سایر منابع:
سایر خبرها
سس مایونز و کچاپ را در خانه درست کنید
به گزارش بهداشت نیوز در سوپرمارکت خانگی این شماره طرز تهیه دو سس پرطرفدار را به شما آموزش می دهیم؛ سس هایی که به سالاد و غذاهای خوشمزه شما طعم بهتری می دهند، خودتان درست کرده اید و کاملا بهداشتی و به صرفه هم هستند. مواد لازم یک پیمانه روغن مایع 2 عدد زرده تخم مرغ 4 /1 پیمانه آبلیمو یا سرکه 1. زرده تخم مرغ را از سفیده آن جدا کنید و در یک ظرف بزرگ بریزید ...
طرز تهیه غذاهای نذری برای محرم | از قیمه نذری تا شله زرد
... مواد لازم برای تهیه خورش قیمه نذری – 8 نفر: • گوشت گوسفند:300 گرم، قیمه ای • پیاز درشت:یک عدد، ساطوری • لپه:2 پیمانه • لیمو امانی درشت:2 عدد • رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری • روغن مایع:به میزان لازم • سیب زمینی متوسط:2 عدد، خلالی • زردچوبه:یک قاشق چای خوری • دارچین:یک قاشق چای خوری ...
معجزه استفاده از سرکه یا لیمو به جای نمک | چگونه غذا را بدون نمک مزه دار کنیم؟ | این چاشنی ها را جایگزین ...
کردن نمک، طعم غذاهای خود را قربانی بی نمکی کنیم. زیرا می توانیم با ابتکار و خلاقیت و ترکیب برخی مواد جایگزین مناسبی برای نمک ایجاد کنیم. موادی مانند لیمو، سرکه و ... برای طعم دادن به غذا بدون استفاده از نمک کمک کننده هستند. با استفاده از چاشنی مرغ بدون نمک طعمی فوق العاده به بوقلمون یا مرغ خود بدهید. گوشت را با مقداری روغن زیتون و یک یا دو قاشق چایخوری از چاشنی خود بپاشید. گوشت را طبق ...
شیرینی خوشمزه | نان یوخه رو حتما درست کن!
کنین پیشنهاد ما به شما اگردک، شیرینی بهشتی و نان چای قزوین هست. در ادامه با طرز تهیه نان یوخه ای شیرازی و یا کاک محلی کرمانشاهی در خدمتتون هستیم. آرد شیرینی پزی 300 گرم آب ولرم 50 گرم مخمر فوری 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد روغن حیوانی یا جامد 50 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری پودر قند 160 گرم پودر بادام 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه پیتزا سوجوک | خیلی عالیه!
نسبت به اندازه سینی مون باز می کنیم من هر کدوم رو به اندازه 40 سانتی متر بازش کردم. خمیر رو داخل سینی قرار می دیم اگه دوست داشتین می تونین کناره هاش رو پر از پنیر کنین اونی که مخلوطه رو من اونجوری درست کردم. برای درست کردن سس داخل ظرف مناسبی سس گوجه یا پوره اش رو ریخته و مواد مورد لازم سس رو اضافه کرده و هم می زنیم و سسی که آماده کردیم رو روی خمیر می مالیم بعد حسابی پنیر چدار رنده شده و پنیر موزارلا روش می ریزیم. سپس موادی که دوست داریم اضافه می کنیم. داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه تا زمانی که زیر و روش قشنگ سرخ بشه می پزیم. ...
طرز تهیه کباب سلطان ترکی؛ مناسب ترین غذا برای مهمان
را با آب گوشت خیس کنید و دوباره به مدت ده دقیقه در فر قرار دهید. بعد از آن شروع به تهیه سس برای سرو غذا کنید. از روغن ، پاپریکا و آویشن سس تهیه کنید. روی رول هایی که از فر بیرون آورده اید، بریزید. ماست را نیز اضافه کرده و سپس نوش جان کنید! ترجمه: وقت صبح
رسپیِ فگاتو
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ فگاتو یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به کشور ایتالیا است. مواد لازم برای 4 نفر جگر گوسفندی 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری کره 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک هشتم پیمانه آب 1⁄2 پیمانه سس چیلی 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کالزونه | بخوری عاشقش میشی!
450 گرم پنیر ریکوتا 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان سیر رنده یا ریز خرد شده 3 حبه پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری مرغ پخته و خرد شده 2 فنجان پنیر موزارلا رنده شده 1 فنجان کره آب شده 2 قاشق غذاخوری سس مارینارا برای سرو فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف یک سینی فر کاغذ روغنی بیندازید ...
آموزش طرز تهیه قهوه موکا در منزل
اینکه خودتان می توانید سس را داخل منزل آماده کنید. ابتدا 1 فنجان پودر قند و 4 قاشق سوپخوری پودر کاکائو را با نصف فنجان آب جوش درون ظرف مناسبی مخلوط کنید و کمی وانیل به آن اضافه کنید و سپس ظرف را بر روی حرارت گاز قرار دهید تا مواد سس شکلاتی به دمای جوش برسند و غلیظ شوند. تبریک میگم سس شکلاتی شما آماده شده است. 3. شیر فوم دار و کف شیر : از آنجایی که این کار کمی توضیحات زیاد دارد ...
کاپ کیک سبزیجات | خیلی مقویه!
طرز تهیه کاپ کیک (اسفناج) و (هویج و گردو) را اینجا با ما یاد بگیرید. وانیل 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری روغن مایع 1 لیوان شیر 1/2 لیوان شکر 1 لیوان آرد 2 لیوان ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد از اون شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی ...
طرز تهیه پرطرفدارترین کیک خانگی/ از بین بردن بوی بد تخم مرغ با این ترفند
؛ بنابراین اگر برایتان مقدور است، حتماً ترازوی دیجیتال تهیه کنید. اگر خواستید با پیمانه اندازه گیری کنید، برای اندازه گیری مواد خشک مثل آرد و پودر کاکائو قبل از پیمانه زدن، مواد را با قاشق هم بزنید. چون این مواد بعد از مدتی حالت فشرده پیدا می کنند. نکته مهم دیگری که در فرآیند پیمانه زدن باید رعایت کنید، این است که مواد را با قاشق داخل پیمانه بریزید و به هیچ عنوان پیمانه را داخل ظرف ...
این غذای راحت از آقایان هم کدبانو می سازد!
...> گوشت چرخ کرده 500 گرم هویج 200 گرم سیب زمینی 500 گرم پیاز 3 عدد متوسط تخم مرغ 7 عدد پودر گل سرخ 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 1⁄2 فنجان پودر دارچین 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده مرحله اول برای تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت ...
کلوچه خوشمزه اهری| دستور پختشو اینجا ببینید
طرز تهیه کلوچه اهری هم خیلی آسونه و در مدت زمان خیلی کم می تونید اون رو بپزید. اگر به پخت کلوچه زنجبیلی علاقه مند هستید، با ما همراه بشید تا در ادامه طرز تهیه کلوچه اهری رو بهتون آموزش بدیم. آرد ساده قنادی 250 گرم کره ذوب شده 125 گرم شکر دانه ریز 150 گرم تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ماست پرچرب 116 گرم زنجبیل ...
8 روش خانگی موثر برای تمیز کردن و برق انداختن زیورآلات و اثاثیه نقره
ها هنگام تمیز کردن نقره با مواد اسیدی محافظت کرد. در ادامه چند مورد از بهترین روش های خانگی تمیز کردن نقره را برای شما عزیزان ذکر کرده ایم: جوش شیرین یکی از ترکیبات موثر برای تمیز کردن نقره در خانه است. اگر می خواهید از جوش شیرین استفاده کنید، یک لیوان شیشه ای برداشته و نیمی از آن را با سرکه پر کنید. سپس یک قاشق جوش شیرین را به همراه یک قاشق نمک به سرکه اضافه کنید و زیورآلات نقره خود را ...
به همین سادگی در خانه پیراشکی درست کنید
نیم پیمانه ماست یک عدد تخم مرغ یک ق م بیکینگ پودر 4 /1 ق چ نمک روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای کرم یک پیمانه سرخالی آرد 2 پیمانه آب یک و نیم پیمانه شکر 3 /1 ق چ وانیل مقداری شکلات آب شده برای تزئین 1. ابتدا تخم مرغ، شکر و روغن را در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب ...
طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت قلقلی مرغ
به گزارش ایسکانیوز، پلو مخلوط با قلقلی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ران و سینه مرغ 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه بادمجان 2 عدد ...
یک کیک خوشمزه برای عاشقان شکلات
آن را به شکلات آب شده اضافه کنید. آرد، بیکینگ پودر و پودر بادام را هم به این مخلوط بیفزایید. زرده های تخم مرغ را دانه دانه اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن خوب بزنید. 3. سفیده های تخم مرغ را در ظرف تمیزی بریزید و با همزن آن قدر بزنید تا حالت پف دار و سفت پیدا کند سپس با قاشق فلزی به مخلوط شکلاتی اضافه کنید. مغز بادام خرد شده را هم بریزید و با مواد به آرامی مخلوط کنید. حالا مایه کیک ...
طلوع آفتاب محرم در کرمان با نذری های سنتی به یاد گذشتگان
هم بزنید تا ته نگیرد، بعد خلال بادام و زعفران دم کرده غلیظ بریزید، کمی بعد مقداری از آن را در ظرفی بیاورید، اگر غلظتش خوب بود، کره یا روغن را اضافه کنید، توجه داشته باشید شله زرد وقتی که سرد می شود، غلیظ تر است. آن را در ظرف مناسب بکشید و با خلال بادام یا پسته، دارچین و پودر نارگیل تزئین کنید. نذری هاتون قبول، التماس دعا پایان پیام/80065/ ...
از بین بردن بوی بد تخم مرغ با این ترفند
...؛ بنابراین اگر برایتان مقدور است، حتماً ترازوی دیجیتال تهیه کنید. اگر خواستید با پیمانه اندازه گیری کنید، برای اندازه گیری مواد خشک مثل آرد و پودر کاکائو قبل از پیمانه زدن، مواد را با قاشق هم بزنید. چون این مواد بعد از مدتی حالت فشرده پیدا می کنند. نکته مهم دیگری که در فرآیند پیمانه زدن باید رعایت کنید، این است که مواد را با قاشق داخل پیمانه بریزید و به هیچ عنوان پیمانه را ...
دسر بعد از شام یک مهمانی رسمی را با این روش تهیه کنید
روغن چرب کرده و سپس به کمی پودر کاکائو آغشته کنید. 2. شکلات تخته ای را به روش بن ماری آب کرده و سپس روغن مایع، شکر و آرد را به آن افزوده و خوب هم بزنید. کمی که از حرارت مواد کم شد، تخم مرغ ها و بیکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. حالا مواد را داخل قالب ها ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. 3. بعد از اینکه قالب ها در یخچال خنک شدند نوبت به فریزر می رسد. قالب ها ...
کوکی با طعم متفاوت| کوکی کاراملی شور و شیرین!
... نمک به مقدار کافی 2/3 پیمانه کره، شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را در کاسه بریزید و با سرعت متوسط همزن هم بزنید تا مایه نرم و سبکی حاصل شود. آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا به خوبی با مواد دیگر مخلوط شود و ردی از آن در مایه باقی نماند. خمیر کوکی را به گلوله هایی به قطر 3-4 سانتیمتر تقسیم کنید و آنها را با فاصله روی سینی فر بچینید. با انگشت یا هر وسیله مناسب دیگر، در وسط کوکی ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان
.... بعد از پخته شدن، آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا سرد شود. 2. سبزی خردشده را داخل یک ظرف بریزید و عدس، آرد، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکسته و با چنگال خوب هم بزنید و به مواد اضافه کنید. 3. روغن را درون تابه روی حرارت ملایم گرم کنید. پس از داغ شدن ، مایه کوکو را بریزید. هنگامی که یک طرف کوکو سرخ شد آن را برش دهید و بر ...
لازانیای خوش طعم| دستور پخت لازانیای اسفناج
لازانیای اسفناج یکی از غذاهای لذیذ و محبوب است که با مواد مختلفی طبخ می شود. پیاز 1 عدد سیر 3 حبه قارچ 3 پیمانه اسفناج 5 پیمانه عدس 1⁄2 پیمانه لازانیا 12 ورق روغن مایع 2 قاشق غذاخوری ادویه لازانیا 1 بسته پنیر پیتزا به مقدار کافی نمک به مقدار کافی مواد لازم برای سس بشامل ...
طرز تهیه هات داگ سوخاری با سیخ چوبی
ذرت 120 گرم آرد گندم 120 گرم شکر 30 گرم شیر 250 گرم تخم مرغ 1 عدد پودر پانکو 3 پیمانه روغن مایع 3 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری روش درست کردن هات داگ سوخاری 1- هر هات داگ را به سه قسمت مساوی تقسیم می کنیم. سپس هر قسمت را به سیخ چوبی می کشیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوراک هندی با سوسیس ...
طرز تهیه کباب متفاوت| سورمه کباب
اضافه کنید و حدود 15 دقیقه رو شعله ملایم قرار دهید،گوشت چرخکرده را هم با پیاز آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کنید و به اندازه از گردو بزرگتر جداکنید و در روغن سرخ کنید و حالا مواد بادمجانی را در ظرف مناسب ریخته،کباب های سرخ شده را روی بادمجان ها چیده و چند گوجه گیلاسی و فلفل سبز کبابی روی مواد قرار دهید و در آخر کار کره آبشده داغ بریزید و با نان یا در کنار برنج سرو کنید،نوش جان ...
دیابتی ها چگونه سیر را مصرف کنند؟
طعمی ملایم و کمی شیرین به آن می دهد و در عین حال فواید سلامتی آن را حفظ می کند. برای برشته کردن سیر، سر سیر را برش دهید و به آن روغن زیتون اضافه کنید و آن را در فویل آلومینیومی بپیچید. سپس آن را در فر با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) به مدت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که بافت آن ها نرم و طلایی شوند، قرار دهید. پس از سرد شدن، حبه های سیر تفت داده شده را از پوست آن ...
بنتو کیک چیست؟ هر آنچه باید بدانید
غذاخوری بیکینگ پودر؛ • یک دوم فنجان خامه؛ • 2 قاشق غذاخوری پودر قند. دستور پخت پس از آماده سازی مواد اولیه، مراحل زیر را به ترتیب اجرا کنید. 1. ترکیب مواد خیس در یک کاسه بزرگ کشک، روغن، دوغ و شکر را اضافه کنید. با لیسک خوب مخلوط کنید تا دانه های شکر حل شوند و مایه یکدستی حاصل شود. اگر می خواهید دو یا سه بنتو کیک آماده کنید، مقدار مواد اولیه را ...
دستور پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخکرده| خیلی عالیه!
یکی از غذاهای ساده و البته خوشمزه ایرانی که با روش ها و متدهای متفاوتی طبخ می شود کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده است. لوبیا سبز 500 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم هویج 200 گرم سیب زمینی 500 گرم پیاز 3 عدد متوسط تخم مرغ 7 عدد پودر گل سرخ 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 1⁄2 فنجان پودر دارچین 2 قاشق ...
طرز تهیه باسلوق ژله ای| بی نظیره!
روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرتب مواد را هم می زنیم تا ته نگیرد و گلوله نشود. بعد کمی گلاب به آن اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم. وقتی مواد غلیط تر شد، روغن را نیز به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا با سایر مواد ترکیب شود. دقت کنید که در تمام مدت مواد را مدام و با سرعت هم بزنید چون در غیر این صورت سریع گلوله می شود. مرحله سوم: بعد از حدود 45 دقیقه هم زدن ...