سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی / دستور پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخکرده
...، دارچین، تخم مرغ، پودر گل سرخ، نمک و فلفل سیاه را به ترکیبات اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا مواد به خوبی یکدست شوند. حالا یک تابه مناسب برای ادامه کار انتخاب کنید. حالا همان تابه را روی شعله گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود و آماده طبخ غذا شود. مقداری روغن به تابه اضافه نمایید تا کف تابه به اندازه کافی چرب شود. سپس مواد کوکو را به آرامی به تابه بریزید و سطح آن را به خوبی صاف کنید ...
طرز تهیه ترشی فندق به روش های متفاوت
آشنا می شوید. طرز تهیه ترشی فندق مواد لازم: طرز درست کردن ترشی فندق در یک کاسه بزرگ، فندق و نمک را با هم مخلوط کنید. آب را اضافه کنید و هم بزنید تا نمک حل شود. روی کاسه را بپوشانید و اجازه دهید فندق ها به مدت 24 ساعت خیس بخورند. فندق ها را خوب آبکشی کنید. در یک قابلمه بزرگ، سرکه، دانه های فلفل، دانه های خردل، دانه های گشنیز، فلفل دلمه ای و ...
“کوکوی لوبیا چشم بلبلی”، غذایی فوق العاده لذیذ و خوشمزه به صورت گیاهی
...> جعفری 1 و نیم قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی پودر دارچین و پودر تخم گشنیز به مقدار کافی لوبیا چشم بلبلی را می شوییم تا گرد و غبارش شسته شود، سپس درون یک کاسه حاوی آب اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم لوبیا به مدت 1 شب درون آب بماند تا خیس بخورد. لوبیا چشم بلبلی را آبکشی می کنیم. در ادامه لوبیا را درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس ...
فیلم طرز تهیه خورشت غوره بادمجان با مرغ
دوات آنلاین -خورشت غوره بادمجان از جمله غذاهای سنتی است که البته شاید بعضی ها طعم آن را نپسندند. این غذا را معمولا با مرغ درست می کنند. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت آن را به صورت مرحله به مرحله یاد داده است. مواد مورد نیاز برای خورشت غوره بادمجان پیاز دو عدد ران مرغ دو عدد روغن نصف لیوان رب گوجه فرنگی دو قاشق ...
چاشنی جایگزین نمک در غذا
چای خوری جوز هندی 1 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده 1 قاشق چای خوری مریم گلی خشک 1/4 قاشق چای خوری فلفل هندی 3. چاشنی ماهی بدون نمک اگر می خواهید با کمی حرارت به هر نوع ماهی یا میگو طعم دلپذیری بدهید، خودتان با ترکیب مواد زیر ماهی را طعم دار کنید. 1/8 فنجان سیر پودر شده 1/8 فنجان ...
غذای رژیمی | رست سبزیجات
کامل نخودفرنگی ها، آن ها را آبکش کرده، و در آب و یخ قرار دهید تا بلانچ شوند و رنگشان سبز گردد. تابه ای بردارید و مقداری روغن زیتون را روی شعله بگذارید. کلم بروکسل، قارچ و سیب زمینی ها را اضافه نمایید. مرحله ششم در مرحله آخر نخود فرنگی و هویج پخته شده را اضافه نموده و با هم مخلوط کنید. آبلیمو، نمک، پودر فلفل و آویشن را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا طعم خوبی پیدا کند. بعد از آن در ظرف مورد نظر خود سرو نمایید. ...
علت شلوغی و صف در برخی از نانوایی ها چیست؟
برای اطلاع از میزان مواد اولیه عدس پلو نذری و طرز تهیه مرحله به مرحله آن در ادامه این خبر باما همراه باشید. یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است که برای مراسم مذهبی و نذری ها نیز تهیه می شود. اگر می خواهید عدس پلو نذری تهیه کنید، بهتر است که آن را با گوشت چرخ کرده قلقلی و کشمش تهیه کنید. در این مطلب از وبسایت آموزش آشپزی پارسی دی دستور پخت عدس پلو نذری توضیح داده شد. با ما همراه ...
طرز پُختِ بورک پوآچا
آرد سوخاری به مقدار کافی طرز تهیه بورک پوآچا مرحله اول برای تهیه بورک پوآچا خوشمزه در ابتدای کار مواد میانی را آماده می کنیم، برای این منظور سوسیس را به همراه فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک تابه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا روغن را به تابه اضافه کرده و روی حرارت قرار می دهیم، سپس سبزیجات را به مدت 3 ...
غذاهای حاضری که کمتر از ده دقیقه آماده می شود
کردن گوجه خیار و پیاز به صورت سالاد شیرازی، با کاهو و کلم به صورت سالاد فصل، یا انواع دیگر سالاد به سادگی تهیه می شود. اگر مشکل اضافه وزن ندارید روی آن سس مایونز بریزید. غذای شما زیر 10 دقیقه آماده است. سوپ انواعی از سوپ ها وجود دارند که به راحتی زیر ده دقیقه آماده می شوند. برای تهیه سوپ از موادی مانند مرغ خرد شده سبزیجات و رشته سوپی استفاده کنید. این مخلوط در آب جوش زیر ده ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سمبوسه جنوبی در خانه
نیت اضافه کردن دارید آن را پس از تفت دادن پیاز ها به تابه اضافه کنید و تفت دهید و به مواد سمبوسه اضافه کنید. اگر دوست دارید سمبوسه پیتزایی تهیه کنید می توانید از موادی همچون، قارچ، سوسیس ، فلفل دلمه ای ، گوشت چرخ کرده پنیر پیتزا علاوه بر سایر مواد استفاده کنید و به این صورت که سوسیس و قارچ ها را تفت دهید و به سایر مواد سمبوسه اضافه کنید و هنگام قرار دادن مواد سمبوسه در نان مقداری پنیر ...
طرز تهیه غذای جذاب؛ طعمی که زیر دندان می ماند
تا هم عطر خوبی بگیرد و هم گوشت تردتر شود. اجازه می دهیم 30 دقیقه در آب پیاز، نمک، زعفران و مقداری آب لیمو بخوابد. 4. در مرحله بعد آرد سوخاری را با مقداری فلفل قرمز، نمک، پودر سیر و ادویه کاری مزه دار می کنیم. بعد تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و هم می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ باهم مخلوط شوند. مقداری هم زعفران به آن اضافه می کنیم تا خوشرنگ تر شود. 5. مرغ های آماده ...
چاشنی های خوشمزه را خودتان در خانه درست کنید
، همزمان مواد را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. مایونزهای خانگی را بیشتر از چهار روز در یخچال نمی توانید نگه دارید. مایونز را نمی توانید فریز کنید. زیرا مواد داخل آن بعد از یخ زدن از هم جدا می شوند و شکل و قیافه و طعمش به هم می ریزد. مواد لازم 2 کیلوگرم گوجه فرنگی سرخ و رسیده یک عدد فلفل دلمه ای یک قاشق غذاخوری فلفل یک قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه غذاهای نذری برای محرم | از قیمه نذری تا شله زرد
( در حد 1 تا 2 قاشق غذاخوری برای کل روغن مصرفی ) طرز تهیه: 1. از شب قبل برنج را خیس کنید. صبح عدس ها را شسته و خیس کنید. 2. گوشت را به تنهایی تفت دهید تا آب گوشت جمع شود. همزمان پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید تا کمی طلایی شود. وقتی هر دو آماده شدند، با هم مخلوط کنید و سپس نمک، فلفل سیاه، دارچین، رب گوجه فرنگی و روغن اضافه کنید. ( در این مرحله اگر نمی خواهید گوشت عدس ...
طرز تهیه پیتزا سوجوک | خیلی عالیه!
شکر به مقدار لازم پنیر چدار رنده شده و پنیر موزارلا سوجوک سوسیس ذرت قارچ زیتون فلفل سبز فلفل قرمز آرد رو داخل یه ظرف مناسبی می ریزیم روش خمیر مایه ، شکر و نمک رو اضافه کرده آروم آروم آب رو اضافه می کنیم وقتی مواد خمیرمون خوب مخلوط شد و به قوام اومد روغن زیتون رو اضافه می کنیم و خوب ورز می دیم یه و ...
دسر خوشمزه | طرز تهیه پودینگ شکلاتی
نشاسته ذرت را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. برای طعم کاکائوی بیشتر میتوانید 2 و نیم تا 3 قاشق کاکائو استفاده کنید اما در این صورت باید مقدار شکر را هم بیشتر کنید تا پودینگ تلخ نشود. مرحله دوم: یک چهارم پیمانه شیر اضافه کنید. شیر میتواند سرد باشد یا در دمای اتاق. هم بزنید تا زمانی که هیچ گلوله ای در مایع نباشد و مخلوط یکدست شود. مرحله سوم: 2 پیمانه ...
طرز تهیه دو پیازه جگر | خیلی عالیه!
... بعد از آن رب گوجه محلی را میریزیم و کاملا سرخ می کنیم تا اینکه رنگ رب مشخص شود و به طور کامل تفت داده شود. بعد فلفل دلمه ای را به حالت مکعبی برش داده و به همراه جگر سرخ می کنیم. گام ششم: اکنون درب ظرف را می گذاریم تا با حرارت کم کاملا مغز آن پخته شود. در هنگام طبخ بعضی اوقات درب ظرف را بردارید و کمی مواد را مخلوط کنید تا بپزد زمانی که آب آن کشیده شد مدام جگرها را هم بزنید تا اندکی سرخ گردد. ...
طرز تهیه موساکا؛ یک غذای متفاوت و لذت بخش
فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بادمجان ها سرخ شوند. در این فاصله، یک بار بادمجان ها را زیر و رو کنید. 3. تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4. در این ...
طرز تهیه کباب سلطان ترکی؛ مناسب ترین غذا برای مهمان
را اضافه کرده و تفت دهید تا آب آن گرفته شود. جعفری ریز خرد شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و دو دقیقه دیگر به آرامی تفت دهید. سپس خمیر یوفکا را روی سینی پهن کرده و با فرچه چرب کنید. مخلوط گوشت چرخ کرده را روی خمیر یوفکا بمالید و به شکل رول بپیچید. رولت های گوشتتان را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای رنگ شوند. رولت گوشت ...
فال آرزو روزانه متولدین هر ماه جمعه 30 تیر 1402 | آرزو خود را بازگو کرده و فال آرزو را دنبال کن!
بادمجان 2تا3عدد گوجه 4عدد پیازیک عدد سیر3حبه فلفل دلمه یک عدد نمک وادویه به میزان لازم تخم مرغ 3عدد جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری پنیرپیتزا یک قاشق غذاخوری بادمجانها روراه راه پوست میگیریم ومکعبی خردمیکنیم داخل یکمی روغن تفت میدیم بهش نمک میزنیم بعدازداخل تابه خارج میکنیم داخل همون تابه پیازخردشده رو ...
طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی خوشمزه و مجلسی
اضافه می کنیم. به مدت 5 دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا قارچ ها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل می کنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه می کنیم. در همین مرحله 3 لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه می کنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ می زنیم. 5 دقیقه صبر می کنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه ...
طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت قلقلی مرغ
درون آن ریخته، سپس زرشک را درون آبکش می ریزیم. مرحله چهاردهم حالا زرشک و خلال پسته را به تابه اضافه کرده و به مدت 30 ثانیه تفت می دهیم، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. زمانی که پلو دم کشید، قابلمه را از روی حرارت برداشته و پلو را به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله پانزدهم در این مرحله پلو مخلوط را درون ظرف مورد نظرمان ریخته، سپس مخلوط زرشک و خلال پسته را به صورت پخش روی پلو می ریزیم. در نهایت مقداری برگ جعفری روی پلو قرار داده و به همراه ماست سرو می کنیم. نوش جان. ...
املت متفاوت و تند و تیز| دستور پخت املت ترکیه!
...> نمک و پول بیبر و آویشن به مقدار لازم مرحله اول به منظور درست کردن یک املت ترکیه ای لذیذ ابتدا یک فلفل دلمه ای شسته شده را به شکل نگینی متوسط خرد می نماییم. پس از آن فلفل قرمز و سبز را نیز به صورت ریز خرد می نماییم. همچنین گوجه های شسته شده را به شکل ریز خرد می کنیم. مرحله دوم با استفاده از رنده سیر رنده کرده و یا آن را له می کنیم. در داخل یک تابه کره ...
“خوراک لوبیا سبز”، یک غذای لذیذ با طعمی متفاوت
و زردچوبه به میزان لازم پیاز یک عدد بزرگ رب 2 قاشق غذاخوری ایتدا پیاز داغ درست کرده و به اندازه کافی به آن زردچوبه می زنیم. مرغ ها را در پیاز داغ به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم تا رنگ آن عوض شود. در مرحله بعد لوبیا سبز خرد شده و هیوج خرد شده را به مرغ اضافه کرده و 10 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. قارچ ها را هم به مواد ...
این غذای راحت از آقایان هم کدبانو می سازد!
لوبیا سبز را به همراه پیاز سرخ شده، سیب زمینی، هویج و گوشت چرخ کرده درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دهم حالا مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه پودر گل سرخ، زعفران دم کرده، پودر دارچین و تخم مرغ ها به کاسه اضافه کرده، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه یک تابه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله یازدهم در این مرحله روی حرارت ملایم ...
با خوردن این میوه ها با مشکلات پوستی خداحافظی کنید! | بررسی تاثیر میوه ها بر حفظ سلامت پوست
داخل مخلوط کن؛ سه عدد تخم مرغ، کمی نمک و فلفل ، دو سوم لیوان شیر، و یک قاشق غذاخوری پنیر خامه ای بریزید و مخلوط کنید تا مواد یکدست بشن. مواد رو روی نونها بریزید و در تابه رو ببندین. وقتی خودشو گرفت، برش گردونین و روش کمی سس بزنین و پنیر پیتزا بریزین. در تابه رو ببندین تا اون سمتش هم برشته بشه. بفرمایید غذای خوشمزه و فوری ما دیگه آمادس داخل بشقاب انتقال بدید و برش بزنید. پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی چون معرکه س. نوش جان ...
فوت و فن چلو گوشت خوشمزه و رستورانی در خانه
تمایل چند حبه سیر، هویج، کرفس و یا فلفل دلمه ای برای معطر کردن خوراک استفاده نمایید. زیاد تفت دادن گوشت باعث سفت شدن آن می شود. افزودن رب به چلو گوشت اختیاری می باشد و می توانید حذف کنید(در صورتی که می خواهید چلو گوشت خود را با رب گوجه فرنگی درست کنید رب گوجه فرنگی را پس از تفت دادن گوشت به قابلمه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا طعم و بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود و به طور ...
طرز تهیه کالزونه | بخوری عاشقش میشی!
. سطح کارتان کمی آرد بپاشید. خمیر پیتزا را به 4 بخش تقسیم کنید، سپس هر تکه را با وردنه باز کنید و بصورت دایره هایی با قطر حدودا 17 سانتیمتر دربیاورید. پنیر ریکوتا، 1/4 فنجان پنیر پارمزان، سیر رنده شده، پیازچه خرد شده، 1/4 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چایخوری فلفل را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مرغ پخته و خرد شده را اضافه کنید و با مواد ترکیب کنید. 1/4 مواد را روی نصف ...
راز خوشمزه شدن عدس پلو را بدانید
خواهید همه ی پیازها را به شکل نگینی خرد کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه نمایید. مرحله چهارم رب گوجه فرنگی را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و کمی تفت دهید. (در اینجا می توانید از رب استفاده نکنید و کاملاً بستگی به ذائقه شما دارد) و بعد مواد را به خوبی ترکیب کرده و اجازه دهید روغن و رب گوجه کمی با هم تفت بخورد و پس از آن شعله را خاموش نمایید. مرحله پنجم کشمش را ...
خوراک مقوی و سالم | طرز تهیه خوراک تره فرنگی
... مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و پودر سیر را بر روی مواد داخل کاسه ریخته و خوب ورز می دهیم تا تمام مواد به صورت یکدست درآید. در داخل یک قابلمه اندکی روغن زیتون ریخته و آن را بر روی شعله گاز می گذاریم تا روغن داغ شود. مرحله سوم پس از آن گوشت را در داخل قابلمه ریخته و تفت می دهیم. پس از تفت گوشت، تره فرنگی خرد شده را هم در داخل قابلمه ریخته و همراه با گوشت تفت ...