خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه انواع ساندویچ نذری + لیست مواد لازم
:7 کیلوگرم تخم مرغ :30 عدد سس مایونز: 4 شیشه خیارشور: 2 کیلوگرم نخودفرنگی :1.5 کیلوگرم نان باگت: 100 عدد هویج: 1 کیلوگرم نمک، فلفل سیاه، آبلیمو: به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ الویه برای تهیه ساندویچ نذری برای 100 نفر ابتدا سینه های مرغ را با کمی آب، مقداری نمک، زردچوبه و چند عدد پیاز خرد درون قابلمه ...
غذای ساده و بی نظیر | پای گوشت چرخکرده!
کره خنک و سفت خرد می نماییم. سپس کره های خرد شده را داخل یک غذاساز می ریزیم. مرحله دوم آرد را هم در داخل غذاساز ریخته و هم می زنیم. پس از آنکه آرد و کره با هم اندکی مخلوط شدند به اندازه دو یا سه قاشق غذاخوری آب یخ داخل غذاساز ریخته و مجددا مخلوط را هم می زنیم. پس از آن مخلوط را در داخل یک کیسه نایلون می گذاریم و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. مرحله سوم ...
پیتزا رو میشه با نان باگت هم درست کنی | مزه ش هم خیلی خوبه!
چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی اول از همه سس پیتزا را آماده کنید. 1 قاشق از روغن زیتون را در تابه بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. در این مدت گوجه ها را خیلی ریز خرد و یا رنده کنید (می توانید پوست گوجه ها را نیز جدا کنید). وقتی روغن داغ شد گوجه خرد شده را داخل آن بریزید و 5–6 دقیقه تفت بدهید تا آب آن تا حدودی بخار شود. سپس رب گوجه را اضافه کنید و 2–3 دقیقه دیگر ...
با این ترفند از شر بوی بد خانه خلاص شو! | روش از بین بردن بودی بد خانه در چند ثانیه +ویدئو
خوشمزه تهیه کنید. پیاز 1 عدد کره 30 گرم فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ 4 عدد ژامبون 4 ورق پنیر پیتزا به مقدار لازم پنیر صبجانه 100 گرم نان باگت 2 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره و روغن مایع داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کیک تک نفره جو دو سر
کنیم را با همین ظرف سرو کنیم. مرحله اول روش تهیه کیک تک نفره جو دو سر: ابتدا همه مواد لازم برای پخت این کیک را یک ساعت قبل از شروع از یخچال خارج کرده و در محیط آشپزخانه قرار دهید تا با محیط هم دما شوند (خصوصا موز و تخم مرغ که حتما باید به دمای محیط رسیده باشند) مرحله دوم روش تهیه کیک تک نفره جو دو سر: ما احتیاج به مخلوط کن یا غذاساز داریم، یک قاشق غذاخوری شربت افرا و نصف ...
دستور پختِ زرشک پلو با مرغ
پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 2 حبه کره 25 گرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 2 قاشق چایخوری گلاب نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مرحله اول برای تهیه زرشک پلو با مرغ رستورانی خوشمزه ...
طرز تهیه حلوای رولی با موز مخصوص محرم
بزنید تا آرد با روغن کاملا مخلوط شود. سعی کنید حدود بیست دقیقه مخلوط آرد و روغن را با حرارت کم تفت بدهید. 4 پودر هل را به ترکیب آرد و روغن اضافه کنید؛ سپس شربت را به آن اضافه کنید و خیلی فوری هم بزنید تا آرد کم کم جمع شود و به شکل حلوا در بیاید. وقتی حلوا از دیواره های ماهی تابه جدا شد؛ یعنی آماده است. 5 در این مرحله اجاق گاز را خاموش کنید. یک کیسه نایلونی را باز کنید و روی ...
فوت های کوزه گری “قیمه نذری” که کمتر کسی می داند!
درشت 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به میزان لازم سیب زمینی متوسط خلالی 2 عدد زردچوبه یک قاشق چای خوری دارچین یک قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری سرخالی 1- شش قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 6 دقیقه در آن تفت دهید تا ...
شیرینی گل رز | خیلی خوشمزه س!
شیرینی های ترکی امروزه بسیار در کشور ما رایج شده. چون پختشون آسونه و طبع مردمان این کشور به ما خیلی نزدیکه. معروف ترینش باقلوا ست که خیلی طرفدار دارده. مارگارین 250 گرم (در دمای اتاق) روغن مایع 1/2 پیمانه پودر شکر 1/4 پیمانه آرد سمولینا 1/4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه عدسی نذری برای 50 تا 100 نفر + فوت کوزه گری عدسی نذری خوشمزه
.... اگر قانع شدید موقع پخت عدسی حتماً رب گوجه فرنگی را هم کنار دستتان بگذارید تا سرخ کردن این معجون سرخ رنگ، هم رنگ خوراکتان را زیباتر کند و هم بوی خامی اش را بگیرد. تا الان حتماً عدس ها حسابی پخته اند. سس هم که آماده شده است. یک سس خوش مزه متشکل از روغن، رب، نمک، فلفل و زردچوبه که باید به عدس های پخته شده اضافه شود. مواد را که اضافه کردید در قابلمه را بگذارید و فرصت بدهید تا عدسی تان حسابی جا ...
طرز تهیه حلیم نذری برای 50 الی 200 نفر + فیلم
طوری که دانه های گندم خوب کوبیده و شبیه پوره شود. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد برای پخت گوشت باید گوشت را به همراه پیاز های خرد شده و مقداری آب بگذارید تا کاملا پخته شود و بعد از سرد شدن باید استخوان گوشت را اضافه کنید و با گوشتکوب دستی به صورت پارویی گوشت را بکوبید تا خوب ریش ریش شود. وقتی گندم پخته شد کمی از آن را داخل مایه گوشت ریش شده بریزید و هم بزنید و بعد به کل گندم اضافه ...
کباب لاری
... نمک، فلفل و زردچوبه.................. به میزان لازم رب گوجه فرنگی............. 2 قاشق سوپخوری روغن مایع..............3 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده............... 1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: اشتباهات بزرگ در پخت جوجه کباب طرز تهیه گوشت چرخ کرده را با برنج پخته، پیاز رنده شده، تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و ترخون مخلوط کنید. 2 ...
پنکیک متفاوت | طرز تهیه پنکیک باقلوا
...> برای شربت: آب 2 پیمانه شکر 2 پیمانه آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری گردوی خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد روغن برای سرخ کردن مرحله اول: تهیه شربت پنکیک باقلوا اول از همه شربت را تهیه کنید. آب و شکر را در قابلمه یا شیرجوشی بریزید و روی شعله قرار دهید. هم بزنید تا شکر در آب حل شود. بعد از این که به جوش آمد شعله را ...
طرز تهیه عدسی نذری + لیست مواد لازم
...> 20 قاشق غذاخوری از روغن زیتون را کف تابه بریزید و آن را روی شعله قرار دهید. وقتی کمی روغن داغ شد، پیاز متوسط را که به شکل خلالی خرد شده به آن اضافه کنید و 2-3 دقیقه تفت بدهید تا شروع به طلایی شدن کند. سپس زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. کمی دیگر تفت بدهید تا زردچوبه رنگ باز کند. حال رب را اضافه کنید و مجدداً تفت بدهید. تفت دادن رب باعث خوش رنگ تر شدن آن میشود (استفاده از رب هم اختیاری است ...
غذای خوشمزه لبنانی | طرز تهیه پلو کباب لبنانی
فلفل سیاه را کاملا با هم مخلوط می نماییم. سپس مخلوط درست شده را به بخش های برابر تقسیم نموده و هر بخش را به صورت کوفته گرد می کنیم. مرحله سوم کوفته ها را بر روی یک سطح صاف قرار داده و اندکی فشار می دهیم. پس از آن کوفته ها را به سیخ می کشیم و بر روی آنها روغن می مالیم. سیخ ها را بر روی گریل گذاشته و یا با قرار دادن تابه گریل به مدت چند دقیقه بر روی یک شعله متوسط آن را داغ می ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر
کباب کوبیده مرغ خوشمزه راه حل خوبی است . 5.آبلیموی تازه طعمی متفاوت به کباب کوبیده مرغ می دهد .6. بعد از پخت و سرو می توانید مقداری آبلیمو به سس کره و زعفران اضافه کنید یا روی کباب ها آبلیمو بریزید. برای تهیه این کباب می توانید از سیخ های چوبی استفاده کنید و کوبیده مرغ را در فر یا تابه رژیمی بپزید . 7.مواد لازم برای مرغ کبابی روی ذغال مانند مرغ سرخ شده در ...
آموزش پخت خورشت قیمه
جداگانه لپه ها را با پیاز و گلاب بپزید. 8 بعد از یک ساعت که لپه ها پخت، آبکش کنید و کف روی آن ها را دور بریزید. بعد داخل یک تابه کمی تفت دهید. 9 لیموها را جدا داخل آب جوش بگذارید؛ تخم های لیمو را در بیاورید و بگذارید یک ساعت بماند تا تلخی اش گرفته شود. 10 در اواخر پخت خورشت، باید به آن زعفران دم کرده غلیظ، پودر دارچین و هل آسیاب شده و گلاب اضافه کنید. ...
کوکو مرغ و قارچ، یک کتلت خوشمزه و سریع
ان استفاده کنید. بعد از ریش ریش کردن سینه مرغ قارچ های حلقه شده را به ان اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ ها را به مخلوط مرغ و قارچ اضافه کرده و هم بزنید. در ادامه، پیازچه، نمک، ادویه، زعفران، زردچوبه و آرد سوخاری را اضافه کرده و به مخلوط کردن تان ادامه دهید. روغن را درون تابه بریزید و بعد از داغ شدن مایع را درون تابه سرخ کنید. ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
مواد اولیه و طرز تهیه: 1 پیاز: 1 عدد (رنده شده) 2 تخم مرغ: 3عدد 3 سیب زمینی: 4عدد متوسط 5 نمک و فلفل 6 آرد: 4 قاشق غذاخوری مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. 7: گوج فرنگی: 6 عدد کوچک و رسیده (رنده کنید) 8 شوید 9 پنیر موزارلا: 150گرم 10 شوید، گوجه رنده شده و پنیر را با هم مخلوط ...
کترینگ آتیسا آماده ی ارائه بهترین غذاها به همراه بهترین دسر ها است
... فلفل ایزوت : اگر آن را پیدا نکردید، به جای آن از پاپریکا استفاده کنید، اما عطر فلفل ایزوت قوی تر است. ماست شیر و کره برای پختن دونر در تابه طرز تهیه گوشت دونر کباب ابتدا مخلوط گوشت دونر را آماده کنید. در یک کاسه بزرگ، آب پیاز، گوشت چرخ کرده، نمک و همه ادویه ها، ماست و شیر را خوب با هم مخلوط کنید. آن را روی کاغذ پخت بریزید و به آن شکل کنده و محکم ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خانگی به 5 روش با فیلم آموزشی
دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم و آماده گذاشتن مواد کیک شود. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید شکر، تخم مرغ، وانیل، نمک و روغن را به ظرف اضافه کنید و برای مخلوط کردن از همزن برقی استفاده کنید تا خوب ترکیب شود. اضافه کردن مواد و همزدن آن قالب کیک را کمی چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و حدودا 30 الی 35 دقیقه در فر با دمای 180 ...
طرز تهیه شنیتسل مرغ
کنیم تا هم عطر خوبی بگیرد و هم گوشت تردتر شود. اجازه می دهیم 30 دقیقه در آب پیاز، نمک، زعفران و مقداری آب لیمو بخوابد. 4. در مرحله بعد آرد سوخاری را با مقداری فلفل قرمز، نمک، پودر سیر و ادویه کاری مزه دار می کنیم. بعد تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و هم می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ باهم مخلوط شوند. مقداری هم زعفران به آن اضافه می کنیم تا خوشرنگ تر شود. 5. مرغ های ...
پیتزای چیاباتا | طرز تهیه شو اینجا ببین!
... نان چیاباتا یا نان حجیم 1 قطعه پنیر بز 120 گرم گوجه فرنگی 2 تا 3 عدد پپرونی یا سالامی تند ورق شده 10 عدد زیتون بدون هسته 50 گرم جعفری تازه 1 مشت نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده سالاد به دلخواه رب گوجه و بیشترِ پونه کوهی، روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل را درون یک کاسه بریزید. سیر را له کرده و با این مخلوط ...
طرز تهیه شیرینی صدفی | طعمش بی نظیره!
یا قهوه میزنن و میل میکنن. حتی مارسل پروست نویسنده مشهور فرانسوی توی یکی از کتابهاش از خوردن مادلین خیس نوشته. این که طعم شیرینی، اون رو با خودش به بچگی هاش برده. زمانی که خاله ش (یا شاید هم عمه ش) مادلین رو توی چای میزده و بهش می داده. کره 115 گرم (کمی بیشتر برای چرب کردن قالب) تخم مرغ بزرگ 2 عدد شکر 1/2 پیمانه (100 گرم) رنده پوست لیمو 2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه آش رشته نذری +لیست مواد لازم
گاز را زیاد کنید تا مواد با هم ترکیب شده به جوش بیاید. بعد شعله را کم می کنیم و با در نیمه باز اجازه می دهیم عدس و سبزی ها با حبوبات به مدت نیم ساعت بپزند. مرحله هفتم: بعد از این زمان داخل لیوانی 2 قاشق غذا خوری آرد معادل 20 گرم را با نصف لیوان آب به کمک همزن خوب مخلوط کنید تا آرد گلوله گلوله نشود در ادامه مخلوط را به مواد آش اضافه کنید و هم بزنید. مرحله هشتم: ...
چطور تیرامیسو را خودمان درست کنیم؟ 5 روش خوشمزه
گرم آرد؛ • کمی کره؛ • 1 کیلوگرم پنیر ماسکارپونه؛ • 140 گرم شکر؛ • 200 میلی لیتر خامه برای فیلینگ کیک؛ • 20 گرم بیسکویت ساده؛ • پودر کاکائو. روش تهیه تخم مرغ، شیر، آرد و کره را ترکیب کنید تا مواد کرپ ها آماده شود. با ریختن اندکی از این ترکیب در ماهی تابه، کرپ ها را درست کنید و بعد به سراغ مخلوط کردن مواد دیگر بروید لایه ای از کرپ ها را در ظرف مناسب بچینید و ...
یک غذای فوق لاکچری با میگو و پاستا
س آب 1. ابتدا میگو را پاک کرده، سر و پوست آن را کنده و رگ پشت میگو را خارج کنید. سپس آنها را با آب سرد بشویید و در آبکش بریزید. فلفل دلمه ای رنگی را به شکل نگینی خرد کنید. 2. برای درست کردن سس قرمز و میگو پیاز داغ را همراه با سیر و فلفل دلمه ای خرد شده در کمی روغن تفت دهید. بعد میگو را اضافه کرده و با آنها سرخ کنید. رب گوجه فرنگی و جعفری یا گشنیز خردشده را با کمی نمک و فلفل ...
دسر زیبا و جذاب | پان اسپانیا خیلی خوشمزه س!
بریزید و روی حرارت قرار دهید. نشاسته ذرت حل شده در شیر را نیز به آن اضافه کنید. پس از آن مخلوط تخم مرغ و آرد را نیز داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. وقتی مایه شروع به غلیظ شدن کرد کره و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود. بعد از چند دقیقه خامه را نیز اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مایه کاملاً غلیظ شد (غلظت ماست چکیده) آن را از روی شعله ...
طرز تهیه قیمه نذری + لیست مواد لازم
کیلوگرم زردچوبه و فلفل:به مقدار لازم رب:1 کیلو و 300 گرم لیمو عمانی: 600 گرم سیب زمینی: 8 کیلوگرم زعفران دم کرده: 2 تا 5 مثقال نمک: به میزان لازم پودر دارچین: 5 قاشق غذاخوری پودر هل: 4 قاشق غذاخوری گلاب: 1 لیوان در ادامه حتما بخوانید طرز تهیه شله زرد نذری + لیست مواد لازم طرز ...
