خانه
طرز تهیه کوفته متفاوت | با ما کوفته هویج رو یاد بگیر و درست کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با 4 قاشق پودر کاکائو کیک خیس درست کن + طرز تهیه
.... مرحله اول ابتدا سه عدد تخم مرغ را در ظرفی ریخته و شکر و وانیل را به آن اضافه کنید؛ سپس همه مواد را با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا تخم مرغ ها پف کنند و رنگ آن کرمی شود؛ بعد از این مدت روغن و شیر به دمای محیط رسیده را به مواد اضافه کنید و مجدد یک دقیقه با همزن مواد را مخلوط کنید. مرحله دوم در این مرحله از طرز تهیه کیک خیس، آرد را با ...
با خوردن این سالاد برو آنتالیا!
بیبر به مقدار لازم آب لیموی تازه نصف یک عدد سس مایونز دو قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق مرباخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سالاد آنتالیا منتظر شماست! پیاز را خلالی برش بزنید. هویج را هم یا درشت رنده کنید یا خیلی باریک برش بزنید. در یک تابه روغن زیتون بریزید و پیاز و هویج را به ...
غذای مجلسی و اصیل ایرانی | آموزش چلو گوشت مجلسی
...> سیر: 2 عدد زعفران: 6 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم روغن: به میزان لازم مرحله اول: تفت دادن پیاز پیازها را پس از پوست کردن بشویید و به صورت خلالی خرد کنید. دقت داشته باشید که پیاز باید درشت خرد شود. مقداری روغن در قابلمه بریزید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. پیازهای خرد شده را در روغن ...
ادویه مخصوص و مخفی سرآشپزها برای ماکارونی
ترش کوچک را به سس خود اضافه کنید. 8- بهترین زمان استفاده از ادویه در ماکارونی، اواخر تفت دادن گوشت، مرغ یا سبزیجات آن است، زیرا تفت دادن باعث می شود رایحه خوش ادویه به مشام برسد. 9- استفاده بیش از حد از ادویه ماکارونی، سبب عوض شدن طعم گوشت و سایر ترکیبات ماکارونی و تیره شدن رنگ سس ماکارونی شما می شود. 10- زیاد تفت دادن ادویه ها اغلب باعث تلخ شدن آن ها می شود. 11- گوشت و ادویه ها را با شعله کم تفت دهید. 12- به جای استفاده از پودر سیر و پیاز، می توانید از پیاز خرد شده و سیر رنده شده استفاده کنید. حیات ...
“کوکو ماهی و پیازچه”، غذایی لذیذ که هوش از سرتان می برد!
زمینی را گرفته و آنها را رنده کنید. سیب زمینی های رنده شده را با تن ماهی مخلوط کنید. فلفل دلمه ای و پیازچه و سیر و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید با دست با هم ترکیب کنید تا حسابی ادویه بخورد. سیب زمینی و تن ماهی برود. تخم مرغ را اضافه کنید تا مایه کوکو خانگی شما آماده شود. برای 20 دقیقه مواد را استراحت دهید تا جا افتاده شود . سپس تابه را بر روی اجاق گاز قرار داده مقداری روغن اضافه کنید هنگامی که روغن داغ شد از مایه کوکو برداشته با دست حالت دهید درون تابه ریخته و تفت دهید دو طرف کوکو رژیمی را سرخ کنید. ...
مترو تهران رایگان شد | این ایستگاه های مترو رایگان شدند
گرفته و می شوییم سپس با دندانه متوسط رنده ، رنده می کنیم و در یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز اضافه کرده و مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط گوشت و پیاز اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند سپس مانند کباب کوبیده چند دقیقه مواد را ورز می دهیم تا منسجم شوند. اگر فرصت کافی دارید بگذارید مایه کباب حدود یک ساعت در ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا
...> فلفل کاپی قرمز: 5 عدد نمک: 1 قاشق غذاخوری سرکه: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری به مقدار دلخواه برای شروع کار ابتدا فلفل دلمه ای و فلفل کاپی را خوب بشویید و اجازه بدهید خشک شود؛ سپس فلفل ها را خرد کنید. توجه داشته باشید که حتما تخم فلفل ها را خارج کنید؛ زیرا موجب تلخ شدن و زشت شدن رب فلفل خواهد شد. حالا فلفل های خرد شده را داخل ...
غذای خوشمزه ای که تا به حال نخوردی | طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه
کوکو مرغ یکی از انواع کوکو های خوشمزه است. روش درست کردن کوکو مرغ سریع است. کوکوی مرغ یکی از انواع کوکوهای پر طرفدار ایرانی است. برای تهیه کوکوی مرغ کافیست مرغ و سیب زمینی پخته شده را رنده کنید، سپس با سیر، پیاز، تخم مرغ، ادویه ها و سبزیجات ترکیب کرده و در روغن سرخ کنید. مرحله اول برای تهیه کوکوی مرغ مجلسی ابتدا سیب زمینی را به همراه دو لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم ...
کوفته سوئدی را با این روش تهیه کنید
را پوست کنده، بشویید و رنده کنید. پیاز رنده شده را با دست فشار دهید تا آبش گرفته شود. پنیر را هم رنده کنید. 2 پیاز آب گرفته شده را در کاسه ای بزرگ ریخته و با گوشت چرخ کرده و جعفری خرد شده و پنیر رنده شده مخلوط کنید. با دست مواد درون کاسه را خوب ورز دهید. یک عدد تخم مرغ را هم به مواد کوفته اضافه کنید و دوباره به ورز دادن ادامه دهید. در این مرحله می توانید به مقدار لازم نمک و فلفل ...
“کتلت اسفناج و سیب زمینی”، یک غذ ای مقوی و متنوع در عیم سادگی
...> نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد ابتدا اسفناج ها را شسته و خیلی ریز اسفناج ها را خرد کرده داخل یک آبکش ریخته و آماده می گذاریم. سیب زمینی ها را شسته و به همراه کمی آب و نمک کی پزیم بعد از اینکه کاملا پخت زمان می دهیم تا خنک شود. پیاز را پوست می گیریم رنده می کنیم و آب اضافی آن را جدا می کنیم. داخل کاسه بزرگی سیب زمینی ها را رنده می کنیم ...
طرز تهیه کله جوش | خوشمزه و مقوی!
کله جوش ، کالجوش یا کالا جوش یکی از غذاهای سنتی بسیار خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آن بسیار ساده و سریع است.برای تهیه کالا جوش از روغن، گردوی کوبیده، پیاز داغ ، کشک یا ماست، شنبلیله خشک، آب و دوغ استفاده می شود. گوشت چرخ کرده: 200 گرم گردو اسیاب شده: نصف پیمانه پیاز: 1 عدد بزرگ کشک: 250 گرم نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری آب: 4 لیوان ...
آموزش ریزه کوفته | خیلی خوشمزه س!
ریزه کوفته یکی از غذاهایی است که در شهرهای استان های آذربایجان طبخ می شود.این خوراک محلی را در این مناطق با ترشی یا شور می خورند. گوشت چرخ کرده: 250 گرم لوبیا چیتی: 200 گرم هویج: یک کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط برنج: 50 گرم یا نصف پیمانه تخم مرغ: یک عدد روغن مایع: نصف پیمانه زرد چوبه: نصف قاشق چای خوری ...
چگونه وزن خود را با تخم مرغ کاهش دهیم؟
نمک و فلفل اضافه کنید. آن را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه بپزید و سپس سرو کنید. مواد لازم: 1 فنجان عدس قرمز (دال عدس) 4 تا 5 فنجان آب سبزیجات 2 عدد تخم مرغ 1 پیاز ریز خرد شده 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده 3 تا 4 حبه سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل، رنده شده 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری پودر گشنیز ...
طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت
...: خورش فسنجان با گوشت قلقلی از غذاهای محبوب ایرانی است که با طعم های ترش، شیرین و ملس درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت در ادامه با ما همراه باشید. به گزارش برترین ها؛ خورش فسنجان یکی از غذاهای سنتی و بسیار پرطرفدار استان های شمالی کشور ( گیلان و مازندران ) می باشد مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم ...
طرز تهیه گشنیز کباب| عالیه!
گشنیز کباب یکی از غذا های خوشمزه و مجلسی آذری است که اصالت آن متعلق به آذربایجان می باشد. گوشت چرخ کرده: 500 گرم لپه: 200 گرم پیاز: 2 عدد متوسط تخم مرغ: 2 عدد گشنیز پاک شده، 500 گرم لیمو عمانی: 6 عدد آرد سفید: یک قاشق سوپ خوری روغن مایع: به مقدار لازم برای سرخ کردن نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان کافی ...
زرشک پلو با مرغ ریش ریش غذای مخصوص دورهمی های صمیمی و خانوادگی+طرز تهیه
زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذا های پلویی ایرانی است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ : 300 گرم پیاز : 3 عدد سیر : 1 حبه زرشک : 1⁄2 پیمانه برنج : 3 پیمانه هویج : 3 عدد زعفران دم کرده : به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار کافی طرز ...
سالمون رو اینجوری درست کن!| تاکو سالمون دودی
پودر پیاز نصف قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری زیره نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز تند (کاین)، اختیاری نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه سس سالسا ذرت دو سوم فنجان ذرت منجمد، گرم شده 1 عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده 1 عدد آووکادو کوچک خرد شده 2 قاشق غذاخوری پیاز ...
طرز تهیه سس لیمو ترش
...> پوست سه عدد لیموترش را رنده کنید. به مقدار لازم به آن شکر اضافه کنید و داخل غذاساز بریزید تا کاملا با هم مخلوط شود. کره را بیفزایید و با مواد مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با دور تند هم بزنید. آب لیموترش و نمک را بیفزایید و مخلوط کنید. همه مواد را در ظرف فلزی بریزید و آن را داخل کاسه آب در حال جوش قرار دهید. (روش بن ماری) ...
غذای سالم و خوشمزه درست کن| آموزش سالمون با سس سیر و لیمو
شما می توانید با مطالعه این رسپی سالمون با سس سیر و لیمو را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 4 عدد (170 گرم) فیله ماهی سالمون بدون پوست (ضخامت حدود 2.5 سانت) نمک و پودر فلفل سیاه تازه 2 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 حبه سیر ریز خرد شده یک چهارم فنجان آب مرغ کم نمک 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه 3 قاشق غذا ...
طرز تهیه ماهی با سس زعفران | ماهی با سس زعفران را به روش رستورانی تهیه کنید! + آموزش
می زنیم و 30 دقیقه کنار می گذاریم. در همین حین سس زعفران را آماده می کنیم، برای این منظور زعفران دم کرده را در ظرف مناسبی می ریزیم. مرحله سوم حالا روغن زیتون را به همراه مقداری پودر زنجبیل، آویشن، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آبلیمو به زعفران اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند. بعد فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه خورش بامیه به روش خوزستانی ها
سیر یک ق س رب گوجه فرنگی 200 گرم تمبر هندی بدون پوست ترش یک ق چ زردچوبه به مقدار لازم روغن و نمک یک ق چ ادویه غذا 1. گوشت را به صورت قیمه ای خرد کرده و بشویید. پیاز را هم پوست کنده و ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید. سپس تکه های گوشت را همراه با زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. حالا یک لیوان آب جوش به مخلوط گوشت و پیاز اضافه ...
روش های طلایی برای مزه دار کردن مرغ کبابی
مرباخوری سیر رنده شده، یک قاشق مرباخوری آویشن، یک قاشق غذاخوری ریحان خرد شده و یک قاشق مرباخوری فلفل هالوپینو خرد شده را با هم مخلوط و به تکه های مرغ اضافه کنید. 4 مزه دار کردن مرغ با آبلیمو و فلفل یک چهارم فنجان روغن جامد، یک چهارم فنجان آبلیموی تازه، یک قاشق چاخوری پودر چیلی، یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا، یک قاشق چایخوری پودر سیر، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه و یک قاشق ...
شادمهر عقیلی آهنگ "اتفاق" روزبه بمانی را اجرا کرد! +ویدئو
پپرونی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری پیتزا پپرونی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید پنیر پیتزا 150 گرم گوجه فرنگی 1 عدد آویشن به مقدار لازم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد سوسیس پپرونی 250 گرم سس کچاپ 2 ق غذا خوری ابتدا سوسیس پپرونی را روی تخته با چاقو ورقه ورقه برش می دهیم و فلفل دلمه ای را ...
طرز تهیه میگو و مارچوبه با سس تریاکی | غذای دریایی لذیذ
خوری سرکه برنج 1/4 قاشق غذا خوری روغن کنجد اختیاری 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 570 گرم میگو بزرگ (21-25 عدد) 2 قاشق غذا خوری روغن کانولا یا روغن زیتون 450 گرم مارچوبه (ترجیحاً شاخه های ضخیم تر) که انتهای سخت آن بریده شده و به قطعات 2.5 سانتی برش خورده کنجد برای تزئین (اختیاری) مرحله 1: در یک قابلمه کوچک سس سویا کم نمک، شش ...
بهترین روش مزه دار کردن مرغ کبابی
فران یک قاشق غذاخوری زعفران، یک قاشق غذاخوری سس خردل، یک چهارم فنجان روغن زیتون، یک قاشق چایخوری پودر سیر، یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق چایخوری فلفل سیاه را با هم مخلوط و بعد به تکه های مرغ اضافه کنید. 3 مزه دار کردن مرغ با سرکه و سیر یک چهارم فنجان روغن زیتون، یک چهارم فنجان سرکه سیب، یک قاشق مرباخوری سیر رنده شده، یک قاشق مرباخوری آویشن، یک قاشق غذاخوری ریحان ...
یک سوپ خاص و خوشمزه بپز | طرز تهیه سوپ برش روسی
روغن نباتی: 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 150 گرم کلم پیچ سفید: یک لیوان فرانسوی دسته دار گوجه فرنگی خرد شده: 200 گرم سیر: 2 حبه شکر: 4/3 قاشق غذاخوری خامه ترش: 3/1 لیوان فرانسوی دسته دار جعفری یا شوید ساطوری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری برای تزئین نمک و فلفل: به مقدار لازم ...
خوراک ترکی خوشمزه براتون آوردم | گیزاتما ارومیه رو امتحان کن!
.... گوجه ها را ریخته و تفت دهید تا کاملا بپزند. در آخر مقداری نمک و فلفل اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. سس را روی مواد داخل تابه اصلی بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند سپس به ظرف سرو مورد نظر منتقل کنید. ماست را به همراه مقداری سیر رنده شده در یک کاسه کوچک ترکیب کنید و در کنار گیزاتما ارومیه سرو کنید. ...
آموزش آشپزی کامل پخت کلم پلو شیرازی سنتی برای 4 نفر
برنج به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد. در حین دم کشیدن برنج کوفته های قلقلی را درست می کنیم. پیاز باقیمانده را با رنده ریز رنده می کنیم و آبش را با فشار دست می گیریم. مرحله دهم حالا پیاز آب گرفته را به همراه گوشت چرخ کرده ترکیب می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و به مدت 15 دقیقه ورز می دهیم تا مایه کوفته قلقلی منسجم شود. اگر مایه شل بود می توانید کمی آرد ...
کباب کوبیده فری چطور درست می شود؟ + فیلم
به گزارش رکنا، طرز تهیه فری در فیلم شرح داده شده است. مواد لازم گوشت چرخ شده: 400 گرم : 100 گرم پیاز : یک عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز: یک عدد متوسط فلفل تند: یک تا 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چای خوری سیر: 3 حبه جعفری خورد شده : یک قاشق غذاخوری پاپریکا: یک قاشق مرباخوری ...
ساندویچ تن ماهی یک ساندویچ خاص + فیلم
به گزارش رکنا، از تنوع بسیاری برخوردار است که امروز به شما عزیزان و همراهان رکنا طرز تهیه ساندویچ را با استفاده از آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم کوچک 4 عدد یا یک عدد بزرگ خیار شور 6_5 عدد کنسرو ذرت 2 قاشق غذا خوری تن ماهی یک عدد سس مایونز 5 قاشق غذا خوری پیازچه 5 شاخه جعفری یک دسته ...
