین نوع نان پخته می شود که می توان به نان ستی یا نان های خشک، جو یا گرده ، لمو ، الم ، تنک مشتک ...
بورانی بادمجان مجلسی با طعم فوق العاده| این طرز تهیه را از دست ندهید
هم مخلوط شوند. مرحله سوم بعد با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان می توانید یک تا دو هویج را بشورید و پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید و در ظرف بادمجان و ماست بریزید و با هم مخلوط کنید، اگر مزه شیرین هویج با ذائقه شما سازگار نیست می توانید هویج را اضافه نکنید. بورانی اسفناج یکی از پیش غذاهای خوشمزه و لذیذ است که معمولا در کنار غذاهای سنتی و محلی سرو مرحله ...
طرز تهیه یک غذای فوری با کوفته قلقلی و برنج
برترین ها: کوفته ها و اقسام بسیار مختلفی دارد و شما می توانید آن ها را در طعم و مزه های مختلف تهیه کنید، کوفته قلقلی سرخ شده یکی از ساده ترین روش ها می باشد که شما می توانید با سس ربی و یا بدون سس ربی و با سیب زمینی تهیه کنید و می توانید آردنخودچی را حذف کنید و یک کوقته خوشمزه و ساده داشته باشید و با برنج سرو کنید. کوفته قلقلی سرخ شده طعم و مزه خوبی دارد و شما می توانید از گوشت چرخ شده یا مرغ چرخ ...
طرز تهیه مقبوله عربی
به گزارش ایلنا، مقلوبه نوعی غذای فلسطینی است که در در ظرف نسوز پخته می شود، این غذا بهتر است در فر پخته شود، ولی اگر فر در دسترس نبود می توانید از اجاق گاز هم استفاده کنید. مواد لازم طرز تهیه مقلوبه مواد لازم مقدار بادمجان سرخ شده 2 عدد بزرگ برنج 2 پیمانه گوشت قرمز 450 گرم پیاز ریز خورد ...
طرز تهیه بورک حلزونی گوشت و قارچ
دلخواه سرو کنید. مواد میانی را نیز می توانید سلیقه ای تغییر دهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه بورک حلزونی گوشت و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم فلفل دلمه 1 عدد قارچ 5 عدد خمیر یوفکا 1 بسته رب 1 ق غذا خوری پنیر پیتزا به مقدار دلخواه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا به مقدار لازم ...
لیست دوره های آموزشگاه آشپزی در تهران
مردم آماده سازد. تحصیلات مورد نیاز مانند دیپلم دبیرستان یا معادل آن: ضرورت این کار برای این است که فرد توان محاسبات وزنی و دیگر مسائل مرتبط با وزن کردن گوشت را هنگام خرید آن از کشتارگاه و در زمان فروختن به مشتری، داشته باشد. دوره آموزش غذای ملل برای اینکه غذاهای معروف کشورهای مختلف یا غذای ملل را بشناسید شما را در این مطلب با اسم غذاهای خارجی معروف آشنا خواهیم کرد ...
فوت و فن های کاربری برای درست کردن خورشت جا افتاده ایرانی
...> لیموعمانی ممکن است رنگ خورشت را تیره و طعم آن را تلخ کند. برای جلوگیری از این مسئله لیمو ها را جداگانه بپزید و نیم ساعت قبل از سرو خورشت آن ها را به غذا اضافه کنید. علاوه بر رب، گوجه رنده شده را نیز به خورشت در حین پخت اضافه کنید و هرگز از رب انار یا نارنج به عنوان چاشنی استفاده نکنید، زیرا باعث تیره شدن رنگ خورشت قیمه می شوند. برای خوشمزه تر شدن خورشت قیمه سیب زمینی های آن را با کمی نمک و ...
طبخ مرغ بدون روغن | روشی فوق العاده برای درست کردن مرغ بدون روغن
مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می توان گفت همگی به اندازه ...
هلی کِتنی، دسر بهاره مازندرانی ها
آن از پونه وحشی استفاده می کنند. مصرف زیاد این دسر می تواند سبب معده درد شود چرا که دارای مزه ای ترش و ظاهری سفت دارد و هضم آن کمی مشکل است. طرز تهیه هلی کِتنی گوجه سبز یا به قول شمالی ها آلوچه یا هلی رو ابتدا با یک گوشت کوب یا یک تکه سنگ میکوبیم درحدی که له بشه ولی نه به صورتی که هسته وسطش بشکنه، بعد اندکی نمک و پونه خرد شده اضافه می شود. برای اینکه این ...
طرز تهیه ی 3 نوع سس سالم و خوشمزه برای انواع سالاد
فقط به سراغ یک نوع چربی بروید. انتخاب با خود شما است. چربی به عنوان پایه ی سس عمل می کند، ق وام سس را افزایش می دهد، طعم آن را بهبود می بخشد و به ارزش غذایی آن می افزاید. به علاوه، به بدن در جذب ویتامین های محلول در چربی (ویتامین های A، E، D و K) کمک می کند. از سوی دیگر، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد روغن های سالم مانند روغن زیتون فرابکر، روغن دانه ی بزرک و روغن آفتابگردان می توانند ...
طرز تهیه 8 نوع غذا با سیب زمینی شیرین که دوست خواهید داشت
سیب زمینی شیرین ، رنگی نارنجی و طعم ملایمی دارد و سرشار از ویتاین ها به خصوص ویتامین آ و مواد معدنی است. با این که مصرف سیب زمینی شیرین در ایران جا نیوفتاده است ولی در نقاط مختلف جهان در پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرد. سیب زمینی شیرین را میتوان به تنهایی به شکل بخار پز ، کبابی ، برشته و سرخ شده مصرف نمود یا این که در غذاهایی از جمله سوپ و خورش استفاده کرد. برای خوشمزه تر ...
بهترین زمان خوردن آووکادو
آووکادو آووکادو علاوه بر اینکه فواید شگفت انگیزی برای سلامتی به شما می دهد، یکی از متنوع ترین و خوشمزه ترین موادی است که می توانید به انواع غذاها اضافه کنید. این احتمالا تنها میوه ای است که بافت های مختلف مانند کرم کره، ویتامین ها و مواد معدنی میوه ها و پروتئین گوشت را علاوه بر طعمی کاملاً آجیلی ترکیب می کند. در اینجا برخی از دستور العمل های هیجان انگیز آووکادو وجود ...
