خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای ساده و لذیذ | کاسه سیب زمینی خیلی جذابه!
درون تابه کشیده شده و مواد داخل آن کاملا پخته شود. سپس فر را روشن کرده و دمای آن را بر روی 190 درجه سانتیگراد تنظیم می نماییم. سیب زمینی ها را بر روی سینی فر گذاشته و کمی نمک و ادویه بر روی آنها می پاشیم. مرحله ششم داخل هر سیب زمینی که به شکل کاسه می باشد را توسط مخلوط گوشت چرخ کرده پر کرده و یک تکه فلفل تند و یک گوجه گیلاسی بر روی آن می گذاریم. پس از آن به منظور درست کردن سس ...
طرز تهیه استانبولی پلو مجلسی و ساده با گوشت و مرغ
...> مرحله دوم بعد از تبخیر کامل آب برنج، وسط آن را باز کنید و گوشت قیمه را وسط آن قرار دهید و بعد با برنج روی آن را بپوشانید. در قابلمه را محکم ببندید و روی حرارت کم قرار دهید تا برنج دم بکشد. این برنج را می توانید در فر هم به مدت نیم ساعت با حرارت 350 درجه و یا یک ساعت با حرارت 300 درجه هم دم کنید. اگر هم از گوشت چرخ کرده استفاده کردید، گوشت را با پیاز سرخ کنید و یک قاشق رب را ...
طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه به 6 روش ساده و بازاری با فیلم
به صورت مرحله به مرحله با فیلم در اختیار شما قرار دهیم. فهرست مطالب رولت شکلاتی رولت شکلاتی یخچالی طرز تهیه رولت شکلاتی بدون فر رولت بازاری رولت شکلاتی ساده رولت شکلاتی خیس فوت و فن های تهیه رولت شکلاتی سخن آخر رولت شکلاتی مواد لازم برای تهیه رولت شکلاتی سفیده تخم مرغ 6 عدد زرده تخم مرغ 6 عدد پنیر خامه ای 450 گرم شکلات تلخ 300 گرم ...
“کوکو گوشت و گردو” غذایی لذیذ و بی رقیب برای وعده شام
مرغ 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم در ابتدا گردو ها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه گردو داخل کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند. نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ را به آن ها اضافه کنید و مجددا همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. به اندازه شیرینی گردویی از مایه ی کوکو گردو بردارید و در تابه همراه روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید. کوکوها را در ظرف مورد نظر سرو و به دلخواه با گردو و زرشک تزیین کنید. ...
دستور پخت دلمه برگ مو به همراه نکات تکمیلی
پنجم : پیاز ها را پوست گرفته سپس شسته و به صورت خلالی نازک خرد کنید. در ادامه پیاز های خرد شده را در روغن داغ بریزید و سرخ کنید تا کاراملی شوند. مرحله ششم : مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا ادویه ها به خورد پیاز برود. مرحله هفتم : گوشت چرخ کرده را به پیاز ها اضافه کنید و خوبی تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ بدهد و سرخ شوند ...
آموزش انواع غذا با نودل
بریزید و نودل ها را بریزید و تخم مرغ ها را هم در ظرف دیگری بشکنید و به آن بیفزایید و خوب با هم مخلوط کنید. سپس ژامبون خرد شده و فلفل دلمه ای و پنیر به آن بیفزایید و اجازه دهید خود را بگیرد. املت شما آماده است. نودل کاسیو په په برای تهیه یک وعده غذای خوشمزه با نودل کمی پنیر پارمزان، کره، روغن زیتون، قارچ و یک بسته نودل کافی است. برای تهیه این نودل ابتدا باید آب، کره و روغن زیتون ...
نکات کلیدی تهیه آبگوشت نذری محرم
...> مواد لازم برای تهیه آبگوشت ساده و خوشمزه (غذای نذری محرم) گوشت گوسفندی 300 گرم + قلم و استخوان گوسفندی به مقدار دلخواه دنبه 100 گرم پیاز متوسط یک عدد بزرگ نخود و لوبیا سفید 150 گرم سیب زمینی متوسط دو عدد گوجه فرنگی 3 الی 4 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم لیمو عمانی 2 عدد رب گوجه فرنگی دو ...
اگر کمبود آهن دارید این صبحانه را درست کنید
نمک و فلفل به مقدار دلخواه 1. عدس را با مقداری آب بگذارید تا بپزد. اسفناج ها را شسته و در یک قابلمه بزرگ، بخارپز کنید. به اسفناج ها آب اضافه نکنید، زیرا مرحله پخت آنها باید تا حدی باشد که اصلا آب نداشته باشند. کنسرو تن ماهی را در ظرف آبی به مدت 20 دقیقه بجوشانید. بعد از جوشاندن و باز کردن در قوطی کنسرو، با چنگال تکه های ماهی را کمی خرد کنید. 2. اسفناج های پخته شده و ...
13 مرحله تهیه خورش قیمه نذری
...> مرحله پنجم پس از اینکه رب گوجه فرنگی سرخ شد، 4 پیمانه آب جوش به اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد. در همین حین لپه ها را آبکشی می کنیم و به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم. مرحله ششم حالا قابلمه حاوی لپه ها را هم روی حرارت قرار می دهیم و لپه ها را دو دقیقه تفت می دهیم تا پس از پخت، خرد نشوند. در ادامه 2 ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر
پنج عدد سیب زمینی متوسط را خوب می شوییم و پوست می کنیم ، بعد با رنده ی ریز و یا درشت رنده می کنیم . ( البته به سلیقه ی خودتان بستگی دارد . ) ولی کوکو با رنده ی ریز در پخت بهتر و قشنگ تر در می آید . من سیب زمینی های پوست کنده و شسته شده را داخل چرخ گوشت ریختم و چرخ کردم ، اصلا هم بد نشد . مرحله ی دوم درست کردن کوکو سیب زمینی شکم پر: بعد از رنده کردن سیب زمینی ها ، یک عدد تخم مرغ را به سیب ...
پیتزای متفاوت | پیتزای مرغ خامه ای
... پودر آویشن و پودر سیر به مقدار لازم مرحله اول برای درست کردن یک پیتزای مرغ خامه ای لذیذ ابتدا در داخل یک کاسه مناسب آب گرم، شکر و خمیر مایه ریخته و آنها را کاملا مخلوط می نماییم. سپس 10 دقیقه به این مخلوط استراحت می دهیم. مرحله دوم آرد سفید، نمک و روغن زیتون را هم در داخل کاسه ریخته و ورز می دهیم تا خمیر به طور کامل نرم و لطیف شود. بر روی کاسه یک ...
خوراک خوشمزه درست کن | طرز تهیه بندری گوشت
با یک عدد پیاز نگینی و ادویه گوشت و ادویه مخلوط،پاپریکا و پودرسیر سرخ کنید و بعد از اینکه گوشت سرخ و عطر ادویه ها بلند شد آب ولرم اضافه کرده و 3 ساعت اجازه میدهیم تا گوشت کاملا پخته و فقط مقدار کمی آب غلیظ از آن باقی بماند، در این فاصله سس بندری را حاضر میکنیم که مثل ویدیو ابتدا پیاز را خلالی خرد کنید و با زردچوبه،فلفل،پاپریکا و آویشن حسابی سرخ کنید بعد از آن گوجه فیله شده (یعنی گوجه بدون پوست ) را ...
صبحانه مقوی و خوشمزه | طرز تهیه پنکیک نخودچی!
کنید این غذا برای شما بیش از حد تند است می توانید مقدار فلفل را به سلیقه خود تنظیم کنید. آرد نخودچی 1 پیمانه آب 1 و 1/2 پیمانه نمک 3/4 قاشق چایخوری زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری زیره سبز 1/4 قاشق چایخوری پیاز قرمز خرد شده 1/2 پیمانه فلفل سبز تند خرد شده 1 عدد جعفری خرد شده 1/ ...
این خورش، خوراک غذاهای شب امتحان است
همشهری آنلاین: در ضمن اگر فرزند شما میانه خوبی با گوشت تکه ای ندارد، خورش پسته و بادام از جمله معدود خورش هایی است که با گوشت چرخ کرده درست می شود. 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیمانه مغز بادام خام 2 /1 پیمانه خلال پسته 3 عدد پیاز درشت 4 ق س آبغوره یک پیمانه آب گوشت 2 ق س رب گوجه فرنگی روغن به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان کافی ...
طرز تهیه خورشت قیمه نذری
... فلفل: به مقدار لازم (حدود 25 گرم) روش پخت قیمه نذری در ایام محرم، صفر و رمضان یا مناسبت های دیگر به شرح زیر است: مرحله اول در وهله اول لپه ها را از شب قبل بخیسانید. گوشت گوسفندی را پاک کرده به تکه های کوچک و خورشتی تقسیم کنید. مرحله دوم پیازها را شسته و پوست کنده به شکل نگینی خرد کنید و در دیگ مقداری روغن ریخته و پیازها را در آن تفت دهید. بعد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کیک تک نفره جو دو سر
کنیم را با همین ظرف سرو کنیم. مرحله اول روش تهیه کیک تک نفره جو دو سر: ابتدا همه مواد لازم برای پخت این کیک را یک ساعت قبل از شروع از یخچال خارج کرده و در محیط آشپزخانه قرار دهید تا با محیط هم دما شوند (خصوصا موز و تخم مرغ که حتما باید به دمای محیط رسیده باشند) مرحله دوم روش تهیه کیک تک نفره جو دو سر: ما احتیاج به مخلوط کن یا غذاساز داریم، یک قاشق غذاخوری شربت افرا و نصف ...
پیتزا رو میشه با نان باگت هم درست کنی | مزه ش هم خیلی خوبه!
چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی اول از همه سس پیتزا را آماده کنید. 1 قاشق از روغن زیتون را در تابه بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. در این مدت گوجه ها را خیلی ریز خرد و یا رنده کنید (می توانید پوست گوجه ها را نیز جدا کنید). وقتی روغن داغ شد گوجه خرد شده را داخل آن بریزید و 5–6 دقیقه تفت بدهید تا آب آن تا حدودی بخار شود. سپس رب گوجه را اضافه کنید و 2–3 دقیقه دیگر ...
طرز تهیه انواع ساندویچ نذری + لیست مواد لازم
.... قابلمه را روی حرارت بگذارید تا بپزد. بعد از این کار، سینه های مرغ را ریش ریش کنید. آن ها را داخل میکسر قرار دهید و در همین حین کمی آب مرغ نیز به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را به صورت جداگانه آب پز کنید. سپس هر دو را با هم مخلوط کرده و رنده کنید. هویج ها را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با مقداری آب بپزید. خیارشور ها را هم به صورت نگینی خرد کنید. ...
دستور پخت یک حلیم خوشمزه برای نذری
کنید به طوری که دانه های گندم خوب کوبیده و شبیه پوره شود. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد برای پخت گوشت باید گوشت را به همراه پیاز های خرد شده و مقداری آب بگذارید تا کاملا پخته شود و بعد از سرد شدن باید استخوان گوشت را اضافه کنید و با گوشتکوب دستی به صورت پارویی گوشت را بکوبید تا خوب ریش ریش شود. وقتی گندم پخته شد کمی از آن را داخل مایه گوشت ریش شده بریزید و هم بزنید و بعد به کل ...
طرز تهیه برگر مرغ سوخاری | بی نظیره!
کرده و هم می زنیم. تخم مرغ ها رو داخل یه ظرف دیگه می ریزیم و با چنگال هم می زنیم آرد رو هم داخل یه ظرف دیگه می ریزیم. برگر های آماده شده رو ابتدا به آرد سپس به تخم مرغ و درنهایت به مخلوط آرد سوخاری و کورن فلکس آغشته می کنیم بعد تو روغن داغ سرخ می کنیم. داخل نان همبرگر، برگرها رو گذاشته سپس به ترتیب بقیه مواد رو روش گذاشته و سرو می کنیم. ...
کباب لاری
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم گوشت چرخ کرده................... 500 گرم برنج پخته و آبکش شده .............1 پیمانه پیاز کوچک................ 1 عدد، رنده شده تخم مرغ کوچک...................1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه................ به میزان لازم ترخون خرد کرده.............. یک چهارم پیمانه زعفران ...
چطوری آبگوشت رو خوشمزه و ترش کنیم؟ | نکات خانه داری
عوض نمایید. در این صورت نفخ حبوبات کاهش پیدا می کند. پس از آن داخل قابلمه گوشت را همراه با زردچوبه، نخود و لوبیا بگذارید بپزد. سپس پیاز خرد شده و مقداری آب را روی حرارت بالا بگذارید تا آب به جوش بیاید. زمانی که آب جوش آمد حرارت را کم نمایید تا با حبوبات و گوشت به خوبی در کنار یکدیگر پخته شوند. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و پس از پخته شدن گوشت و حبوبات، سیب زمینی ها را همراه با فلفل سیاه و نمک درون ...
طرز تهیه دو غذای خوشمزه با لوبیا عروس تا دیگر گوشت گران نخرید
بگذارید که رنگ لوبیاها تیره نشود، سپس آبکش کنید. مرحله دوم: تفت دادن پیاز برنج را شسته و 3 و 1/2 پیمانه آب و به میزان لازم نمک اضافه کنید و بگذارید تا خیس بخورد در این زمان پیاز را نگینی ریز خرد کنید، کمی روغن در قابلمه بریزید و اجازه دهید داغ شود سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و شفاف شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی دمی زردچوبه اضافه کنید و 30 ...
طرز تهیه عدسی نذری + لیست مواد لازم
...> 20 قاشق غذاخوری از روغن زیتون را کف تابه بریزید و آن را روی شعله قرار دهید. وقتی کمی روغن داغ شد، پیاز متوسط را که به شکل خلالی خرد شده به آن اضافه کنید و 2-3 دقیقه تفت بدهید تا شروع به طلایی شدن کند. سپس زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. کمی دیگر تفت بدهید تا زردچوبه رنگ باز کند. حال رب را اضافه کنید و مجدداً تفت بدهید. تفت دادن رب باعث خوش رنگ تر شدن آن میشود (استفاده از رب هم اختیاری است ...
خوراک خوشمزه | خوراک کدو و قارچ
از جمله غذاهای ساده و لذیذ بین المللی خوراک کدو و قارچ می باشد که به روش های گوناگونی تهیه می گردد. کدو سبز 4 عدد گوجه فرنگی 4 عدد قارچ 12 عدد پیاز 2 عدد سیر 2 حبه سیب زمینی 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول به منظور درست کردن خوراک کدو و قارچ ...
با این ترفند از شر بوی بد خانه خلاص شو! | روش از بین بردن بودی بد خانه در چند ثانیه +ویدئو
خوشمزه تهیه کنید. پیاز 1 عدد کره 30 گرم فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ 4 عدد ژامبون 4 ورق پنیر پیتزا به مقدار لازم پنیر صبجانه 100 گرم نان باگت 2 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره و روغن مایع داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک ...
دستور پختِ زرشک پلو با مرغ
.... مرحله سیزدهم سپس حرارت را کم می کنیم تا برنج به آرامی دم بکشد.( می توانید زیر قابلمه یک توری فلزی قرار دهید تا با حرارت ملایم تری دم بکشد )در این مرحله زرشک را آبکشی می کنیم و به همراه کره و شکر در یک تابه کوچک تفت می دهیم. مرحله چهاردهم نکته مهم در مورد زرشک این است که خیلی زود می سوزد و باید با حرارت بسیار ملایم مدت بسیار کمی تفت بخورد.پس از ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلوای رولی با مغز موز
روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید. سعی کنید به صورت مرتب آرد را هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود و کم کم تغییر رنگ بدهد. 3 وقتی آرد به رنگ دلخواه تان رسید، آن را الک کنید و دوباره داخل ماهی تابه برگردانید؛ سپس روغن را اضافه کنید و هم بزنید تا آرد با روغن کاملا مخلوط شود. سعی کنید حدود بیست دقیقه مخلوط آرد و روغن را با حرارت کم تفت بدهید. 4 پودر هل را به ترکیب آرد و روغن ...
راز خوشمزه شدن قیمه نذری / طرز تهیه قیمه نذری برای 50 نفر + فیلم
...> زردچوبه و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورشت قیمه برای 50 نفر قیمه از خورشت های پرطرفدار ایرانی است که برای نذری و مراسم ها مذهبی نیز سرو می شود. روش درست کردن قیمه برای نذری کمی متفاوت است و فوت و فن های خاصی دارد. مرحله 1: برای تهیه قیمه ابتدا باید از شب قبل لپه ها را خیس کنید. گوشت را نیز از روز قبل پاک کرده و خرد کنید. مرحله 2: در ...
