خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش های متفاوت برای تهیه ترشی فندق
مالت 2 لیوان فلفل سیاه خرد شده 1 قاشق غذاخوری دانه خردل 1 قاشق غذاخوری دانه گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه ای 1/2 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز خشک 1/4 قاشق چایخوری طرز درست کردن ترشی فندق در یک کاسه بزرگ، فندق و نمک را با هم مخلوط کنید. آب را اضافه کنید و هم بزنید تا نمک حل شود. روی کاسه را بپوشانید و اجازه دهید فندق ها به مدت 24 ساعت خیس ...
فیلم طرز تهیه خورشت غوره بادمجان با مرغ
دوات آنلاین -خورشت غوره بادمجان از جمله غذاهای سنتی است که البته شاید بعضی ها طعم آن را نپسندند. این غذا را معمولا با مرغ درست می کنند. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت آن را به صورت مرحله به مرحله یاد داده است. مواد مورد نیاز برای خورشت غوره بادمجان پیاز دو عدد ران مرغ دو عدد روغن نصف لیوان رب گوجه فرنگی دو قاشق ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
.... ظرف را 45 دقیقه در طبقه وسط فر، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. طرز تهیه و دستور پخت سس پنیر: - در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. پ ...
شیرینی خوشمزه | نان یوخه رو حتما درست کن!
...: مخلوط کردن مواد اولیه در این مرحله از تهیه کاک ساده یا نان یوخه باید مخلوط مخمر که حالا پف کرده است را در تابه بریزید. و آن را با روغن و تخم مرغ خوب بهم بزنید. حالا آرد را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا حدی که خمیر یک دستی حاصل شود. خمیر شما نباید چسبنده و یا زبر باشد. مرحله پنجم: استراحت کردن خمیر روی سطح کار کمی آرد بپاشید. سپس خمیر را روی آن قرار ...
طرز تهیه میگو پفکی با دلستر (بسیار نرم و لذیذ!)
کنید و یک قاشق غذاخوری آب لیمو به آن اضافه کنید. برای طعم دار کردن میگو مقداری فلفل و کمی ادویه به مخلوط اضافه کنید. در این مرحله شما می توانید از زعفران ساییده شده هم استفاده کنید. میگوها را با استفاده از دو قاشق هم بزنید تا به طور کامل به مخلوط آغشته شوند. سپس به مدت 30 دقیقه میگوها را به حال خود رها کنید تا کاملاً مزه دار شوند. اکنون یک عدد تخم مرغ آماده کنید و ...
با این روش از شر بیماری کبد چرب خلاص شو! | بررسی روش های درمان بیماری کبد چرب
سوسیس یک غذای فست و فود بسیار پر طرفدار است اما خیلی ها به دلیل این که اعتقاد دارند که سوسیس کارخانه بهداشتی نیست از خوردن سوسیس صرفه نظر میکنند ولی با این دستور پخت و رسپی عالی میتونید به راحتی سوسیس را در وعده غذایی خود جا بدید یکبار برای همیشه طرز تهیه این شام بی دردسر رو یاد بگیر! | طرز تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه بدون نیاز به فر + ویدئو یک کیلو گوشت مرغ مخلوط ران سینه ...
طرز تهیه شیرینی شانسی | بی نظیره!
...> آرد ذرت 2 قاشق چایخوری شکر آسیاب شده 100 گرم کنجد سیاه 1 و 1/2 قاشق غذاخوری فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی بکشید و جمله های مورد نظر خود را روی کاغذهایی به ابعاد 6 در 1 سانتیمتر بنویسید. سفیده های تخم مرغ، وانیل و شیره ی بادام را به همراه 2 قاشق چایخوری آب سرد داخل یک کاسه بریزید و حدود 20 تا 30 ثانیه با همزن برقی هم ...
طرز تهیه پیراشکی کرمدار | خیلی عالیه!
چایخوری خامه پرچرب 6 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن 3-4 لیتر شکر برای روی پیراشکی کرمدار به دلخواه 1- تهیه خمیر پیراشکی: خمیر مایه و شیر را در کاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط کنید. بگذارید حدود 5 دقیقه بماند تا خمیرمایه عمل بیاید. آرد، شکر، نمک و تخم مرغ را اضافه کنید. حال با استفاده از سری خمیرزن همزن مواد را با سرعت کم با هم مخلوط کنید. بعد از 2-3 ...
شکلات جذاب | شکلات تخم مرغی رو برای دلبندتون حتما درست کنید
شکلات مغزدار تخم مرغی را اینجا با ما یاد بگیرید. مغز گردو یا فندق 1/2 لیوان بادام زمینی 1 لیوان پودر قند 1/2 لیوان شکلات تخته ای مقدار لازم بادام زمینی ها را داخل آب جوش بریزید و 5 دقیقه بگذارید بجوشد سپس آبکشی و خشک کنید ، بادام ها و مغز گردو یا فندق را با میکسر بزنید تا به صورت خمیری نرم و یکدست شود سپس با پودر قند مخلوط کنید ؛ با قاشق تکه ...
طرز تهیه پرطرفدارترین کیک خانگی
فرادید نوشت: درست کردن کیک در منزل نیاز به دانستن فوت و فن های خاصی دارد که اگر آن ها را رعایت نکنید، نتیجه مطلوبی از پخت کیک نخواهید گرفت. کیک پختن در منزل با استفاده از مواد اولیه سالم و تازه کار بسیار لذت بخشی است که بسیاری از خانم ها و حتی آقایان دوست دارند آن را انجام بدهند. وقتی کیک شما داخل فر می رود و بوی مطبوعش خانه را برمی دارد، حس بسیار خوشایندی برای اهالی خانه به همراه دارد ...
آموزش طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی به 7 روش با فیلم
کیلویی خانگی بستنی سنتی زعفرانی بدون ثعلب مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی زعفرانی بدون ثعلب شکر 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار زرده تخم مرغ 1 عدد خامه صبحانه 200 گرم آرد گندم 2 قاشق غذاخوری شیر 2/3 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار زعفران دم کرده 2 تا 3 ...
طرز تهیه کباب سلطان ترکی؛ مناسب ترین غذا برای مهمان
را با آب گوشت خیس کنید و دوباره به مدت ده دقیقه در فر قرار دهید. بعد از آن شروع به تهیه سس برای سرو غذا کنید. از روغن ، پاپریکا و آویشن سس تهیه کنید. روی رول هایی که از فر بیرون آورده اید، بریزید. ماست را نیز اضافه کرده و سپس نوش جان کنید! ترجمه: وقت صبح
کاپ کیک سبزیجات | خیلی مقویه!
....آرد رو سه بار الک کنید و بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.حالا که مواد کاپ کیکتونو حاضر کردین به دو قسمت مساوی تقسیم کنید،نصفشو با پوره اسفناج خام قاطی کنید و نصفشو با هویج رنده شده درشت ( آب نندازه ) و گردو خرد شده مخلوط کنید و بریزید داخل قالب هاتون یا داخل کپسول بریزید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت 20 دقیقه بذارید تا ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی | خیلی خوشمزه س!
...> سپس در یک کاسه دیگر، زرده های چهار تخم مرغ را از سفیده های آن جدا کنید و داخل کاسه بریزید و اسانس وانیل را نیز به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا مخلوط زرده تخم مرغ و وانیل را به مخلوط مارگارین و پودر قند اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط و یک دست شوند. سپس آردی که الک کردید را مرحله به مرحله به مایه اضافه کنید و هم بزنید تا تمامی مواد به خوبی به خورد هم بروند ...
یکبار برای همیشه یاد بگیر چطوری قابلمه روحی رو نچسب کنیم! | اینطوری دیگه ته قابلمه ات سیاه و کثیف نمیشه ...
...> برای درست کردن نان حلوایی خوشمزه ابتدا نمک و خمیر مایه و یک قاشق غذا خوری شکر را در نصف لیوان شیر گرم میریزیم( گرمای شیر باید در حدی باشد که دست نسوزه ولی خیلی هم سرد نباشه) و 15 دقیقه صبر میکنیم تا خمیر مایه عمل کنه و کف کند مرحله 2 سپس باقی مانده شیر و شکر و یک عدد تخم مرغ ( من خودم تخم مرغ کامل زدم ولی در رسپی اصلی زرده قید شده) و وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط ...
7 نوع ماسک خانگی برای خنک نگه داشتن پوست در تابستان
زنجبیل و چند قطره آب سرد به آن اضافه کنید. 10 تا 15 دقیقه این مخلوط را روی صورت قرار داده و سپس بشویید. اغلب پوست ها در هوای گرم، چرب می شود. لیمو به خوبی می تواند چربیِ مانده را از روی پوست بردارد و باعث جوان سازی آن شود. به مقدار مساوی آب لیمو و عسل را با هم مخلوط کنید و همراه سفیده یک عدد تخم مرغ در مخلوط کن بریزید. مدت زمان اعمال این ماسک 15 تا 20 دقیقه است. اگر پوست چرب ...
طرز تهیه کالزونه | بخوری عاشقش میشی!
. سطح کارتان کمی آرد بپاشید. خمیر پیتزا را به 4 بخش تقسیم کنید، سپس هر تکه را با وردنه باز کنید و بصورت دایره هایی با قطر حدودا 17 سانتیمتر دربیاورید. پنیر ریکوتا، 1/4 فنجان پنیر پارمزان، سیر رنده شده، پیازچه خرد شده، 1/4 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چایخوری فلفل را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مرغ پخته و خرد شده را اضافه کنید و با مواد ترکیب کنید. 1/4 مواد را روی نصف ...
کوکوی موجور ترکیه ای | خیلی عالیه!
ماست سیردار ) ابتدا هویج رو پوست بکنید و با کدو رنده کنید و روش کمی نمک بریزید و هم بزنید و 5 دقیقه صبر کنید و آب که انداخت با دست فشار بدید و آبش رو بگیرید و داخل ظرفی ریخته و تمام مواد رو اضافه کنید و هم بزنید ( پیازچه ی خرد شده و .... ) داخل ماهیتابه روغن ریخته بعد از اینکه داغ شد و با قاشق کمی از مواد داخل روغن ریخته و مثل کوکو بپزید و هر دو طرف رو سرخ کنید و با ماست سرو کنید . ...
این غذای راحت از آقایان هم کدبانو می سازد!
لوبیا سبز را به همراه پیاز سرخ شده، سیب زمینی، هویج و گوشت چرخ کرده درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دهم حالا مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه پودر گل سرخ، زعفران دم کرده، پودر دارچین و تخم مرغ ها به کاسه اضافه کرده، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه یک تابه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله یازدهم در این مرحله روی حرارت ملایم ...
پنکیک رژیمی با هویج و جودوسر / طرز تهیه + فیلم
به گزارش سلام نو، برای تهیه پنکیک رژیمی با هویج و جو دوسر: ابتدا هویج را خرد کرده و در مخلوط کن بریزید. تخم مرغ و یک قاشق ماست (ترجیحا یونانی) را اضافه و مواد را مخلوط کنید. بکینگ پودر و جودوسر ، دارچین، وانیل و نمک را اضافه کنید. حالا به اندازه یک ملاقه کوچک از مواد را داخل تابه بریزید و سر آن را بگذارید و پنکیک هویج را آماده کنید. برای تزیین می توانید از دارچین، عسل و ارده استفاده کنید. ...
صبحانه بسیار مفصل و شیک| طرز تهیه تست فرانسوی شاتوت
شما می توانید تست فرانسوی را همراه با مربای شاه توت یا هر مربای دیگری که دوست دارید هم سرو نمایید. تهیه تست فرانسوی شاه توت بسیار راحت است و فقط باید نان همراه با پنیر خامه ای و شاه توت مدتی در شیر و تخم مرغ خیس بخورد و بعد در فر پخته شود. نان تست 1 بسته (1 لوف) پنیر خامه ای 500 گرم شاه توت 1 پیمانه تخم مرغ 12 عدد شیره طلائی 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه پیراشکی خانگی
سفیدرنگ داشته باشید. سپس ماست را اضافه کرده، هم بزنید. 2. آرد را در ظرف دیگری با نمک و بیکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به مایه بالا اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. 3. در این مرحله پس از خوب مخلوط شدن مواد با یکدیگر، خمیر را درون کیسه پلاستیک بگذارید، در دستمال پارچه ای قرار دهید و در جای گرم و تاریک به مدت دو ساعت استراحت دهید. 4. در این فاصله می توانید کرم داخل ...
یک کیک خوشمزه برای عاشقان شکلات
آن را به شکلات آب شده اضافه کنید. آرد، بیکینگ پودر و پودر بادام را هم به این مخلوط بیفزایید. زرده های تخم مرغ را دانه دانه اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن خوب بزنید. 3. سفیده های تخم مرغ را در ظرف تمیزی بریزید و با همزن آن قدر بزنید تا حالت پف دار و سفت پیدا کند سپس با قاشق فلزی به مخلوط شکلاتی اضافه کنید. مغز بادام خرد شده را هم بریزید و با مواد به آرامی مخلوط کنید. حالا مایه کیک ...
دسر بعد از شام یک مهمانی رسمی را با این روش تهیه کنید
روغن چرب کرده و سپس به کمی پودر کاکائو آغشته کنید. 2. شکلات تخته ای را به روش بن ماری آب کرده و سپس روغن مایع، شکر و آرد را به آن افزوده و خوب هم بزنید. کمی که از حرارت مواد کم شد، تخم مرغ ها و بیکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. حالا مواد را داخل قالب ها ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. 3. بعد از اینکه قالب ها در یخچال خنک شدند نوبت به فریزر می رسد. قالب ها ...
کوکی با طعم متفاوت| کوکی کاراملی شور و شیرین!
... نمک به مقدار کافی 2/3 پیمانه کره، شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را در کاسه بریزید و با سرعت متوسط همزن هم بزنید تا مایه نرم و سبکی حاصل شود. آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا به خوبی با مواد دیگر مخلوط شود و ردی از آن در مایه باقی نماند. خمیر کوکی را به گلوله هایی به قطر 3-4 سانتیمتر تقسیم کنید و آنها را با فاصله روی سینی فر بچینید. با انگشت یا هر وسیله مناسب دیگر، در وسط کوکی ...
از بین بردن بوی بد تخم مرغ با این ترفند
...: درست کردن کیک در منزل نیاز به دانستن فوت و فن های خاصی دارد که اگر آن ها را رعایت نکنید، نتیجه مطلوبی از پخت کیک نخواهید گرفت. کیک پختن در منزل با استفاده از مواد اولیه سالم و تازه کار بسیار لذت بخشی است که بسیاری از خانم ها و حتی آقایان دوست دارند آن را انجام بدهند. وقتی کیک شما داخل فر می رود و بوی مطبوعش خانه را برمی دارد، حس بسیار خوشایندی برای اهالی خانه به همراه دارد. ...
با این روش برای دوستان تان یک عصرانه متفاوت درست کنید
...> 3 ق س آب پرتقال مقداری خامه برای تزئین 1. شکر، آرد، نشاسته و پودر کاکائو را در ظرف فلزی با هم مخلوط کرده، بعد از اینکه شیر سرد را اضافه کردید، ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. 2. زرده های تخم مرغ را همراه با وانیل در ظرف دیگری بریزید و با همزن آن قدر بزنید تا رنگ آن سفید شود، سپس کم کم آن را به مایه گرم اضافه کنید و هم بزنید. ...
طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت قلقلی مرغ
به گزارش ایسکانیوز، پلو مخلوط با قلقلی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ران و سینه مرغ 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه بادمجان 2 عدد ...
لازانیای خوش طعم| دستور پخت لازانیای اسفناج
...، شیر را به آرامی به کاسه اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گلوله های آرد باز شوند. حالا به هم زدن ادامه دهید تا سس بشامل غلیظ شود، سپس پودر پیاز را اضافه نمایید. مرحله هشتم اکنون جوز هندی، فلفل سیاه و نمک را در قابلمه بریزید و مخلوط کنید؛ و سپس قابلمه را از روی شعله بردارید. پس از آن ورقه های نرم شده را روی سطح کار گذاشته و مقداری از مواد میانی روی آن ها بریزید. ...
“کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ”، غذایی فوق العاده لذیذ و ازران قیمت
و سیر و نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن رو اضافه و خوب ورز میدیم. بعد آب رو اضافه میکنیم تا یکدست بشه می تونید یک ق غ هویج و فلفل دلمه ای رنده شده هم اضافه کنید. اگر دیدین خمیر کوکو خیلی سفت کمی آب بزنید اگر شل بود کمی آرد نخودچی داخل تابه روغن بریزین بهتر تابه کاملا نچسب باشه و بزازین کاملا داغ شود. روغن کمتر بزنید بهتره خود روغن زیاد باعث وارفتن میشه یه ظرف آب سرد کنار دست میزاریم دست رو خیس میکنیم و از مواد اندازه یک گردو برمیداریم و صاف میکنیم و داخل روغن میزاریم تا سرخ بشه یه طرف سرخ برمیگردونیم. ...
