آموزش طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی به 7 روش با فیلم
سایر منابع:
سایر خبرها
این خوراکی ها را در اصفهان حتما امتحان کنید
، کشک، زعفران، نمک و فلفل از مواد اصلی این غذاست. پیازداغ و دارچین هم برای تزئین و سرو کردن لازم است. گوشت، برنج و بادمجان را جدا جدا پخته، جدا جدا کوبیده و با هم مخلوط می کنند. کوبیدن و مخلوط کردن باید آن قدر باشد که هیچ کدام از مواد اصلی تشخیص داده نشوند. در پایان هم کشک به آن اضافه شده و نمک، فلفل و زعفران به میزان لازم اضافه می شود. اکنون حلیم بادمجان آماده است و پس از ریختن آن در ظرف ...
قلق های خاص پختن شیرینی پنجره ای
داغ قرار دهید تا نیمه داغ شوند. 3. حالا دو سوم قطر قالب را آرام در مایه فرو برده و بلافاصله داخل روغن بگذارید و کمی تکان دهید تا شیرینی از قالب جدا شود. با استفاده از چنگال شیرینی را در روغن برگردانید تا به طور یکنواخت طلایی شود. 4. بعد از اینکه شیرینی طلایی شد، آن را به سرعت از روغن بیرون آورده و در صافی قرار دهید و مقداری پودر قند و پودر پسته روی شیرینی ها بپاشید. ...
آموزش آشپزی / دستور پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخکرده
... زعفران دم کرده غلیظ 1⁄2 فنجان پودر دارچین 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده برای تهیه غذای خوشمزه و خوش طعم کوکوی لوبیا سبز و گوشت قرمز چرخ کرده در مرحله اول باید لوبیا سبز را خوب شسته و خرد کرده و درون قابلمه مناسب بریزید.مقداری آب به قابلمه اضافه کنید و روی شعله قرار دهید. شعله را در شرایط ...
روش ساده ای که می توانید یک شیرینی متفاوت برای مهمان ویژه تان درست کنید
، سپس با پودر قند و هل مخلوط کنید. برای این کار از دستگاه خردکن یا آسیاب برقی استفاده کنید. 2. مخلوط پودری را داخل کاسه ای بلوری بریزید و گلاب را کم کم به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا خمیری نرم حاصل شود. بعد از آنکه خمیر آماده شد، به اندازه یک فندق از آن را برداشته و در کف دستانتان ابتدا به شکل گلوله درآورید. سپس با یک فشار آن را شبیه به توت کنید. به همین ترتیب کل خمیر را به شکل توت ...
راز جوانسازی و روشن کنندگی پوست با فرمول اسکراب خانگی
، استفاده کنید. در ادامه دستور تهیه چند نمونه از اسکراب های گیاهی و طبیعی پوست بدن را برایتان آورده ایم. اسکراب بدن قهوه و شکر برای لایه برداری پوست مواد لازم: 1/4 فنجان قهوه آسیاب شده 1/4 فنجان شکر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر 3 عدد کپسول ویتامین E طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیری ...
روش های متفاوت برای تهیه ترشی فندق
مواد لازم: فندق تازه 1 پوند سرکه سفید 1 فنجان آب 1/2 فنجان شکر 1/4 پیمانه نمک 1 قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد طرز تهیه فندق ها را زیر آب سرد بشویید و پوست های شل شده را جدا کنید. در یک قابلمه بزرگ، سرکه، آب، شکر، نمک، دانه فلفل و برگ بو را با هم مخلوط کنید. روی حرارت متوسط قرار دهید ...
طرز تهیه غذاهای نذری برای محرم | از قیمه نذری تا شله زرد
پیمانه • گلاب / 1 پیمانه • آب / 7 پیمانه • زعفران پودر شده / یک قاشق چایخوری • خلال بادام / 50 گرم • خلال پسته و بادام / برای تزئین • پودر دارچین / برای تزئین طرز تهیه: 1. برنج را از شب خوب شسته و با مقداری آب سرد خیس کنید. به اندازه 7 برابر برنج ، آب داخل ظرف مناسب بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشد ، آب ...
طرز تهیه پیراشکی کرمدار | خیلی عالیه!
چایخوری خامه پرچرب 6 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن 3-4 لیتر شکر برای روی پیراشکی کرمدار به دلخواه 1- تهیه خمیر پیراشکی: خمیر مایه و شیر را در کاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط کنید. بگذارید حدود 5 دقیقه بماند تا خمیرمایه عمل بیاید. آرد، شکر، نمک و تخم مرغ را اضافه کنید. حال با استفاده از سری خمیرزن همزن مواد را با سرعت کم با هم مخلوط کنید. بعد از 2-3 ...
دسر خوشمزه | طرز تهیه پودینگ شکلاتی
بله در 15 دقیقه همه مواد با هم مخلوط شده و روی شعله پخته و غلیظ میشوند. البته بعد از آن بهتر است پودینگ چند ساعتی در یخچال قرار بگیرد تا کاملاً سفت شود و حالت خامه ای پیدا کند اما شما میتوانید پودینگ را به صورت گرم هم سرو کنید. در تهیه پودینگ شکلاتی از پودر کاکائو و نشاسته ذرت استفاده میشود که هر دو در فروشگاه های لوازم قنادی موجود هستند. بعد از این که پودینگ مدتی ماند و بسته شد بافت ...
چگونه یک شله زرد حرفه ای برای نذری محرم درست کنیم؟
...: 1 قاشق چایخوری خلال بادام: 1/2 لیوان دارچین: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت شله زرد: 1. برنج را از شب قبل چند بار بشویید و بگذارید با 3 پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب تا صبح خیس بخورد. 2. در ابتدای کار، 8 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس برنج مخلوط با گلاب را اضافه کرده و هم بزنید تا بجوشد. کف روی آن را با ...
طرز تهیه سالاد میوه | سالاد میوه با ملون
را به درون گوشت فرو کرده و پوست را جدا کنید. ملون را به شربت لیمو اضافه کنید. سر توت فرنگی ها را بریده و آنها را نصف کنید یا اگر بزرگ هستند به چهار قسمت تقسیم کنید. آنها را با ملون مخلوط کنید. این سالاد را می توان 12 ساعت قبل آماده کرد و تا زمان مناسب برای سرو به شکل سرپوشیده در یخچال نگهداری کرد. هنگامی که سالاد آماده ی سرو شد، موز را پوست کنده، خرد کنید و به سالاد بیفزایید. برگ های نعنا را از ساقه جدا کرده و آن را خرد کرده و در کاسه بریزید. به خوبی آن ها را مخلوط کنید. سالاد را سرو کرده و در صورت تمایل با قاشق کمی خامه یا شیر نارگیل روی آن بریزید. ...
طرز تهیه موساکا؛ یک غذای متفاوت و لذت بخش
مواد بدهید. ظرف را 45 دقیقه در طبقه وسط فر، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. طرز تهیه و دستور پخت سس پنیر: - در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. ...
چاشنی های خوشمزه را خودتان در خانه درست کنید
، همزمان مواد را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. مایونزهای خانگی را بیشتر از چهار روز در یخچال نمی توانید نگه دارید. مایونز را نمی توانید فریز کنید. زیرا مواد داخل آن بعد از یخ زدن از هم جدا می شوند و شکل و قیافه و طعمش به هم می ریزد. مواد لازم 2 کیلوگرم گوجه فرنگی سرخ و رسیده یک عدد فلفل دلمه ای یک قاشق غذاخوری فلفل یک قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه عدس پلو نذری برای ماه محرم
بزنید تا طعم و رنگ گوشت متغیر شود. 5. حالا عدس ها را به قابلمه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. 6. آب و نمک را به مواد اضافه کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 7. برنج را نیز بشوید و به آبلیمو و نمک اضافه کنید و ده دقیقه خیس بگذارید. 8. زعفران را در یک لیوان آب گرم حل کنید. 9. اکنون برنج خیس شده را به عدس و گوشت اضافه کنید و با هم ...
طرز تهیه میگو پفکی با دلستر (بسیار نرم و لذیذ!)
نیاز به رعایت یک سری نکات مهم دارد. با رعایت این نکات می توانید غذایی لذیذ و منحصربه فرد برای خودتان تهیه نمایید. این نکات مهم عبارت اند از: میگوها را حتما داخل آب نمک سرد قرار دهید نه آب نمک گرم. حتما از دلستر با طعم تلخ یا بدون مزه برای تهیه این خوراکی استفاده کنید. با اضافه کردن زعفران به خمیر می توانید به خوش رنگ شدن میگو پفکی کمک کنید. برای خوش رنگ ...
یکبار برای همیشه یاد بگیر چطوری قابلمه روحی رو نچسب کنیم! | اینطوری دیگه ته قابلمه ات سیاه و کثیف نمیشه ...
سینی فر که از قبل چرب کرده اید بگذارید و روی خمیر زرده و یک قاشق چایخوری خامه و زعفران رومال کنید. مرحله 7 حالا نان های حلوایی آماده شده را برای پخت داخل فر قرار دهید حدود 20 الی 30 دقیقه طول میکشد تا زیر شیرمالها طلایی شود سپس گریل فر را روشن نمایید تا روی شیرمالها طلایی رنگ شود. ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی | خیلی خوشمزه س!
...> سپس در یک کاسه دیگر، زرده های چهار تخم مرغ را از سفیده های آن جدا کنید و داخل کاسه بریزید و اسانس وانیل را نیز به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا مخلوط زرده تخم مرغ و وانیل را به مخلوط مارگارین و پودر قند اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط و یک دست شوند. سپس آردی که الک کردید را مرحله به مرحله به مایه اضافه کنید و هم بزنید تا تمامی مواد به خوبی به خورد هم بروند ...
این غذای راحت از آقایان هم کدبانو می سازد!
لوبیا سبز را به همراه پیاز سرخ شده، سیب زمینی، هویج و گوشت چرخ کرده درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دهم حالا مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه پودر گل سرخ، زعفران دم کرده، پودر دارچین و تخم مرغ ها به کاسه اضافه کرده، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه یک تابه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله یازدهم در این مرحله روی حرارت ملایم ...
7 نوع ماسک خانگی برای خنک نگه داشتن پوست در تابستان
دارید و میزان تعریق تان در فصول گرم زیاد است این ماسک مایع را برای شستشوی صورت استفاده کنید. مقدار مساوی گلاب را با عرق چوب صندل ترکیب کنید و هفته ای یک بار روی پوست قرار دهید. این ماسک علاوه بر نرمی بخشیدن به پوست، مانع تیره شدن آن زیر نور آفتاب می شود. یک ماسک کاربردی دیگر برای پوست های چرب و پرتعریق، ماسک گوجه است. داخل یک گوجه را با قاشق خالی کرده و چند قطره عسل به این پالپ اضافه کنید. این ماسک را نیز 10 تا 15 دقیقه روی پوست قرار دهید تا اثر نرم کنندگی و آبرسانی آن را به وضوح حس کنید. ...
طرز تهیه کالزونه | بخوری عاشقش میشی!
. سطح کارتان کمی آرد بپاشید. خمیر پیتزا را به 4 بخش تقسیم کنید، سپس هر تکه را با وردنه باز کنید و بصورت دایره هایی با قطر حدودا 17 سانتیمتر دربیاورید. پنیر ریکوتا، 1/4 فنجان پنیر پارمزان، سیر رنده شده، پیازچه خرد شده، 1/4 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چایخوری فلفل را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مرغ پخته و خرد شده را اضافه کنید و با مواد ترکیب کنید. 1/4 مواد را روی نصف ...
طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی خوشمزه و مجلسی
اضافه می کنیم. به مدت 5 دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا قارچ ها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل می کنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه می کنیم. در همین مرحله 3 لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه می کنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ می زنیم. 5 دقیقه صبر می کنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه ...
با خوردن این میوه ها با مشکلات پوستی خداحافظی کنید! | بررسی تاثیر میوه ها بر حفظ سلامت پوست
داخل مخلوط کن؛ سه عدد تخم مرغ، کمی نمک و فلفل ، دو سوم لیوان شیر، و یک قاشق غذاخوری پنیر خامه ای بریزید و مخلوط کنید تا مواد یکدست بشن. مواد رو روی نونها بریزید و در تابه رو ببندین. وقتی خودشو گرفت، برش گردونین و روش کمی سس بزنین و پنیر پیتزا بریزین. در تابه رو ببندین تا اون سمتش هم برشته بشه. بفرمایید غذای خوشمزه و فوری ما دیگه آمادس داخل بشقاب انتقال بدید و برش بزنید. پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی چون معرکه س. نوش جان ...
با خوردن این میوه ها با مشکلات پوستی خداحافظی کنید! | بررسی تاثیر میوه ها بر حفظ سلامت پوست
بیا این شربت زعفرونی خوش عطر برای محرم یاد بگیر در ادامه حتما ویدئو زیر ببینید عطر و طعم شربت نذری واسه هممون آشناست و حال و هوای دیگه داره سه لیوان شکر سه لیوان آب نصف قاشق پودر زعفران چند تا دونه هل یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو یا یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک چهارم پیمانه گلاب بریزین و اجازه بدین بیست دقیقه بجوشه در حین پخت ، اطراف قابلمه رو با فرچه آبلیمو بزنین تا شربت شکرک نزنه بعد از سرد شدن غلیظ تر هم میشه ...
صبحانه بسیار مفصل و شیک| طرز تهیه تست فرانسوی شاتوت
شما می توانید تست فرانسوی را همراه با مربای شاه توت یا هر مربای دیگری که دوست دارید هم سرو نمایید. تهیه تست فرانسوی شاه توت بسیار راحت است و فقط باید نان همراه با پنیر خامه ای و شاه توت مدتی در شیر و تخم مرغ خیس بخورد و بعد در فر پخته شود. نان تست 1 بسته (1 لوف) پنیر خامه ای 500 گرم شاه توت 1 پیمانه تخم مرغ 12 عدد شیره طلائی 1/2 پیمانه ...
پنکیک رژیمی با هویج و جودوسر / طرز تهیه + فیلم
به گزارش سلام نو، برای تهیه پنکیک رژیمی با هویج و جو دوسر: ابتدا هویج را خرد کرده و در مخلوط کن بریزید. تخم مرغ و یک قاشق ماست (ترجیحا یونانی) را اضافه و مواد را مخلوط کنید. بکینگ پودر و جودوسر ، دارچین، وانیل و نمک را اضافه کنید. حالا به اندازه یک ملاقه کوچک از مواد را داخل تابه بریزید و سر آن را بگذارید و پنکیک هویج را آماده کنید. برای تزیین می توانید از دارچین، عسل و ارده استفاده کنید. ...
کلوچه خوشمزه اهری| دستور پختشو اینجا ببینید
1 قاشق غذاخوری هل 1 قاشق چایخوری 1- شکر را به همراه کره ی ذوب شده داخل کاسه ای بریزید و حدود 3 دقیقه هم بزنید و تا کاملا با هم مخلوط شوند. 2- بعد از 3 دقیقه هم زدن، تخم مرغ ها را اضافه کنید و آن را با سایر مواد به مدت حدود 5 دقیقه دیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا ترکیب کرم رنگی به دست آید. 3- حالا ماست را به مواد اضافه کنید و در حدی که ماست به خورد مواد ...
با این روش از شر بیماری کبد چرب خلاص شو! | بررسی روش های درمان بیماری کبد چرب
سوسیس یک غذای فست و فود بسیار پر طرفدار است اما خیلی ها به دلیل این که اعتقاد دارند که سوسیس کارخانه بهداشتی نیست از خوردن سوسیس صرفه نظر میکنند ولی با این دستور پخت و رسپی عالی میتونید به راحتی سوسیس را در وعده غذایی خود جا بدید یکبار برای همیشه طرز تهیه این شام بی دردسر رو یاد بگیر! | طرز تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه بدون نیاز به فر + ویدئو یک کیلو گوشت مرغ مخلوط ران سینه ...
درمان سوزش سردل به این میوه
با یک قاشق چوبی بهم بزنید. در 10 روز بعدی، این مخلوط را یک روز در میان بهم بزنید و سپس بگذارید 10 روز بیشتر استراحت کند. در نهایت مخلوط را از صافی رد کرده و در ظرفی جادار بریزید تا پر نشود. برای پیشگیری از تخمیر بیشتر، درب ظرف را روزی یکبار باز کنید. پس از آماده شدن سرکه سیب، یک قاشق غذاخوری از آن را در یک لیوان آب گرم رقیق کرده و بنوشید. با استفاده از این سه راه حل خانگی می توانید سوزش سردل و ناراحتی آن را برطرف نمایید. این راهکار های خانگی مزیت های فراوانی دارند زیرا بدون مواد مضر و نگهدارنده تهیه شده اند. انتهای پیام/ ...
آموزش طرز تهیه قهوه موکا در منزل
اینکه خودتان می توانید سس را داخل منزل آماده کنید. ابتدا 1 فنجان پودر قند و 4 قاشق سوپخوری پودر کاکائو را با نصف فنجان آب جوش درون ظرف مناسبی مخلوط کنید و کمی وانیل به آن اضافه کنید و سپس ظرف را بر روی حرارت گاز قرار دهید تا مواد سس شکلاتی به دمای جوش برسند و غلیظ شوند. تبریک میگم سس شکلاتی شما آماده شده است. 3. شیر فوم دار و کف شیر : از آنجایی که این کار کمی توضیحات زیاد دارد ...