خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این صبحانه را کسانی که علاقه مند به یک وعده صبحگاهی متفاوت هستند امتحان کنند
تابه را بگذارید و چند دقیقه حرارت دهید. 5. پنیر چدار رنده شده را همراه با لوبیای درسته پوره نشده به مواد داخل تابه اضافه کنید و حدود پنج دقیقه حرارت دهید تا پنیر کمی آب شود.سپس مخلوط را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 6. فلفل دلمه ای قرمز را به صورت خلالی با چاقو خرد کنید. پوره را در ظرف مورد نظر برای سرو بریزید و روی آن فلفل دلمه ای خلال شده و پنیر چدار رنده شده بریزید. ...
معروف ترین غذای فرانسوی را خودتان در خانه درست کنید
ای رنگی خرد شده 1. سینه مرغ را با بیفتک کوب بکوبید تا کمی پهن و نازک شود، سپس آن را در ظرف درداری قرار دهید و با روغن مایع و سویاسس مزه دار کنید و در یخچال قرار دهید. 2. استیک مزه دار شده را داخل تابه حرارت دهید تا بپزد. طرف دیگر استیک را هم حرارت دهید. در تابه دیگری سیرو پیاز خلال شده را با کره تفت دهید. وقتی طلایی شد، اسفناج پخته را به آن اضافه کنید. 3. بعد از ...
طرز تهیه پتاژ برنج | مقوی و خوشمزه س!
دهید و کره را داخل قابلمه بریزید. بعد از این که کره آب شد، آرد برنج را به آن اضافه کنید و تفت دهید. پس از تفت دادن آرد برنج و کره، آب را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. بهتر است حواس تان باشد که آرد گلوله گلوله نشود. مرحله دوم در این مرحله شیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و دوباره همه مواد را هم بزنید. حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم زرده های تخم مرغ را درون کاسه ای بزنید و بعد آن را به مواد داخل قابلمه بیفزایید و هم بزنید. سپس، خامه و آبلیمو را به مواد اضافه کنید. پتاژ برنج را در ظرف بکشید و با نان تست سرو کنید. ...
دلمه برگ مو کرمانشاهی تا حالا درست کردی؟ دلمه برگ مو با سرکه رو این طوری درست کن!
دلخواه برای تهیه سس، مقدار مورد نظر از رب انار، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده و ذوب شدن کامل شکر را تضمین کنید. اگر تمایل دارید سس شیرین تر شود، مقدار بیشتری از شکر اضافه کنید و اگر ترش تر می پسندید، مقدار کمتری از شکر را به مخلوط اضافه کنید. بعد از تهیه سس، آن را روی دلمه های پخته شده بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه برای جذب سس به خورد دلمه ها بگذارید. سپس دلمه ها را در ظرف ...
ساندویچ خوشمزه | طرز تهیه ساندویچ مرغ پیتا
...، سس خردل، آبلیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید و به دلخواه به آن نمک و ادویه اضافه کنید. مرحله چهارم: مرغ و سبزیجات را با سس مخلوط کنید. مرحله پنجم: نان پیتا را توست کنید (میتوانید چند دقیقا آن را روی شعله گاز گرم کنید یا در فر قرار دهید. سپس آن را از وسط نصف کنید و مخلوط مرغ را داخل آن بریزید. ساندویچ مرغ پیتا آماده شده است. نوش جان! ...
روش تهیه سالاد الویه برای گیاهخواران
و پیازچه را خرد کرده و سپس همه سبزیجات خرد شده را همراه با زیتون به مواد اضافه کنید. 3. روغن زیتون، سرکه، سس مایونز وسس خردل را هم در ظرف دیگری ریخته با هم مخلوط کرده و روی بقیه مواد بریزید و بعد از اضافه کردن نمک و فلفل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد سالاد طعم دار شوند. اگر زیتون پر شده با فلفل دلمه ای و هویج پیدا کردید آنها را حلقه حلقه کرده و در سالاد بریزید. این نوع زیتون را از سوپرمارکت ها بخرید. سیب زمینی های آب پز شده را می توانید به صورت نگینی هم خرد کنید. به جای سیب زمینی از 400 گرم پاستای شکل دار هم می توانید استفاده کنید. ...
خانم ها با این پلو، دست پنجه خود را به رخ بکشید!
به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک ظرف گود بریزید. پیاز را خرد کنید و روی مرغ بریزید؛ سپس آبلیمو، یک قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مخصوص مرغ و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 2 بعد از اینکه مرغ مزه دار شد، کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را ...
دلیل خوشمزه بودن غذاهای مراکشی این ادویه س | ادویه مراکشی رو خودت درست کن!
جایگزین دست ساز ادویه مراکشی صنعتی مواد ذکر شده است که بسیار راحت می توان آنها را باهم ترکیب نمود و در ظرف شیشه ای ریخت و نگهداری کرد. می توانید تمام ادویه ها را در یک مخلوط کن بریزید و خوب باهم مخلوط کنید، سپس آنها را در ظرف مخصوص و به دور از رطوبت و آفتاب نگهداری کنید.
فست فود سالم و لذیذ | ناگت مرغ و سبزیجات
های جوشیده و همچنین پنیر رنده شده را درون دستگاه بلندر(مخلوط کن) بریزید. آن ها را خوب مخلوط کرده تا مواد یکدست و نرم شوند. پس از اینکه خمیر نرمی حاصل شد، آن را درون ظرف مناسبی ریخته، نمک و فلفل اضافه کنید. سپس خمیر ناگت را برای مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کرده و آماده طبخ شود. مرحله سوم: تخم مرغ را در کاسه مناسبی شکسته، با استفاده از یک چنگال آن را بزنید. همچنین ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده، خوشمزه و لذیذ
تنور پخته می شده و در یک ظرف پهن می شده است. تاوا کباب با دورچین های مختلف از سبزیحات تهیه می شود و با کته زعفرانی بیشتر سرو می شود و می تواند برای رهایی از دستورهای پخت یکنواخت گزینه خوبی باشد. مواد لازم برای تهیه تاوا کباب گوشت چرخ کرده مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله 500 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق سوپخوری پوره گوجه فرنگی 3 ق غذا خوری ...
کباب لقمه رو چجوری درست کنم؟ | طرز تهیه کباب لقمه رو اینجا براتون گذاشتم
ریز رنده کنید و آب آن را کاملا بگیرید. سپس، در کاسه ای گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و پیاز را مخلوط کنید و 10 دقیقه خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند. در انتها نیز سبزی های معطر خردشده را اضافه کنید و مخلوط نمایید. مرحله دوم زعفران دم کرده و آرد سوخاری را در یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید و به مواد گوشتی بیفزایید. سپس، مایه کباب را 10 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا مواد منسجم ...
ترشی دلبر | آموزش ترشی کیوی رو از دست نده!
مخلوط بالا اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4- مواد ترشی کیوی را در ظرف مخصوص ترشی که بهتر است شیشه ای باشد بریزید و در آن را محکم ببندید. 5- ظرف ترشی را در جای خنک قرار دهید تا آماده شود. ( پس از چهار یا پنج روز ترشی قابل سرو است.)
اسپاگتی با تخم مرغ؛غذای فوری و لذیذ
... 4 عدد تخم مرغ فلفل سیاه پنینر پارمزان رنده شده (اختیاری) نحوه پخت: به گزارش فرارو به نقل از نیویورک تایمز، در مرحله اول آب همراه با نمک را به جوش آورید و سپس پاستا را به آن اضافه کنید. در مرحله دوم سیر و 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه کوچک روی حرارت متوسط رو به پایین مخلوط کنید. هر از چندگاهی سیر را درون روغن فشار دهید تا طعم آن ...
طرز تهیه شله ماهی یا آش ماهی
. بلغورها را پاک کنید و بشویید. سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، تخم گشنیز و دارچین و لیمو عمانی را با هم بکوبید و به همراه پیاز و سبزی خورد شده دوباره کمی بکوبید به قابلمه لوبیا اضافه کنید. بقیه آب را اضافه کنید و زمانی که به جوش آمد بلغورها را اضافه نمایید و هم بزنید. درقابلمه را بگذازید و اجازه دهید 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزد ولی مرتب هم بزنید که ته نگیرد. تن ماهی را اضافه کرده مخلوط کنید و در قابلمه را بگذارید تا با حرارت ملایم 15 دقیقه دم بکشد. بیشتربخوانید: طرز تهیه ادویه مخصوص پلو ...
طرز تهیه ترشی گوجه سبز خانگی به 11 روش خوشمزه با فیلم
، خلال نارنج، ترخان، برگ بو، تخم خردل و دانه فلفل اضافه و شروع به هم زدن کنید تا مخلوط کمی خنک شود. حالا داخل ظرف شیشه ای تمیز و درب دار گوجه سبز های ترک خورده بریزید و روی آن با مخلوط سرکه بپوشانید و بعد درب آن ببندید. هواگیری کنید و اجازه دهید به مدت ده روز در محل خنک بماند. ترشی گوجه سبز فوت و فن های تهیه ترشی گوجه سبز گوجه سبزها را بعد از شستشو کاملا خش کنید.در غیر این صورت ممکن است ترشی کپک بزند ...
طرز تهیه کوکوی بادمجان | یک بار درستش کنی عاشقش میشی!
را پوره کنید. مرحله دوم: ماهیتابه را روی حرارت بگذارید و دو قاشق چایخوری روغن در آن بریزید تا گرم شود. حالا بادمجان خرد شده، قارچ، سیر پوره شده، ادویه ها و سبزیجات (شوید، آویشن، سماق، زیره، نمک دریا و فلفل) را اضافه کنید. مرحله سوم: درب ماهیتابه را بگذارید و 7 دقیقه صبر کنید تا مواد به خوبی پخته شود. مرحله چهارم: در این مرحله از ...
طرز تهیه کرپ کلم | رول کرپ و سبزیجات
فلفل را اضافه کنید. نیم ساعت به پختن ادامه دهید و مرتب هم بزنید. اگر خیلی زود کلم شروع به قهوه ای شدن کرد، 1/4 پیمانه آب به آن اضافه کنید. بالاخره تره خرد شده را اضافه کنید. طعم مخلوط سبزیجات را بچشید و اگر لازم بود نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید. حال مخلوط کلم را وسط کرپ ها بریزید و دو طرف کرپ را روی کلم تا کنید. سپس دو طرف دیگرش را هم تا کنید تا به شکل یک مستطیل کوچک در بیاید ...
دسر فوق العاده جدید و جذاب |بیا تا بهت یاد بدم!
و در شیر حل شود. مرحله دوم: شکر، کره و نمک را به مخلوط شیر و نشاسته اضافه کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا نشاسته ته نشین و گلوله نشود. پس از جوش آمدن، قابلمه را از روی حرارت بردارید ولی هر از گاه هم بزنید تا رویه نبندد. مرحله سوم: زرده تخم مرغ را همراه وانیل و هل به مدت یک دقیقه با چنگال یا همزن برقی بزنید تا زرده کرم رنگ ...
طرز تهیه غذای فوری و ساده برای زنان شاغل
...> مرحله هشتم حالا خیار شور رنده شده را به همراه جعفری ساطوری به مخلوط سس اضافه می کنیم، سپس خوب هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. حالا زمانی که مرغ کاملا پخته شد پنیر خامه ای را به مخلوط مرغ اضافه می کنیم و تفت می دهیم. مرحله نهم در این مرحله زمانی که پنیر خامه ای با مواد ترکیب شد، حرارت را خاموش می کنیم، سپس نان لواش را درون تابه قرار می دهیم تا نان به سس ...
مرغ پنیری با سس قارچ
و با حرارت بسیار کم به مدت یک دقیقه تفت دهید. سپس شیر را به آن اضافه کنید ( در صورت تمایل می توانید 2 قاشق خامه هم اضافه کنید ) اجازه بدهید سس کاملا غلیظ شود. در انتها خوراک قارچ را به مرغ ها اضافه کنید و سطح آن را با پنیر بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا پنیر ذوب شود و نوش جان کنید. کدخبر: 898227 1402/03/15 14:36:54 لینک کپی شد ...
طرز تهیه کوفته هویج| غذای مقوی و کم کالری
.... رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس 2 لیوان آب، چند آلوی خورشتی، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید. وقتی سس شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کنید و کوفته ها را به آرامی داخل سس قرار دهید (در زمان قرار دادن کوفته سس نباید بجوشد). پس از اینکه سس کوفته غلیظ شد و مقدار کمی از سس ته قابلمه ماند میتوانید کوفته ها را سرو کنید. – در صورتی که احساس کردید مایه کوفته شل است میتوانید 1 قاشق دیگر آرد نخودچی اضافه کنید. – در زمان قرار دادن باید سس به اندازه ای باشد که سر کوفته ها بیرون از سس بماند و زیر سس نرود. ...
طرز تهیه سالاد چند مغز مقوی |برای دلبندتون این سالاد مفید رو درست کن!
قاشق چایخوری عسل 1 قاشق چایخوری آووکادو 1 تا 2 عدد مخلوط آروگولا (منداب)، شاهی و اسفناج ( یا هر مخلوط سبزی دلخواه) 150 گرم نان کروتان (نان سوخاری تکه تکه شده) نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده تخم آفتابگردان را در ماهیتابه ای ریخته و روی شعله ی ملایم چند دقیقه حرارت دهید، تا زمانی که تُست شود و جلزولز کند. آن را در بشقابی ریخته و ...
روش تهیه یک شام مجردی با کلاس و خوش خوراک!
همشهری آنلاین: اهل فست فود که باشید حتما مشتری مرغ سوخاری هم هستید. یک پیشنهاد تازه داریم. مرغ سوخاری را به سیخ چوبی بکشید و بخورید. مطمئن باشید خوشمزه است. فیله گوشت را با گوشتکوب دندانه دار بکوبید و بصورت موج دار سیخ کنید. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و به آن جعفری خرد شده و کمی نمک و فلفل اضافه کنید. فیله ها را ابتدا در آرد سفید و سپس در مخلوط شیر و تخم ...
فست فود خوشمزه | طرز تهیه هات داگ پنیری خانگی
بریزید و وقتی که گرم شد قارچ را به آن اضافه کنید. شعله را کمی زیاد کنید تا قارچ ها سریع تر آب خود را پس داده و کمتر سیاه شوند. فلفل دلمه ای را نیز داخل تابه بریزید. 3- وقتی قارچ و فلفل به اندازه کافی تفت خوردند مقداری نمک، آویشن، فلفل سیاه و فلفل پاپریکا به آن زده و شعله را خاموش کنید. 4- در ادامه پخت هات داگ پنیری به سراغ سوسیس ها رفته و با چاقو بر روی آنها برش هایی اریب و عمیق ...
طرز تهیه تست گوشت چرخکرده | فست فود خوشمزه!
...، جوی دو سر، سس سویا و 1 پیمانه آب گوشت/مرغ را اضافه کنید. سس باید روان و غلیظ باشد. اگر غلظت آن بیش از حد مطلوب است کمی آب گوشت بیشتر به آن اضافه کنید تا حالتی مثل مواد مذاب پیدا کند. نمک و فلفل را اضافه کنید و شعله را کم کنید. اگر مواد خشک شد، در حین هم زدن کمی آب گوشت اضافه کنید تا زمانی که مخلوط داخل تابه حالتی خامه ای و غلیظ پیدا کند و گوشت به روغن بیفتد (1.5 تا 2 ساعت) حال وقت ...
طرز تهیه پلوی علی پاشا؛ لذیذ و خوشمزه
در دست گرد کنید و داخل تابه قرار دهید و با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شود و در همین زمان در یک تابه کوچک کمی روغن ریخته و رب را تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. مرحله چهارم: تهیه پلوی علی پاشا با کوفته در ادامه کمی آب به رب اضافه کنید تا سس کمی رقیق شود و بعد روی کوفته ها بریزید تا سس به خورد کوفته ها برود و بعد از دم کشیدن پلو باید آن را داخل بشقاب سرو ریخته و کوفته ...
غذای رژیمی و کم کالری | املت کاهو و پنیر
... فلفل سیاه : به مقدار لازم روغن زیتون را در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن کمی داغ شد، پیازهای ریز شده و تکه های فلفل را در آن بریزید و کمی سرخ کنید. آنها را به مدت 1 دقیقه تفت دهید. کاهو را به تابه اضافه و چند دقیقه ای با پیاز ها مخلوط کنید و کمی حرارت را کم کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و به آرامی املت را هم بزنید تا تخم مرغ کمی خودش را بگیرد و سفت ...
اگر ترشی این میوه معده تان را ناراحت می کند دسر آن را درست کنید
ترکیبی یک دست حاصل شود. 2. زرده ها را در ظرفی ریخته، با همزن هم بزنید تا به صورت مایه ای سفید و کشدار دربیاید. بعد شکر را کم کم اضافه کنید و باز هم بزنید. 3. مخلوط آب پرتقال و ژلاتین را به زرده های زده شده اضافه کرده به آرامی مخلوط کنید، گوشت میوه پرتقال و خامه زده شده را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال ...
برای فصل تابستان حتما دسرهای خنک رو یاد بگیر | طرز تهیه بستنی چوبی پسته ای!
کاسه ای یک لیوان شیر بریزید و آرد ذرت را داخل آن حل کنید. آنقدر هم بزنید تا گلوله ای از آرد باقی نماند. سپس شعله زیر شیرجوش را کم کنید و مخلوط آرد ذرت را به آن اضافه کنید. پسته و زعفران و همچنین پودر هل را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر می خواهید از خامه برای طعم بیشتر استفاده کنید، آن را در این مرحله اضافه نمایید. حدود 10 دقیقه دیگر مایع را بجوشانید و در این مدت مرتب هم بزنید. باید ...
