خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای ساده و بی نظیر | پای گوشت چرخکرده!
مخلوط گوشت چرخ کرده را قرار می دهیم. سپس چند قطعه آناناس و پنیر موزارلا که رنده شده است را بر روی گوشت می گذاریم. تخم مرغ ها را در داخل یک کاسه می شکنیم. ماست یا ساور کریم را در داخل کاسه ریخته و کاملا با تخم مرغ مخلوط می نماییم. مرحله هشتم در نهایت آن را بر روی گوشت، پنیر و آناناس ریخته و 30 دقیقه در داخل فر بادمای 185 درجه سانتی گراد می گذاریم تا بپزد. همچنین می توان از شیر به جای ساور کریم و از پنیر پیتزا به جای پنیر موزارلا استفاده کرد. ...
طرز تهیه انواع ساندویچ نذری + لیست مواد لازم
.... قابلمه را روی حرارت بگذارید تا بپزد. بعد از این کار، سینه های مرغ را ریش ریش کنید. آن ها را داخل میکسر قرار دهید و در همین حین کمی آب مرغ نیز به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را به صورت جداگانه آب پز کنید. سپس هر دو را با هم مخلوط کرده و رنده کنید. هویج ها را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با مقداری آب بپزید. خیارشور ها را هم به صورت نگینی خرد کنید. ...
طرز تهیه نان جو سبوس دار | خیلی مقویه!
، شکر و خمیر مایه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. پس از 5 دقیقه که خمیر مایه عمل کرد روغن، آرد، سبوس جو و پودر زنجبیل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر خوبی بدست بیاید. مرحله دوم: خمیر را داخل کاسه ای بگذارید، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در جای گرمی استراحت دهید تا حجم خمیر بیشتر شود. (این خمیر بدلیل وجود سبوس نسبت به خمیر نان های دیگر پف کمتری خواهد داشت) ...
میان وعده خوشمزه | بیسکوئیت لیمویی با شکر قهوه ای
طرز تهیه بیسکوئیت لیمویی با شکر قهوه ای را اینجا یاد بگیرید. کره آب شده 125 گرم پودر قند 100 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد کامل 200 گرم رنده ی پوست لیموترش 2 عدد بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک کمی شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری کره آب شده و شکر را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی آنقدر بزنید تا حالت کرمی پیدا ...
شیرینی گل رز | خیلی خوشمزه س!
شیرینی های ترکی امروزه بسیار در کشور ما رایج شده. چون پختشون آسونه و طبع مردمان این کشور به ما خیلی نزدیکه. معروف ترینش باقلوا ست که خیلی طرفدار دارده. مارگارین 250 گرم (در دمای اتاق) روغن مایع 1/2 پیمانه پودر شکر 1/4 پیمانه آرد سمولینا 1/4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر
خوب ورز می دهیم تا کاملاً با هم مخلوط شوند. روی آن را سلفون می کشیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا طعم ها با هم ترکیب شوند. کف سینی فر را با روغن چرب کنید. 4. در این مرحله مواد گوشتی را کف تابه یا سینی مناسب فر به ضخامت یک و نیم سانتی متر به صورت کاملا یکنواخت و به همان قطر می گذاریم. اگر نازک باشد، خشک می شود. اگر غلیظ باشد پخته نمی شود. 5. بعد از اینکه مواد کباب را ...
پنکیک متفاوت | طرز تهیه پنکیک باقلوا
...> برای شربت: آب 2 پیمانه شکر 2 پیمانه آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری گردوی خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد روغن برای سرخ کردن مرحله اول: تهیه شربت پنکیک باقلوا اول از همه شربت را تهیه کنید. آب و شکر را در قابلمه یا شیرجوشی بریزید و روی شعله قرار دهید. هم بزنید تا شکر در آب حل شود. بعد از این که به جوش آمد شعله را ...
طرز تهیه کورن فلکس | دسر خوشمزه!
2 لیوان خامه پاستوریزه 2 لیوان پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری عسل یا شیره مقداری برای تزیین مرحله اول کورن فلکس را درون ظرفی بریزید، شیر را به کورن فلکس ها اضافه کنید و آن ها را مخلوط کنید تا تمام سطح کورن فلکس به شیر آغشته شود.مخلوط کورن فلکس و شیر را درون سینی یا قالب مناسب فر بریزید، مواد را کف ظرف پهن کنید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
مواد اولیه و طرز تهیه: 1 پیاز: 1 عدد (رنده شده) 2 تخم مرغ: 3عدد 3 سیب زمینی: 4عدد متوسط 5 نمک و فلفل 6 آرد: 4 قاشق غذاخوری مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. 7: گوج فرنگی: 6 عدد کوچک و رسیده (رنده کنید) 8 شوید 9 پنیر موزارلا: 150گرم 10 شوید، گوجه رنده شده و پنیر را با هم مخلوط ...
کباب لاری
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم گوشت چرخ کرده................... 500 گرم برنج پخته و آبکش شده .............1 پیمانه پیاز کوچک................ 1 عدد، رنده شده تخم مرغ کوچک...................1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه................ به میزان لازم ترخون خرد کرده.............. یک چهارم پیمانه زعفران ...
کوکو مرغ و قارچ، یک کتلت خوشمزه و سریع
استفاده کنید. بعد از ریش ریش کردن سینه مرغ قارچ های حلقه شده را به ان اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ ها را به مخلوط مرغ و قارچ اضافه کرده و هم بزنید. در ادامه، پیازچه، نمک، ادویه، زعفران، زردچوبه و آرد سوخاری را اضافه کرده و به مخلوط کردن تان ادامه دهید. روغن را درون تابه بریزید و بعد از داغ شدن مایع را درون تابه سرخ کنید. ...
غذای خوشمزه لبنانی | طرز تهیه پلو کباب لبنانی
کباب جزء غذاهایی است که اصالت آن به ایرانیان، ترک ها و عرب ها برمی گردد. کباب کوبیده نوعی کباب است که معمولا از گوشت قرمز درست می شود. پلو کباب لبنانی نوعی کباب کوبیده می باشد که در داخل ماهی تابه یا تابه گریل تهیه می گردد. این کباب را پس از درست کردن بر روی برنج می گذارند و میل می کنند. گوشت چرخ کرده گوسفندی 400 الی 500 گرم سیر 2 حبه پیاز رنده شده 3 قاشق غذا خوری ...
تولید پودر سفیده تخم مرغ به روش الکتروهیدرو دینامیک برای نخستین بار در جهان
اخیر استفاده از روش خشک کردن الکتروهیدرو دینامیکی به عنوان یک روش غیر حرارتی نوین برای خشک کردن مواد غذایی حساس به گرما بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در این روش با استفاده از میدان الکتریکی شدید جریانی از هوای یونیزه (پلاسما) برای تبخیر رطوبت موجود در مواد غذایی استفاده می شود. پودر سفیده تخم مرغ تولیدی به روش الکتروهیدرودینامیک خواص عملکردی و تغذیه ای بالاتری دارد دکتر سیاهپوش ...
همه عمر جوجه کباب رو اشتباه می پختی / بهترین روش مزه دار کردن و پختن جوجه کباب
سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت روی آن باشد سپس بقیه مواد را اضافه کنید. مرغ بوی نامطبوعی دارد و اضافه کردن پیاز و زعفران تا حد زیادی این بو را می گیرد با این حال با اضافه کردن ادویه هایی مانند پودر سیر، فلفل سیاه و پودر پیاز می توانید طعم جوجه را خوشمزه تر کنید. کره در اثر سرما سفت می شود و حتی اگر آن را گرم کنید چون مرغ سرد است و در نهایت مواد جوجه در یخچال قرار می گیرد کره هیچ تاثیری بر نرم ماندن جوجه ها ندارد. پس اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده را به جوجه های پخته شده اضافه کنید. ...
روغن کرچک جادویی چه می کند؟ | خواص روغن کرچک برای پوست
و پودر پیاز می توانید طعم جوجه را خوشمزه تر کنید. کره در اثر سرما سفت می شود و حتی اگر آن را گرم کنید چون مرغ سرد است و در نهایت مواد جوجه در یخچال قرار می گیرد کره هیچ تاثیری بر نرم ماندن جوجه ها ندارد. پس اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده را به جوجه های پخته شده اضافه کنید. ...
تا حالا در یک تابه دو نوع غذا پخته اید؟
1. سیب زمینی ها را در یک قابلمه بگذارید تا آب پز شوند. سه عدد از تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و خوب هم بزنید. آرد را هم کم کم به آن اضافه کنید؛ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، یک قاشق زرشک، پودر گل و یک قاشق زعفران آب کرده را هم به آن اضافه کرده کاملا مخلوط کنید. بعد از پخت کامل سیب زمینی ها، پوست آنها را بگیرید و همراه پیاز در کاسه ای رنده کرده، به مایه اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه قطاب در منزل
... شیر 1پیمانه پودر گردو 50 گرم پودر بادام 50 گرم پودر شکر 200 گرم روغن جامد 1 پیمانه هل 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری در ابتدا و برای درست کردن قطاب باید روغن جامد را با همزن خوب هم بزنید تا سبک و روشن شود سپس شیر و پودر هل را به آن می افزاییم تا خوب با هم مخلوط شوند. در این بخش بکینگ پودر و ...
دسر زیبا و جذاب | پان اسپانیا خیلی خوشمزه س!
...> شیر 4 پیمانه گردو به مقدار کافی موز به دلخواه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری در ابتدا، تخم مرغ و شکر را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید تا خوب کف کند و به رنگ روشن در بیاید. سپس آرد را در ظرف تخم مرغ الک کنید و با آن مخلوط نمایید. در ظرف کوچکی نشاسته ذرت را در 1 پیمانه از شیر حل کنید و آن را کنار بگذارید. باقیمانده شیر را داخل قابلمه ای ...
پنکیک جذاب | پنکیک توری!!
.... با سوراخ کردن در بطری و ریختن خمیر داخل آن میتوانید طرح توری زیبا را به راحتی در تابه ایجاد کنید. آرد 2 پیمانه آب 1 پیمانه شیر نارگیل 1 پیمانه تخم مرغ 2 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن مایع به مقدار کافی لوازم مورد نیاز: بطری آب معدنی پلاستیکی چاقوی نوک تیز یا ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خانگی به 5 روش با فیلم آموزشی
دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم و آماده گذاشتن مواد کیک شود. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید شکر، تخم مرغ، وانیل، نمک و روغن را به ظرف اضافه کنید و برای مخلوط کردن از همزن برقی استفاده کنید تا خوب ترکیب شود. اضافه کردن مواد و همزدن آن قالب کیک را کمی چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و حدودا 30 الی 35 دقیقه در فر با دمای 180 ...
صبحانه فوق العاده | پنکیک پفکی ژاپنی
- آرد را الک کنید و داخل کاسه بریزید. سپس با استفاده از همزدن دستی، همه ی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید. 3- داخل کاسه ای دیگر، سفیده های تخم مرغ، شکر دانه ریز و کرم تارتار را ریخته و با استفاده از مخلوط کن آن قدر بزنید تا سفید شود و رد پره های همزن روی آن بماند. 4- با استفاده از لیسک، سفیده ی زده شده را کم کم به مخلوط زرده ی تخم مرغ اضافه کنید و به صورت ...
این غذا را بپزید تا بچه ها نمره بیست بگیرند
کاسه با کمی نمک مخلوط کرده و خوب بزنید تا صاف و یکدست شوند. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به تدریج به زرده ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست و بدون گوله شود. بعد آهسته آهسته شیر (یا ماءالشعیر) را اضافه کنید و هم بزنید. سفیده های تخم مرغ را با همزن خوب بزنید تا کف کند. بعد به مواد اضافه کنید. 3. روغن را در یک تابه گود داغ کنید. تکه های سیب و موز را ابتدا در مایه آماده شده (تخم ...
چطور تیرامیسو را خودمان درست کنیم؟ 5 روش خوشمزه
بیسکویت های معروف و مخصوص تیرامیسو؛ • 50 گرم شکلات تلخ؛ • پودر کاکائو. روش تهیه زرده تخم مرغ ها را جدا کنید و آنها را با وانیل، شکر و پنیر ماسکارپونه هم بزنید تا یک دست شوند. سفیده تخم مرغ ها را هم هم بزنید و به ترکیب اضافه کنید و اجازه بدهید که به مدت 25 دقیقه در یخچال بمانند. بیسکویت ها را در قهوه بزنید، در ظرف مناسب بچینید و بعد از هر لایه بیسکویت، روی آن را با ...
بهترین همزن برقی در بازار کدام است؟
متفاوت تنظیم کنید. این محصول دارای میله های خمیر زن و همزن است و میله های همزن دو پره آن قابلیت جدا شدن دارند. بیشتر بخوانید: قیمت این محصول بدون کاسه 569 هزار تومان است. قابلیت توربو (Turbo) در این دستگاه، سرعت و کیفیت کار شما را افزایش می دهد و هم زدن مواد و تخم مرغ ها با سرعتی بالاتر انجام می دهد. این محصول یک گرمی دارای دو پره همزن با جنس استنلس استیل است. شما می توانید سرعت ...
“کوکو گوشت و بادمجان”، غذایی لذیذ با طعمی بسیار متفاوت
سوخاری دو قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم تخم مرع یک عدد طرز تهیه: ابتدا بادمجانها را پوست گرفته و با رنده ریز آنها را رنده می کنیم و آب آنها را میگیریم. در همان ظرف پیازها و سیر را هم رنده ریز میکینم و آب آن را میگیریم و گوشت چرخ شده را هم به مواد اضافه می کنیم و تخم مرغ را هم به ...
طرز تهیه ریزیتو اصل ایتالیایی با مرغ
گرم روغن زیتون نصف قاشق چای خوری پیاز 1 عدد برنج نیم دانه 140 گرم استاک مرغ 450 میلی لیتر پنیر پارمزان 50 گرم سس پستو 4 قاشق سوپ خوری روغن مایع به مقدار لازم پودر سوخاری 75 گرم گوجه فرنگی ورقه ای خشک شده 7- 8 عدد برای تهیه غذای ایتالیایی خوشمزه ریزوتو لقمه ای در ابتدای کار، گوجه فرنگی را با کمی آب جوش می خیسانیم تا نرم شوند. در ادامه ...
طرز تهیه کوکی رژیمی موزی |خیلی عالیه!
175 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. مرحله دوم: کاسه ای بزرگ انتخاب کنید و موزها را با چنگال در آن له کنید. چیپس خرما، جو پرک، وانیل، و روغن را به کاسه اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید. و اجازه دهید 15 دقیقه بماند. مرحله سوم: سپس با استفاده از قاشق از مخلوط بردارید و روی کاغذ شیرینی بریزید. مرحله چهارم: شیرینی ها را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوه ای شوند. ...
طرز تهیه شنیتسل مرغ
کنیم تا هم عطر خوبی بگیرد و هم گوشت تردتر شود. اجازه می دهیم 30 دقیقه در آب پیاز، نمک، زعفران و مقداری آب لیمو بخوابد. 4. در مرحله بعد آرد سوخاری را با مقداری فلفل قرمز، نمک، پودر سیر و ادویه کاری مزه دار می کنیم. بعد تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و هم می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ باهم مخلوط شوند. مقداری هم زعفران به آن اضافه می کنیم تا خوشرنگ تر شود. 5. مرغ های ...
فال ابجد | فال ابجد فردا 5 مرداد | خبری که خیلی منتظرش بودی فردا به گوشت میرسه | از این نعمت خدا غافل ...
برای مشاهده طرز تهیه سیب زمینی ترد با ما در ادامه همراه باشید. 2 سیب زمینی متوسط 6 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 1 تخم مرغ (اختیاری) نمک و فلفل پودر سیر و پیاز (به مقدار لازم) پیازچه خرد شده به مقدار دلخواه
