سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر؛ فوری و ساده
... پنیر پیتزا 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی ابتدا سیب زمینی را بشورید و با کمی آب و نمک روی حرارت قرار دهید و زمان دهید تا سیب زمینی پخته شود و بعد پوست سیب زمینی را بگیرید و بکوبید، بهتر است اجازه دهید تا کمی از گرما بیفتد و بعد با کمک پوره کن یا گوشتکوب ...
طرز تهیه محبوب ترین سوپ دنیا | غذای بین الملل
.... مرحله اول: ابتدا کره را در تابه ای بزرگ بریزید. روی حرارت قرار دهید. وقتی کره کاملا ذوب شد، حالا روغن زیتون را اضافه کنید. پیازها را که به صورت حلقه حلقه و نازک خرد کرده اید، به درون تابه بریزید. خوب هم بزنید تا تمام پیازها آغشته به کره و روغن زیتون شوند. حالا در تابه را بگذارید. برای مدت 15 دقیقه اجازه دهید که پیازها با حرارت کم پخته شوند. بعد از گذشت این زمان، در تابه ...
طرز تهیه خوشمزه ترین لواشک توت فرنگی
و روی حرارت ملایم قرار دهید. به توت فرنگی ها شکر یا عسل اضافه کنید، با پشت قاشق کمی آنها را له و همه را با هم مخلوط کنید. حالا شعله را روشن کرده و مدام موارد را هم بزنید تا آب آن کشیده شود. سپس مواد را درون مخلوط کن یا غذاساز بزیزید و آنها را پوره کنید. (یا از صافی رد کرده و با دست چنگ بزنید.) سس لواشک را درون یک سینی پلاستیک کشیده، پهن کرده و جلوی آفتاب یا پنکه خشک کنید. (به مدت 2 روز زمان نیاز ...
طرز پخت کرپ گوجه فرنگی برای کودکان+ فیلم
میلی لیتر (4 قاشق غذاخوری) روغن نباتی نمک 8 گرم شوید به مزه ریحان به مزه آرد 140 گرم (5 قاشق غذاخوری) ژامبون قطعه قطعه پنیر موزارلا برش خورده روش تهیه: در یک کاسه گوجه فرنگی خرد شده، تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. با مخلوط کن دستی مخلوط کنید. شکر، نمک، روغن، آرد، بکینگ پودر و شوید خرد شده را با ریحان اضافه کنید. مقداری مخلوط را روی تابه داغ اضافه کنید و از هر دو طرف سرخ کنید. هر کدام را با خلال ژامبون و پنیر پر کنید و آن را بپیچید. به مدت 10 دقیقه در فر با 170 درجه سانتیگراد (340 درجه فارنهایت) قرار دهید. ...
طرز تهیه قورمه سبزی گیلانی | غذای جدید درست کن!
کنیم تا کمی طلایی شوند. سپس، گوشت را نیز به پیازها اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. بعد ادویه را نیز به مواد اضافه می کنیم. مرحله چهارم: الان موقع اضافه کردن لوبیا و 4 لیوان آب به خورشت است. حالا، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشت و لوبیا پخته شوند. هنگامی که گوشت و لوبیا نیم پز شدند، سبزی سرخ شده را نیز اضافه کنید. مرحله پنجم: در این مرحله ...
غذای کامل | سالاد مرغ کاری رو حتما درست کن!
بقیه مواد مخلوط کنید. این شما و این طرز تهیه سالاد رژیمی با مرغ. ابتدا فر را روی دمای 210 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. کف یک قالب فر فویل آلومینیومی بکشید . روی سینه های مرغ بدون استخوان روغن زیتون بمالید و کمی نمک و فلفل بپاشید. سپس آنها را داخل قالب قرار دهید. وقتی فر گرم شد، قالب را به مدت حدوداً 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا مرغ مغزپخت شود. سپس آن را از فر خارج کنید و 10 دقیقه صبر کنید ...
طرز تهیه نان کندو | نان خوشمزه درست کن!
، یک قاشق چایخوری شکر و شیر ولرم را با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه کنار بگذارید تا عمل بیاید. 2- در فاصله عمل آمدن خمیرمایه، تمام مواد خشک را داخل یک کاسه مخلوط کرده و وسط آن را گود کنید. سپس خمیرمایه عمل آمده را به مواد اضافه کرده و 5 دقیقه ورز دهید، در این مرحله خمیر حالت چسبندگی دارد که طبیعی است. در ادامه روغن مایع را داخل مواد ریخته و 5 دقیقه دیگر ورز دهید تا یک خمیر لطیف به دست بیاید ...
کوفته مرغ
.... در کاسه کوچکی، شیر را روی آرد سوخاری بریزید و 5 دقیقه کنار بگذارید. سپس سیب و گلابی را در پارچه تمیزی بریزید و آن را فشار دهید تا آب آنها خارج شود (از آب خارج شده به عنوان آب میوه استفاده کنید). حالا همه مواد به جز مرغ را در کاسه مناسبی بریزید و با انگشتان تان خوب ورز بدهید. اکنون مرغ چرخکرده را کم کم اضافه کنید و با انگشتان تان مخلوط نمایید. آن گاه ...
ماهیچه رو فقط اینجوری که می گم بپز
به همراه فلفل قرمز و فلفل سیاه، زردچوبه روی مواد می ریزیم و 3 لیوان آب ولرم روی ماهیچه ها می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را بسیار ملایم روی به کم می کنیم. مرحله پنجم سپس اجازه می دهیم تا به مدت 3 ساعت گوشت ها کاملا مغز پخت شود. در ادامه بعد از گذشت زمان اشاره شده در پاراگراف بالا،به ماهیچه ها سر می زنیم و زعفران دم کرده را به همراه نمک اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه کتلت شیرازی | کتلت جذاب!!
اصطلاحا بوی خامی آن رفع شود. حالا تابه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. مرحله پنجم: مخلوط کردن مواد وقتی خمیر کمی خنک شد، تخم مرغ را اضافه کنید و با دست خمیر و تخم مرغ را ورز دهید. سپس این کار را برای تخم مرغ دوم هم تکرار کنید. سیب زمینی و پیازی که قبلا آماده و رنده کرده اید را به مخلوط آرد اضافه کنید. خوب با هم ترکیب کنید. پودر سوخاری را هم روی مواد کتلت ...
طرز تهیه یک غذای قرمز و خوشمزه
اینکه مخلوط جاافتاد، در مراحل پایانی، گشنیز خرد شده را اضافه کرده و بعد از چند دقیقه همراه با نان سرو کنید. مواد لازم برای 4 نفر: یک کیلو گرم گوجه فرنگی 2 ق. س روغن زیتون یک عدد پیاز درشت (ریز خرد شود) 2 حبه سیر 2 عدد قرص عصاره سبزیجات یک ق. س سرپر رب گوجه فرنگی یک ق. چ فلفل قرمز یک ق. س آرد ذرت 450 گرم کنسرو لوبیا چیتی 2 ق ...
طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
، پرتقال ترش، کیوی ترش و چاقاله استفاده می شود. این چاشنی به عنوان جایگزینی خوش طعم برای نمک استفاده می شود. از طرف دیگر سبزی های به کار رفته در دلال طبع گرم دارند و جلوی سردی میوه ها و لبنیات را می گیرند و طبع آن ها را معتدل می کنند. طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی مدت زمان آماده سازی دلال: 30 دقیقه مواد لازم برای تهیه دلال خانگی گشنیز: 350 گرم ...
طرز تهیه خورش قیمه نخود | قیمه متفاوت درست کن!
بیاید شعله گاز را زیاد کنید و پس از جوش آمدن آب، شعله گاز را ملایم کنید و اجازه دهید برای حدوداً 2 ساعت گوشت و نخود خوب بپزند. مرحله پنجم: طعم دار کردن قیمه نخود پس از گذشت یک ساعت و نیم از زمان پخت، زعفران دم کرده، لیمو عمانی، نمک و فلفل را نیز به قیمه نخود اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. مرحله ششم: سرو قیمه نخود پس از اینکه قیمه نخود جا افتاد ...
طرز تهیه ترشی به | مزه ش عالیه!
خوردن به، به هر شکلی از طرف متخصصین تغذیه بسیار تاکید می شه و میوه ای مناسب برای درمان و پیشگیری از انواع بیماری است و سرشار از فیبر و مواد مغذی که با خواص بی نطیر به تا حدودی آشنا هستین و پیشنهاد اینه که روزانه مقدار مناسبی از به رو در رژیم غذایی قرار بدین تا در کوتاه مدت و بلند مدت شاهد تاثیر بی نظیرش باشید. جایگاه بِه در آشپزی و شیرینی پزی ایرانی بسیار خاص و ویژه است و خوردنی های ...
نکات طلایی برای تهیه خورش فسنجان
می کند. برای خوش طعم کردن این خورش اصیل ایرانی علاوه بر گوشت باید از مغز گردوی تازه و رب انار استفاده کرد تا طعم این خورش لذیذتر شود. در این رابطه مغز گردو را آسیاب کرده و درون پیاز داغ به خوبی تفت دهید تا مقداری تغییر رنگ بدهد. سپس آب را اضافه کنید و اجازه دهید در حرارت کم روغن بیاندازد و در ادامه گوشت از قبل پخته شده را به همراه رب انار اضافه کنید. بعد از اینکه خورش به خوبی قوام آمد و ...
طرز تهیه آب دوغ خیار مجلسی با ترکیب دقیق سبزی آن
دوست داشته باشید به آب دوغ خیار حتی خیار هم اضافه نکنید و با کشمش و گردو و سایر مخلفات یک وعده غذای خوشمزه درست کنید و البته شاید دوست داشته باشید به جای همه مخلفات فقط ماست و خیار و کمی آب و یخ داشته باشید. طرز تهیه آبدوغ خیار مجلسی و ترکیب دقیق سبزی آب دوغ خیار که نقش مهمی در خوش طعم شدن آب دوغ خیار دارند را در این مطلب بخوانید. طرز تهیه آب دوغ خیار مجلسی مدت زمان آماده سازی ...
یک غذای من درآوردی خلاقانه | با سیب زمینی نارنجک درست کنید
اینکه سیب زمینی ها را از روی اجاق برداشتید هر کدام را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و بعد مرحله تپه سازی را شروع کنید. روی شکم سیب زمینی کمی کره بمالید و بعد کمی گوشت یا مرغ را روی آن بریزید. بعد نوبت سبزیجات است. سبزیجاتتان را روی سیب زمینی بریزید و بعد هم پنیر را که می تواند پنیر پیتزا، گودا و یا حتی پارمسان باشد به آن اضافه کنید. سپس سیب زمینی تان را که حالا به یک تپه شبیه شده داخل فر بگذارید. بعد از 15 دقیقه هم آن را از فر بیرون بیاورید و رویش سس کچاپ بریزد و بگذارید سر میز. باورتان نمی شود بچه ها در یک عملیات انتحاری همه سیب زمینی ها را تا آخرش می خورند. ...
یه کباب خوشمزه و جذاب برایون آوردم | کباب بلغاری واقعا دلبره!
.... مرحله دوم: حالا تکه های گوشت را داخل کاسه ای بریزید. پیازها را به صورت حلقه ای برش بزنید و به گوشت ها اضافه کنید. نمک، فلفل و ادویه های دلخواه را روی گوشت بریزید. سپس فلفل دلمه ای (یا فلفل سبز) را برش بزنید. هسته هایش را جدا کرده و در کاسه بریزید. تمام مواد را خوب بهم بزنید تا تمام گوشت مزه دار شود. روی کاسه را با کیسه پلاستیکی بپوشانید و آن را در یخچال بگذارید. حدود دو ...
خشک کردن خرمالو
حشرات و پرندگان محافظت شوند. به مدت 5 تا 7 روز اجازه دهید خرمالوها خشک شوند و روزی یک بار آن ها را برگردانید. زمانی که خرمالوها خشک شدند، باید سفت و کمی چسبنده باشند. خشک کردن خرمالو روشی مقرون به صرفه است، اما نیاز به زمان و توجه زیادی دارد. خشک کردن خرمالو در فر روش دوم خشک کردن در فر است. این روش یک راه سریع تر و مطمئن تر است که شامل استفاده از اجاق ...
روش پخت باقالی خشک
نعنایی ابتدا، باقالی خشک را درون یک کاسه حاوی آب قرار داده و اجازه می دهیم به مدت یک شب خیس بخورد. پس از گذشت این زمان، باقالی خشک را آبکشی کرده و درون یک قابلمه بزرگ قرار می دهیم. در این مرحله، باید به اندازه کافی آب را به قابلمه اضافه کنیم تا تقریباً 4 انگشت بر روی سطح باقالی ها پوشیده شود. سپس درب قابلمه را محکم بسته و قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب درون قابلمه سریعتر شروع ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه قرابیه دورنگ چرخ و فلکی ترکیه ای
170 درجه تنطیم کنید. مرحله یازدهم بعد به مدت 30 تا 35 دقیقه اجازه دهید تا قرابیه ها خوب بپزند و سپس از فر در بیاورید و اجازه دهید تا در دمای محیط خنک شوند و بعد از کاغذ روغنی جدا کنید و در ظرف قرار دهید. مرحله دوازدهم سپس مقداری قرابیه چرخ فلکی را در ظرف مناسب بچینید و کمی عسل یا شکلات صبحانه روی آن ها بریزید و با شکلات چیپسی یا ترافل رنگی تزئین کنید و همراه چای یا قهوه سرو کنید. منبع: چی شی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوفته آلو | کوفته با طعم جدید درست کن!
گوشت چرخ کرده، برنج پخته شده، پیاز رنده شده، سبزی های معطر ساطوری شده، تخم مرغ، زردچوبه، کاری، نمک، زیره، پودر نان، شوید خشک شده را بریزید. سپس به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا مایه کوفته آلو یک دستی به دست آورید. سپس در کاسه را با یک سلفون بپوشانید و برای مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند. مرحله سوم: درست کردن کوفته آلو حالا در این مرحله پس از گذشت مدت ...
طرز درست کردن موهیتو هندوانه
نعناع تازه را با نصف پیمانه آب و نصف پیمانه شکر روی حرارت قرار دهید تا جوش آمده و شکرها حل شود. سپس از روی حرارت بردارید و برگ های نعناع را از آن خارج کنید. شربت نعناع را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود. هندوانه یخ زده، برگ های نعناع، 2 قاشق آب لیمو تازه و 2 قاشق شربت نعناع را درون مخلوط کن بریزید. مواد را با هم میکس کنید تا یکدست و موهیتو هندوانه آماده شود. موهیتو هندوانه را در لیوان مورد نظر بریزید و با یک برگ نعناع تزئین کنید. حالا شما می توانید از موهیتو هندوانه خنک و خوشمزه خود لذت ببرید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه برانچ برگر رستورانی
کافی مرحله اول برای تهیه برانچ برگر خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کرده و درون یک تابه مقداری روغن و کره می ریزیم، سپس تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. حالا آب گوشت را به تابه می افزاییم. مرحله دوم حالا تخم مرغ را به همراه شیر، نمک و فلفل سیاه درون یک کاسه مناسب ریخته و با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا مایع یکدست و یکنواخت شود. در ادامه گوشت ...
طرز تهیه مهیاوه غذای محلی بندر عباس
ماهی کاملا نرم شود. مرحله پنجم: اکنون نوبت درست کردن مهیاوه است. یک ظرف مناسب بردارید و آبکش را روی آن قرار دهید. مرحله ششم : ماهی را درون آبکش ریخته و اجازه دهید آب آن کاملا داخل ظرف بریزد. از طرفی با دو دست ماهی را کاملا له کنید تا آب آن خارج شود. مرحله هفتم: خردل را بو داده و کاملا پودر کنید. سپس آن را به آب ماهی اضافه کرده و کاملا هم بزنید. مرحله هشتم: در این مرحله مجدد مواد را داخل یک ظرف سفالی ...
ته چین گوشت و هویج بپز + فیلم
خوبی فشرده می کنیم. در ادامه مقداری روغن به صورت پخش روی سطح برنج می ریزیم. مرحله دهم حالا روی حرارت ملایم یک شعله پخش کن قرار می دهیم، سپس قابلمه را روی شعله پخش کن قرار داده و اجازه می دهیم برنج به مدت یک ساعت دم بکشد، سپس به سلیقه خود با خلال پسته و تزیین کرده و سرو می کنیم. کدخبر: 891668 1402/02/20 20:17:17 لینک کپی شد ...
نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج
از طول رول کنید و در سینی چربکرده بگذارید. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت کنار بگذارید تا حجمش دو برابر شود. سپس با چاقوی تیز، 3برش سطحی اریب روی خمیر ایجاد کنید و مخلوط یک عدد سفیده ی تخم مرغ و یک قاشق چایخوری آب، رویش بمالید. آن گاه سینی را در فر گرم کرده با دمای 180درجه ی سانتیگراد قرار دهید و نان را به مدت تقریبی 35-40 دقیقه بپزید. یادآوری1: اسفناج و آب سرد را در کاسه ی دستگاه ...
طرز تهیه دسر طالبی و نکاتی برای تشخیص نوع شیرین این میوه
طعم برای پذیرایی در روزهای گرم بهار و تابستان است. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر طالبی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم طالبی: 1 عدد پودر ژله طالبی: 1 بسته بستنی وانیلی: 1 لیوان پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری آب جوش: 1 لیوان آب سرد: یک چهارم لیوان شکر ...
کاهش وزن و تناسب اندام با خوردن این سالاد خوشمزه
...> وقتی که این سبز خوشرنگ به این جمع اضافه شد دیگه همه چیز کامله، سس رو بیار و بریز روی سالاد و حسابی همش بزن. خوب که مخلوط شد در قشنگ ترین ظرف خونه ات بریز و در کنار اونایی که دوست داری نوش جان کن! بازم یادآوری می کنم که از هیچ بهانه ای برای دور هم بودن نگذر که یک آن می بینی که خیلی زود دیر شده. اول از همه لب خندان و اخلاق خوش و بعد مواد لازم دو فنجون لوبیا سفید ...
زیبایی به سبک بازیگران ترکیه ای/ ترفندهای پوستی شاداب
تنها با دو ماده می توان این ماسک را تهیه کرد. مواد لازم سیب سبز یک قاشق چای خوری قهوه ترک طرز تهیه و طریقه استفاده این دو ماه را با یکدیگر مخلوط کرده و سپس بین دو لایه از گاز استریل نازک پخش کنید. در نهایت گاز استریل را به مدت 15 دقیقه زیر چشم خود قرار دهید. توصیه می شود روزانه به طور مرتب از این ماسک استفاده کنید تا نتایج بهتری حاصل شود. ماسکی برای رفع ...