خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پیراشکی کرمدار | خیلی عالیه!
چایخوری خامه پرچرب 6 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن 3-4 لیتر شکر برای روی پیراشکی کرمدار به دلخواه 1- تهیه خمیر پیراشکی: خمیر مایه و شیر را در کاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط کنید. بگذارید حدود 5 دقیقه بماند تا خمیرمایه عمل بیاید. آرد، شکر، نمک و تخم مرغ را اضافه کنید. حال با استفاده از سری خمیرزن همزن مواد را با سرعت کم با هم مخلوط کنید. بعد از 2-3 ...
طرز تهیه غذاهای نذری برای محرم | از قیمه نذری تا شله زرد
... مواد لازم برای تهیه خورش قیمه نذری – 8 نفر: • گوشت گوسفند:300 گرم، قیمه ای • پیاز درشت:یک عدد، ساطوری • لپه:2 پیمانه • لیمو امانی درشت:2 عدد • رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری • روغن مایع:به میزان لازم • سیب زمینی متوسط:2 عدد، خلالی • زردچوبه:یک قاشق چای خوری • دارچین:یک قاشق چای خوری ...
طرز پُختِ بورک پوآچا
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ بورک پوآچا یکی از انواع فینگرفودهای خوشمزه و مجلسی است که با مواد متنوعی درست می شود. مواد لازم بورک پوآچا خمیر یوفکا 3 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد روغن مابع 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم سوسیس یا کالباس به مقدار کافی مواد لازم برای آغشته کردن تخم مرغ 2 عدد ...
طرز تهیه دو پیازه جگر | خیلی عالیه!
پیازها رو شسته و پوست گرفته و به حالت خلالی ریز خرد کرده و در صورتی که بخواهیم می توانیم پیازها را با استفاده از غذاساز خرد کنیم. گام دوم: در این بخش ماهیتابه ای بزرگ را روی گاز گذاشته و اندکی روغن مایع می افزاییم و صبر می کنیم گرم شود زمانی که روغن اندکی گرم شد پیازها را داخل آن ریخته و تفت می دهیم تا سبک و طلایی رنگ شود. گام سوم: زمانی که پیازها به قدر ...
چاشنی های خوشمزه را خودتان در خانه درست کنید
، همزمان مواد را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. مایونزهای خانگی را بیشتر از چهار روز در یخچال نمی توانید نگه دارید. مایونز را نمی توانید فریز کنید. زیرا مواد داخل آن بعد از یخ زدن از هم جدا می شوند و شکل و قیافه و طعمش به هم می ریزد. مواد لازم 2 کیلوگرم گوجه فرنگی سرخ و رسیده یک عدد فلفل دلمه ای یک قاشق غذاخوری فلفل یک قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه پیتزا سوجوک | خیلی عالیه!
شکر به مقدار لازم پنیر چدار رنده شده و پنیر موزارلا سوجوک سوسیس ذرت قارچ زیتون فلفل سبز فلفل قرمز آرد رو داخل یه ظرف مناسبی می ریزیم روش خمیر مایه ، شکر و نمک رو اضافه کرده آروم آروم آب رو اضافه می کنیم وقتی مواد خمیرمون خوب مخلوط شد و به قوام اومد روغن زیتون رو اضافه می کنیم و خوب ورز می دیم یه و ...
طرز تهیه کباب سلطان ترکی؛ مناسب ترین غذا برای مهمان
... • خمیر یوفکا • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه • 1 قاشق چایخوری زیره • 1 قاشق غذاخوری نمک • 1 پیمانه روغن مایع برای سرو غذا: • 1 پیمانه آب گوشت • 2 پیمانه ماست چکیده • 4 قاشق غذاخوری روغن مایع • 1 قاشق چایخوری پاپریکا • 1 قاشق چایخوری آویشن کره را آب کرده، گوشت چرخ کرده و ادویه ها ...
شیرینی خوشمزه | نان یوخه رو حتما درست کن!
ممکنه برای شما هم سوال شده باشه که کاک یا نان یوخه چیست ؟ یا اصلا نان یوخه سوغات کجاست ؟ نان یوخه شیرازی یا کاک سنتی یه جور شیرینی خوشمزه ایرانیه که از قدیم در کرمانشاه و شیراز و خیلی از شهرهای دیگه تهیه می شده. نان یوخه و کاک تفاوت خیلی کمی با هم دارن برای همین اکثرا این دو شیرینی رو یکی می دونن. شاید با خودتون فکر کنین که طرز تهیه شیرینی کاک کرمانشاه یا نان یوخه خانگی خیلی سخته یا نیاز به مواد ...
پروژه تردز به آخر خط رسید! | افت شدید کاربران در مقایسه با توییتر
برای اطلاع از روش نچسب کردن قابلمه روحی با ما در ادامه همراه باشید. میخواید غذاهایی که داخل ظرف روحی درست میکنید به ظرفتون نچسبه؟! بزارید ظرفتون خوب داغ بشه بعد چند قطره آب داخلش بریزید و سپس روغن و بعد مواد غذایی رو سرخ کنید
علت شلوغی و صف در برخی از نانوایی ها چیست؟
در داخل قابلمه بریزید. صبر کنید تا برنج به خوبی نرم شود. پس از اینکه برنج ها نرم شد، آن را برای آبکش کردن آماده می کنیم. علامت آماده شدن برنج برای آبکش کردن این است که بر روی دانه های برنج ترک مشاهده می کنید. برنج را آبکش کرده و یک دیگ آماده می کنیم. انتهای دیگ کمی روغن ریخته و سپس نان لواشی که از قبل آماده کرده بودیم را در ته قابلمه قرار می دهیم. پس از آن به ترتیب یک لایه برنج و یک ...
ایرفرایر یا هواپز چیست؟ + لیست قیمت انواع هواپز
اقتصاد آنلاین - فائزه امین پویا؛ هواپز یکی از لوازم خانگی برقی کاربردی در آشپزخانه است که از هوای گرم برای پختن غذا استفاده می کند. در این روش با گردش هوای گرم در اطراف غذا، یک پوسته ترد و قهوه ای طلایی ایجاد می شود که معمولاً (در صورتی که از هواپز استفاده نکنید) با سرخ کردن داخل ظرفی پر از روغن این نتیجه را بدست می آورید. هواپز معمولاً بسیار کوچک هست، بنابراین فضای زیادی را اشغال نمی کند. به ...
راز جوانسازی و روشن کنندگی پوست با فرمول اسکراب خانگی
، استفاده کنید. در ادامه دستور تهیه چند نمونه از اسکراب های گیاهی و طبیعی پوست بدن را برایتان آورده ایم. اسکراب بدن قهوه و شکر برای لایه برداری پوست مواد لازم: 1/4 فنجان قهوه آسیاب شده 1/4 فنجان شکر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر 3 عدد کپسول ویتامین E طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیری ...
طرز تهیه غذای جذاب؛ طعمی که زیر دندان می ماند
برترین ها: برای درست کردن یک شنیتسل مرغ جذاب فقط کافی است جسارت استفاده از ادویه های مختلف را داشته باشید؛ همین. مواد لازم: سینه مرغ: 1عدد آب پیاز: نصف پیمانه آب لیمو: 3 ق س زعفران دم کشیده: 1 ق س تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 1 و نیم پیمانه پودر سیر: 1 ق چ ادویه کاری: 1 ق چ نمک و فلفل قرمز ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بادمجان ها سرخ شوند. در این فاصله، یک بار بادمجان ها را زیر و رو کنید. 3. تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4. در این مرحله ...
بورک ماکارانی | طرز تهیه شو اینجا ببینید
طرز تهیه بورک ماکارونی را اینجا یاد بگیرید. 3 لیوان ماکارونی آنکارا 1 ق غ کره برای سس 2 عدد تخم مرغ 1/2 استکان روغن مایع 1/2 لیوان شیر نمک مواد میانی پنیر چدار رنده شده به مقدار لازم پنیر سفید له شده به مقدار لازم جعفری خرد شده داخل یک قابلمه مناسب آب و نمک ریخته و ...
نکات مهم تغذیه ای و بهداشتی در تهیه و توزیع غذا های نذری
اضافه همراه با گوشت در انواع خورش یا گوشت چرخ کرده را تا حد ممکن قبل از طبخ جدا کنید. پوست مرغ را قبل از طبخ به طور کامل جدا کنید. تا حد امکان روغن مورد استفاده در طبخ غذا ها را کاهش دهید و از انواع روغن های مایع استفاده کنید و حرارت زیاد ندهید. از روغن های با اسید چرب ترانس پایین (کمتر از 2 درصد) در طبخ غذا استفاده کنید. از روغن مخصوص سرخ کردنی برای ...
طرز تهیه میگو پفکی با دلستر (بسیار نرم و لذیذ!)
...> مواد را به طور کامل زیر و رو کنید تا میگوها به خمیر آغشته شوند. اجاق گاز را روشن کنید و یک قابلمه با مقداری روغن آماده کنید. پس از این که روغن کاملاً داغ شد می توانید میگوها را یکی یکی داخل روغن بریزید. اجازه دهید 4 الی 5 دقیقه روی روغن بمانند تا کاملاً سرخ شوند. پس از این که همه میگوها سرخ شدند آماده نوش جان کردن خواهند بود. طرز پخت میگو پفکی با دلستر ...
رسپیِ فگاتو
تا جگرها به صورت کامل مغزپخت شوند. پس از اینکه جگرها به طور کامل پختند و آب درون تابه کشیده شد، سس چیلی را به تابه اضافه می کنیم. مرحله ششم حالا مواد را مخلوط می کنیم تا سس با دیگر مواد ترکیب شود، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. حالا خوراک فگاتو را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم، سپس با سیب زمینی سرخ شده تزیین کرده و با نان تازه سرو می کنیم. منبع: چی شی انتهای پیام/ ...
این غذای راحت از آقایان هم کدبانو می سازد!
سرخ می کنیم. مرحله هشتم پس از سرخ شدن هویج آنها را از تابه خارج کرده و همانند سیب زمینی روی دستمال مخصوص قرار داده تا روغن اضافی شان کشیده شود. در ادامه به همین ترتیب پیاز را به تابه اضافه کرده و پس از سرخ شدن از تابه خارج می کنیم. مرحله نهم حالا پیاز را درون صافی قرار داده تا روغن اضافی اش خارج شود، سپس اجازه می دهیم تمام مواد کاملا خنک شوند. در ادامه ...
طرز تهیه پائیا اسپانیایی غذای مخصوص اسپانیایی
برای گردهم آوردن عزیزان به شمار می آید. مقدار 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ با عمق زیاد بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا روغن گرم شود. پیاز و فلفل دلمه خردشده را به آن اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار می دهیم. سرخ کردن و هم زدن را تا کاراملی شدن سبزیجات ادامه می دهیم. سیر را به ماهیتابه اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تا زمانی که بوی آن دربیاید ...
کاپ کیک سبزیجات | خیلی مقویه!
طرز تهیه کاپ کیک (اسفناج) و (هویج و گردو) را اینجا با ما یاد بگیرید. وانیل 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری روغن مایع 1 لیوان شیر 1/2 لیوان شکر 1 لیوان آرد 2 لیوان ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد از اون شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی ...
طرز تهیه کباب متفاوت| سورمه کباب
اضافه کنید و حدود 15 دقیقه رو شعله ملایم قرار دهید،گوشت چرخکرده را هم با پیاز آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کنید و به اندازه از گردو بزرگتر جداکنید و در روغن سرخ کنید و حالا مواد بادمجانی را در ظرف مناسب ریخته،کباب های سرخ شده را روی بادمجان ها چیده و چند گوجه گیلاسی و فلفل سبز کبابی روی مواد قرار دهید و در آخر کار کره آبشده داغ بریزید و با نان یا در کنار برنج سرو کنید،نوش جان ...
طرز تهیه پیراشکی خانگی
یک عدد تخم مرغ یک ق م بیکینگ پودر 4 /1 ق چ نمک روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای کرم یک پیمانه سرخالی آرد 2 پیمانه آب یک و نیم پیمانه شکر 3 /1 ق چ وانیل مقداری شکلات آب شده برای تزئین 1. ابتدا تخم مرغ، شکر و روغن را در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا مایه ای ...
طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت قلقلی مرغ
درون آن ریخته، سپس زرشک را درون آبکش می ریزیم. مرحله چهاردهم حالا زرشک و خلال پسته را به تابه اضافه کرده و به مدت 30 ثانیه تفت می دهیم، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. زمانی که پلو دم کشید، قابلمه را از روی حرارت برداشته و پلو را به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله پانزدهم در این مرحله پلو مخلوط را درون ظرف مورد نظرمان ریخته، سپس مخلوط زرشک و خلال پسته را به صورت پخش روی پلو می ریزیم. در نهایت مقداری برگ جعفری روی پلو قرار داده و به همراه ماست سرو می کنیم. نوش جان. ...
دسر بعد از شام یک مهمانی رسمی را با این روش تهیه کنید
روغن چرب کرده و سپس به کمی پودر کاکائو آغشته کنید. 2. شکلات تخته ای را به روش بن ماری آب کرده و سپس روغن مایع، شکر و آرد را به آن افزوده و خوب هم بزنید. کمی که از حرارت مواد کم شد، تخم مرغ ها و بیکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. حالا مواد را داخل قالب ها ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. 3. بعد از اینکه قالب ها در یخچال خنک شدند نوبت به فریزر می رسد. قالب ها ...
کلوچه خوشمزه اهری| دستور پختشو اینجا ببینید
طرز تهیه کلوچه اهری هم خیلی آسونه و در مدت زمان خیلی کم می تونید اون رو بپزید. اگر به پخت کلوچه زنجبیلی علاقه مند هستید، با ما همراه بشید تا در ادامه طرز تهیه کلوچه اهری رو بهتون آموزش بدیم. آرد ساده قنادی 250 گرم کره ذوب شده 125 گرم شکر دانه ریز 150 گرم تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ماست پرچرب 116 گرم زنجبیل ...
خوراک مقوی و سالم | طرز تهیه خوراک تره فرنگی
... پودر سیر به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم تره فرنگی 300 گرم سیب زمینی 2 عدد عصاره سبزیجات 1 عدد مرحله اول به منظور درست کردن خوارک تره فرنگی لذیذ ابتدا پوست پیاز شسته شده را می گیریم. پس از آن پیاز را با رنده ریز، رنده می نماییم. سپس پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده را در داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم ...
املت متفاوت و تند و تیز| دستور پخت املت ترکیه!
پنیر پیتزا را به مواد داخل تابه اضافه می کنیم. مرحله چهارم بعد از اضافه کردن پنیر پیتزا درب تابه را می گذاریم و صبر می کنیم تا پنیر ذوب شده و ببندد. پس از آن املت را بهم می زنیم و به آن ادویه و نمک می زنیم و کاملا هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط شده و طعم دار شود. املت را از روی گاز برداشته و در داخل یک ظرف مناسب سرو می نماییم. ...
هزینه مصرف این خوراکی کمتر از جراحی قلب است
وجود داشته و یکی از روغن های مهم امگا 6 دریافتی ماست و دومی یعنی آراشیدونیک اسید ( AA) در گوشت قرمز، تخم مرغ و انواع غذاهای دریایی به ویژه ماهی است. اثر لینولئیک بر سلامت اسید لینولئیک یکی از مهم ترین چربی های است که مصرف آن اثرات بیشماری بر بدن داشته و باعث حفظ سلامتی می شود. این شاید به این دلیل است که 85 تا 90 درصد از اسیدچرب دریافتی ما از نوع اسید لینولئیک است. • ضد ...
