طرز تهیه خورش گوجه سبز (آلوچه) به 11 روش خوشمزه با فوت و فن ها
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش مرغ ماستی
... جعفری خرد شده برای تزئین کمی طرز تهیه: سینه مرغ نواری خرد شده را با سیر له شده و زنجبیل حسابی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می کنیم و همراه با خامه ترکیب می کنیم. سس آماده شده را به مرغ اضافه می کنیم و نمک و فلفل را هم به مواد می زنیم. در این مرحله می توانید کمی زعفران به خورشت اضافه کنید تا غذا رنگ و عطر زیبایی به خود بگیرد. در تابه را بسته و شعله را کم می کنیم تا سس کمی غلیظ شود و مرغ کامل بپزد و خورشت جا بیفتد. ...
طرز تهیه 24 غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
حبوبات را داخل آب خیس کنید تا نفخ نداشته باشد و با آب بپزید. بعد هم با پیاز نگینی سبک شده داخل روغن بریزید و کمی رب سرخ شده را به آن اضافه کنید. حالا یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید کمی اشرافی تر شود، قارچ به آن اضافه کنید. املت همه کاره و ناجی یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافی ست تا لیست غذای کم خرج ...
شام رژیمی | طرز تهیه خوراک گل کلم با تخم مرغ
طرز تهیه خوراک گل کلم با تخم مرغ را امروز از ما یاد بگیرید. مواد لازم برای خوراک گل کلم با تخم مرغ | شام رژیمی نخود سبز پخته شده 1 و 1/2 لیوان روغن کنجد 4 قاشق گوشت راسته گاو خرد شده 3 لیوان پیازچه خرد شده نصف لیوان سیر رنده شده 2 حبه گل کلم کاملا ریز شده 500 گرم سس سویا 6 قاشق تخم مرغ زده شده 2 عدد ...
کاسترول مکزیکی
به گزارش یکتاپرس مواد لازم برای تهیه کاسترول مکزیکی گوشت خرد شده : 200 گرم سس سالسا : 2 فنجان خوراک لوبیا ادویه تند : 1 فنجان بدون آب فلفل قرمز خرد شده : 3 فنجان خامه ترش : 2 فنجان زیتون سیاه : 1 فنجان پساز خرد شده : 1/2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده : 1/2 فنجان پنیر چدار : 2 فنجان بیشتر بدانید : غذاهای ساده در 20 دقیقه طرز ...
به روش رستورانی قورمه سبزی درست کن! | واقعا عالیه!
. سپس داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز را با روغن سرخ کنید تا این که رنگ پیاز طلایی شود. بعد مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز بیفزایید و کمی تفت دهید تا ادویه ها به خورد پیاز بروند. مرحله چهارم در این مرحله گوشت را خوب بشویید و آن را به صورت قورمه ای خرد کنید. سپس گوشت خرد شده را به پیاز اضافه کنید. حواس تان باشد گوشت را درشت خرد نکنید، زیرا علاوه بر این که موجب دیر پختنش ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی در فر و بدون فر
قرار دهید و حداقل برای 2 تا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا گوشت مرغ به خوبی با این مواد طعم دار شود. 2. سپس پیازها را خرد کنید و با مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه خوب تفت دهید. 3. پس از اینکه پیاز کاراملی شد، سبزی های معطر را خوب خرد و به تابه اضافه کنید. تا با پیازچند دقیقه تفت بخورند و سرخ شوند. 4. آلوبخاراها را به همراه زرشک، گردو و مقداری نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه پیتزا یونانی| با این دستور حتما خوشمزه میشه!
برای استفاده روی دو خمیر پیتزا، به دو قسمت تقسیم کنید. سس را به کمک پشت یک قاشق غذاخوری، روی سطح خمیر پیتزا پخش کنید. مرحله پنجم: چیدن تاپینگ پیتزا یونانی در این مرحله نوبت به چیدن مواد اولیه روی پیتزا یونانی می رسد. پنیر فتا را خرد و ریز کنید و روی پیتزا بریزید. حالا پونه کوهی، زیتون ها، پنیر موزارلا، فلفل دلمه ای سبز، گوجه فرنگی و پیاز خرد شده را اضافه کنید. می توانید از ...
طرز تهیه ادویه قورمه سبزی
چاشنی ها معادل یک قاشق غذاخوری و ادویه ها معادل یک قاشق مرباخوری است. زمان اضافه کردن ادویه قورمه سبزی برای استفاده از این چاشنی، باید بگذاریم که قورمه سبزی به طور کامل جا بیفتد، آن گاه چاشنی را اضافه کنیم. پس از اضافه کردن این چاشنی باید بگذاریم، خورش حداقل به مدت 30 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا مزه چاشنی را جذب کند. یکی از مهم ترین نکات در پخت قورمه سبزی، استفاده از سبزیجات تازه با اندازه های مشخص است. برای تهیه قورمه سبزی باید سبزی به خوبی تفت داده شود، دقت کنید که تفت دادن بیش از اندازه باعث تغییر طعم و تلخ شدن آن می شود. منبع: khorasannews. ...
طرز تهیه کمپوت گوجه سبز به 2 روش خوشمزه و خانگی با فیلم و عکس
... آب 6 لیوان آبلیمو 2 قاشق غذاخوری آب یخ 2 لیوان طرز تهیه کموپوت گوجه سبز دستور کمپوت گوجه سبز گوجه سبز ها را با آب سرد بشویید تا کاملا تمیز شوند.سپس دم آن ها را گرفته و با یک خلال دندان، سوراخ های در سطح گوجه سبزها ایجاد کنید. آب را در یک قابلمه لعابی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس شکر را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا شکر در آب ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه رشته پلو با قیسی استان آذربایجان
که میخواهید بچینید و چند کف گیر از برنج آبکش شده کف قابلمه بریزید و لابه لای برنج از مواد تفت داده شده بریزید. این لایه ها را تا تمام شدن مواد ادامه دهید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا برنج دم بکشد. برنج آماده شده را در ظرف مورد نظرتان بکشید و با برگه های قیسی، دارچین و خلال پسته و در صورت دلخواه با فیله مرغ سرخ شده تزیین کنید. استفاده از فیله مرغ به صورت ...
نهار چی بپزم ؟ طرز تهیه کوکوی قارچ + نکات مهم
است که زمان اضافه کردن تخم مرغ حتما قارچ و سیب زمینی باید کاملا خنک باشند. مرحله هفتم در نهایت مقداری روغن در آن می ریزیم و زمانی که داغ شد، کمی از مایه کوکو را با دست شکل می دهیم و به آرامی در تابه روغن می افزاییم. باقی مواد را به همین صورت آماده می کنیم تا مواد به پایان برسد. پس از اینکه طرف پشت کوکو سرخ شد با استفاده از چنگال کوکو را برمی گردانیم. مرحله هشتم ...
معرفی کامل رستوران هفت خوان شیراز به همراه منوی متنوع آن
بیف انواع مرغ سوخاری: نرمال 2 تکه، نرمال 3 تکه، مرغ به اضافه سالاد، کرسپی اسپایسی 2 تکه، کرسپی اسپایسی 3 تکه، استریپس 4 تکه نرمال، مرغ کنتاکی خانواده، کتف و بال پنیری تند، پاپ کورن مرغ و پنیر انواع چلو و خورشت: فسنجان، قورمه سبزی، قلیه ماهی، قیمه بادمجان، میگو پلو، مرصع پلو، قیمه نثار، دمپخت عدس و هویج، چلو قابلمه ته دیگی، نیم پرس چلو قابلمه ته دیگی، سبزی پلو، شوید و لوبیا، باقالی پلو، کته گوجه ...
فست فود سالم درست کن ! | طرز تهیه کوفته پنیری لقمه ای!
از کوفته پنیری می توانید به عنوان دورچین غذاهای مختلف استفاده کنید یا آن را در یک دیس بزرگ بچینید و به عنوان پیش غذا یا یک میان وعده سالم و خوشمزه سرو کنید. کوفته پنیری کوچک و جذاب همچنین برای کودکانی که زیاد به خوردن گوشت تمایل ندارند انتخاب مناسبی است. گوشت چرخکرده 900 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق ...
سوفله سیب و پنیر چدار
...> تخم مرغ : 2 عدد جدا شده پنیر چدار رنده شده : 1 فنجان طرز تهیه سوفله سیب و پنیر چدار یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا ذوب شود. سیب های خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از حدود 1 دقیقه تفت دادن شکر را اضافه کرده و مجدد سیب ها را تا جایی تفت دهید که ماملا نرم، کاراملی و قهوه ای شوند. سیب های کاراملی شده را روی یک صفحه بزرگ پهن کنید تا خنک ...
دستور تهیه آش ریواس سنتی
...> طرز تهیه آش ریواس 1. ابتدا مواد اولیه ی آش ریواس را شسته و آماده کنید. برای این کار، پیازچه را خرد کنید و سبزی ها را متوسط خرد کنید. همچنین تخم گشنیز را بکوبید و ریواس را به صورت حلقه هایی با قطر نیم تا یک سانتی متر برش دهید و سیر را له کرده و ریز خرد کنید و گوشت را به قطعات مکعبی خرد کنید. 2. سپس یک قابلمه را روی حرارت متوسط گرم کنید و مقداری روغن به آن اضافه کنید. ...
این املت مقوی ترین املت جهان است
. برای این منظور روغن را در تابه بریزید و روی اجاق قرار دهید. بعد از داغ شدن، گوشت چرخ کرده را به همراه زردچوبه، رب گوجه فرنگی و پیازداغ تفت دهید و وقتی به جوشیدن افتاد تابه را از روی حرارت بردارید. 2. تخم مرغ ها را در کاسه مناسبی بریزید و به ازای هر تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید و همراه با نمک و فلفل و زعفران هم بزنید تا یکدست شود. 3. در تابه مناسبی دو قاشق سوپ خوری ...
کباب تابه ای ترکیه ای + فیلم
به گزارش رکنا، این مدل کاملا ترکی است و بسیار خوشمزه و عالی می شود مواد لازم: 900 گرم بره 200 گرم دنبه یک عدد میگو یک عدد پیاز 2 عدد فلفل قرمز 4 عدد فلفل سبز 2 حبه سیر جعفری، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون، پودر نان به میزان لازم 2 عدد تخم مرغ پول بیبر و سیب زمینی برای روی کباب ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز
خورش به خوبی روغن بیندازد سپس آنرا از روی حرارت بردارید و در خورش خوری بکشید و در پایان به همراه برنج سرو کنید. نکات پخت خورش لوبیا سبز خورش لوبیا سبز با مرغ در صورتی که تمایل دارید این خورش خوشمزه را با گوشت مرغ را درست کنید، کافیست گوشت مرغ را حذف کنید و به مقدار دلخواه گوشت مرغ اضافه کنید. گوشت مرغ را به صورت دو صورت تکه ای ( مانند خورشت مرغ ) یا به صورت خورشتی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه دمی عدس بدون گوشت
نشود و در این مرحله می توانید عصاره مرغ یا گوشت استفاده کنید و صبر کنید تا آب بجوشد و تمام شود و درب قابلمه را برای 45 دقیقه قرار دهید تا پخته شود. نوش جان می توانید به دلخواه از گوشت و مرغ نیز استفاده کنید. می توانید از پودر گوجه و پیاز نیز استفاده کنید. دارچین را اصلا حذف نکنید زیرا طعم فوق العاده ی به پلو می دهد. سیر را زیاد تفت ندهید وگرنه عطر آن از بین می رود. می توانید فقط از رنده گوجه فرنگی استفاده کنید. اگر مقدار آب را بیشتر بریزید برنج شفته می شود و می توانید در اننها به دلخواه کمی کره یا روغن روی مواد بریزید. انتهای پیام/ ...
دستور پخت اسنک پیتزایی
...> در این مرحله یک تابه بدون روغن روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ها را درون آن تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. سپس کنار می گذاریم. یک تابه دیگر برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا روغن داغ شود. مرحله سوم سپس مخلوط گوشت و پیاز را درون آن می ریزیم و تفت می دهیم. فلفل دلمه ای را هم شسته و رنده می کنیم و به گوشت در حال سرخ شدن، اضافه می کنیم تا تفت بخورد. گوجه فرنگی را ...
علت تلخ شدن خورشت بادمجان و چاره آن
را انتخاب کنید. استفاده از زرده تخم مرغ برای جلوگیری از تلخ شدن خورشت بادمجان، می توانید قبل از پخت، زرده تخم مرغ را به خورشت اضافه کنید. این کار می تواند به دلیل حضور چربی و روغن در زرده تخم مرغ باعث کاهش تلخی خورشت شود. استفاده از نمک برای جلوگیری از تلخ شدن خورشت بادمجان، می توانید قبل از پخت، بادمجان ها را با نمک بپوشانید و برای چند دقیقه صبر کنید ...
املت هالوپینو را امتحان کن + فیلم
به گزارش رکنا، هالوپینو از املت های موردپسند افراد تندخوار است. مواد مورد نیاز : هالوپینو گوجه گیلاسی سیر خرد شده روغن حیوانی هیچ ادویه ای نیاز نیست اضافه کنید. طرز تهیه: همه مواد گفته شده را خرد کرده و در تابه ای که ریخته اید و گرم شده است تفت دهید. کدخبر: 899881 1402/03/21 15:05:05 لینک کپی شد ...
طرفداران لازانیا بیان اینجا | آموزش یه لازانیای متفاوت و خوشمزه!
لازانیای گوشت و بادمجان بر خلاف خیلی از دیگر انواع لازانیا مقدار کمی پنیر دارد و در آن از کره و کلاً از سس بشامل استفاده نشده است. این باعث می شود لازانیا کمی سبک تر باشد و بعد از خوردن آن کمتر احساس سنگینی کنید. ترکیب گوشت و بادمجان با مقدار قابل توجهی گوجه سرخ شده طعم بسیار لذت بخشی پیدا می کند. در ضمن در تهیه لازانیای گوشت و بادمجان، بادمجان سرخ نمی شود بلکه با مقدار کمی روغن در فر ...
نثارپلو دماوندی با مرغ
طور ادامه دهید تا مواد تمام شوند. سپس پلو را برای 40 دقیقه دم بگذارید. بعد از 2 ساعت مرغ ها خوب پخته شدند از آب مرغ خارج کنید و داخل یک تابه خوب سرخ کنید. برای تهیه سس این غذا رب را به همراه کمی روغن تفت دهید و کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه بزنید و در ادامه آب مرغ صاف شده را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید به جوش بیاید و سس غلیظ شود. در انتها نثار پلو دماوندی را داخل دیس کشبده و به همراه مرغ و سس مخصوص سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه نثار پلو دماوندی فوق العاده مجلسی می توانید پیاز را خودتان سرخ کنید برای این ...
مانور قدرتِ تازه عروس ها با این پلوی مجلسی
فر قرار دهید. اجازه دهید ته چین با حرارت ملایم بپزد. در صورت تمایل می توانید کمی شکر به هویج اضافه نموده تا طعم شیرین تری داشته باشد. برای تزئین ته چین می توانید از زرشک، پسته، و چند برگ نعناع استفاده کنید. دقت داشته باشید که ماست شل و آبکی اصلا برای ته چین مناسب نیست. در ضمن به دلخواه می توانید در تهیه ته چین فقط از زرده تخم مرغ استفاده نموده ...
خوراک مرغ را از این به بعد با این روش بپز!
بگذارید تا مرغ کمی طلایی شود. طرف دیگر مرغ را فراموش نکنید. 2. حالا دو لیوان آب به مرغ اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم بپزد. آب خوراک که نصف شد قارچ ها را برش زده همراه با 25 گرم کره و کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم آب قارچ کاملا کشیده شود. 3. برای تکمیل کار، سیب زمینی ها را هم سرخ کنید، گوجه ها را هم حلقه ای برش بزنید و در ...
طرز تهیه خاگینه کدو سبز | غذای سریع و خوشمزه!
دقیقه هنگامی که یک طرف خاگینه خوب سرخ شد.برای اینکه طرف دیگر را راحتتر سرخ کنید، آن را به 4 قسمت تقسیم کنید. سپس هر قسمت را برگردانید. در تابه را این بار نگذارید و اجازه دهید تا خاگینه 20 دقیقه با حرارت ملایم سرخ شود. پس از آماده شدن غذا می توانید آن را با نان میل کنید. نکته: اگر رنگ خاگینه یا کوکو را دوست نداشتید می توانید 1/2 قاشق رب گوجه فرنگی در مایه بریزید. اگر از کدو سبز تازه استفاده می کنید، می توانید آنها را خوب بشوئید و با پوست سبزشان رنده کنید. ...
ساندویچ با سس متفاوت | طرز تهیه ساندویچ استیک با سس سیر
محتویات ساندویچ استیک هم از سرخ کردن قطعات استیک با پیاز و فلفل دلمه ای تهیه می شود. بالاخره روی ساندویچ پنیر موزورلا ریخته می شود و داخل فر می رود تا پنیر آب شود. در صورت دسترسی نداشتن به فر می توانید از پنیر صرف نظر کنید و ساندویچ را با سس استیک دلخواه خود سرو کنید. سس مایونز 1 پیمانه سیر خرد شده 2 حبه روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری استیک گوشت گاو 450 گرم ...