سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی / دستور پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخکرده
...، دارچین، تخم مرغ، پودر گل سرخ، نمک و فلفل سیاه را به ترکیبات اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا مواد به خوبی یکدست شوند. حالا یک تابه مناسب برای ادامه کار انتخاب کنید. حالا همان تابه را روی شعله گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود و آماده طبخ غذا شود. مقداری روغن به تابه اضافه نمایید تا کف تابه به اندازه کافی چرب شود. سپس مواد کوکو را به آرامی به تابه بریزید و سطح آن را به خوبی صاف کنید ...
“کوکوی لوبیا چشم بلبلی”، غذایی فوق العاده لذیذ و خوشمزه به صورت گیاهی
...، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین و پودر تخم گشنیز به مخلوط لوبیا چشم بلبلی اضافه می کنیم. مایه کوکو را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع درون تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. مقداری از مایه کوکو بر می داریم، سپس در دست فرم می دهیم و درون تابه قرار می دهیم و سرخ می کنیم. ...
شوخی عجیب خانم بازیگر با محمدرضا گلزار | استوری جنجالی نفیسه روشن
...> نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی پودر دارچین و پودر تخم گشنیز به مقدار کافی لوبیا چشم بلبلی را می شوییم تا گرد و غبارش شسته شود، سپس درون یک کاسه حاوی آب اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم لوبیا به مدت 1 شب درون آب بماند تا خیس بخورد. لوبیا چشم بلبلی را آبکشی می کنیم. در ادامه لوبیا را درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و ...
“خوراک میگو”، یک غذای لذیذ و فوق العاده مقوی
...> قارچ 200 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار کافی زیره سبز و پودر تخم گشنیز به مقدار کافی میگو را را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پوست سیر ها را جدا می کنیم و به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه نمک و فلفل سیاه به میگو اضافه می کنیم. حالا ...
طرز تهیه عدس پلو نذری برای محرم | نکات طلایی برای تهیه عدس پلو هیئتی
طلایی برای تهیه عدس پلو نذری بهتر است در هنگام خیساندن برنج مقداری نمک به آن بزنید؛ ولی زمان پختن، آب برنج را خالی کرده و با آب سرد بشویید. البته نه تاحدی که نمک آن کاملا از بین برود. اگر برنج را به روش کته درست کردید به اندازه ی هر پیمانه برنج یک پیمانه آب برای پخت در نظر بگیرید و اندازه ی آب عدس نیز به گونه ای باشد که به اندازه یک بند انگشت روی عدس ها را آب بپوشاند و در آخر همان یک بند انگشت آبی که از پخت عدس مانده را به برنج بیافزایید. اگر از تخم گشنیز و زیره آسیاب شده استفاده کنید بوی زهم گوشت از بین رفته و کوفته ریزه ها لذیذتر میشود. ...
شیرینی برنجی را با این روش در خانه بپزید
(برای رنگ) به میزان لازم رنگ خوراکی مایع 1. پودر قند، روغن و زرده های تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و آن قدر بزنید تا مایه ای کاملا نرم و یکدست حاصل شود. سپس سفیده ها را با همزن به اندازه ای بزنید تا پف کرده و به اصطلاح فرم بگیرد. پس از آن سفیده ها را به مخلوط پودر قند اضافه کنید. 2. آرد برنج را همراه با زنجبیل و وانیل به مخلوط فوق کم کم اضافه کرده و هم بزنید تا خمیری نرم به ...
حلوا مخصوص نذری | دستور پخت 3 مدل حوای مخصوص نذری!
و شکر را داخل قابلمه بریزید و با حرارت ملایم شروع به هم زدن کنید تا شکر حل شود. وقتی مایع شفاف شد، زعفران دم کرده و گلاب را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. پس از اینکه رنگ آرد تغییر کرد، روغن و کره را در آن بریزید و برای مدت 10 دقیقه با شعله ملایم تفت دهید. هویج ها را بپزید و در غذاساز پوره کنید و به مخلوط آرد روغن بیفزایید تا برای پنج تا 10 تفت بخورد. بعد از این مدت، شربت را به تدریج ...
یک عصرونه مقوی خوشمزه | طرز تهیه کیک عسلی پرطرفدار
رنگ و کشدار و یکدست شود. سپس وانیل را به مخلوط اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا عطر وانیل پخش شود و بوی زهم تخم مرغ ها را از بین ببرد، بعد خامه صبحانه را روی ترکیب مواد بریزید و فقط به اندازه ای که با هم مخلوط شوند هم بزنید تا بافت ترکیب یکدست شود. بعد آرد را در یک ظرف دیگر الک کنید تا بافت آن سبک و یکدست شود و سپس نمک را روی آن بریزید و بکینگ پودر را هم اضافه کنید و هم بزنید ...
این غذای مقوی را برای نوزادان درست کنید
آنها را یکی، دو دقیقه در آب جوش بیندازید و بعد زیر شیر آب سرد بگیرید تا پوست آنها راحت تر جدا شود. پیاز و سیب زمینی را هم پوست گرفته و خرد کنید. قارچ ها را هم ریز کنید. 2. گوشت چرخ کرده را پنج دقیقه بدون روغن در تابه تفت دهید. سپس سیب زمینی، پیاز، قارچ و گوجه فرنگی را اضافه کرده و سه دقیقه تفت دهید. 3. مقداری آب جوشیده به همراه سس گوجه فرنگی به مواد بیفزایید و زیر شعله را زیاد ...
4 عادت غذایی ساده که به پیشگیری از ابتلا به سرطان پستان کمک می کند
حداقل برسانید به منظور پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه بهتر است از مصرف گوشت قرمز اجتناب کنید، زیرا مصرف این ماده غذایی با خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، سرطان پروستات (در مردان) و دیگر بیماری ها مرتبط است. مطالعات نشان می دهد که مصرف گوشت قرمز در افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه نیز نقش دارد. جایگزین های پروتئینی سالم برای گوشت قرمز عبارتند از: بوقلمون، مرغ بدون چربی، ماهی، لوبیا سیاه، لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، نخود، عدس و تخم مرغ. منبع: خبرآنلاین ...
5 غذایی که می توان با کنسرو تن ماهی درست کرد
مدت 10 الی 12 دقیقه بجوشانید تا کاملاً نرم شود. 2. داخل یک ماهیتابه، روغن زیتون را روی حرارت متوسط قرار داده و سیر و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. 2 الی 3 دقیقه ترکیب را تفت دهید تا مخلوط تا حدی سبک شود. 3. پس از آن تن ماهی را باز کرده، و با مواد داخل ماهیتابه مخلوط کنید تا تن ماهی گرم شود. 4. پاستای آماده شده در آب را خارج کرده و به مواد تفت داده شده همراه با ...
فیلم طرز تهیه خورشت غوره بادمجان با مرغ
دوات آنلاین -خورشت غوره بادمجان از جمله غذاهای سنتی است که البته شاید بعضی ها طعم آن را نپسندند. این غذا را معمولا با مرغ درست می کنند. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت آن را به صورت مرحله به مرحله یاد داده است. مواد مورد نیاز برای خورشت غوره بادمجان پیاز دو عدد ران مرغ دو عدد روغن نصف لیوان رب گوجه فرنگی دو قاشق ...
علت شلوغی و صف در برخی از نانوایی ها چیست؟
. می توانید قلقلی ها را به اندازه گردو آماده کنید. سپس آنها را در مقداری روغن تفت می دهید تا گوشت ها سرخ شوند. اکنون تمام ترکیبات به شکل جداگانه آماده شده است. وقتی برنج دم کشید، می توانید کمی از برنج را با زعفران دمکرده مخلوط کرده و برای تزئین استفاده کنید. زعفران طعم و عطر فوق العاده ای به این غذا می دهد. اکنون برنج را در ظرف های نذری با کشمش و گوشت های قلقلی و زعفران تزئین کنید. غذا ...
طرز تهیه موساکا یک غذای خوشمزه
درجه سانتیگراد قرار دهید تا بادمجان ها سرخ شوند. در این فاصله، یک بار بادمجان ها را زیر و رو کنید. 3. تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4. در این مرحله، به ترتیب ...
شیرینی خوشمزه | نان یوخه رو حتما درست کن!
روی حرارت قرار دهید. روغن حیوانی یا روغن جامد را درون تابه بریزید و صبر کنید تا روغن ذوب شود. حالا حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید کمی دمای روغن پایین آمده و خنک شود. مرحله سوم: هم زدن تخم مرغ برای کاک یک کاسه با اندازه مناسب بردارید. تخم مرغ را بشکنید و آن را در کاسه بریزید. مقداری نمک به آن اضافه کنید و خوب بهم بزنید. سپس تخم مرغ را در روغن ذوب شده بریزید. مرحله ...
طرز تهیه غذاهای نذری برای محرم | از قیمه نذری تا شله زرد
• گوشت چرخ کرده / 6 کیلو گرم • پیاز سرخ شده آماده / 1.5 کیلو گرم ( نمی دونم چند کیلو پیاز تازه بود. من پیاز رو آماده گرفتم ولی فروشنده گفت هر 5 کیلو پیاز250 گرم پیاز سرخ شده میده ) • روغن جامد / 5 کیلو گرم • زعفران آماده شده / به مقدار لازم ( مقدار دقیقی ندارم و چشمی درست کردیم ) • پودر زیره سیاه / مقداری • روغن حیوانی / مقداری ...
شکلات جذاب | شکلات تخم مرغی رو برای دلبندتون حتما درست کنید
هایی یک اندازه از خمیر بگیرید به شکل تخم مرغ شکل دهید و کنار بگذارید. مقداری شکلات تخته ای را تکه تکه کنید و داخل کاسه ای بریزید ، مقدار کمی روغن مایع اضافه کنید و کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید تا شکلات آب شود ( روش بن ماری ) ، پس از آب شدن شکلات خمیرهایی که از قبل اماده کرده اید را داخل شکلات بزنید سپس ظرف حاوی شکلات را داخل یخچال قرار دهید تا شکلات خودش را بگیرد و سفت شود. ...
طرز تهیه عدس پلو نذری برای ماه محرم
عدس پلو یکی از غذاهای محبوب و معروف است که برای نذری در ماه محرم تهیه می شود. مواد لازم: عدس: 2 پیمانه برنج: 2 پیمانه پیاز: 2 عدد متوسط، خردشده گوشت چرخ کرده: 250 گرم (اختیاری) زردچوبه: 1 قاشق چای خوری زعفران: کمی نمک: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم آب: 3 پیمانه ...
سس مایونز و کچاپ را در خانه درست کنید
به گزارش بهداشت نیوز در سوپرمارکت خانگی این شماره طرز تهیه دو سس پرطرفدار را به شما آموزش می دهیم؛ سس هایی که به سالاد و غذاهای خوشمزه شما طعم بهتری می دهند، خودتان درست کرده اید و کاملا بهداشتی و به صرفه هم هستند. مواد لازم یک پیمانه روغن مایع 2 عدد زرده تخم مرغ 4 /1 پیمانه آبلیمو یا سرکه 1. زرده تخم مرغ را از سفیده آن جدا کنید و در یک ظرف بزرگ بریزید ...
طرز تهیه میگو پفکی با دلستر (بسیار نرم و لذیذ!)
آن نمک اضافه کنید. سپس میگو ها را داخل آب نمک قرار دهید. اجازه دهید میگوها به مدت 30 دقیقه داخل آب بمانند تا کاملاً نرم شوند. سپس باید آب نمک را خالی کنید و میگوها را بشویید تا نمک اضافی آنها از بین برود. یک پیاز متوسط را رنده کنید. بعد پیاز را از یک صافی رد کنید تا آب های آن برای استفاده شما در دسترس باشد. میگوها را داخل آب پیاز بریزید. سپس با هم مخلوط ...
فال آرزو روزانه متولدین هر ماه جمعه 30 تیر 1402 | آرزو خود را بازگو کرده و فال آرزو را دنبال کن!
بادمجان 2تا3عدد گوجه 4عدد پیازیک عدد سیر3حبه فلفل دلمه یک عدد نمک وادویه به میزان لازم تخم مرغ 3عدد جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری پنیرپیتزا یک قاشق غذاخوری بادمجانها روراه راه پوست میگیریم ومکعبی خردمیکنیم داخل یکمی روغن تفت میدیم بهش نمک میزنیم بعدازداخل تابه خارج میکنیم داخل همون تابه پیازخردشده رو ...
طرز تهیه پیراشکی کرمدار | خیلی عالیه!
چایخوری خامه پرچرب 6 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن 3-4 لیتر شکر برای روی پیراشکی کرمدار به دلخواه 1- تهیه خمیر پیراشکی: خمیر مایه و شیر را در کاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط کنید. بگذارید حدود 5 دقیقه بماند تا خمیرمایه عمل بیاید. آرد، شکر، نمک و تخم مرغ را اضافه کنید. حال با استفاده از سری خمیرزن همزن مواد را با سرعت کم با هم مخلوط کنید. بعد از 2-3 ...
آموزش طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی به 7 روش با فیلم
قاشق غذاخوری وانیل 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار مغز یا خلال پسته به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی بدون ثعلب برای تهیه بستنی سنتی زعفرانی بدون ثعلب، ابتدا باید خامه صبحانه را داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شود. سپس زرده تخم مرغ را در یک ظرف بریزید و شکر به آن اضافه کنید و با همزن دستی مواد را خوب ترکیب کنید تا یکدست شوند. در ادامه به ترکیب ...
بورک ماکارانی | طرز تهیه شو اینجا ببینید
طرز تهیه بورک ماکارونی را اینجا یاد بگیرید. 3 لیوان ماکارونی آنکارا 1 ق غ کره برای سس 2 عدد تخم مرغ 1/2 استکان روغن مایع 1/2 لیوان شیر نمک مواد میانی پنیر چدار رنده شده به مقدار لازم پنیر سفید له شده به مقدار لازم جعفری خرد شده داخل یک قابلمه مناسب آب و نمک ریخته و ...
کودکان را با غذاهای مغذی چاق کنیم
از اصل مهمی غافل شوند: چاق بودن کودک حتماً به معنی رشد مناسب و سالم آن نیست. شاخص توده بدنی یا BMI، یکی از ابزارهایی است که می تواند در این زمینه راهنمایی کند. میزان BMI کودک را می توان با استفاده از سرویس های آنلاین محاسبه کرد. گوشت، منبع طبیعی آهن و چربی گوشت های قرمز مانند گوساله و گاو، غذاهایی هستند که به تقویت و تکامل کودک کمک می کنند. با این حال، به یاد داشته باشید که ...
غذاهای حاضری که کمتر از ده دقیقه آماده می شود
...> تهیه نودل از سالاد ماکارونی هم زمان کمتری می برد. نودل در آب جوش ظرف سه تا پنج دقیقه آماده می شود. بعد از آماده شدن رشته های نودل آب جوشیده را خالی کنید. کمی سبزیجات خرد شده همراه با ماست غذای شما را کمی غنی تر می کند. اگر در خانه گوشت یا مرغ پخته سرد دارید با این ترکیب مخلوط کرده و به اندازه کافی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. تهیه یک خوراک نودل ساده نهایتاً 5 تا 7 دقیقه زمان می برد. ...
آیا با تامین نهاده ها قیمت مرغ در بازار فروکش می کند؟
به گزارش سراج24 ؛ بازار گوشت در چند ماه اخیر دارای نوسان قیمتی بوده و گوشت گوسفندی، گوساله و مرغ با تنوع نرخ عرضه می شوند. هفته گذشته قیمت گوشت گوساله از گوشت گوسفند پیشی گرفت در حالی که بر اساس گزارش مرکز آمار تعداد گاو و گوساله پروار شده در بهار سال 1402 نزدیک به 493 هزار رأس برآورد شده که نسبت به بهار سال قبل، 23.3 درصد افزایش داشته است. همچنین قیمت مصوب هر کیلو گوشت مرغ گرم 73 هزار تومان بوده ...