سایر خبرها
اهمیت حیاتی ویتامین ها برای بدن انسان
طور عمده زمانی اتفاق می افتد که شخص از مکمل های ویتامین استفاده می کند. رژیم غذایی متعادل که در آن میوه، سبزیجات، محصولات لبنی، ماهی و گوشت وجود داشته باشد، احتیاجی به ویتامین های مصنوعی ندارد. ویتامین D ویتامین D کمکی است برای تقویت دندان و استخوان. این ویتامین همچنین سبب تعادل و تحکیم سیستم ایمنی می شود. ویتامین D همچنین کاهش دهنده خطر ابتلا به بیماری های سرطان و دیابت است. ویتامین D تنها ویتامینی است که بدن می تواند خود آن را بسازد. این ویتامین با نور خورشید کافی در بدن ایجاد می شود. ویتامین D همچنین در ماهی های چرب و تخم مرغ به وفور یافت می شود. ...
با این غذاها به صورت طبیعی تستوسترون و میل جنسی خود را افزایش دهید
عضلات را قوی تر می کند، بلکه به صورت طبیعی سطح تستوسترون را نیز افزایش می دهد چون سرشار از منیزیم است. کسانی که هم منیزیم استفاده می کنند هم ورزش می کنند به خوبی تاثیرش را حس می کنند. تخم مرغ زرده تخم مرغ، مخصوصا راهی طبیعی برای تقویت سطح تستوسترون است. زرده تخم مرغ حاوی ویتامین D است که می تواند سطح تولید تستوسترون را افزایش دهد. قارچ تحقیقات اخیر محققان ...
موادخوراکی مفید برای زنان باردار
پروتئین یکی از مواد مغذی مهمی است که زنان باردار باید به میزان مناسب از آن استفاه کنند. فهرستی از هفت ماده خوراکی غنی از پروتئین که برای زنان باردار مناسب است در ادامه ارائه می شود. تخم مرغ منبع غنی از پروتئین است. مصرف دو عدد تخم مرغ در هفته نیاز پروتئنی یک خانم باردار را تامین می کند. دانه سویا، هم به صورت پخته و هم به شکل شیر سویا، منبع خوب پروتئین است. مصرف 30 گرم سویا ...
9 ماده غذایی مفید برای افزایش هوش کودکان
ماهی برای رشد و عملکرد مغز ضروری هستند. تحقیقات اخیر نشان داده است افرادی که از این چربی ها به میزان بالاتری استفاده می کنند، نمره های بهتری در آزمون های مهارت های ذهنی کسب می کنند. تخم مرغ: یک منبع بزرگ از پروتئین به شمار می رود و کولین موجود در زرده آن منجر به افزایش سطح حافظه می شود. بهتر است برای وعده صبحانه تخم مرغ همراه با سبزیجات به کودک بدهید. کره بادام زمینی: این ماده ...
ته چین اسفناج؛ دلخوشی گیاهخوارها
مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان پرست: بیایید یک غذایی درست کنیم که هم خوشمزه باشد و هم ارزش غذایی بالایی داشته باشد. اسفناج هم برای گیاهخوارها نامی آشناست و هم دارای ارزش غذایی بالایی است. بنابراین طرز تهیه ته چین اسفناج را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: برنج: 600 گرم مرغ: یک سینه کامل پیاز: یک عدد کوچک ماست شیرین: یک و یک دوم پیمانه زرده تخم مرغ: 4 عدد اسفناج پخته و سرخ ...
هشت ماده غذایی عالی برای کاهش وزن: از تخم مرغ تا بادام و دارچین
سلامت نیوز :پژوهشگران هشت ماده غذایی را به عنوان مواد کالری سوز و کاهش دهنده وزن معرفی کردند که تعدادی از آن ها به طور معمول فاقد چنین خصوصیتی به نظر می رسند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آنا، متخصصان مرکز NutriCentre موادی را معرفی کرده اند که از مصرف روزانه آنها می توان برای چربی سوزی و کاهش وزن استفاده کرد و عوارض جانبی نیز ندارند. در این فهرست علاوه بر غذاهای تند که با ...
خوراکی های مهار کننده استرس
استرس و اضطراب در فرد نقش زیادی را ایفا می کنند. جعفریان با اشاره به اینکه مصرف برخی مواد غذایی می تواند اضطراب را کاهش دهد، تصریح کرد: مصرف لبنیات، سفیده تخم مرغ و گوشت بوقلمون که دارای ماده ی آرام بخش هستند و اثر بخشی قابل توجهی برای کاهش استرس در فرد دارند. این متخصص تغذیه ادامه داد: ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در میوه ها و برخی غذاها و همچنین انواع تنقلات مفید مانند بادام زمینی نیز نقش آرام بخشی دارند. ...
بهترین غذاها برای وعده صبحانه
تنها دو قاشق غذاخوری از آن 15 درصد از نیاز شما را به ویتامین E و 10 درصد از نیازتان به فولات را تأمین می کند. ویتامین E اغلب در رژیم های غذایی کم است و جوانه گندم می تواند بدن شما را از این نظر در روز بی نیاز کند. موز: هیچ چیز به اندازه مصرف موز در هنگام صبح شما را از پرخوری در طول روز نجات نمی دهد. موز سرشار از کربوهیدرات های سالم و پتاسیم است که به شما احساس سیری طولانی مدت می دهد. پتاسیم موز همچنین به کاهش فشار خون نیز کمک می کند. تخم مرغ: این خوراکی باورنکردنی یک منبع سالم پروتئین محسوب می شود و غنی از ویتامین دی است. ...
چربی را از رژیم غذایی حذف نکنید
...، آجیل و آوکادو است همچنین اسیدهای چرب امگا -3 که در سلامت قبل و مغز تاثیر دارند در این گروه قرار می گیرند منابع خوب امگا 3 عبارتند از: ماهی قزل آلا، ماهی تن و برخی دانه ها. توصیه هایی برای انتخاب چربی های مفید استفاده از مواد غذایی حاوی چربی های اشباع مثل گوشت قرمز، کره و تخم مرغ را کاهش دهید. روغن زیتون و یا روغن کانولا جایگزین خوبی برای روغن نباتی در پخت ...
موهای سیاه را بیمه کنید
ها بچسبید رژیم غذایی مناسب که مقدار متعادلی پروتئین دارد خیال شما را از بابت سفید شدن موهای تان راحت می کند. قسمت های کم چرب گوشت مرغ و بوقلمون یکی از منابع خوب پروتئین هستند. سویا، گوشت قرمز، سفیده تخم مرغ، ماهی و لبنیات هم پروتئین دارند. مراقب کم آبی باشید اگر در طول روز مقدار زیادی قهوه یا چای می نوشید، بهتر است مقدار مصرف آنها را کاهش داده و به جای این نوشیدنی ...
معجزه استفاده از تخم مرغ در سالاد
به گزارش سرمدنیوز: استفاده از تخم مرغ در سالاد سبب می شود بدن مواد مغذی و مفید بیشتری جذب کند.سالاد وعده غذایی سالمی است که مواد سالم و مغذی زیادی را به بدن می رساند. اما برخی از مواد استفاده شده در سالادها از جمله آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی آن قابل حل در چربی هستند و این بدان معنا است که بهتر است آن ها را با چربی بخورید تا خواص آن جذب بدنتان شود. راهی بسیار آسان، ارزان و در عین حال ...
نکاتی برای انتخاب پروتئین های سالم تر
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم ، پروتئین ماده حیاتی برای ساخت، حفظ، و بازسازی بافت ها، سلول ها و دستگاه های بدن است. هر سلولی در بدن شما حاوی پروتئین است و بخش عمده ای از پوست، مو و ناخن ها از پروتئین ساخته شده است. پروتئین برخی مواد شیمیایی بدن مانند آنزیم ها را که مسئول مراحل انجام متابولیسم هستند، می سازد. هنگامی که شما با غذایتان پروتئین مصرف می کنید، این پروتئین در بدن به بیست ...
نمک؛ سرطان؛ پوکی استخوان
روزانه نمک برای هر فرد شش گرم است که این مقدار در داخل غذا هنگام طبخ موجود است و حداکثر می توان به صورت افزودنی نیز دو گرم به آن افزود. تاکید می شود که شش گرم نمک موجود در داخل مواد غذایی به تنهایی برای تامین نیاز بدن کافی است. وی ادامه داد: مصرف بی رویه نمک، عوارض زیادی دارد که "پوکی استخوان و فشارخون بالا" نمونه ای از این موارد است و به تنهایی عامل به وجود آمدن بسیاری از ناهنجاری ها در ...
برنامه ریزی برای تغذیه اطفال 2 ساله
ایمنی بدن کمک می کند و در لوبیا، غلات، شیر و جوانه گندم پیدا می شود. آهن: شما می توانید این ماده معدنی را در غلات سرشار از آهن و یا مکمل ها بیابید. همراه با غذا، میوه های سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، گوجه فرنگی و توت فرنگی میل کنید تا جذب آهنتان بهتر شود. ویتامین B12 : گیاهخواران می توانند این ماده مغذی را از محصولات لبنی و تخم مرغ بگیرند. گیاهخواران می توانند از سویا، غلات و ...
عطر نان در کشورهای مختلف چه بویی دارد؟
متر می رسد. بولانی این هم نان دیگر برای صبحانه مردم افغانستان است. آن را معمولا همراه با انواع خوراکی ها مانند سیب زمینی، ماست، پنیر، اسفناج، عدس، تخم مرغ و.. می خورند. این نان جزو نان های سنتی است. مواد تشکیل دهنده: آرد گندم، آب و نمک. البته گاهی برای خوشرنگ شدن نان یک لایه تخم مرغ با قلمو روی آن می کشند و بعد دوباره آن را حرارت می دهند تا روی نان خوشرنگ شود. البته ...
غذاهایی که باعث تقویت حافظه می شوند
هایی همچون زوال عقل و آلزایمر را کاهش می دهند، همچنین رژیم های غذایی حاوی انواع توت ها، توت فرنگی به خصوص شاه توت باعث بهبود یادگیری می شوند. رحمانی تأکید کرد: مصرف ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین و تن هفته ای 2 بار و در هر دفعه 100 گرم از این ماهی ها به خصوص در گروه هایی که از نظر خانوادگی سابقه ی بیماری هایی نظیر آلزایمر را دارند، ضروری است چون این مواد مغذی سرشار از امگا 3 می باشد ...
شیرینی مغزدار شکلاتی، شیرینی شب عید
خانواده ایرانی - شیرینی نوروزی یکی از قسمت های مهم از مراسم سال نو و نوروز است. اگر شما هم یک کدبانو هستید می توانید برای نوروز امسال شیرینی مغزدار شکلاتی درست کنید. مواد لازم برای شیرینی مغزدار شکلاتی برای نوروز : کره 170 گرم آرد 225 گرم شکر 100 گرم تخم مرغ 1 عدد نمک 1 پینچ شکلات کوچک 25 عدد پودر شکر برای ...
کوکی های بی نظیر با طعم شکلات
. 2- شکر، کره و روغن را در یک کاسه بگذارید، حدود 5 دقیقه با یک همزن این ترکیب را خوب بهم بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید، یکی یکی و هر بار خوب بهم بزنید. وانیل را اضافه کنید: یک دقیقه ترکیب را بهم بزنید. ترکیب آردی که درست کرده بودید را به ترکیب کره اضافه کنید. به سرعت پایین دو ترکیب را بهم بزنید تا خوب در هم آمیخته شوند. شکلات را اضافه کنید، دوباره با سرعت پایین بهم بزنید تا ترکیب شود. به مدت ...
پیامدهای مصرف زیاد قند و شکر
مصرف این دو ماده غذایی بین ایرانیان طرفداران پروپاقرصی را برای خود دست و پا کرده است واغلب افراد حداقل با یک لیوان چای خود دو حبه قند و یا یک قاشق شکر مصرف می کنند،البته پزشکان می گویند مصرف به اندازه قند و شکر برای بدن ضرری ندارد ولی زیاده روی در این ماده غذایی می تواند مشکلاتی را برای سلامتی ایجاد کند و افراد می توانند از مواد جایگزین مانند کشمش یا توت خشک شده استفاده کنند. طبق اعلام ...
7 ماده ی مغذی که از غذاهای گیاهی دریافت نمی کنیم
تقریبا در هیچ یک از منابع غذایی گیاهی یافت نمی شود. همچنین این ویتامین با نام کوبالامین شناخته می شود. B12 ، ویتامینی است محلول در آب که برای ساخت گلبول های قرمز خون ، حفاظت از اعصاب و عملکرد طبیعی مغز لازم است. بدون در یافت مکمل این ویتامین و منابع غذایی غنی از آن، بدن در خطر بالایی از کمبود B12 می باشد. عموما این ویتامین در غذاهای حیوانی مانند ماهی، گوشت، محصولات لبنی و تخم مرغ یافت می شود. ...
بیسکوئیت نارگیلی با مربای توت فرنگی
بیسکوئیت نارگیلی با مربای توت فرنگی مواد لازم: کره نرم: 225 گرم شکر نرم و ریز: 140 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 280 گرم اسانس توت فرنگی: 5 قطره پودر نارگیل: 100 گرم مربای توت فرنگی: 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید ...
14 علامت هشداردهنده در اختلالات هورمونی زنان
14-کاهش سوخت و ساز بدن علاوه بر این زیاد شدن سطح استروژن در بدن زنان منجر به برخی اختلالات همچون ناباروری، سقط جنین های مکرر، فیبروئیدهای رحمی، آندومتریوز و همچنین ابتلا به سرطان های مختلف می شود. البته با پیروی از رژیم غذایی سالم و افزایش فعالیت بدنی می توان از افزایش سطح استروژن جلوگیری و یا آن را کنترل کرد. مواد غذایی زیر می توانند در این مورد بسیار مفید و موثر باشند: سبزی هایی همچون اسفناج، خانواده کلم ها، خربزه رزماری گیاهی تخم کتان ماهی به خصوص ماهی قزل آلا ...
سیاه چادرهای عشایری سایبان گردشگران نوروزی
، الاغ سوار . در بخش بازی هم بازی های هفت سنگ ، طناب کشی ، تخم مرغ بازی ( خاک جنگو ) ، شیش خونه و در بخش خوراکیها آش ابودردار ، شیر برنج ، پخت نان شیرین است . مژگان ثابت قدم افزود : از تمام شهرستان های استان شیرینی جات و تنقلاتی که از قدیم در ایام نوروز مصرف شده به نمایش گذاشته می شود . وی افزود :رایزنی هایی با معاونت صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی فارس انجام شد که یک غرفه از صنایع دستی ...
خواص گزنه + طرز مصرف
هر روز آنرا تکان دهید بعد از اینمدت آنرا صاف کرده و در شیشه دربسته نگاهدری کنید . مقدر مصرف آن 15-10 قطره سه بار در روز می باشد . مضرات : گزنه اگر بیش از حد استفاده شود ممکن است برای روده ها و کلیه ها مضر باشد بنابراین بهتر است با صمغ عربی و کتیرا خورده شود مقدار مصرف بیش از 10 گرم در روز ممکن است باعث بند آمدن ادرار شود . زنان باردار و کودکان باید از مصرف آن خودداری کنند . ...
نگاهی به غذاهای سنتی استان اصفهان
. این دسر با مغزهایی مانند خلال پسته و بادام و البته زرشک سرخ شده سرو می شود که بهتر است از مخلوط مغزها استفاده شود. به این ترتیب مواد مغذی متنوع تری به بدن مصرف کننده خواهد رسید. در ضمن، این دسر اصلا نمک ندارد و از ماست چکیده شور یا ترش نیز استفاده نمی شود. گوشت لوبیا کاشان گوشت لوبیا ، غذای سنتی هیئات مذهبی کاشان در ایام سوگواری ماه محرم و صفر است . هیئات مذهبی کاشان با یک دیگ ...
بیسکوئیت کنجدی
بیسکوئیت کنجدی مواد لازم: کنجد: 2 قاشق غذاخوری کره نرم: 225 گرم شکر نرم و ریز: 140 گرم پوست لیمو ترش (رنده شده): 1 قاشق غذخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد آرد: 280 گرم مواد لازم برای رویه بیسکوئیت: پودر قند: 120 گرم چند قطره اسانس لیمو آب داغ: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ...
آشنایی با خواص رازیانه
آن هم به صورت جوشانده و یا عصاره روغنی. تخم رازیانه خواصی دارد که برای مقابله با مشکلات گوارشی مانند دل پیچه و یا درمان نفخ موثر است. اگر بچه شیر می دهید و فکر می کنید شیرتان کم است می توانید به تخم رازیانه اعتماد کنید. به خاطر اینکه این گیاه باعث ترشح بیشتر شیر می شود. دوستدار تناسب اندام شما هر 100 گرم از این گیاه حدود 30 کیلوکالری انرژی به بدن می رساند. در واقع رازیانه یک سبزی ...
چربی سوزهای خوشمزه
. بعد از 12 هفته چربی های از بین رفته دور شکم شرکت کننده های گروه اول 7/4 درصد بیشتر از گروه دوم تخمین زده شد. دلیل علمی اش هم این است: کاتچین متابولیسم بدن را تحریک می کند و باعث چربی سوزی بیشتری می شود. برای لاغری باید میزان کالری های دریافتی تان را کاهش دهید اما به پروتئین نیاز مبرم دارید. تخم مرغ هم یکی از منابع طبیعی پروتئین است. نتایج پژوهشی که در Journal of Nutrition به چاپ رسیده ...
بیسکوئیت خرمایی
بیسکوئیت خرمایی مواد لازم: کره نرم: 225 گرم شکر: 175 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد اسانس لیمو: 5 قطره آرد: 280 گرم خرمای خشک (خرد شده): 280 گرم عسل: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو ترش تازه: 5 قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو: 1 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه : ...
غذای معروف و محبوب ایرانی سرطان زاست!
و غیرواگیر نظیر چاقی، بیماری های قلبی و عروقی، کلیوی و افزایش آنزیم های کبدی و فشارخون هستند، توصیه می شود که از مصرف گوشت قرمز به ویژه انواع سرخ کردنی ها یا کبابی روی ذغال پرهیز کنند، زیرا تحقیقات نشان داده که این افراد بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان معده و روده قرار خواهند داشت. حاجی فرجی، درباره مضرات روش پخت ناصحیح گوشت قرمز گفت: در روش پخت ناصحیح مانند ذغالی یا کبابی مواد سمی به ...