خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یکبار برای همیشه یاد بگیر چطوری نقره سیاه رو مثل روز اول شفاف کنی! | تمیز کردن زیورآلات نقره سیاه با سس ...
کاملا پوره و له شوند. جعفری را خرد می کنیم. لوبیا را درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه لوبیا را به صورت داغ درون چرخ گوشت می ریزیم. پوست پیاز را جدا می کنیم و می شوییم، سپس با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. از صافی رد می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود. حالا پیاز را به همراه سیب زمینی و جعفری به لوبیای چرخ شده اضافه می کنیم. ...
5 غذایی که می توان با کنسرو تن ماهی درست کرد
و فلفل به میزان لازم روش تهیه: 1. روغن زیتون را در یک ماهیتابه با حرارت متوسط گرم کنید. 2. پیاز خرد شده اضافه کرده و حدود 2-3 دقیقه تفت دهید تا سبک شود. 3. در اینجا فلفل دلمه ای قرمز، فلفل دلمه ای سبز و کدوی تنبلی را به مخلوط داخل ماهیتابه اضافه کنید و حدود 7-8 دقیقه تفت دهید. 4. کنسرو ماهی تن را باز کنید و آن را به مواد داخل ماهیتابه اضافه ...
طرز تهیه غذای جذاب؛ طعمی که زیر دندان می ماند
: به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن شنیسل باید ترجیحا از سینه یا فیله مرغ استفاده کرد. سینه مرغ را می توانید به اندازه هایی که دوست دارید تکه کنید، ولی بهتر است به اندازه کف دست و ضخامت 1و نیم تا 2 سانت برش بزنید. بعد گوشت مرغ را به وسیله بیفتک کوب یا تیغه پشت چاقو که پهن تر است بکوبیم. برای این کار باید یک ...
طرز تهیه پیتزا سوجوک | خیلی عالیه!
نسبت به اندازه سینی مون باز می کنیم من هر کدوم رو به اندازه 40 سانتی متر بازش کردم. خمیر رو داخل سینی قرار می دیم اگه دوست داشتین می تونین کناره هاش رو پر از پنیر کنین اونی که مخلوطه رو من اونجوری درست کردم. برای درست کردن سس داخل ظرف مناسبی سس گوجه یا پوره اش رو ریخته و مواد مورد لازم سس رو اضافه کرده و هم می زنیم و سسی که آماده کردیم رو روی خمیر می مالیم بعد حسابی پنیر چدار رنده شده و پنیر موزارلا روش می ریزیم. سپس موادی که دوست داریم اضافه می کنیم. داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه تا زمانی که زیر و روش قشنگ سرخ بشه می پزیم. ...
طرز تهیه نان پوآچا پلنگی | خیلی خوشمزه س!
شکر 1 ق م نمک 2 ق م روغن مایع به غیر از آرد همه مواد لازم خمیر رو داخل ظرفی می ریزیم و خوب هم می زنیم سپس آروم آروم آرد رو اضافه کرده و خمیرمون رو ورز می دیم و یه خمیر نرم بدست میاریم. خمیرمون رو 40_45 دقیقه استراحت می دیم تا عمل بیاد از خمیر عمل اومده تکه هایی به اندازه نارنگی جدا می کنیم و تو دستمون کمی باز می کنیم و توش از مخلوط پنیر جعفری گذاشته و خوب می بندیم ...
غذاهای حاضری که کمتر از ده دقیقه آماده می شود
. سپس همراه کمی روغن زیتون و میزان کافی از نمک و فلفل داخل یک تابه داغ ریخته و کمی سرخ کنید. نان مناسب برای ساندویچ تن ماهی از نان لواش یا نان تست است؛ البته می توانید این غذا را به صورت ساده در کنار نان و برنج و سبزیجات نیز مصرف کنید. افزودن کمی مایونز، سبزیجات و گوجه فرنگی طعم و مزه این غذا را بهتر می کند. همه این کار ها چیزی کمتر از 10 دقیقه از شما وقت خواهد گرفت. نودل سریع ...
علت شلوغی و صف در برخی از نانوایی ها چیست؟
با شعله ای با درجه حرارت ملایم تفت دهید. توجه کنید که کشمش خیلی سریع می سوزد. پس مراقب باشید. گوشت را می توانید به دو شکل تهیه کنید. یک روش گوشت چرخکرده سرخ شده با پیاز داغ و دیگری تهیه گوشت های قلقلی است. در این قسمت هر دو روش را توضیح می دهیم. برای تهیه گوشت به شکل اول باید ابتدا پیازها را به شکل خلالی خرد کنید. در یک ماهیتابه بزرگ روغن ریخته و پس از اینکه روغن داغ شد، پیازها را به آن ...
شیرینی خوشمزه | نان یوخه رو حتما درست کن!
ممکنه برای شما هم سوال شده باشه که کاک یا نان یوخه چیست ؟ یا اصلا نان یوخه سوغات کجاست ؟ نان یوخه شیرازی یا کاک سنتی یه جور شیرینی خوشمزه ایرانیه که از قدیم در کرمانشاه و شیراز و خیلی از شهرهای دیگه تهیه می شده. نان یوخه و کاک تفاوت خیلی کمی با هم دارن برای همین اکثرا این دو شیرینی رو یکی می دونن. شاید با خودتون فکر کنین که طرز تهیه شیرینی کاک کرمانشاه یا نان یوخه خانگی خیلی سخته یا نیاز به مواد ...
چاشنی های خوشمزه را خودتان در خانه درست کنید
، همزمان مواد را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. مایونزهای خانگی را بیشتر از چهار روز در یخچال نمی توانید نگه دارید. مایونز را نمی توانید فریز کنید. زیرا مواد داخل آن بعد از یخ زدن از هم جدا می شوند و شکل و قیافه و طعمش به هم می ریزد. مواد لازم 2 کیلوگرم گوجه فرنگی سرخ و رسیده یک عدد فلفل دلمه ای یک قاشق غذاخوری فلفل یک قاشق مرباخوری ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سمبوسه جنوبی در خانه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، به مواد سمبوسه میتوانید سیب زمینی نگینی شده و یا آب پز و له شده اضافه کنید این کار کاملا سلیقه ای می باشد. برای خوشطعم تر کردن و تندتر کردن سمبوسه می توانید میزان اندکی فلفل سبز تند را ریز خرد کنید و به همراه باقی مواد تفت دهید. شما میتوانید بجای نون لواش خمیر تهیه کنید و مواد را میان خمیر بگذارید. استفاده از نان یوفکا یا فیلو ...
طرز تهیه غذاهای نذری برای محرم | از قیمه نذری تا شله زرد
. مقداری از برنج را بردارید و زعفران را داخل آن ریخته و به آرامی طوری که برنج له نشود، زعفران را با برنج مخلوط کنید. اکنون میتوانید برنج را در ظرفها ریخته و روی آن گوشت، پیازداغ، کشمش سرخ شده بریزید. طرز تهیه غذاهای نذری : شله زرد مواد لازم:( برای 5 کاسه کوچک ) • برنج ایرانی / 1 پیمانه یا برنج نیم دانه /2 پیمانه • شکر / 1 پیمانه • نبات خرد شده / 1 ...
طرز تهیه کباب سلطان ترکی؛ مناسب ترین غذا برای مهمان
را اضافه کرده و تفت دهید تا آب آن گرفته شود. جعفری ریز خرد شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و دو دقیقه دیگر به آرامی تفت دهید. سپس خمیر یوفکا را روی سینی پهن کرده و با فرچه چرب کنید. مخلوط گوشت چرخ کرده را روی خمیر یوفکا بمالید و به شکل رول بپیچید. رولت های گوشتتان را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای رنگ شوند. رولت گوشت ...
طرز تهیه سالاد میوه | سالاد میوه با ملون
از بین میوه های آبدار و خوشمزه تابستونی ملون میوه مورد علاقه منه. اگه شما هم به ملون علاقه دارید بد نیست این سالاد میوه با ملون رو امتحان کنید. توت فرنگی، موز، آبلیمو و نعنا در کنار ملون طعمی عالی ایجاد میکنن. همین طور میتونید کمی خامه یا شیر نارگیل به عنوان سس سالاد میوه استفاده کنید. فلفل سیاه (اختیاری) لیمو ترش 2 عدد خاک قند 1 تا 2 قاشق سوپ خوری ملون ...
طرز تهیه دو پیازه جگر | خیلی عالیه!
پیازها رو شسته و پوست گرفته و به حالت خلالی ریز خرد کرده و در صورتی که بخواهیم می توانیم پیازها را با استفاده از غذاساز خرد کنیم. گام دوم: در این بخش ماهیتابه ای بزرگ را روی گاز گذاشته و اندکی روغن مایع می افزاییم و صبر می کنیم گرم شود زمانی که روغن اندکی گرم شد پیازها را داخل آن ریخته و تفت می دهیم تا سبک و طلایی رنگ شود. گام سوم: زمانی که پیازها به قدر ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بادمجان ها سرخ شوند. در این فاصله، یک بار بادمجان ها را زیر و رو کنید. 3. تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4. در این ...
با خوردن این میوه ها با مشکلات پوستی خداحافظی کنید! | بررسی تاثیر میوه ها بر حفظ سلامت پوست
داخل مخلوط کن؛ سه عدد تخم مرغ، کمی نمک و فلفل ، دو سوم لیوان شیر، و یک قاشق غذاخوری پنیر خامه ای بریزید و مخلوط کنید تا مواد یکدست بشن. مواد رو روی نونها بریزید و در تابه رو ببندین. وقتی خودشو گرفت، برش گردونین و روش کمی سس بزنین و پنیر پیتزا بریزین. در تابه رو ببندین تا اون سمتش هم برشته بشه. بفرمایید غذای خوشمزه و فوری ما دیگه آمادس داخل بشقاب انتقال بدید و برش بزنید. پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی چون معرکه س. نوش جان ...
رسپیِ فگاتو
تا جگرها به صورت کامل مغزپخت شوند. پس از اینکه جگرها به طور کامل پختند و آب درون تابه کشیده شد، سس چیلی را به تابه اضافه می کنیم. مرحله ششم حالا مواد را مخلوط می کنیم تا سس با دیگر مواد ترکیب شود، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. حالا خوراک فگاتو را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم، سپس با سیب زمینی سرخ شده تزیین کرده و با نان تازه سرو می کنیم. منبع: چی شی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کالزونه | بخوری عاشقش میشی!
. سطح کارتان کمی آرد بپاشید. خمیر پیتزا را به 4 بخش تقسیم کنید، سپس هر تکه را با وردنه باز کنید و بصورت دایره هایی با قطر حدودا 17 سانتیمتر دربیاورید. پنیر ریکوتا، 1/4 فنجان پنیر پارمزان، سیر رنده شده، پیازچه خرد شده، 1/4 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چایخوری فلفل را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مرغ پخته و خرد شده را اضافه کنید و با مواد ترکیب کنید. 1/4 مواد را روی نصف ...
املت متفاوت و تند و تیز| دستور پخت املت ترکیه!
...> نمک و پول بیبر و آویشن به مقدار لازم مرحله اول به منظور درست کردن یک املت ترکیه ای لذیذ ابتدا یک فلفل دلمه ای شسته شده را به شکل نگینی متوسط خرد می نماییم. پس از آن فلفل قرمز و سبز را نیز به صورت ریز خرد می نماییم. همچنین گوجه های شسته شده را به شکل ریز خرد می کنیم. مرحله دوم با استفاده از رنده سیر رنده کرده و یا آن را له می کنیم. در داخل یک تابه کره ...
کوکوی موجور ترکیه ای | خیلی عالیه!
ماست سیردار ) ابتدا هویج رو پوست بکنید و با کدو رنده کنید و روش کمی نمک بریزید و هم بزنید و 5 دقیقه صبر کنید و آب که انداخت با دست فشار بدید و آبش رو بگیرید و داخل ظرفی ریخته و تمام مواد رو اضافه کنید و هم بزنید ( پیازچه ی خرد شده و .... ) داخل ماهیتابه روغن ریخته بعد از اینکه داغ شد و با قاشق کمی از مواد داخل روغن ریخته و مثل کوکو بپزید و هر دو طرف رو سرخ کنید و با ماست سرو کنید . ...
طرز تهیه میگو پفکی با دلستر (بسیار نرم و لذیذ!)
...> مواد را به طور کامل زیر و رو کنید تا میگوها به خمیر آغشته شوند. اجاق گاز را روشن کنید و یک قابلمه با مقداری روغن آماده کنید. پس از این که روغن کاملاً داغ شد می توانید میگوها را یکی یکی داخل روغن بریزید. اجازه دهید 4 الی 5 دقیقه روی روغن بمانند تا کاملاً سرخ شوند. پس از این که همه میگوها سرخ شدند آماده نوش جان کردن خواهند بود. طرز پخت میگو پفکی با دلستر ...
کاپ کیک سبزیجات | خیلی مقویه!
....آرد رو سه بار الک کنید و بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.حالا که مواد کاپ کیکتونو حاضر کردین به دو قسمت مساوی تقسیم کنید،نصفشو با پوره اسفناج خام قاطی کنید و نصفشو با هویج رنده شده درشت ( آب نندازه ) و گردو خرد شده مخلوط کنید و بریزید داخل قالب هاتون یا داخل کپسول بریزید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت 20 دقیقه بذارید تا ...
پنکیک رژیمی با هویج و جودوسر / طرز تهیه + فیلم
به گزارش سلام نو، برای تهیه پنکیک رژیمی با هویج و جو دوسر: ابتدا هویج را خرد کرده و در مخلوط کن بریزید. تخم مرغ و یک قاشق ماست (ترجیحا یونانی) را اضافه و مواد را مخلوط کنید. بکینگ پودر و جودوسر ، دارچین، وانیل و نمک را اضافه کنید. حالا به اندازه یک ملاقه کوچک از مواد را داخل تابه بریزید و سر آن را بگذارید و پنکیک هویج را آماده کنید. برای تزیین می توانید از دارچین، عسل و ارده استفاده کنید. ...
این غذای راحت از آقایان هم کدبانو می سازد!
لوبیا سبز را به همراه پیاز سرخ شده، سیب زمینی، هویج و گوشت چرخ کرده درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دهم حالا مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه پودر گل سرخ، زعفران دم کرده، پودر دارچین و تخم مرغ ها به کاسه اضافه کرده، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه یک تابه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله یازدهم در این مرحله روی حرارت ملایم ...
آموزش طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی به 7 روش با فیلم
قاشق سوپخوری پودر هل سفید 1 قاشق چایخوری خامه ی صبحانه 100 گرم پسته خرد شده 100 گرم طرز تهیه بستنی سنتی بازاری برای تهیه بستنی سنتی به روش بازاری، ابتدا خامه را داخل پلاستیک فریزر بریزید، آن را پهن کنید تا خیلی نازک شود. سپس داخل فریزر قرار بدهید تا منجمد شود. در ادامه شیر را بجوشانید و پس از چند دقیقه ثعلب و شکری که با هم مخلوط کردید را کم کم به آن اضافه ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی | خیلی خوشمزه س!
...> سپس در یک کاسه دیگر، زرده های چهار تخم مرغ را از سفیده های آن جدا کنید و داخل کاسه بریزید و اسانس وانیل را نیز به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا مخلوط زرده تخم مرغ و وانیل را به مخلوط مارگارین و پودر قند اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط و یک دست شوند. سپس آردی که الک کردید را مرحله به مرحله به مایه اضافه کنید و هم بزنید تا تمامی مواد به خوبی به خورد هم بروند ...
کلوچه خوشمزه اهری| دستور پختشو اینجا ببینید
1 قاشق غذاخوری هل 1 قاشق چایخوری 1- شکر را به همراه کره ی ذوب شده داخل کاسه ای بریزید و حدود 3 دقیقه هم بزنید و تا کاملا با هم مخلوط شوند. 2- بعد از 3 دقیقه هم زدن، تخم مرغ ها را اضافه کنید و آن را با سایر مواد به مدت حدود 5 دقیقه دیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا ترکیب کرم رنگی به دست آید. 3- حالا ماست را به مواد اضافه کنید و در حدی که ماست به خورد مواد ...
سه نوع نوشیدنی سرد و خاص که با نسکافه درست می شود
توان به عنوان یک عصرانه کامل به بچه ها داد. 4 /3 پیمانه شیر 2 /1 3 ق س خامه یک ق س شکر قهوه ای 2 ق س پودر کاکائو یک ق س پودر قهوه فوری 6 تکه یخ به مقدار لازم خامه زده شده به مقدار لازم شکلات رنده شده یا پودر شکلات (برای تزئین) 1. شیر، خامه و شکر را در دستگاه مخلوط کن یا غذاساز بریزید و چند بار روشن و خاموش کنید تا مواد با هم ...
