سایر منابع:
سایر خبرها
کباب لاری
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم گوشت چرخ کرده................... 500 گرم برنج پخته و آبکش شده .............1 پیمانه پیاز کوچک................ 1 عدد، رنده شده تخم مرغ کوچک...................1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه................ به میزان لازم ترخون خرد کرده.............. یک چهارم پیمانه زعفران ...
با این ترفند از شر بوی بد خانه خلاص شو! | روش از بین بردن بودی بد خانه در چند ثانیه +ویدئو
خوشمزه تهیه کنید. پیاز 1 عدد کره 30 گرم فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ 4 عدد ژامبون 4 ورق پنیر پیتزا به مقدار لازم پنیر صبجانه 100 گرم نان باگت 2 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره و روغن مایع داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک ...
طرز تهیه انواع ساندویچ نذری + لیست مواد لازم
:7 کیلوگرم تخم مرغ :30 عدد سس مایونز: 4 شیشه خیارشور: 2 کیلوگرم نخودفرنگی :1.5 کیلوگرم نان باگت: 100 عدد هویج: 1 کیلوگرم نمک، فلفل سیاه، آبلیمو: به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ الویه برای تهیه ساندویچ نذری برای 100 نفر ابتدا سینه های مرغ را با کمی آب، مقداری نمک، زردچوبه و چند عدد پیاز خرد درون قابلمه ...
طرز تهیه جیب تاجر؛ ساده، جذاب و لذیذ!
برترین ها: جیب تاجر یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که علاوه بر طعم خوب، ظاهر بسیار شیک و جذابی هم دارد. جیب تاجر یکی از انواع فینگر فودهاست. جذابیت این غذا به شما این امکان را می دهد تا از آن به عنوان یک فینگرفود سالم و خوشمزه در مهمانی هایتان استفاده کنید و رضایت همه را به دست بیاورید. مواد لازم نان تست: 20 عدد تخم مرغ: 2 عدد ...
غذای ساده و بی نظیر | پای گوشت چرخکرده!
شوند و پس از آن سیب زمینی ها را از داخل تابه بیرون می آوریم. پیاز را در داخل تابه ریخته و آنقدر تفت می دهیم که سیک و طلایی رنگ گردد. مرحله پنجم گوشت را هم در داخل تابه ریخته و آنقدر تفت می دهیم که بپزد. پس از آن سیب زمینی های سرخ شده، زردچوبه، پودر کاری، نمک، فلفل و آویشن را هم به مواد داخل تابه اضافه می نماییم و تفت می دهیم. باید دقت کرد که مخلوط دارای آب نباشد و به صورت خشک ...
خوراک خوشمزه | خوراک کدو و قارچ
زردچوبه در داخل تابه ریخته و مواد داخل تابه را حدود یک الی دو دقیقه تفت می دهیم. مرحله سوم بعد از آنکه بوی عطر سیر و زردچوبه بلند شد گوجه فرنگی ها را پوست کنده و آنها را در داخل تابه رنده می نماییم. همچنین می توانیم گوجه فرنگی ها را به شکل نگینی خرد کنیم. پس از آن قارچ ها را به شکل ریز خرد می نماییم. مرحله چهارم قارچ و کدو سبز خرد شده را در داخل تابه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر
زمینی ها اضافه می کنیم ، نمک و فلفل و کمی پول بیبر نیز به مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ اضافه می کنیم و کمی آرد سفید ، تقریبا به اندازه ی یک قاشق غذا خوری به آن ها اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مایه ی کوکو یک دست شود . مرحله ی سوم درست کردن کوکو سیب زمینی شکم پر: مایه کوکو که آماده شد ، یک تابه را داغ می کنیم و داخلش روغن به اندازه ی کافی می ریزیم و اجازه می دهیم با حرارت پایین روغن کاملا ...
دستور پختِ زرشک پلو با مرغ
دو روش کلی تهیه می شود، روش اول زرشک پلو و خورش مرغ به صورت جداگانه سرو می شود و روش دوم که معمولا در دستورهای خانگی تهیه می شود زرشک پلو با خورش مرغ به صورت مخلوط است، برای مشاهده آموزش آشپزی ایرانی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه زرشک پلو با مرغ در ادامه با سایت تیتر یک همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج ایرانی 4 پیمانه سینه یا ران مرغ 4 تکه زرشک 1 ...
آموزش انواع غذا با نودل
بریزید و نودل ها را بریزید و تخم مرغ ها را هم در ظرف دیگری بشکنید و به آن بیفزایید و خوب با هم مخلوط کنید. سپس ژامبون خرد شده و فلفل دلمه ای و پنیر به آن بیفزایید و اجازه دهید خود را بگیرد. املت شما آماده است. نودل کاسیو په په برای تهیه یک وعده غذای خوشمزه با نودل کمی پنیر پارمزان، کره، روغن زیتون، قارچ و یک بسته نودل کافی است. برای تهیه این نودل ابتدا باید آب، کره و روغن زیتون ...
طرز تهیه حلوای رولی با موز
... زعفران دم کرده: نصف پیمانه گلاب: نصف پیمانه هل کوبیده: نصف قاشق چای خوری موز: 1 عدد آب: یک و نیم لیوان نکات مربوط به آرد برای تهیه حلوا بهتر است از آرد سبوس دار استفاده کنید. بهترین آرد برای تهیه حلوا آرد نان سنگک است؛ زیرا میزان سبوس داخل آن از بقیه نوع آرد ها بیشتر باشد؛ بنابراین حلوای شما خوشرنگ تر و خوشمزه تر خواهد بود. ...
پنکیک متفاوت | طرز تهیه پنکیک باقلوا
...> برای شربت: آب 2 پیمانه شکر 2 پیمانه آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری گردوی خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد روغن برای سرخ کردن مرحله اول: تهیه شربت پنکیک باقلوا اول از همه شربت را تهیه کنید. آب و شکر را در قابلمه یا شیرجوشی بریزید و روی شعله قرار دهید. هم بزنید تا شکر در آب حل شود. بعد از این که به جوش آمد شعله را ...
طرز تهیه انواع شربت نذری + لیست مواد لازم
کیلوگرم گلاب:200 سی سی (برابر با 2 تا 3 لیوان) زعفران: 0.5 گرم یخ:به مقدار لازم طرز تهیه شربت زعفران مرحله 1 برای تهیه این شربت خوشمزه ابتدا باید زعفران را آب کنیم. برای این منظور ابتدا زعفران را به خوب کوبیده به شکل پودر در می آوریم و در یک ظرف شیشه ای می ریزیم. سپس چند تکه یخ کوچک به آن اضافه کرده و صبر می کنیم تا یخ در دمای محیط ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کیک تک نفره جو دو سر
تفاوت دارد و آنچه که ما برای تهیه این کیک فوق العاده خوشمزه به آن احتیاج داریم جو دو سر پرک است؛ برای اطلاع از تفاوت این دو ماده غذایی می توانید این مطلب را در اینترنت جستجو کرده و مطالعه کنید. مواد لازم: تخم مرغ1 عدد، موز رسیده1 عدد، پودر کاکائو1 قاشق غذاخوری، جو دو سر پرک نصف فنجان، شربت افرا1 قاشق غذاخوری، روغن مایع چند قطره، نمک نوک قاشق چایخوری، بکینگ پودرنصف قاشق چایخوری، شکلات تخته ...
شیرینی گل رز | خیلی خوشمزه س!
با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود. بعد از یک دست شدن، آرد را کم کم به مخلوط اضافه می کنیم تا زمانی که به دست نچسبد. مرحله سوم: وقتی که دیگر خمیر به دست نچسبید، روی آن را با سلفون بپوشانید و خمیر را با وردنه صاف کنید. مرحله چهارم: سلفون را بردارید و با قالب گرد (کاتر گرد) خمیر را به صورت دایره دایره ببرید. 3 یا 4 عدد از دایره ها را پشت سر هم، به طوری که ...
همه عمر جوجه کباب رو اشتباه می پختی / بهترین روش مزه دار کردن و پختن جوجه کباب
سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت روی آن باشد سپس بقیه مواد را اضافه کنید. مرغ بوی نامطبوعی دارد و اضافه کردن پیاز و زعفران تا حد زیادی این بو را می گیرد با این حال با اضافه کردن ادویه هایی مانند پودر سیر، فلفل سیاه و پودر پیاز می توانید طعم جوجه را خوشمزه تر کنید. کره در اثر سرما سفت می شود و حتی اگر آن را گرم کنید چون مرغ سرد است و در نهایت مواد جوجه در یخچال قرار می گیرد کره هیچ تاثیری بر نرم ماندن جوجه ها ندارد. پس اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده را به جوجه های پخته شده اضافه کنید. ...
طرز تهیه حلیم نذری برای 50 الی 200 نفر + فیلم
کره یا روغن داغ به آن اضافه کنید. در صورت تمایل به افزودن مزه ی ملسی به حلیم، می توانید بعد از پخته شدن، شکر یا عسل به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. از طریق اضافه کردن تخم مرغ به حلیم، می توانید آن را کرم تر و خمیری تر کنید. حلیم و سلامتی حلیم از گندم، گوشت، حبوبات و انواع ادویه ها تهیه می شود و به دلیل ترکیب این مواد، خواص سلامتی مختلفی دارد که می توان به موارد زیر اشاره کرد: ...
طرز تهیه دو غذای خوشمزه با لوبیا عروس تا دیگر گوشت گران نخرید
ادامه با اول فارس همراه باشید. برای تهیه خوراک لوبیا خوشمزه با لوبیا عروس در ابتدای کار، لوبیا ها را شسته و از شب قبل با کمی آب خیس می کنیم. در این مدت چند بار آب آن را عوض می کنیم. سپس لوبیا ها را با مقداری آب درون یک قابلمه می ریزیم. سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا به طور کامل بپزد. بعد از این که لوبیا ها پخت، آن را از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم. پیاز را شسته و ...
تا حالا در یک تابه دو نوع غذا پخته اید؟
1. سیب زمینی ها را در یک قابلمه بگذارید تا آب پز شوند. سه عدد از تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و خوب هم بزنید. آرد را هم کم کم به آن اضافه کنید؛ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، یک قاشق زرشک، پودر گل و یک قاشق زعفران آب کرده را هم به آن اضافه کرده کاملا مخلوط کنید. بعد از پخت کامل سیب زمینی ها، پوست آنها را بگیرید و همراه پیاز در کاسه ای رنده کرده، به مایه اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر
کباب کوبیده مرغ خوشمزه راه حل خوبی است . 5.آبلیموی تازه طعمی متفاوت به کباب کوبیده مرغ می دهد .6. بعد از پخت و سرو می توانید مقداری آبلیمو به سس کره و زعفران اضافه کنید یا روی کباب ها آبلیمو بریزید. برای تهیه این کباب می توانید از سیخ های چوبی استفاده کنید و کوبیده مرغ را در فر یا تابه رژیمی بپزید . 7.مواد لازم برای مرغ کبابی روی ذغال مانند مرغ سرخ شده در ...
پنکیک جذاب | پنکیک توری!!
سوزن بزرگ ابتدا، آرد، آب، شیر نارگیل، تخم مرغ، نمک و زردچوبه را در یک کاسه متوسط بریزید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. اگر گلوله ای در خمیر باقی ماند آن را از یک صافی مناسب رد کنید. با یک چاقوی نوک تیز یا سوزنی بزرگ در شیشه آب معدنی را سوراخ کنید. سه سوراخ روی آن ایجاد نمایید. شیشه آب معدنی را از خمیر پنکیک پر کنید و درآن را ببندید. تابه مورد نظر را با اندکی روغن ...
چطور تیرامیسو را خودمان درست کنیم؟ 5 روش خوشمزه
هم شهرت زیادی دارد، تیرامیسوی عسل است. مواد لازم این دسر خوشمزه و متفاوت با مواد زیر آماده می شود: • 5 عدد زرده تخم مرغ؛ • 5 قاشق غذاخوری عسل؛ • 250 گرم پنیر ماسکارپونه؛ • 250 گرم خامه ترش؛ • 200 میلی لیتر چای سیاه؛ • 200 گرم لیدی فینگر؛ • دارچین برای تزیین. روش تهیه عسل و زرده های تخم مرغ را هم بزنید تا حالت یک دستی پیدا ...
5 نکته مهم برای پخت پاستا آلفردو رستورانی
، فلفل سیاه و پودر آویشن: به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول: برای تهیه پاستا آلفردو با قارچ و مرغ ابتدا باید یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس پاستا پنه را توی قابلمه آب جوش بریزید و کمی نمک و روغن زیتون به آن اضافه کنید. بعد از ده دقیقه که پاستا نرم شد، آن را آبکش کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم: سینه یا فیله مرغ را به شکل دلخواه ...
دسر زیبا و جذاب | پان اسپانیا خیلی خوشمزه س!
بریزید و روی حرارت قرار دهید. نشاسته ذرت حل شده در شیر را نیز به آن اضافه کنید. پس از آن مخلوط تخم مرغ و آرد را نیز داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. وقتی مایه شروع به غلیظ شدن کرد کره و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود. بعد از چند دقیقه خامه را نیز اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مایه کاملاً غلیظ شد (غلظت ماست چکیده) آن را از روی شعله ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خانگی به 5 روش با فیلم آموزشی
...، شکر و وانیل را به همراه تخم مرغ اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید تا مواد کشدار و کرم رنگ شود. سپس شیر را به کاسه اضافه کنید و با همزن به مدت 30 ثانیه مواد را ترکیب کنید.در ادامه روغن را اضافه و به مدت 10 ثانیه با دیگر مواد ترکیب کنید. آرد در سه مرحله با لیسک به مواد اضافه کنید تا پف تخم مرغ ها نخوابد. اگر مایه کیک خیلی رقیق بود، 1 قاشق غذا خوری آرد الک شده اضافه کنید ...
آموزش پخت خورشت قیمه
جداگانه لپه ها را با پیاز و گلاب بپزید. 8 بعد از یک ساعت که لپه ها پخت، آبکش کنید و کف روی آن ها را دور بریزید. بعد داخل یک تابه کمی تفت دهید. 9 لیموها را جدا داخل آب جوش بگذارید؛ تخم های لیمو را در بیاورید و بگذارید یک ساعت بماند تا تلخی اش گرفته شود. 10 در اواخر پخت خورشت، باید به آن زعفران دم کرده غلیظ، پودر دارچین و هل آسیاب شده و گلاب اضافه کنید. ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
مواد اولیه و طرز تهیه: 1 پیاز: 1 عدد (رنده شده) 2 تخم مرغ: 3عدد 3 سیب زمینی: 4عدد متوسط 5 نمک و فلفل 6 آرد: 4 قاشق غذاخوری مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. 7: گوج فرنگی: 6 عدد کوچک و رسیده (رنده کنید) 8 شوید 9 پنیر موزارلا: 150گرم 10 شوید، گوجه رنده شده و پنیر را با هم مخلوط ...
طرز تهیه شیرینی صدفی | طعمش بی نظیره!
...> مرحله دوم: تخم مرغ ها را در کاسه بزرگی بشکنید. شکر را اضافه کنید. به مدت 8 دقیقه با سرعت زیاد هم بزنید. بهتر است از همزن برقی استفاده کنید. اما با همزن دستی هم میشود در تهیه شیرینی صدفی استفاده کرد. بعد از هشت دقیقه هم زدن مایه غلیظ و روشنی ایجاد میشود. وقتی سر همزن را بلند میکنید به شکل روبانی از آن آویزان میشود. از اینجا به بعد دیگر نیازی به همزن برقی ندارید. وانیل و رنده پوست لیمو را ...
مرغ زعفرانی یک غذای خوشمزه + فیلم
به گزارش رکنا، طرز تهیه زعفرانی را در فیلم می بینید و نکات مهم پخت این غذای لذیذ را در این مطلب آورده ایم. مواد لازم مرغ زعفرانی برای 4 نفر: 1-ران مرغ 4 عدد 2-پیاز خلالی 4 عدد 3-نمک و فلفل به میزان لازم 4-زعفران به میزان لازم 5-سیر یک بوته 6-آبلیموی تازه یک قاشق غذاخوری چند نکته در پخت مرغ زعفرانی: ...