شوخی عجیب خانم بازیگر با محمدرضا گلزار | استوری جنجالی نفیسه روشن
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه معطر پلو ؛ پلوی شیک برای مهمانی ها
، سپس به همراه پودر رزماری، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر برگ بو به قابلمه اضافه می کنیم و به اندازه ای که روی مواد را کاملا بپوشاند به آن آب اضافه می کنیم. حالا قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم ماهیچه به مدت 4 الی 5 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا پخته شود. در ادامه سبزی پلویی (شوید، تره، برگ سیر، شنبلیله، جعفری و گشنیز) را می شوییم. در ادامه سبزی پلویی را به صورت ریز ...
فوت و فن هایی برای خوشمزه تر شدن خورشت قیمه نذری
.... حالا قابلمه حاوی لپه ها را هم روی حرارت قرار می دهیم و دو دقیقه تفت می دهیم تا پس از پخت، خرد نشود. در ادامه 2لیوان آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم لپه ها نیز به مدت 45دقیقه تا یک ساعت بپزند. در این مرحله لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ می کنیم و درون یک لیوان حاوی آب قرار می دهیم تا تلخی شان گرفته شود، یا این که می توانیم لیمو عمانی ها را از وسط نصف کنیم و تخمه های شان را ...
روش تهیه کوکوی پیاز ساده و خوشمزه
مواد اولیه خشک (آرد، شکر، آرد ذرت، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه) را در یک کاسه با اندازه متوسط بریزید.تمام آرد، شکر، آرد ذرت، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه را خوب با هم مخلوط کنید. شیر را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید.در این مرحله از تهیه کوکو پیاز باید مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا حدی که هیچ گلوله ای باقی نماند.پیازها را درون کاسه بریزید.پیازها را با مخلوط به خوبی مخلوط کنید تا تمام ...
طرز تهیه کتلت کدو سبز و سیب زمینی با طعمی خاص و بی نظیر!
کنید و خوب هم بزنید. بگذارید نیم ساعت در یخچال بماند. روغن را در یک تابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. مواد را با قاشق به اندازه دلخواه در روغن داغ شده بریزید و دو طرف و پشت آن را سرخ کنید. کتلت های سرخ شده را در بشقاب قرار داده و اجازه دهید چند دقیقه استراحت کنند. قبل از سرو، ماست صاف شده را با سیر له شده و کمی نمک مخلوط کنید. کتلت ها را سرو کنید. ...
“کوکو گوشت و بادمجان”، غذایی لذیذ با طعمی بسیار متفاوت
غذاخوری روغن برای سرخ کردن به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم تخم مرع یک عدد ابتدا بادمجانها را پوست گرفته و با رنده ریز آنها را رنده می کنیم و آب آنها را میگیریم. در همان ظرف پیازها و سیر را هم رنده ریز میکینم و آب آن را میگیریم و گوشت چرخ شده را هم به مواد اضافه می کنیم و تخم مرغ را هم به مواد می افزاییم. نمک و فلفل و ...
بهترین ادویه برای دلمه برگ مو
طرز تهیه دلمه برگ مو به طور تصویری و مرحله به مرحله در بخش قبلی آموزش آشپزی نمناک برایتان ارائه شد و سوالاتی در مورد این غذای خوشمزه داشتید که درباره ادویه دلمه و چاشنی دلمه برگ بود که در این بخش به آنها پاسخ داده ایم. ادویه دلمه برگ مو در ادامه مطالب معرفی ادویه انواع غذاها، اینبار نوبت به ادویه دلمه برگ مو رسید که شامل فلفل سیاه و قرمز، دارچین، زردچوبه، پودر گل محمدی، پودر ...
چند غذا با پای مرغ
(اگر پاک شده از فروشگاه خریداری کرده باشیم که کار راحت است از بسته بندی در می آوریم و می شوییم) و در داخل قابلمه ای می گذاریم و 4 لیوان آب داخل قابلمه می ریزیم. در ادامه نمک، فلفل، پودر آویشن به هر میزان که با ذائقه شما سازگار است به پای مرغ و آب می افزاییم و روی شعله با حرارت متوسط میگذاریم تا خوب بپزد. ساقه کرفس را بعد از شستن و خرد کردن (اینکه به چه مدل خرد کنیم، کاملا ...
حلوای متفاوت | آموزش حلوای ضیابری
اندازه نجوشانید. بعد از آماده شدن شربت آن را کنار بگذارید تا خنک شود. مرحله چهارم در فاصله ی خنک شدن آرد و شربت مواد میانی حلوا را درست کنید. گردوی خرد شده به همراه هل و زیره و زنجبیل را در ظرفی ریخته و به آن پودر قند اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. در یک تابه آرد تفت داده شده را الک کنید و حرارت را روشن کنید. مرحله پنجم ...
با این غذای کودکانه بزرگ ترها را شگفت زده کنید
انتها برای برشته شدن می توانید از سیستم گریل به مدت سه تا چهار دقیقه استفاده کنید. فوت وفن برای آنکه لایه سوخاری بعد از سرخ شدن از سینه مرغ جدا نشود، به تخم مرغ زده شده، دو یا سه قطره آب اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس از صافی رد کنید. در ضمن سینه مرغ ها را خوب تکان دهید تا آرد اضافی آنها بریزد سپس به تخم مرغ و آرد سوخاری آغشته کنید. برای خوشرنگ شدن اسکالپ مرغ، می توانید از پودر پاپریکا یا پودر زردچوبه در آرد سوخاری استفاده کنید. ...
محلبی سیب و گردو
عدد شکر............ 2 قاشق سوپ خوری گردو..............8 تا 10 عدد دارچین................ مقدار کمی بیشتر بخوانید: دسر طالبی ؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه محلبی + دسر ترکیه ای طرز تهیه شیر، نشاسته و شکر را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا پخته و غلیظ شود، وقتی قوام آمد شعله را خاموش کرده و کره یا مارگارین و ...
با این فوت و فن های آشپزی، دستپخت تان را دگرگون کنید
Becker) 18. به جای اینکه مرغ را کباب کنید، چند عدد پیاز را به صورت تکه های بزرگ خرد کنید و آن ها را داخل یک تابه یا قابلمه با مقداری روغن قرار دهید، سپس مرغ را روی آن ها بگذارید. با این کار، پیاز جذب آب مرغ می شود. بعد از سرخ شدن مرغ، آن را از قابلمه یا تابه خارج کنید. مقداری آب مرغ یا آب، داخل قابلمه بریزید و با حرارت بالا به مدت سه دقیقه یک سس خوشمزه برای سرو کردن همراه مرغ آماده کنید ...
“پلو مخلوط قیسی”؛ غذایی لذیذ و مجلسی با طعمی به یادماندنی
اضافه کنید تا عطر آن فوق العاده شود. کف قابلمه مورد نظرتان مقداری روغن بریزید و از ته دیگی که میخواهید بچینید و چند کف گیر از برنج آبکش شده کف قابلمه بریزید و لابه لای برنج از مواد تفت داده شده بریزید. این لایه ها را تا تمام شدن مواد ادامه دهید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا برنج دم بکشد. برنج آماده شده را در ظرف مورد نظرتان بکشید و با برگه های قیسی، دارچین و خلال پسته و در صورت دلخواه با فیله مرغ سرخ شده تزیین کنید. ...
دستور تهیه تارت توت فرنگی و تارت موز
را مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط را به طور مساوی در کف پوسته پخته شده (هنوز در تابه تارت) پخش کنید. از لبه بیرونی شروع کنید، نصف های توت فرنگی را به صورت دایره های متحدالمرکز محکم روی پنیر خامه ای بچینید. در یک قابلمه کوچک، ژله را روی حرارت ملایم قرار دهید تا مایع شود. به آرامی توت فرنگی ها را با ژله بمالید. بگذارید حداقل 20 دقیقه تنظیم شود. حداقل 1 ساعت (و حداکثر 6 ساعت ...
نحوه درست کردن قطاب خانگی برای مهمانان
خواهید آن ها را سرخ کنید در قابلمه ای کوچک روغن به اندازه ای می ریزیم که در آن شناور باشد و سپس روی حرارت کم قرار می دهیم تا به مرور زمان روغن داغ شود. سپس قطاب ها را در روغن قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا با حرارت کم خوب مغز پخت و سرخ شوند. هنگامی که خوب سرخ شدند از روغن بیرون آورده و در صافی قرار می دهیم تا روغن اضافی آن ها خارج شود. هنگامی که روغن آن ها خارج شد آن ها را درون خاک قند بغلتانید. در کرمان قطاب ها را هم در خاک قند و هم در شیره می خوابانند که هر یک طرفدار خاص خود را دارد ...
ترافل شکلاتی متفاوت | طرز تهیه شکلات برزیلی
بریزید و آماده کنید. کره، شیر عسل و کاکائو را هم آماده کنید. مرحله دوم: شیر عسل، کره و کاکائو را درون قابلمه ای بریزید. سپس بر روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به جوش بیاید سپس شعله را کم کنید. 10-15 دقیقه روی شعله ملایم هم بزنید تا مخلوط غلیظ و براق شود. و وقتی قابلمه را خم میکنید مواد از ظرف جدا شود. مرحله سوم: مایه شکلات غلیظ شده را در دیس چرب ...
طرز تهیه چند غذا با سیب مخصوص کودکان
. سیب ها را هسته بگیرید، پوست آن ها را بگیرید و مکعب کنید. یک قابلمه بزرگ را روی اجاق قرار دهید و کره را آب کنید. سپس پیازهای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا شفاف شوند. پودر کاری را بریزید و هم بزنید. سپس کدو حلوایی، سیب، آب، نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید و حدود دو دقیقه بجوشانید. بررسی کنید که آیا کدو و سیب نرم هستند یا خیر. اگر نه، مدتی دیگر بجوشانید. این را ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه چاشنی نودل به روش مخصوص
، روغن زیتون یا روغن آفتابگردان، سیر خرد شده و فلفل چیلی قرمز را با هم مخلوط کنید تا چاشنی سفت و یکنواخت شود. در یک تابه یا قابلمه، روغن زیتون یا روغن آفتابگردان را داغ کنید و پیازچه سبز و هویج خرد شده را اضافه کنید. آنها را تفت دهید تا نرم شوند. جوانه لوبیا یا جوانه گندم را به تابه اضافه کنید و به مدت چند دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند. سس آماده شده را به تابه اضافه ...
طرز تهیه کنافه ترکی| خیلی خوشمزه س!
فرنی و گاهی از هر دو. در دستور تهیه کنافه لبنانی که در ادامه خواهید دید از فرنی نشاسته ذرت و پنیر موزورلا استفاده شده که ترکیب فوق العاده خوشمزه ای است. رشته کادایف 3 پیمانه آرد سوخاری 1 پیمانه کره 200 گرم شربت بهارنارنج 1/2 پیمانه پنیر موزورلا رنده شده 2 پیمانه شیر کامل 2 پیمانه نشاسته ذرت 1/2 پیمانه وانیل 1/ ...
سوفله و گراتن چه تفاوتی با هم دارند؟
تیز فرو کنید ! تا پف آن بخوابد !! بیشتر بدانید : طرز تهیه سوفله پنیر و قارچ، یک پیش غذای شیک، خوشمزه و آسان تعریف گراتن یا گراتین gratin گراتین یک نوع تکنیک تهیه غذاست که رویه غذا با پودرسوخاری و پنیر رنده شده طلایی و برشته و در ترکیب مواد آن از تخم مرغ و کره نیز استفاده می شود . این نوع غذا از کشور فرانسه منشا گرفته و معمولا در یک ظرف مخصوص فر که دیواره ای ...
نکات طلایی برای تهیه عدس پلو نذری
نذری برای پخت عدس پلو نذری به تعداد بالا، مراحل زیر را دنبال کنید: مرحله اول ابتدا اقدام به پاک کردن برنج کرده و سپس یک شب قبل از پخت آن را در آب کافی با مقدار مناسبی نمک بخیسانید. و بعد عدس ها را نیز کاملا پاک کرده و خوب بشویید می توانید قبل از پخت به مدت دو ساعت در آب خیس کنید یا با کمی نمک در قابلمه ریخته و اجازه دهید عدس ها بپزند. مرحله دوم ...
حلوا مخصوص نذری | دستور پخت 3 مدل حوای مخصوص نذری!
به مواد اضافه کنید و هم بزنید. اگر در ابتدا مخلوط شلی داشتید، نگران نشوید؛ زیرا با هم زدن روی حرارت ملایم، حلوا خودش را جمع می کند. طرز تهیه حلوا شیری ابتدا شیر و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملا حل شود. بعد زعفران ساییده را به آن بیفزایید و هم بزنید. برای تهیه شربت باید حواستان باشد که شیر جوش نیاید. به محض اینکه زعفران را ریختید، گلاب را ...
کوکوی لوبیا چشم بلبلی ، غذایی فوق العاده لذیذ و خوشمزه
می کنیم. در ادامه آرد نخودچی را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین و پودر تخم گشنیز به مخلوط لوبیا چشم بلبلی اضافه می کنیم. مایه کوکو را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع درون تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. مقداری از مایه کوکو بر می داریم، سپس در دست فرم می دهیم و درون تابه قرار می دهیم و سرخ می کنیم. ...
آموزش آشپزی / دستور پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخکرده
... زعفران دم کرده غلیظ 1⁄2 فنجان پودر دارچین 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده برای تهیه غذای خوشمزه و خوش طعم کوکوی لوبیا سبز و گوشت قرمز چرخ کرده در مرحله اول باید لوبیا سبز را خوب شسته و خرد کرده و درون قابلمه مناسب بریزید.مقداری آب به قابلمه اضافه کنید و روی شعله قرار دهید. شعله را در شرایط ...
“خوراک میگو”، یک غذای لذیذ و فوق العاده مقوی
...> قارچ 200 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار کافی زیره سبز و پودر تخم گشنیز به مقدار کافی میگو را را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پوست سیر ها را جدا می کنیم و به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه نمک و فلفل سیاه به میگو اضافه می کنیم. حالا ...
طرز تهیه غذای جذاب؛ طعمی که زیر دندان می ماند
کنیم تا هم عطر خوبی بگیرد و هم گوشت تردتر شود. اجازه می دهیم 30 دقیقه در آب پیاز، نمک، زعفران و مقداری آب لیمو بخوابد. 4. در مرحله بعد آرد سوخاری را با مقداری فلفل قرمز، نمک، پودر سیر و ادویه کاری مزه دار می کنیم. بعد تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و هم می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ باهم مخلوط شوند. مقداری هم زعفران به آن اضافه می کنیم تا خوشرنگ تر شود. 5. مرغ های ...
روش های درست کردن لواشک خوشمزه خانگی
کردن انواع لواشک استفاده کنید. طرز تهیه لواشک در فر اگر شرایط استفاده از نور افتاب و یا محیط گرم برای خشک کردن لواشک ندارید میتوانید از فر برای خشک نمودن آن بهره ببرید. برای این کار فر را در پاینترین درجه حرارت گرم کن قرار داده و به مدت یک ساعت سینی را درون فر قرار دهید و مرتبا به آن سرکشی کنید تا از خشک شدن سطح و مغر لواشک مطمین شوید. توجه داشته باشید که خشک شدن ...
5 غذایی که می توان با کنسرو تن ماهی درست کرد
بالا اضافه کنید. 3. در ظرفی دیگر سس جینجر را به همراه روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید. 4. سس آماده شده را به مواد و تن ماهی خرد شده اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید. 5. حال سالاد تهیه شده با سس جینجر را در یک بشقاب با سبزیجات تازه و لیمو تزئین کنید. 6. برای بهتر شدن غذا را در یخچال قرار دهید؛ بعد از 30 دقیقه قابل سرو است. 2. پاستا با سس ...
این ادویه ها شما را لاغر می کند
. اجازه دهید دانه ها 7 تا 10 دقیقه خیس بخورند ودانه ها را خارج و کمی آب داغ اضافه کنید. 2 قاشق چای خوری تخم رازیانه یا 1 قاشق چای خوری پودر دانه آن را می توان در روز مصرف کرد. رزماری: در مطلب خواص رزماری بخش سلامت نمناک توضیح دادیم که از پودر خشک شده رزماری می توان به صورت ادویه در غذاهای مختلف استفاده کرد. خاصیت ضد هیپروگلیسمی و ضد التهابی موجود در گیاه رزماری، علاوه بر مزایای ...
طرز فریز کردن آلبالو
سپس آن ها را به همراه شکر لایه لایه داخل قابلمه مورنظر که بهتر است استیل یا لعابی باشد، بریزید و اجازه دهید به مدت 12 تا 24 ساعت در یخچال استراحت کند؛ این کار باعث می شود تا شکر به خوبی به خورد آلبالوها رفته و آب بیندازند، چون شما در هنگام پخت به هیچ گونه آب اضافه نیاز ندارید. حالا قابلمه را روی اجاق گذاشته و بعد از آنکه به جوش آمد، اجازه دهید آلبالوها حدود 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزند. در همین ...