آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه قطاب در منزل
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی خوشکار | خیلی خوشمزه س!
حرارت قرار دهید. سپس زعفران، آبلیمو، هل و گلاب را اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا شربت غلیظ شود. مرحله آخر: شیرینی خوشکار را با کمی روغن در یک ماهیتابه ی نچسب سرخ کنید. وقتی هر دو طرف شیرینی ها طلایی رنگ شدند میتوانید آن را از روغن خارج کنید. سپس شربت خنک را روی شیرینی ها بریزید، تزیین و نوش جان کنید. ...
طرز تهیه انواع ساندویچ نذری + لیست مواد لازم
...> در تابه به مقدار نیاز برای سرخ شدن مواد روغن بریزید و صبر کنید تا روغن گرم شود. پس از گرم شدن روغن قالب را در تابه قرار دهید حدود یک قاشق پر از مواد را درون قالب بریزید و با کمک گرفتن از پشت قاشق مایه را درون قالب صاف کنید. اگر نمی خواهید که کوکو را در قالب تهیه کنید می توانید مواد را به طور کامل کف تابه پخش کنید و با پشت قاشق روی آن را صاف کنید. مرحله سوم: برش و برگرداندن ...
طرز تهیه جیب تاجر؛ ساده، جذاب و لذیذ!
پانکو بغلتانید و کنار بگذارید. * روغن را به ارتفاق 2 سانتی متر داخل یک قابلمه ی گود بریزید و بعد از داغ شدن، نان ها را در داخل آن سرخ کنید. بعد از اینکه کامل سرخ شد، نان ها را از داخل روغن خارج کنید. * نصف سینه ی مرغ را با برگ بو، فلفل سیاه و کمی نمک بپزید، سپس آن را ریش ریش کنید. 2 شاخه پیازچه و 3 شاخه جعفری را ساطوری خرد کنید. خیارشور و فلفل دلمه ای قرمز را نیز به صورت نگینی ...
طرز تهیه سیب زمینی پفکی رستورانی خوشمزه
سیب زمینی سرخ کرده یک پیش غذای لذیذ و خوشمزه می باشد که در کنار غذاهای فست فودی مانند پیتزا و ساندویچ سرو می شود و برای آموزش تهیه سیب زمینی سرخ کرده ترد خانگی با ما همراه باشید. مواد لازم برای سیب زمینی سرخ کرده ترد: سیب زمینی:3 عدد بکینگ پودر:1/4 قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی:به اندازه لازم نمک :به اندازه لازم آب یخ:به اندازه لاز ...
دستور پختِ زرشک پلو با مرغ
...> در ادامه برنج را نسبت به نوع بین 30 دقیقه تا 3 ساعت در آب ولرم و کمی نمک آن می خیسانیم ( معمولا برنج های هندی نیاز به خیساندن زیادی ندارند ). یک قابلمه پر از آب روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. مرحله نهم پس از اینکه آب درون قابلمه به جوش آمد یک قاشق غذاخوری روغن مایع و یک قاشق غذاخوری نمک داخل قابلمه می ریزیم. در ادامه برنج را به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می ...
پیتزا رو میشه با نان باگت هم درست کنی | مزه ش هم خیلی خوبه!
ترتیب تهیه پیتزا با نان باگت فقط 10 دقیقه طول خواهد کشید. نان باگت 1 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوشت چرخکرده 450 گرم پنیر موزورلا و چدار رنده شده 2-3 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گوجه متوسط 3 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کیک تک نفره جو دو سر
تفاوت دارد و آنچه که ما برای تهیه این کیک فوق العاده خوشمزه به آن احتیاج داریم جو دو سر پرک است؛ برای اطلاع از تفاوت این دو ماده غذایی می توانید این مطلب را در اینترنت جستجو کرده و مطالعه کنید. مواد لازم: تخم مرغ1 عدد، موز رسیده1 عدد، پودر کاکائو1 قاشق غذاخوری، جو دو سر پرک نصف فنجان، شربت افرا1 قاشق غذاخوری، روغن مایع چند قطره، نمک نوک قاشق چایخوری، بکینگ پودرنصف قاشق چایخوری، شکلات تخته ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر
زمینی ها اضافه می کنیم ، نمک و فلفل و کمی پول بیبر نیز به مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ اضافه می کنیم و کمی آرد سفید ، تقریبا به اندازه ی یک قاشق غذا خوری به آن ها اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مایه ی کوکو یک دست شود . مرحله ی سوم درست کردن کوکو سیب زمینی شکم پر: مایه کوکو که آماده شد ، یک تابه را داغ می کنیم و داخلش روغن به اندازه ی کافی می ریزیم و اجازه می دهیم با حرارت پایین روغن کاملا ...
آموزش پخت خورشت قیمه
: برای پخت اولیه لپه ها سه چهارم لیوان رب گوجه فرنگی: 20 قاشق یا 5/1 کیلو روغن جامد: 900 گرمی یک عدد روغن مایع: یک عدد کوچک گلاب: برای آخر پخت خورشت سه چهارم لیوان پودر گل سرخ: 20 قاشق چای خوری پودر دارچین: 6 تا 7 قاشق ادویه پر نمک: به میزان لازم (حدود یک چهارم پیمانه) محلول دارچین و هل: 10 عدد چوب دارچین و 20 ...
علت خشک و سفت شدن حلوا + راهکارهای مقابله با این مشکل
بیاید و شکر کاملا آب شود سپس حرارت زیر قابلمه را کم کنید و زعفران دم کرده را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید تا شربت به قوام و غلظت کافی برسد. توجه داشته باشید که باید شربت را کم کم به آرد سرخ شده اضافه کنید و مواد را همزمان مخلوط کنید. پس از مخلوط آرد و شربت آن را روی حرارت قرار دهید تا روغن بیندازد و براق شود برای اینکه حلوای کم کالری تری داشته باشید به جای شکر ...
غذای خوشمزه لبنانی | طرز تهیه پلو کباب لبنانی
فلفل سیاه را کاملا با هم مخلوط می نماییم. سپس مخلوط درست شده را به بخش های برابر تقسیم نموده و هر بخش را به صورت کوفته گرد می کنیم. مرحله سوم کوفته ها را بر روی یک سطح صاف قرار داده و اندکی فشار می دهیم. پس از آن کوفته ها را به سیخ می کشیم و بر روی آنها روغن می مالیم. سیخ ها را بر روی گریل گذاشته و یا با قرار دادن تابه گریل به مدت چند دقیقه بر روی یک شعله متوسط آن را داغ می ...
کوکو مرغ و قارچ، یک کتلت خوشمزه و سریع
استفاده کنید. بعد از ریش ریش کردن سینه مرغ قارچ های حلقه شده را به ان اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ ها را به مخلوط مرغ و قارچ اضافه کرده و هم بزنید. در ادامه، پیازچه، نمک، ادویه، زعفران، زردچوبه و آرد سوخاری را اضافه کرده و به مخلوط کردن تان ادامه دهید. روغن را درون تابه بریزید و بعد از داغ شدن مایع را درون تابه سرخ کنید. ...
طرز تهیه حلوای رولی با موز مخصوص محرم
بزنید تا آرد با روغن کاملا مخلوط شود. سعی کنید حدود بیست دقیقه مخلوط آرد و روغن را با حرارت کم تفت بدهید. 4 پودر هل را به ترکیب آرد و روغن اضافه کنید؛ سپس شربت را به آن اضافه کنید و خیلی فوری هم بزنید تا آرد کم کم جمع شود و به شکل حلوا در بیاید. وقتی حلوا از دیواره های ماهی تابه جدا شد؛ یعنی آماده است. 5 در این مرحله اجاق گاز را خاموش کنید. یک کیسه نایلونی را باز کنید و روی ...
طرز تهیه شله مشهدی نذری + لیست مواد لازم
به گزارش شهرآرانیوز، شله یکی از لذیذترین غذا های نذری در ماه محرم است که در جای جای شهر مشهد، در میان عزداران حسینی(ع) توزیع می شود. شله مشهدی، یک نوع آش است. این غذای بسیار پرملات و خوشمزه از گوشت، حبوبات (نخود، لوبیا سفید، لوبیا چیتی، عدس و گاهی ماش)، برنج نیم دانه، بلغور گندم و ادویه فراوان تشکیل می شود و معمولا برای خوشمزه و مقوی تر کردن این غذا در آن، مغز قلم گاو می ریزند.. شله ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
.... 11 روغن زیتون پنکیک ها از هر دو طرف روی حرارت متوسط سرخ کنید. (برای 2 دقیقه) مخلوط پنیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و به صورت لایه لایه مابین پنکیک های سرخ شده ی سیب زمینی بریزید. روی پنکیک را هم پنیر بریزید. داخل فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد/ 400 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه قرار دهید. ...
ایده های جالب و زیبای تزئین شله زرد نذری + عکس
تزئین شله زرد با روش های شیک و جذاب را در این مطلب بیاموزید. پودر دارچین از انواع مواد غذایی است که برای زیبا سازی روی شله زرد مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین می توانید برای دیزایین شله زرد از قالب های مخصوص که برای تزئین شله زرد و حلوا مورد استفاده قرار می گیرد استفاده کنید. همان طور که خدمتتان عرض کردیم ما برای شما همراهان عزیز در این مطلب انواع طرح های مدل تزئین شله زرد فراهم اورده ایم. ...
آموزش تهیه فرنی با آرد برنج از صفر تا صد | بهترین روش درست کردن فرنی و نکات مهم
عدد گل سرخ آن را تزیین نمایید. فرنی را بعد از آماده شدن حتما در محیط آشپزخانه خنک کنید و بعد داخل یخچال قرار دهید تا فرنی آب نیندازد. نکات مهم در تهیه فرنی عالی و خوشمزه به جای شکر و پودر قند میتوانید از عسل و یا شیرین کننده های طبیعی دیگر استفاده کنید. فرنی را بلافاصله بعد از آماده شدن در ظرف های مورد نظر بریزید و تزیین کنید. آرد برنج در رنگ و ...
“دسر هویج”، دسری فوق العاده لذیذ و اسان با طعمی متفاوت
... آرد شیرینی پزی 1پیمانه روغن مایع نصف پیمانه هل ساییده شده یک چهارم قاشق چای خوری شکر 1 پیمانه هویج ها را شسته و خرد می کنیم. سپس درون یک قابلمه می ریزیم. شیر را هم به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا هویج ها بپزد و نرم شود. سپس هویج را از تابه خارج کرده و با دو قاشق از همان شیر، درون میکسر می ریزیم و کاملا پوره ...
طرز تهیه طولبیا | نکات مهم برای تهیه این شیرینی رو بدانید!
. روغن باید داغ باشد تا مواد به ظرف نچسبند. برای تست یک قطره از مواد را درون روغن بریزید اگر سریع پف کرد یعنی دمای روغن مناسب است. مواد را بصورت دورانی بریزید و دو طرف را سرخ کنید. زولبیا را سریعا داخل شربت انداخته و 2 الی 5 دقیقه مهلت بدهید تا شهد به درون زولبیا جذب شود. آرد سفید برای پخت این شیرینی مطلوب است. اما اگر آرد سفید در دسترس نبود می توانید از آرد گندم و یا آرد ذرت استفاده کنید. ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خانگی به 5 روش با فیلم آموزشی
ای را با 1 قاشق غذاخوری روغن درون یک کاسه بریزید و به روش بن ماری روی حرارت بخار آب ذوب و سپس روی کیک بریزید. فیلم آموزش طرز تهیه کیک شکلات خانگی طرز تهیه کیک شکلاتی ساده برای 4 نفر برای طرز تهیه کیک شکلاتی ساده لازم است ابتدا داخل ظرفی آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کنید و سپس مواد را دو الی سه بار الک کنید.در حین انجام تهیه کیک شکلاتی لازم است که فر را با ...
طرز تهیه قیمه نذری + لیست مواد لازم
کیلوگرم زردچوبه و فلفل:به مقدار لازم رب:1 کیلو و 300 گرم لیمو عمانی: 600 گرم سیب زمینی: 8 کیلوگرم زعفران دم کرده: 2 تا 5 مثقال نمک: به میزان لازم پودر دارچین: 5 قاشق غذاخوری پودر هل: 4 قاشق غذاخوری گلاب: 1 لیوان در ادامه حتما بخوانید طرز تهیه شله زرد نذری + لیست مواد لازم طرز ...
دسر زیبا و جذاب | پان اسپانیا خیلی خوشمزه س!
...> شیر 4 پیمانه گردو به مقدار کافی موز به دلخواه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری در ابتدا، تخم مرغ و شکر را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید تا خوب کف کند و به رنگ روشن در بیاید. سپس آرد را در ظرف تخم مرغ الک کنید و با آن مخلوط نمایید. در ظرف کوچکی نشاسته ذرت را در 1 پیمانه از شیر حل کنید و آن را کنار بگذارید. باقیمانده شیر را داخل قابلمه ای ...
این غذا را بپزید تا بچه ها نمره بیست بگیرند
آهسته شیر (یا ماءالشعیر) را اضافه کنید و هم بزنید. سفیده های تخم مرغ را با همزن خوب بزنید تا کف کند. بعد به مواد اضافه کنید. 3. روغن را در یک تابه گود داغ کنید. تکه های سیب و موز را ابتدا در مایه آماده شده (تخم مرغ و آرد) بغلتانید و بعد در روغن زیاد سرخ کنید. وقتی هر دو طرف میوه ها طلایی شد، آن ها را از روغن خارج کرده و در توری قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. فوت وفن برای سرو کردن به دلخواه می توانید با مخلوط پودر قند (یا شکر) و دارچین تزئین کنید. منبع: همشهری آنلاین ...
تا حالا در یک تابه دو نوع غذا پخته اید؟
1. سیب زمینی ها را در یک قابلمه بگذارید تا آب پز شوند. سه عدد از تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و خوب هم بزنید. آرد را هم کم کم به آن اضافه کنید؛ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، یک قاشق زرشک، پودر گل و یک قاشق زعفران آب کرده را هم به آن اضافه کرده کاملا مخلوط کنید. بعد از پخت کامل سیب زمینی ها، پوست آنها را بگیرید و همراه پیاز در کاسه ای رنده کرده، به مایه اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را ...
چطور تیرامیسو را خودمان درست کنیم؟ 5 روش خوشمزه
جدید و خوشمزه مانند چیزکیک تیرامیسوی فندقی باشید. دستور این دسر ساده است و طعم بی نظیری هم دارد. مواد لازم برای درست کردن آن به مواد زیر نیاز دارید: • 500 میلی گرم پنیر ماسکارپونه؛ • 340 گرم پنیر خامه ای؛ • 50گرم شکر؛ • 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل؛ • 100 گرم شکلات سفید؛ • 500 میلی لیتر خامه؛ • 50 گرم فندق. روش تهیه برای آماده کردن ...
دنبال دستور پخت دسر راحت و خوشمزه هستی؟ | آموزش دسر هویج
که مایلید این سالاد خوشمزه را به صورت رژیمی درست کنید کافیست چند نکته را رعایت کنید. ابتدا اینکه فیله های مرغ را حتما به صورت کبابی ، آبپز یا گریل شده طبخ کنید زیرا سرخ کردن یا سوخاری کردن فیله های مرغ کالری سالاد را به طور قابل ملاحظه ای بالا می برد. نکته بعدی هم اینکه سس مایونز دارای کالری بالایی می باشد و می توانید به جای استفاده از سس مایونز از ترکیب روغن زیتون ، آب لیمو ترش یا سرکه بالزامیک ...
طرز تهیه آش رشته نذری +لیست مواد لازم
به گزارش شهرآرانیوز، آش رشته از آن غذاهای اصیل و پرطرفدار در میان ایرانی هاست. این آش خوشمزه همیشه سهم ویژه ای در میان غذاهای نذری داشته است و در مناسبت های مذهبی مختلف از آن استفاده می شود. سبزی ها و میزان حبوبات بالایی که در آش رشته وجود دارد از نظر خواص، آش رشته را بسیار مغذی و پر از خاصیت می کند که در کنار طعم خوشمزه آش رشته می توان از خاصیت بالای آن نیز بهره برد. مواد ...
راهنمای خرید 5 مدل دستگاه سرخ کن فیلیپس اصلی از نمایندگی
گران ترین سرخ کن فیلیپس کدام است؟ در مقایسه با سرخ کن های معمولی، استفاده از سرخ کن های بدون روغن روش سالم تری برای آماده کردن غذا هستند. آنها از هوای گرم و روغن کمتری برای پخت و پز استفاده می کنند یا حتی گاهی اوقات اصلاً نیازی به روغن ندارند. ما گران ترین سرخ کن فیلیپس را به طور گسترده آزمایش می کنیم و تفاوت های زیادی بین آن ها پیدا کرده ایم: برخی از آنها چیپس های طلایی خوشمزه درست می کنند، برخی ...
طرز تهیه مربای هویج + فیلم
مربای هویج را به صورت مجلسی تر درست کنیم، می توانیم هویج را به صورت خلالی خرد کنیم یا به سلیقه خود از کاترهای کوچک برای خرد کردن هویج استفاده کنیم، برای مشاهده آموزش طرز تهیه مربای هویج در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای یک شیشه کوچک هویج 500 گرم شکر 500 گرم گلاب 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری آب 2 لیوان ...
طرز تهیه شیرینی صدفی | طعمش بی نظیره!
... وانیل 1/2 قاشق چایخوری آرد سفید الک شده 1 پیمانه (115 گرم) بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری پودر قند دلخواه برای تزیین مرحله اول: تخم مرغ ها را از قبل بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای اتاق برسند. در شروع کار کره را روی حرارت کم یا در مایکروفر آب کنید و بگذارید در طول هم زدن تخم مرغ، کمی خنک شود. ...