خانه10 غذای ساده و فوری برای خانم های پُرمشغله
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش کدو بادمجان با مرغ هم عالی میشه ها! | بیا تا دستورشو بهت یاد بدم
بادمجان ها را پوست بکنید و هر بادمجان را به 4 قسمت طولی برش بزنید. روی بادمجان ها نمک بپاشید و 15 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید؛ سپس آبکشی کنید.بعد بادمجان ها را در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن ، زردچوبه ، نمک و فلفل تفت دهید تا سرخ شود. سپس کدوهای سبز خرد شده را اضافه کنید ، چند دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید. تکه های مرغ ...
“خورشت کوفته قلقلی”، غذایی متفاوت با رنگ و لعابی هوس انگیز
تابه ای روغن می ریزیم و کمی که داغ شد پیاز را در آن تفت می دهیم تا نرم شود. رب گوجه فرنگی را می افزاییم و در روغن تفت می دهیم تا رنگ آن تیره تر شود . بعد گوجه فرنگی ها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم . نمک،فلفل سیاه روی آن ها می پاشیم و 1 لیوان آب به سس می افزاییم. کوفته قلقلی سرخ شده یا تفت داده شده را در سس می چینیم. تامل می کنیم تا با حرارت کم خوب جا بیافتد و کوفته ها کاملا طعم دار و پخته شوند و آب آن تبخیر شود. در پایان خورشت کوفته قلقلی را در بشقابی می ریزیم و با پلو یا نان نوش جان کنید. ...
بقچه بادمجان | خودشم عین اسمش بامزه و دلبره!
اضافه کنید. – در صورت تمایل می توانید مواد میانی بقچه بادمجان را به صورت کوفته های قلقلی نیز درست کنید، سپس به صورت جداگانه در ماهیتابه سرخ کنید و بعد در بقچه های بادمجان بگذارید. برای درست کردن کوفته های قلقلی، در یک کاسه متوسط، یک عدد پیاز رنده شده، گوشت چرخ کرده و ادویه های مورد نظر خود را بریزید و خوب مواد را ورز دهید تا با هم مخلوط شوند. سپس با یک قاشق غذاخوری مقداری از مواد گوشتی را ...
طرز تهیه کیبه سیب زمینی | غدای جدید براتون آوردم!
میدونید کیبه سیب زمینی چیه و چطور درست میشه؟ با ما همراه شوید. نان سوخاری خرد شده 2 عدد کره ذوب شده 4 قاشق سیب زمینی متوسط 6 عدد نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد روغن 2 قاشق پیاز متوسط خرد شده 2 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم قرص عصاره مرغ خرد شده 2 عدد ...
طرز تهیه سوسیس رژیمی
می شود که طعم بهتری پیدا کنند و شکلشان را بهتر حفظ نمایند. برای تست بافت سوسیس بعد از آماده شدن خمیر مقداری از آن را به شکل کتلت در تابه نچسب با مقدار خیلی کم روغن یا بدون روغن بپزید، در صورتی که بافت خشکی داشت می توانید مقداری آب مرغ یا پوره سبزیجات به ترکیب خمیر سوسیس اضافه نمایید. سوسیس رژیمی با گل کلم مواد لازم پیاز تفت داده شده 1 عدد متوسط ...
بهترین صبحانه برای یک روز پر مشغله
کره سرخ کنید. سپس تخم مرغ های زده شده را به قارچ اضافه کنید و روی شعله ملایم تفت دهید. می توانید پیاز و برگ گشنیز را نیز برای طعم به آن اضافه کنید. املت مدیترانه ای: چند برگ اسفناج را با کره یا روغن زیتون کمی تفت دهید. تخم مرغ ها را در ظرفی با نمک و فلفل بزنید. مخلوط تخم مرغ را به یک تابه با کره اضافه کنید. وقتی کمی پخت، برگ های اسفناج، زیتون، پونه کوهی و فلفل چیلی را روی آن ...
تارت قارچ و اسفناج تا حالا درست کردی ؟| حتما عاشقش میشی
گراد گرم کنید کم کره در داخل تابه ذوب کنید و قارچ، پیاز و اسفناج ا درون آن بپزید و سرخ کنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. خمیر پای را کف قالب پهن کنید تا وقتی مواد آماده شدند آنها را درون تارت بریزید. در یک کاسه سبزی سوپ، تخم مرغ، آب لیمو و خامه را با هم مخلوط کنید و پنیر پیتزا و مخلوط قارچ و اسفناج را به آن اضافه کنید. وقتی مواد خوب با هم مخلوط شدند، می توانید آنها را روی خمیر تارت بریزید و پهن کنید و تا نیم ساعت درون فر قرار دهید. ...
طرز تهیه یک غذای اقتصادی با عطر و طعمی بی نظیر
کوکوی کرفس به راحتی و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود و می تواند انتخاب مناسبی برای وعده ناهار، شام و حتی عصرانه و میان وعده باشد. مواد لازم: کرفس: 300 گرم گشنیز یا جعفری: 100 گرم تخم مرغ: 3 عدد شیر: یک سوم لیوان آرد: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم گردو: 4 تا 5 عدد زرشک: دو قاشق ...
طرز تهیه کشک کدوی کرمانی
بگذارید کنار. حالا پیازها را خلالی خرد کنید و با روغن تفت دهید. وقتی طلایی شد، آن ها را از ماهیتابه بردارید و سیرها را که ورقه ای خرد کرده اید، تفت دهید. سیر زودتر از پیاز تفت می خورد، پس خیلی زود آنها را هم از تابه مرخص کنید و نعناع ها را روانه کنید. نعناع هم که مستعد سوختگی است و تا در روغن ریختیدش، یک هم که بزنید، کارش تمام است. القصه، نعناع را هم که برداشتید، کدوهای ورقه شده را به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اشکنه ماست
مختلف تهیه می شود و در هر شهری بنا به ذائقه آنها ممکن است رسپی ها تغییر کند. ماست هم زده 3 پیمانه تخم مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه مغز گردو 1/2 پیمانه زردچوبه 1 ق چای خوری روغن 4 ق غذا خوری نعنا داغ 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی ...
سالاد جدید و خوشمزه | سالاد فتوش با لبنه رو حتما درست کن!
باقالی است) را داخل آب بریزید. بعد از یک دقیقه باقالی ها را آبکش کنید و زیر آب سرد بگیرید. سپس پوست نازک باقالی ها را هم جدا کنید. مرحله دوم: سبزیجات سالاد فتوش با لبنه را آماده کنید. گوجه ها را از وسط نصف کنید. خیار، تربچه و پیازچه را حلقه حلقه کنید. مرحله سوم: مواد لازم برای چاشنی سالاد فتوش یعنی روغن زیتون، آبلیمو، نعنا، نمک، فلفل، سماق و پودر سیر را ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> سپس پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. پیازها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله سوم آنوقت پیاز خرد شده را نیز داخل قابلمه می ریزیم و بلافاصله گوشت تیکه ای را به آن اضافه می کنیم. بعد به ترتیب زردچوبه، فلفل سیاه را نیز به گوشت می افزاییم تا عطر فوق العاده ای به آن بدهد. ...
رنگینک رولتی واقعا عالیه | طرز تهیه شو یاد بگیر !
... گردو 120 گرم (1 پیمانه) پسته 60 گرم (1/2 پیمانه) مرحله اول: ابتدا آرد را در تابه تفت دهید تا به رنگ قهوه ای روشن درآید. مرحله دوم: آرد بو داده را از روی شعله بردارید. آن را با صافی الک کنید و در کاسه بریزید. مرحله سوم: روغن حیوانی، نمک، پودر هل و جوزهندی را به آرد اضافه کنید. مرحله چهارم: مواد ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج | خوشرنگ و خوش طعم!
تقویت کنندگی بدن و هم چنین هضم راحت آن است. سوپ تنوع بسیاری دارد که یکی از آن ها سوپ قارچ و هویج است. هویج 1 عدد پیاز 1 عدد قارچ خرد شده 1 پیمانه شیر 2 پیمانه روغن مایع 3 قاشق غذاخوری کره 4 قاشق غذاخوری آرد سفید 4 قاشق غذاخوری آب 1 پیمانه عصاره گوشت، نمک و فلفل به مقدار لازم مرحله اول: ...
طرز تهیه سوسیس خانگی اما با روشی ساده به سبک کارخانه ای و بازاری
ای و بازاری در منزل با خیال راحت آن را تهیه کنید . مواد لازم جهت تهیه سوسیس خانگی به سبک کارخانه ای : گوشت گوساله یا مرغ 600 گرم سویا نصف پیمانه سیر 3 حیه شیر خشک 15 گرم آرد سفید 180 گرم تخم مرغ 1 عدد سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 50 گرم اسانس دود 2 قطره آب یخ 100 گرم ...
طرز تهیه دلمه کدو سبز خوشمزه و مجلسی
می کنیم. سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. مرحله چهارم در این مرحله پیاز های خرد شده را به روغن اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا شیشه ای و سبک شود. سپس نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه کرده و حسابی تفت می دهیم. حالا گوشت و سیر را هم به آن اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله ...
“خوراک مرغ با بروکلی”، غذایی فوق العاده خوشمزه و رژیمی
روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم تا پیاز سرخ شود، سپس سینه های مرغ خرد شده را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. در ادامه سیر را به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه یک قاشق غذاخوری سس سویا به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. حالا استاک مرغ را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به تابه می افزاییم، سپس اجازه می دهیم سینه مرغ ...
آیا می دانید مهندس ها چه غذایی می خورند؟
آن بیندازید. سه دقیقه برای پخت و طلایی شدن فیله باید صبر کنید. 7. در مدتی که فیله سرخ می شود، گوجه و پیاز را حلقه ای ببرید. خیارشور را باید نصف کنید. کاهو را هم خرد کنید. کف نان را سس بزنید، کاهو و خیارشور را روی سس بگذارید، فیله را که تا حالا سرخ شده است روی کاهو بگذارید. روی آن گوجه و پیاز بریزید. ساندویچ شما آماده است، نوش جان. مواد لازم: 3 عدد فیله مرغ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی
دهید و سبد را روی قابلمه قرار دهید و داخل قابلمه کمی آب بریزید و درب قابلمه را بسته و زمان دهید تا هوی ج و ذرت نرم شود) را اضافه کنید تفت دهید و بعد فلفل دلمه خرد شده و مرغ را نیز اضافه کنید مواد را تفت دهید. مرحله چهارم: تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی در ادامه باید سس تهیه شده را به مواد اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید و برای 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس به خورد مواد برود ...
کتلت | طرز تهیه کتلت ساده که بسیار خوشمزه هم هست!
است که به خوشمزه تر شدن غذا کمک میکنند. گوشت چرخکرده 350 گرم سیب زمینی نسبتاً بزرگ 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری مرحله اول: سیب زمینی را پوست بکنید و رنده ...
ترش تره گیلان؛ غذای شمالی بدون گوشت
...> میزان لازم برنج ایرانی 4 قاشق غذاخوری اسفناج تازه 1 کیلو گرم سبزی (تره، جعفری، گشنیز و کمی نعناع ) 500 گرم روغن به میزان لازم آرد (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری سیر 4-6 حبه تخم مرغ 3 عدد آب نارنج یا آبغوره 1/2 پیمانه نمک ...
خوراک خوشمزه | دستور پخت خوراک چیلی
تزیین(اختیاری) فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود. فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ماهیتابه بریزید و ...
طرز تهیه دلمه کلم + راز خوشمزگی دلمه کلم
: 600 گرم لپه: 200 گرم برنج: 2 پیمانه سبزی دلمه ساطوری خرد شده: جعفری، گشنیز، شوید، ترخون و نعنا 800 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری رب انار: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار دلخواه آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی مایع: به مقدار لازم آموزش پخت دلمه کلم ...
خورش قیمه نذری | نکات مهم پخت قیمه نذری خوشمزه!
...> سیب زمینی 8 کیلو زعفران دم کرده 2 تا 5 مثقال نمک به میزان لازم پودر دارچین 5 قاشق غذاخوری پودر هل 4 قاشق غذاخوری پودر گل سرخ 3 قاشق غذاخوری مرحله اول: لپه باید از چند ساعت قبل خیس بخورد. ترجیحاً آن را از شب قبل بخیسانید. گوشت گوسفندی را از قبل پاک کنید و به صورت تکه های خورشتی کوچک خرد کنید. مرحله دوم: ...
مرغ ترد و آسان چطور تهیه می شود؟ + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه ترد و آسان به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم: سینه مرغ 2 عدد (500 گرم) یک عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نمک و فلفل برای چشیدن پودرهای روش تهیه: •در غذاساز یا مخلوط کن باید سینه مرغ را به همراه نمک، فلفل (اختیاری) و تخم مرغ اضافه کنید. •مواد را فرآوری کرده یا هم بزنید تا ...
سالاد متفاوت و مقوی | سالاد عدس رو جز برنامه غذایی تون بذارید!
. کمی هم نمک و فلفل روی سالاد عدس بپاشید و آن را مخلوط کنید. بلافاصله یا بعد از خنک شدن سرو کنید. نوش جان! – به جای آویشن و برگ بوی تازه میتوانید از یک قاشق چایخوری پودر آویشن استفاده کنید. – این مقدار مواد حدود چهار و نیم پیمانه سالاد میدهد. – اگر رژیمی بودن غذا برای شما مهم نیست میتوانید به جای روغن زیتون از ترکیب کمی سس مایونز و ماست چکیده استفاده کنید. – ریز یا درشت خرد کردن مواد بستگی به سلیقه شما دارد. اما معمولاً مواد را ریز تر خرد میکنند تا با عدس هماهنگی داشته باشد. ...
آموزش کامل فلافل با سس انبه + فیلم
به گزارش رکنا، اگر از طرفداران هستید این فیلم را تا انتها ببینید. مواد لازم نخود 500 گرم پیاز 2 عدد متوسط سیر پنج حبه آرد 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری آب نصف لیوان ادویه ها: زردچوبه ، نمک ، پودر زیره ، تخم گشنیز ، جوز هندی ، پودر سیر ، کاری ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و ادویه مخصوص فلافل هرکدام یک ...
