سایر منابع:
سایر خبرها
برای صبحانه و میان وعده عالیه | مافین سیب زمینی پنیری!
. قالب مافین 12 عددی را با اسپری روغن کمی چرب کنید. پوره سیب زمینی، تخم مرغ، 2 قاشق از پیازچه خرد شده و 3/4 فنجان از پنیر چدار را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مخلوط را به میزان دلخواه با نمک و فلفل مزه دار کنید. با استفاده از اسکوپ بستنی یا قاشق به مقدار مساوی از مایه مافین بردارید و داخل هر قالب مافین قرار دهید. کمی مایه سیب زمینی را فشار دهید تا خوب داخل قالب جا بگیرد ...
محبوب ترین غذای آلمانی ها را در خانه درست کنید
(ریز خرد شود) 50 گرم قارچ (ریز خرد شود) یک عدد پیاز متوسط (خرد شود) یک عدد تخم مرغ (زده شود) 3 عدد پنیر ورقه ای به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز، جوز هندی و پودر سیر، روغن زیتون و پودر سوخاری 1. گوشت فیله گوساله را روی تخته آشپزخانه بین دو تکه پلاستیک (کیسه فریزر) قرار داده و با ضربات استیک کوب آن را پهن کنید. سپس با روغن زیتون، سس خردل و فلفل سیاه گوشت کوبیده شده ...
“کوکو گوشت و بادمجان”، با یک بار امتحان عاشقش می شوید!
آب آن را میگیریم و گوشت چرخ شده را هم به مواد اضافه می کنیم و تخم مرغ را هم به مواد می افزاییم. نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را هم با مواد مخلوط می کنیم و حسابی ورز می دهیم. در ماهیتابه روغن را داغ کرده و از مواد کوکو به اندازی یه نارنگی کوچک برداشته و در کف دست شکل می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم. ...
میانوعده و دورچین خوشمزه | فینگرفود کلم بروکلی
چاقو خیلی ریز خرد کنید و به خوبی با تخم مرغ، پیاز، پنیر چدار، آرد سوخاری و پودر سوخاری، جعفری خرد شده، نمک و فلفل مخلوط نمایید. حدود 1 قاشق سر پر از مایه را با دست یا با قاشق بردارید و به شکل گلوله در بیاورید. سپس آن را کمی بین دستهایتان فشار دهید تا به شکل پفکی در بیاید. برای جلوگیری از چسبیدن مایه به دست میتوانید بعد از هر چند عدد دستتان را بشویید یا خیس کنید. فینگرفود کلم بروکلی را روی سینی بچینید. و حدود 20-25 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی رنگ شود. آن را با سس کچاپ یا سس رنچ یا هر سس دیگری که دوست دارید سرو نمایید. ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده، خوشمزه و لذیذ
... گوجه 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم فلفل سبز تند 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل، کاری، پاپریکا، سماق به مقدار لازم طرز تهیه تاوا کبابی تبریزی مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا پیاز دستور را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید سپس آب پیاز را بگیرید حتما این کار را انجام دهید تا باعث شل شدن کباب نشود سپس به همراه گوشت ...
با آرد نخودچی و سبزیجات کوکوی خوشمزه درست کن | طعمش بی نظیره!
اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. مایه را کنار بگذارید و سبزیجات را آماده کنید. روغن زیتون را در یک تابه بریزید و روی شعله متوسط داغ کنید. همه سبزیجات خرد شده را به جز پیازچه را همراه با ذرت داخل تابه بریزید. حدود 7–8 دقیقه تفت بدهید تا شروع به قهوه ای شدن کنند. حال پیازچه حلقه شده را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. به مقدار کافی نمک و فلفل بپاشید و سپس ...
غذای کم کالری و سالم | طرز تهیه ماکارانی با سبزیجات کبابی
طرز تهیه ماکارونی با سبزیجات کبابی را براتون آوردم. ماکارونی 300 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد کدو سبز 2 عدد پیاز قرمز 1 عدد روغن زیتون 1/4 لیوان برگ ریحان خرد شده 1 لیوان سس خردل 1 قاشق چایخوری آبلیمو 4 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو ترش 2 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای را ...
یک غذای فوری و لذیذ برای آنها که زمان ندارند
پارمزان نیز میل کنید. مواد لازم: 226 گرم اسپاگتی نازک 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر 2 حبه سیر بزرگ، قدری له شده و پوست کنده شده 4 عدد تخم مرغ فلفل سیاه پنینر پارمزان رنده شده (اختیاری) نحوه پخت: به گزارش فرارو به نقل از نیویورک تایمز، در مرحله اول آب همراه با نمک را به جوش آورید و سپس پاستا را به آن اضافه کنید. ...
طرز طبخ اسپاگتی گوجه فرنگی
.... مرحله چهارم در این مرحله پوره گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و مواد را با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه بجوشد و روغن بیندازد. مرحله پنجم پس از اینکه سس اماده شد ریحان خرد شده را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سس یک دقیقه دیگر روی حرارت بماند ...
طرز تهیه کرپ کلم | رول کرپ و سبزیجات
... هویج رنده شده 1 عدد بزرگ گوجه خرد شده 1 عدد بزرگ سس کچاپ 1/4 پیمانه نمک و فلفل به مقدار کافی تره خرد شده 1/4 پیمانه تخم مرغ 1 عدد روغن سرخکردنی به مقدار کافی ابتدا کلم را خرد کنید و آن را در یک تابه بزرگ روی شعله متوسط، همراه با کره و هویج رنده شده تفت بدهید. بعد از 10 دقیقه تفت دادن، گوجه خرد شده، سس کچاپ، نمک و ...
طرز تهیه برگر بوقلمون | ساندویچ جدید درست کن!
شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. قارچ ها را به خوبی خرد کنید و داخل روغن داغ بریزید (برای خرد کردن قارچ میتوانید از غذاساز هم استفاده کنید). به آن مقداری نمک و فلفل برتر اضافه کنید. قارچ را تفت بدهید تا آب آن بخار شود (حدود 10 دقیقه). سیر رنده شده را به قارچ اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. تابه را از روی شعله بردارید. سس کچاپ را به مخلوط قارچ اضافه کنید و هم بزنید. تابه ...
طرز تهیه شله ماهی یا آش ماهی
سرخود استفاده نمایید. سیر را پوره کنید و به همراه فلفل تند، ادویه، پودر لیمو عمانی و نمک به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان شله ماهی لاری مواد لازم برای 2 نفر بلغور گندم یا گندم پوست کنده نیمکوب شده 1 پیمانه پیاز متوسط 1 عدد ترب به مقدار دلخواه ماهی 2 تکه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان رژیمی
...> سینه ی مرغ خرد نصف سینه بادمجان مکعبی خرد شده 3 عدد پیاز 1 عدد سیر فلفل کاپی سبز یا قرمز 2 عدد می توانید از فلفل دلمه ای استفاده کنید گوجه فرنگی مکعبی خرد شده 2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری آب 3 لیوان نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول: خرد کردن مواد ابتدا پیاز های خرد شده را در کمی ...
طرز تهیه سوپ چغندر قرمز
ساقه هویج 1 عدد بزرگ آب گوشت یا مرغ 3 لیوان آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری خامه (اختیاری) 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه سوپ چغندر قرمز مرحله اول برای تهیه سوپ چغندر قرمز ابتدا چغندرها را پوست می گیریم، سپس به صورت ریز خرد می کنیم. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ...
طرز تهیه کوکوی بادمجان | یک بار درستش کنی عاشقش میشی!
برنج یا نخود 4 قاشق غذاخوری تخم کتان 2 قاشق غذاخوری یا تخم مرغ بزرگ 1 عدد شوید خرد شده 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق چایخوری سماق 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری نمک دریا و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن کوکو مرحله اول: برای شروع باید بادمجان ها را خرد کنید. سپس قارچ ها را خرد کرده و سیر ...
معروف ترین غذای فرانسوی را خودتان در خانه درست کنید
ای رنگی خرد شده 1. سینه مرغ را با بیفتک کوب بکوبید تا کمی پهن و نازک شود، سپس آن را در ظرف درداری قرار دهید و با روغن مایع و سویاسس مزه دار کنید و در یخچال قرار دهید. 2. استیک مزه دار شده را داخل تابه حرارت دهید تا بپزد. طرف دیگر استیک را هم حرارت دهید. در تابه دیگری سیرو پیاز خلال شده را با کره تفت دهید. وقتی طلایی شد، اسفناج پخته را به آن اضافه کنید. 3. بعد از ...
ترشی دلبر | آموزش ترشی کیوی رو از دست نده!
آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری سرکه انگور 1 پیمانه سیاهدانه 2 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز دانه درشت به میزان لازم 1- کیوی را بشویید و پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید. 2- پودر گشنیز، سیاه دانه، نمک و فلفل و رنده پوست لیموترش را با کیوی مخلوط کنید. 3- سرکه را به ...
روش تهیه سالاد الویه برای گیاهخواران
و پیازچه را خرد کرده و سپس همه سبزیجات خرد شده را همراه با زیتون به مواد اضافه کنید. 3. روغن زیتون، سرکه، سس مایونز وسس خردل را هم در ظرف دیگری ریخته با هم مخلوط کرده و روی بقیه مواد بریزید و بعد از اضافه کردن نمک و فلفل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد سالاد طعم دار شوند. اگر زیتون پر شده با فلفل دلمه ای و هویج پیدا کردید آنها را حلقه حلقه کرده و در سالاد بریزید. این نوع زیتون را از سوپرمارکت ها بخرید. سیب زمینی های آب پز شده را می توانید به صورت نگینی هم خرد کنید. به جای سیب زمینی از 400 گرم پاستای شکل دار هم می توانید استفاده کنید. ...
میان وعده سالم | بجای قند خرما شکلاتی با چای بخورید!
سینی را آماده کنید و کف آن کاغذ روغنی بکشید. در خرماها یک شکاف ایجاد کنید. اگر هسته دارند هسته ها را خارج کنید و داخل خرما را با مخلوط نارگیل یا با بادام خرد شده پر کنید. شکلات تلخ را خرد کنید و همراه با 2 قاشق روغن نارگیل باقیمانده در یک کاسه مناسب مایکروفر بریزید. در مایکروفر قرار دهید تا شکلات ذوب شود و آن را خوب هم بزنید. با یک چنگال یکی یکی خرماهای شکم پر را بردارید و ...
طرز تهیه یک پلوی فوق العاده | میخوای آشپزی رو به رخ بکشی این پلو رو درست کن!
...، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مخصوص مرغ و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 2 بعد از اینکه مرغ مزه دار شد، کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را همراه با زعفران دم کرده با حرارت کم تفت بدهید تا مرغ کم کم بپزد و سرخ شود؛ سپس سیر خرد شده را همراه با جعفری خرد شده به ...
طرز تهیه غذای فوری و ساده برای زنان شاغل
ریز رنده، درون تابه رنده می کنیم و نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پودر پاپریکا و پودر سیر را به مواد ساندویچ اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود. مرحله چهارم حالا درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم مرغ کاملا بپزد. در ادامه گوجه را می شوییم و پوست آن را جدا می کنیم، سپس به صورت مربعی خرد می کنیم و به مخلوط مرغ اضافه می کنیم. در ادامه پیازچه را می شوییم و ...
سمبوسه پیتزایی | طرز تهیه فست فود جدید
قبل آبپز و خرد یا زنده کنید. اگر مایه سمبوسه سیب زمینی (همراه با جعفری و ادویه) دارید میتوانید از آن استفاده کنید. مرحله دوم: پیاز را خرد کنید و در روغن داغ تفت بدهید تا نرم و شفاف شود. سپس قارچ خرد شده را به آن اضافه کنید. چند دقیقه دیگر تفت بدهید تا آب قارچ بخار شود. مواد را از تابه خارج کنید. سپس کوکتل رنده شده را به همان تابه قبلی منتقل کنید. بعد از 3-4 دقیقه تفت دادن ...
غذای رژیمی و کم کالری | طرز تهیه مخلوط کبابی
آب نصف لیوان سس سویا 1/4 لیوان شکر قهوه ای یا عسل 1 قاشق زنجبیل 3/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری گوشت قورمه ای یا فیله مرغ روغن 2 قاشق کلم بروکلی هویج فلفل دلمه ای پیاز این مخلوط خوشمزه و ...
کباب حسینی | دستور پخت کباب حسینی بی نظیر!
سنتی ایران است و در واقع نوعی جوجه کباب است که داخل تابه طبخ می شود و شباهت بسیار به کباب مراکشی دارد. همچنین به این کباب، کباب چوبی هم می گویند چرا که برای تهیه آن از سیخ های چوبی استفاده می کنند. گفتنی است در قدیم برای تهیه کباب حسینی خوشمزه از ترکه انار نوک تیز استفاده می کردند. اصولا کباب حسینی مجلسی با گوشت قرمز تکه ای یا گوشت سینه مرغ تهیه می شود. سیخ چوبی مقدار لازم ...
مرغ پنیری با سس قارچ
نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: در ابتدا سینه های مرغ را به و فلفل و پاپریکا آغشته کنید و هر دو طرف آن را در ترکیب کره و روغن خوب تفت دهید تا سطح آن طلایی شود. سپس مرغ ها را از روغن خارج کرده و پیاز های خرد شده را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس فلفل دلمه ای و قارچ ها را اضافه کنید و تفت دهید. آویشن، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل را اضافه کنید ...
فست فود خوشمزه | طرز تهیه هات داگ پنیری خانگی
.... شما می تونید به راحتی آب خوردن توی خونه هات داگ پنیری درست کرده و افراد خانواده رو خوشحال کنید. هات داگ 2 عدد قارچ 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد کوچک پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و فلفل پاپریکا به مقدار لازم 1- قارچ ها را به خوبی شسته و سپس به شکل ورقه های نازک خرد کنید. 2- مقداری کره یا روغن داخل تابه ...
طرز تهیه پلوی علی پاشا؛ لذیذ و خوشمزه
. مرحله دوم: تهیه کوفته قلقلی در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و بعد به همراه گوشت و ادویه ها و تخم مرغ و آرد سوخاری خوب مخلوط کنید و مواد را ورز دهید تا یکدست شود و اگر مواد شل بود می توانید مجدد کمی آرد اضافه کنید. مرحله سوم: سرخ کردن کوفته ها در ادامه باید داخل یک تابه کمی کره و روغن بریزید و از مواد گوشتی بردارید و ...
راز وا نرفتن کوکو سیب زمینی + فیلم
به گزارش رکنا، راز وا نرفتن یک طرف، عطر و طعم این کوکو سیب زمینی که به شما یاد دادم یک طرف. من که می گویم همین امشب امتحانش کنید و نظر مثبت تان رو درمورد این کوکو سیب زمینی مجلسی اعلام کنید. مقدار مواد لازم برای 5، 4 نفر: متوسط 3 عدد پیاز متوسط یک عدد سیر: یک حبه تخم مرغ 2 عدد پودر تخم گشنیز: یک قاشق چایخوری خرد شده: 2 ...