خانه“کوکو گوشت و بادمجان”، غذایی لذیذ با طعمی بسیار متفاوت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کباب لاری
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم گوشت چرخ کرده................... 500 گرم برنج پخته و آبکش شده .............1 پیمانه پیاز کوچک................ 1 عدد، رنده شده تخم مرغ کوچک...................1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه................ به میزان لازم ترخون خرد کرده.............. یک چهارم پیمانه زعفران ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر
شسته و پوست می گیریم. سپس آن را رنده می کنیم و با دست آب پیاز را می گیریم. فلفل دلمه ای را هم می شوییم و خیلی ریز خرد می کنیم. گوشت مرغ را با چرخ گوشت یا غذاساز چرخ می کنیم. 2. مرغ چرخ کرده، سیر رنده شده، پیاز بدون آب، فلفل دلمه ای خرد شده و جعفری خرد شده را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. پودر نان، نمک، فلفل، پودر زردچوبه، پاپریکا و ادویه باربیکیو را اضافه می کنیم. 3. سپس مواد را ...
آموزش پخت خورشت قیمه
نویسنده : فهیمه میرزایی | مدرس آشپزی حجم دقیق مواد لازم برای 100 نفر: لپه تبریزی: 20 لیوان (هر لیوان 180 گرم) گوشت گوسفندی با استخوان : 9 تا 10 کیلو زردچوبه: 60 گرم فلفل سیاه: 15 تا 20 گرم پودر پیاز: 45 گرم پیاز: 4 کیلو 7 تا 8 عدد پیاز متوسط برای پخت اولیه لپه ها لیمو عمانی: 30 عدد گلاب ...
تا حالا در یک تابه دو نوع غذا پخته اید؟
همشهری آنلاین،: هیچ وقت از تجربه کردن نترسید، مخصوصا در ترکیب غذاها و پخت یک غذای جدید. 6 عدد تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز متوسط 250 گرم سبزی کوکو(تره، جعفری و برگ کاهو) خرد شده 50 گرم گردو 2 ق غ زرشک یک ق غ آرد یک ق م گل سرخ ساییده شده نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم یک ق غ زعفران آب شده روغن به مقدار لازم ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
مواد اولیه و طرز تهیه: 1 پیاز: 1 عدد (رنده شده) 2 تخم مرغ: 3عدد 3 سیب زمینی: 4عدد متوسط 5 نمک و فلفل 6 آرد: 4 قاشق غذاخوری مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. 7: گوج فرنگی: 6 عدد کوچک و رسیده (رنده کنید) 8 شوید 9 پنیر موزارلا: 150گرم 10 شوید، گوجه رنده شده و پنیر را با هم مخلوط ...
خوراک خوشمزه | خوراک کدو و قارچ
از جمله غذاهای ساده و لذیذ بین المللی خوراک کدو و قارچ می باشد که به روش های گوناگونی تهیه می گردد. کدو سبز 4 عدد گوجه فرنگی 4 عدد قارچ 12 عدد پیاز 2 عدد سیر 2 حبه سیب زمینی 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول به منظور درست کردن خوراک کدو و قارچ ...
طرز تهیه قیمه نذری + لیست مواد لازم
به گزارش شهرآرانیوز، خورشت قیمه نذری با هر خورشت قیمه ی دیگری فرق دارد بالاخره باید قبول کرد که عطر و طعم قیمه نذری چیز دیگری است. طعم خورشت قیمه نذری ما را یاد محرم می اندازد. عطر دارچینی که از قیمه نذری بلند می شود و طعم فوق العاده سیب زمینی سرخ کرده... واقعاً بی نظیر است. مواد لازم قیمه نذری برای 100 نفر گوشت خورشتی: 8 کیلوگرم پیاز:8 کیلوگرم لپه: 3/ ...
طرز تهیه شنیتسل مرغ
برترین ها نوشت: برای درست کردن یک شنیتسل مرغ جذاب فقط کافی است جسارت استفاده از ادویه های مختلف را داشته باشید؛ همین. مواد لازم: سینه مرغ: 1عدد آب پیاز: نصف پیمانه آب لیمو: 3 ق س زعفران دم کشیده: 1 ق س تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 1 و نیم پیمانه پودر سیر: 1 ق چ ادویه کاری: 1 ق چ نمک و فلفل ...
غذای خوشمزه لبنانی | طرز تهیه پلو کباب لبنانی
کباب جزء غذاهایی است که اصالت آن به ایرانیان، ترک ها و عرب ها برمی گردد. کباب کوبیده نوعی کباب است که معمولا از گوشت قرمز درست می شود. پلو کباب لبنانی نوعی کباب کوبیده می باشد که در داخل ماهی تابه یا تابه گریل تهیه می گردد. این کباب را پس از درست کردن بر روی برنج می گذارند و میل می کنند. گوشت چرخ کرده گوسفندی 400 الی 500 گرم سیر 2 حبه پیاز رنده شده 3 قاشق غذا خوری ...
معرفی بهترین موادغذایی به مزاج های گرم و سرد
اشتهای زیاد آن ها مهار شود ( کم کالری و پر حجم ) کلاً مصلح غذاهای گرم، آبلیمو و آبغوره است و مصلح غذاهای سرد عسل است. مصلح سوپ جو، فلفل است. برخی از پرهیزهای مزاج گرم و تر: صرف بیش از حد ادویه جات تند- غذاهای شور- ( خیارشور) گوشت زیاد- غذاهای نشاسته ای – چرب- تخم مرغ- خرما- کشمش- انبه- بادام- پسته- موز- فندق- آناناس- انجیر- انگور- سیر- بادمجان- گوشت گوسفند و ... در صورت ...
همه عمر جوجه کباب رو اشتباه می پختی / بهترین روش مزه دار کردن و پختن جوجه کباب
سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت روی آن باشد سپس بقیه مواد را اضافه کنید. مرغ بوی نامطبوعی دارد و اضافه کردن پیاز و زعفران تا حد زیادی این بو را می گیرد با این حال با اضافه کردن ادویه هایی مانند پودر سیر، فلفل سیاه و پودر پیاز می توانید طعم جوجه را خوشمزه تر کنید. کره در اثر سرما سفت می شود و حتی اگر آن را گرم کنید چون مرغ سرد است و در نهایت مواد جوجه در یخچال قرار می گیرد کره هیچ تاثیری بر نرم ماندن جوجه ها ندارد. پس اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده را به جوجه های پخته شده اضافه کنید. ...
این غذا را بپزید تا بچه ها نمره بیست بگیرند
ق س گلاب یا عرق بهار نارنج 120 گرم آرد 2 عدد تخم مرغ 2 /1 ق چ بیکینگ پودر یک ق چ نمک 2 /1 پیمانه شیر یا ماءالشعیر روغن سرخ کردنی به میزان لازم یک پیمانه مخلوط شکر (یا پودر قند) و دارچین برای تزئین 1. سیب ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه برش بزنید، سپس دانه هایشان را جدا کنید. حلقه ها را در بشقابی بچینید و رویشان را گلاب بریزید. شکر و دارچین را ...
صفر تا صد پخت عدسی نذری
نماند که این غذای مقوی قابلیت نشستن بر سر سفره ناهار و شام را هم دارد. مواد لازم برای یک خوراک همه پسند عدس سیب زمینی نمک و فلفل و زردچوبه روغن رب پیاز این ها مواد لازمی هستند که بودنشان حال عدسی تان را خوب می کند و نبودنشان توصیه نمی شود، اما مواردی همچون سیر، زیره برای گرفتن نفخ، قارچ، سیب زمینی نگینی سرخ شده، لیمو عمانی، عصاره مرغ و ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خانگی به 5 روش با فیلم آموزشی
چایخوری روغن مایع 1/2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق چای خوری قهوه داغ 1 فنجان طرز تهیه کیک شکلاتی خیس کیک شکلاتی ایتالیایی مواد لازم برای طرز تهیه کیک شکلاتی ایتالیایی پودر کاکائو 50 گرم آرد سفید 180 گرم شکر 180 گرم تخم مرغ 6 عدد کره 200 گرم ...
روغن کرچک جادویی چه می کند؟ | خواص روغن کرچک برای پوست
بهتر است پیاز را خلالی کنید. هرگز زعفران دم شده را با دیگر مواد ترکیب نکنید. در این صورت فقط مواد جوجه رنگ می گیرد و جوجه رنگ کمی دارد. بهتر است ابتدا زعفران را به سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت روی آن باشد سپس بقیه مواد را اضافه کنید. مرغ بوی نامطبوعی دارد و اضافه کردن پیاز و زعفران تا حد زیادی این بو را می گیرد با این حال با اضافه کردن ادویه هایی مانند پودر سیر، فلفل سیاه ...
5 نکته مهم برای پخت پاستا آلفردو رستورانی
...> سینه مرغ: 1 عدد سیر: 3 حبه شیر: نیم لیتر پنیر پارمسان: نصف لیوان خامه صبحانه: 200 گرم کره گیاهی: 50 گرم روغن زیتون: یک چهارم لیوان جعفری: نصف لیوان نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن: به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول: برای تهیه پاستا آلفردو با قارچ و مرغ ابتدا باید یک قابلمه را تا نیمه آب کنید ...
چطور تیرامیسو را خودمان درست کنیم؟ 5 روش خوشمزه
.... تیرامیسوی معمولی آماده کردن تیرامیسوی کلاسیک اصلا کار سختی نیست. انواع دسرهای تیرامیسو با الهام از این نوع از تیرامیسو آماده می شوند. مواد لازم مواد لازم برای تهیه این دسر شامل مواد زیر اس • 4 عدد تخم مرغ؛ • 50 گرم شکر؛ • 500 گرم پنیر ماسکارپونه؛ • یک چهارم قاشق غذاخوری وانیل؛ • 250 میلی لیتر قهوه تلخ؛ • 200 گرم لیدی فینگر یا همان ...
بهترین ماسک خستگی چشم با دستور خانگی
بگذارید تا در دمای اتاق خنک شوند و به مدت 15 تا 30 دقیقه روی چشمانتان بگذارید. چای بابونه 11. سفیده تخم مرغ این ماسک برای سفت شدن پوست زیر چشم و رفع پف و خستگی عالی است و گردش خون را تحریک می کند و التهاب را نیز کاهش می دهد. مواد لازم: 1عدد سفیده تخم مرغ 1قاشق غذاخوری گلاب مقداری خیار رنده شده طرز تهیه و طریقه استفاده: ابتدا سفیده ...
کوکو مرغ و قارچ، یک کتلت خوشمزه و سریع
مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ و قارچ سینه مرغ پخته شده : 1 عدد قارچ : 250 گرم تخم مرغ : 3 عدد نمک، ادویه، زعفران، زردچوبه : به مقدار لازم پیازچه خرد شده : 5 عدد آرد سوخاری : 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوکو مرغ و قارچ برای درست کردن این کوکو هم می توانید سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید، هم می توانید از چرخ کرده ان ...
طرز تهیه عدسی نذری + لیست مواد لازم
...> 20 قاشق غذاخوری از روغن زیتون را کف تابه بریزید و آن را روی شعله قرار دهید. وقتی کمی روغن داغ شد، پیاز متوسط را که به شکل خلالی خرد شده به آن اضافه کنید و 2-3 دقیقه تفت بدهید تا شروع به طلایی شدن کند. سپس زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. کمی دیگر تفت بدهید تا زردچوبه رنگ باز کند. حال رب را اضافه کنید و مجدداً تفت بدهید. تفت دادن رب باعث خوش رنگ تر شدن آن میشود (استفاده از رب هم اختیاری است ...
طرز تهیه ماست خیار مجلسی
مقوی چاشت ماست خیار را با هم دنبال می کنیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه مشتک یزدی مقوی و خوشمزه مواد لازم چاشته ماست خیار 200 گرم ماست چکیده یا خامه ای 1 عدد خیار 4 ساقه پیازچه 1 حبه سیر 2 قاشق سوپ خوری نعناع تازه خردشده نمک و فلفل به میزان لازم برگ های نعناع تازه برای تزیین بیشتربخوانید: ...
طرز تهیه یک غذای بدون گوشت؛ ساده و کم هزینه
... برنج 1 و 1/2 پیمانه (پلوپز) لوبیا عروس 1 پیمانه (پلوپز) پیاز 1 عدد زردچوبه 1 ق غذا خوری نمک و روغن و کشمش به مقدار لازم طرز تهیه دمی لوبیا عروس مرحله اول: آماده سازی لوبیا عروس لوبیا عروس را برای 15 دقیقه خیس کنید، سپس با مقداری آب داخل قابلمه ای بریزید و برای 15 تا 20 دقیقه اجازه دهید لوبیاها بپزند و کمی نرم شوند ...
رِسِپیِ سالاد سزار
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ سالاد سزار یکی از انواع سالادهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که با رسپی های بسیار متنوعی تهیه می شود. این سالاد خوشمزه را می توانید با سلیقه خود با مرغ گریل شده یا مرغ سوخاری درست کنید، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد سزار در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر کاهو یک بوته متوسط فیله مرغ 8 عدد ...
طرز تهیه ریزیتو اصل ایتالیایی با مرغ
گرم روغن زیتون نصف قاشق چای خوری پیاز 1 عدد برنج نیم دانه 140 گرم استاک مرغ 450 میلی لیتر پنیر پارمزان 50 گرم سس پستو 4 قاشق سوپ خوری روغن مایع به مقدار لازم پودر سوخاری 75 گرم گوجه فرنگی ورقه ای خشک شده 7- 8 عدد برای تهیه غذای ایتالیایی خوشمزه ریزوتو لقمه ای در ابتدای کار، گوجه فرنگی را با کمی آب جوش می خیسانیم تا نرم شوند. در ادامه ...
یک سالاد خوشمزه و رژیمی | طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی
قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه 1⁄2 پیمانه گوجه فرنگی کوچک 2 عدد کاهوی برگ برگ شده جهت تزئین یک بوته کوچک مواد لازم جهت تهیه سس خردل 2 قاشق چایخوری موسیر 1 عدد متوسط روغن زیتون 2⁄3 پیمانه سرکه انگور 1⁄2 پیمانه فلفل 1 قاشق غذا خوری نمک 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه تبوله لبنانی ...
طرز تهیه کتلت زرشک و هویج
غذایی بسیار لذیذ است که بخاطر استفاده از زرشک در این غذا شیرینی هویج به طور کامل گرفته می شود. مواد لازم: هویج 5 عدد تخم مرغ 5 عدد پیاز 1 عدد زرشک 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم گردو 5 عدد طرز تهیه: ابتدا هویج و پیاز را پوست کنید و با رنده متوسط رنده ...
طرز تهیه معطر پلو ؛ پلوی شیک برای مهمانی ها
کره 30 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 3 تکه لیمو عمانی 3 عدد پودر دارچین و پودر رزماری از هر کدام 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری پودر برگ بو نوک قاش چایخوری نمک به مقدار کافی مواد لازم برای ادویه ترکیبی مخصوص پلو پودر سیر، زیره سبز ...
طرز تهیه خورش سیب
.... مواد لازم: هویج 1 عدد سیب 1 کیلو نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آب لیمو به مقدار لازم پیاز به مقدار لازم گوشت 300 گرم کره به مقدار لازم طرز تهیه: سیب را می توانید به صورت خلالی و ریز آن ها را خرد کنید و داخل مقداری کره یا روغن تفت بدهید و فقط برای چند دقیقه تفت دادن را انجام دهید ...
فوت و فن هایی برای خوشمزه تر شدن خورشت قیمه نذری
به نوشته چاردیواری جام جم شما برای تهیه قیمه نذری به ازای هر 4 نفر باید مواد زیر را آماده داشته باشید. گوشت گوسفندی: 400گرم پیاز: 2عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 3قاشق غذاخوری لپه: 2پیمانه سیب زمینی: 2عدد متوسط لیموعمانی: 4عدد گل سرخ و دارچین: به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه ...
طرز تهیه کتلت کدو سبز و سیب زمینی با طعمی خاص و بی نظیر!
. 2 عدد کدو سبز یک عدد هویج یکصد گرم پنیر فتا 3 عدد تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط مقدار سبزی شوید ریز خرد شده مقداری سبزی جعفری ریز خرد شده 4 قاشق سوپخوری آرد 1⁄2 قاشق چای خوری پودر خمیرمایه یک قاشق چایخوری نمک برای سرخ کردن: 2 لیوان روغن مایع برای تزئین و ...
