سایر منابع:
سایر خبرها
دیگه از بیرون خیارشور نخر | با این روش خیار خوشمزه و مجلسی درست کن
به گزارش شمانیوز : خیارشور یکی از انواع چاشنی های پر مصرف و خوشمزه ایرانی است. خیارشور را در کنار هرغذایی می شود میل کرد. درست کردن خیارشور در خانه روش های خاصی دارد. در ادامه طرز تهیه خیارشور خانگی را بخوانید. مرحله اول برای تهیه خیار شور خوشمزه به روش خانگی ابتدا قسمت های اضافی خیارها را جدا می کنیم ( توجه داشته باشید که نباید به پوست خیار صدمه بزنیم ) سپس به همراه شوید و ...
اگر توی خونه سوسیس داری ولی نمیدونی چی باهاش درست کنی، از رولت سوسیس غافل نشو! | مخصوص وقتایی که موادت ...
.... بعد از پخته شدن کوفته ها آن ها را در ظرف مورد نظر سرو کنید. نوش جان کوفته ها را با سبزی خوردن و نان تازه تازه سرو کنید. سبزی معطر شامل: جعفری، تره، ریحان،و نعناع می باشد. می توانید داخل مواد از زرشک و گردو استفاده کنید. می توانید از سبزی کوفته معطر تازه یا خشک استفاده کنید. داخل سس کوفته هنگام سرو می توانید از زرشک و گردو برای تزئین استفاده کنید. ...
طرز تهیه پنکیک سیب، صبحانه ای جذاب و متفاوت
ادامه با سه روش طرز تهیه پنکیک سیب، پنکیک سیب با دارچین و پنکیک سیب با گردو همراه شما خواهیم بود. مواد اولیه برای این طرز تهیه پنکیک سیب خوشمزه، مناسب برای 3 نفر و مدت آماده سازی آن حدود 30 دقیقه می باشد. برای طرز تهیه پنکیک سیب ، ابتدا تخم مرغ و شکر را هم می زنیم تا حجیم و کشدار شود. بعد شیر و روغن را اضافه می کنیم تا در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا مواد خشک را ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا
... این رب جذاب و خوش رنگ برای پخت انواع غذا ها مانند ماکارانی، مرغ، خورش قیمه، طعم دار کردن جوجه کباب و یا درست کردن یک املت خوشمزه بسیار مناسب است و شما بعد از یکبار استفاده مشتری دائمی آن خوهید شد. اگر دوست دارید این رب خوشرنگ و خوش طعم را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه رب فلفل دلمه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رب فلفل دلمه ای فلفل دلمه ...
صبحانه مقوی و خوشمزه درست کن | طرز تهیه صبحانه سرد
صبحانه جز وعده اصلی غذایی به حساب می آیند. دانشمندان به خوردن صبحانه تاکید کرده اند. خیلی افراد به خوردن صبحانه مقوی و سنگین عادت دارند. در وعده صبحانه هرچیزی را نباید خورد. در ادامه به یک صبحانه مقوی و خوشمزه می پردازیم . صبحانه سرد از جمله پنیر به همراه خیار و گوجه یا گردو؛ خامه صبحانه، کره، سرشیر به همراه عسل یا مربا ... جزو صبحانه های سرد است که مورد علاقه خیلیا قرار می گیرد. ...
طرز تهیه کله جوش | خوشمزه و مقوی!
کله جوش ، کالجوش یا کالا جوش یکی از غذاهای سنتی بسیار خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آن بسیار ساده و سریع است.برای تهیه کالا جوش از روغن، گردوی کوبیده، پیاز داغ ، کشک یا ماست، شنبلیله خشک، آب و دوغ استفاده می شود. گوشت چرخ کرده: 200 گرم گردو اسیاب شده: نصف پیمانه پیاز: 1 عدد بزرگ کشک: 250 گرم نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری آب: 4 لیوان ...
شادمهر عقیلی آهنگ "اتفاق" روزبه بمانی را اجرا کرد! +ویدئو
می شوییم و وسط آن را خالی می کنیم و روی تخته آشپزخانه برش های عمودی می دهیم و سپس افقی خرد می کنیم تا به صورت مربع های ریز در بیایند و بعد گوجه فرنگی را آبکش می کنیم و داخل آن را با دقت خالی می کنیم چون در پیتزا باعث می شود خمیر خیس شود،پس فقط قسمت گوشت دار آن را خرد می کنیم به صورت مربع های کوچک و مواد خرد شده را در بشقابی می ریزیم اگر دلت یه پیتزای سه سوته میخواد که با نون ...
شادمهر عقیلی آهنگ "اتفاق" روزبه بمانی را اجرا کرد! +ویدئو
برای اطلاع از طرز تهیه پیراشکی موزی در خانه با ما در ادامه همراه باشید. پیراشکی موزی یکی از انواع پیراشکی ها می باشد که فوق العاده ساده و خوشمزه می باشد و شما می توانید به سادگی در کمتر از 30 دقیقه این پیراشکی را در خانه تهیه کنید. اگر طرفدار موز در شیرینی و کیک ها هستید این پیراشکی فوری با طعم موز را حتما تست کنید. این خمیر به دلیل نداشتن خمیر مایه فوق العاده سریع می باشد و شما نیازی ...
طرز تهیه گشنیز کباب| عالیه!
ابتدا در یک قابلمه مقداری آب ریخته و لپه ها را پس از شستن، داخل آن بریزید. قابلمه را روی شعله اجاق گاز به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت قرار دهید تا لپه ها بپزند. بعد از این مدت، لپه های پخته شده را در سبدی ریخته و آب حاصل از پخت آن را در ظرف دیگری بریزید و کنار بگذارید. گوشت چرخ کرده را با نصف یک عدد پیاز، داخل دستگاه خردکن بریزید و اجازه دهید که کاملا له ...
غذای سالم و خوشمزه درست کن| آموزش سالمون با سس سیر و لیمو
خوری + 1 قاشق غذا خوری کره بدون نمک نصف قاشق چای خوری عسل 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده برش های لیمو برای تزئین (اختیاری) مرحله 1: فیله ماهی سالمون را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید 10 دقیقه در دمای اتاق استراحت کند. مرحله 2: در همین حال، سس کره، لیمو و سیر را آماده کنید. در یک قابلمه کوچک، یک قاشق غذا خوری کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید ...
شادمهر عقیلی آهنگ "اتفاق" روزبه بمانی را اجرا کرد! +ویدئو
برای اطلاع از ترفند خورشتی خانه داری با ما در ادامه همراه باشید. ساده ترین غذا هم ترفندهای خودش را دارد تا به بهترین و خوشمزه ترین نسخه از خودش تبدیل شود و بر سر سفره حضور پیدا کند؛ چرا باید خورشت های خاص و خوش طعم ایرانی را از این قاعده مستثنی بدانیم؟! هر خورشت برای این که خوش عطر، خوش طعم و خوش چهره ترین حالتش را پیدا کند، به ترفندهایی نیاز دارد که ممکن است عده ای از افراد از ...
شیرینی خوشمزه درست کن | دستور پخت شیرینی هلالی فندقی!
کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها آماده شوند. شیرینی های پخته را پس از سرد شدن در پودر قند بزنید یا مقداری شکلات تخته ای را روی حرارت بخار ذوب کنید و روی شیرینی بریزید ، این شیرینی ها تا 1 هفته در دمای اتاق و ظرف دربسته قابل نگهداری میباشند.
فواید شکلات تلخ برای سلامتی و کاهش وزن
میان وعده ی سبک و مقوی برای خودتان آماده کنید. قطعات کوچک شکلات تلخ در کنار میوه های تازه و انواع آجیل می تواند یک دسر سبک و خوشمزه برایتان آماده کند. شما می توانید 1 تا 2 قاشق غذاخوری کاکائوی فرآوری نشده را با یک موز یخ زده مخلوط کرده و بستنی شکلاتی بدون لبنیات آماده کنید. شما با ذوب شکلات تلخ و دوباره سرد کردن آن می توانید شکرک ها را از بین ببرید. پرسش های رایج درباره ...
کیک خیس شکلاتی بدون فر و به راحتی درست کن
شکلاتی مخصوص وقتی کیک در حال پخت است باید سس شکلاتی را آماده کیند برای تهیه سس شکلاتی مخصوص همه مواد گفته شده را داخل یک شیرجوش بریزید و هم بزنید سپس روی حرارت قرار دهید تا شکلات ذوب و دانه های شکر نیز حل شود و بعد از یکدست شدن مواد را از روی حرارت بردارید و خاموش کنید تا ولرم شود. مرحله پنجم: تهیه کیک خیس شکلاتی وقتی کیک پخت از قالب خارج کنید و مجدد همان طور که داغ ...
از بین بردن لک های صورت با این 5 راه موثر
قهوه ای ایجاد شده روی پوست شما با این روش از بین می روند. تهیه و استفاده از اسکراب لیمو در این روش مطلوب است لیموی تازه را برش بزنید مقداری از آب آن را بگیرید و به مدت ده دقیقه آن را در ظرف قرار دهید. سپس پنبه ای را به آن آغشته کنید و به روی پوست صورت خود مقرار دهید. خصوصاً جاهایی که دارای لکه است. بعد از گذشت 15 دقیقه صورت خود را با آب ولرم بشویید. دقت کنید که بیشتر از این ...
طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت
پوست گرفته و به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس به همراه چند قاشق روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مرحله دوم در این مرحله پیاز را تفت می دهیم تا سبک شود، سپس زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. در ادامه گردوی آسیاب شده را به قابلمه اضافه می کنیم و حدود 10 دقیقه با حرارت بسیار ملایم تفت می دهیم. مرحله سوم حالا نمک را به ...
طرز تهیه کروسان شکلاتی | شیرینی لذیذ !
کره ای را از یخچال خارج کنید و در مرکز لایه خمیر قرار دهید. گوشه های خمیر را به شکل پاکت نامه روی کره بیاورید تا کره به طور کامل پوشانده شود. سپس خمیر را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید. مرحله چهارم: به سطح وردنه و میزکار کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن پهن کنید. با استفاده از وردنه، خمیر را از وسط به بیرون صاف کنید. سپس خمیر را دوباره تا کنید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال ...
چگونه وزن خود را با تخم مرغ کاهش دهیم؟
قبل گرم کنید و سینی فر را با فویل یا کاغذ روغنی آماده کنید تا فلفل دلمه ای در حین پختن به آنها نچسبد. فلفل دلمه ای را از وسط نصف کرده و دانه های آن را از داخل جدا کرده و دور بریزید. تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و اسفناج را اضافه کنید تا بپزد و نرم شود. وقتی اسفناج پخته شد، آن را داخل فلفل دلمه ای بریزید. در هر تکه فلفل دلمه ای یک تخم مرغ بشکنید. به میزان دلخواه ...
افزایش نوآوری با علم انتخاب
انتخاب تمرینی بر پایه علم انتخاب است که به شما کمک می کند هرچقدر که قوه تخیل تان اجازه می دهد راه حل های ممکن تولید کنید. شما می توانید از قالبی که من اینجا آورده ام برای ساخت نقشه انتخاب استفاده کنید. طرز کار نقشه انتخاب به این ترتیب است: کار را با شناسایی مساله بزرگتان آغاز کنید و آن را تقسیم به فهرستی از خرده مسائل کنید. بیایید فرض کنیم شما در یک بیمارستان کار می کنید و مساله تان ...
طرز تهیه نان خرمایی کرمانشاهی |سوغات معروف کرمانشاه
قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود. پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این شیرینی ها بسیار ترد و شکننده میباشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند. میتوانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید ، در صورت تمایل میتوانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید. ...
آموزش 6 میلک جذاب و متفاوت
...> طرز تهیه موز فریز شده، شیر، پنیر خامه ای و عسل را داخل پارچ مخلوط کن می ریزیم. برای شیرین کردن میلک شیک به اندازه دلخواه می توانید از عسل، شیره یا شکر استفاده کنید اما ممکن است براساس ذائقه شما این نوشیدنی نیاز به هیچ شیرین کننده ای نداشته باشد. چون قرار است میلک شیک چیزکیک درست کنیم و چیزکیک هم معمولاً سفید رنگ است، بهتر است که از عسل به جای شیره استفاده کنیم، ولی هر دو آنها جواب ...
تا حالا مرغ دوغی خوردی ؟ | خیلی عالیه!
این غذا را باید تجربه کرده و طعم متفاوت آن را با سایر روش های طبخ مرغ مقایسه کنید که حتما از تفاوت آن شگفت زده خواهید شد. در ادامه آموزش با ما همراه باشید. سینه مرغ: 2 عدد دوغ: 1.5 لیتر کره: 100 گرم زعفران: به مقدار لازم پیاز بزرگ: 1 عدد آبلیمو: نصف استکان زردچوبه: به مقدار لازم شنبلیله خشک: به مقدار لازم ...
دستور پخت شیرینی کره ای | خیلی خوشمزه و دلچسبه!
میتوانید شیرینی کره ای را قبل از پخت به شکل های مختلف برش بزنید، مثلا میتوانید برای عید نوروز شیرینی کره ای را با کاتر حیوانات به شکل حیوان سال در بیاورید. در ضمن میتوانید روی کوکی کره ای را با رویال آیسینگ به شکل دلخواه تزئین کنید. آرد 2 پیمانه کره 220 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر 1 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری اسانس وانیل یا بادام تلخ 1 ...
مراقب سم آفلاتوکسین در سَویق باشید
صورت مصرف سویق باید به سه نکته توجه کرد، خاطرنشان کرد: مواد غذایی را اگر به صورت تازه در اختیار کودک قرار دهید، بسیار بهتر است و خواص آن بیشتر حفظ می شود تا اینکه مواد غذایی را خشک کنید، آسیاب کنید و مدت طولانی نگه دارید، اگر خواستید به کودکتان سویق دهید، خودتان آن را درست کنید و با مواد اولیه باکیفیت و در شرایط کامل بهداشتی این اقدام را انجام دهید، سویق را به مقدار کم درست کنید و داخل ظرف شیشه ای ...