خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای اصیل و سنتی ایرانی | آموزش عدسی صبحانه!
قدمت استفاده از عدسی و محبوبیت آن در میان ایرانیان به حدی است که در برخی متون تاریخی نیز به این غذا اشاره شده است. به عنوان مثال در تاریخ بیهقی آمده : دعوتی با تکلّف ساخته و هریسه نهاده بودند ( هریسه نوعی عدسی است که در آن گوشت می ریختند.) عدس : 2 پیمانه پیاز : 2 عدد متوسط سیب زمینی : 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی ( اختیای) : 1 قاشق غذاخوری آب : 4 ...
تا سال 2035 نصف مردم دنیا چاق و بد هیکل می شوند!
یا زیاد کنید. افزودن پنیر پیتزا به پنکیک گوشت اختیاری می باشد. شیر 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد آرد 8 ق غذا خوری گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز 1 عدد رب 1 ق غذا خوری قارچ 250 گرم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم با این ترفند جدید یه پنکیک خونگی خوشمزه درست کن | فقط نیاز ...
خانم خونه با این غذا فامیل شوهر را آچمز کن!
... پیاز را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و به کاسه حاوی مرغ اضافه می کنیم. در ادامه سیرها را خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه آبلیمو را به همراه زعفران دم کرده و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و خوب مواد را مخلوط می کنیم. مرحله چهارم مواد طعم دهنده را با دست روی تمام قسمت های گوشت مرغ ماساژ می دهیم تا گوشت مرغ به خوبی طعم دار شود. پس از اینکار روی کاسه را ...
خوراک متفاوت دریایی | طرز تهیه خوراک ماهی!
داخل آن سرخ کنید.(ماهی کامل پخته نشود و کمی نیم پز باشد) مرحله دوم هویج رنده شده، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز، سیر و جعفری را داخل یک کاسه با هم مخلوط کنید. مرحله سوم فر را در دمای 175 سانتی گراد گرم کنید. مرحله چهارم سبزیجات را داخل یک قاشق غذاخوری روغن در یک ماهیتابه به مدت 5 الی 7 دقیقه تفت دهید و به آن نمک و فلفل بیافزایید. ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه برای ساکت کردن خواهرشوهر +دستور پخت
رولت گوشت با جعفری و گردو یک غذای خوشمزه و جدید که با گوشت چرخ کرده درست می شود و هرکسی با خوردنش زبانش بند می آید. به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران ؛ یک غذای خوشمزه و جدید که با گوشت چرخ کرده درست می شود. برای تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو به مواد زیر نیاز دارید: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 2 حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی ...
از این به بعد فلافل رو به جای نخود با مرغ درست کن! | مخصوص وقتایی که زمان و حوصله ات کمه! | طرز تهیه ...
مرغ همین هویچ و فلفل دلمه است (5) دو قاشق غذاخوری رب گوجه و دو تکه برگ بو رو هم می ریزیم و به اندازه یک قاشق روغن زیتونم یا روغن معمولی و یا کره اضافه می کنیم (6) در تابه را گذاشته و با حرارت ملایم اجازه می دهیم پیازها آب بندازند و مرغ ها با آب پیاز بپزند، حتما حین پخت چند بارمرغ ها رو زیرو رو کنید و کمی بهش زعفران اضافه کرده که طعمشو فوق العاده می کند ما در این پست به مرغ ها اصلا آب اضافه نکردیم و فقط با آب پیاز پخته شد، اما اگر فکر می کنید مقدار آبش کم است می توانید کمی آب هم اضافه کنید ...
طرز تهیه ترشی سالاد فصل | خوشمزه ترین ترشی !
فلفل سبز تند 5 عدد هویج 1 عدد کرفس 2 پیمانه سرکه سفید ادویه ترشی به میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول تهیه سالاد فصل با رب: برای شروع گوجه فرنگی ها را خوب شسته و به صورت نگینی درشت خرد کنید. آن ها را داخل یک لگن بزرگ ریخته و دو قاشق غذاخوری نمک به آن ها اضافه کنید. سپس دستکش پوشیده و گوجه ها را به خوبی چنگ ...
غذای جدید درست کن | طرز تهیه کوردن بلو!
این غذا به دلیل ظاهری که دارد می تواند مورد توجه اعضای خانواده شما قرار گیرد پس همراه ما باشید و کوردن بلو را در منزل تهیه نمایید. 1 عدد سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ 5 ورقه ژامبون مرغ یا گوشت 1 پیمانه آرد سفید 1 پیمانه آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری سس خردل پنیر ورقه ای گودا به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم ...
واکنش عنابستانی به اخراج اساتید از دانشگاه ها | "نخبه بودن نمی تواند مانع اخراج شود"
سلیقه ای میدونه مثل من مواد گوشتی باشه یا مرغی یا حتی سوشی و کالباس سیب زمینی رو پختم و رنده ریز زدم ادویه ها و تخم مرغ اضافه کردم و خوب مخلوط کردم کف تابه روغن ریختم و چرب کردم سیب زمینی رو روش پهن کردم روش سس کچاپ بعد مقداری پنیر حالا مواد پیتزا (پیاز داغ کردم گوشت و تفت دادم فلفل و قارچ ریختم و همراه ادویه ها خوب پختم) با ق کمی مواد و فشرده کردم و روش پنیر ریختم در لار با گوجه ...
طرز تهیه چلو دیزی کاشان،از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی
...، سپس حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم گوشت به مدت 2 ساعت بپزد. مرحله چهارم در این مرحله لوبیا چشم بلبلی را به همراه 2 پیمانه آب و مقداری فلفل سیاه درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به مدت 45 دقیقه بپزد. پس از اینکه لوبیا پخت، آنرا آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله پنجم در 10 دقیقه پایانی پخت گوشت، لوبیا چشم بلبلی پخته شده را نیز ...
طرز تهیه ماکارونی با لوبیا چیتی با سویا بسیار خوشمزه و راحت
پوره یا آسیاب کنید تا له شود. در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا طلایی شود و سویا خیس خورده را اضافه کنید و بعد ادویه ها را افزوده و خوب تفت دهید تا بوی ادویه ها گرفته شود سپس قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده و در انتها نوبت اضافه کردن رب است و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و در انتها لوبیا ...
فوت و فن خوشمزه شدن استانبولی | با این روش بهترین استانبولی پلو رو بپز
استانبولی پلو یکی از انواع غذا های ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. این غذا ی خوشمزه را به دلخواه می توانیم با گوشت مرغ، گوشت قرمز و حتی بدون گوشت برای گیاهخواران تهیه کرد. این غذا ی خوشمزه را در شهرهای مختلف کشور با مواد بسیار متنوعی درست می کنند که شما هم می توانید از مواد غذایی مورد علاقه خود در این غذا استفاده کنید، 4 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه روی ...
خوراک خوشمزه درست کن | آموزش کامل خوراک لوبیا چیتی (با قارچ و سیب زمینی)!
امیدواریم که از این بخش استفاده لازم را برده و خوراک لوبیا چیتی را در منزل تهیه و از طعم آن لذت ببرید. مواد اولیه برای تهیه خوراک لوبیا چیتی (با قارچ و سیب زمینی) لوبیا چیتی : 2 لیوان قارچ : 6 عدد بزرگ پیاز : 1 عدد بزرگ سیر : 2 حبه سیب زمینی : 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی : 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری ...
گمج کباب رشت | بیا تا روش پختشو بهت یاد بدم!
سعی کنید از مواد اولیه با کیفیت استفاده کنید تا طعم واقعی غذا را بچشید. مرحله اول گوشت گوسفندی را که چنجه ای قطعه قطعه شده است را با پیاز رنده شده و فلفل و سماق و کمی روغن داخل گمج می ریزید. سپس حسابی گوشت را تفت می دهید. مرحله دوم در مرحله بعد یک استکان آب و رب انار و رب آلو و کمی سبزی چوچاق را به آن اضافه می کنید. شعله گاز بسیار کم باشد. اجازه ...
بادمجان رو سریع تبدیل به غذا کن| طرز تهیه یتیمچه تهرانی!
یتیمچه یکی از غذاهای لذیذ سنتی و قدیمی ایرانی ها می باشد. این غذا در مدل های مختلف در شهرهای مختلف ایران تهیه می شود. این غذای ایرانی بسیار سریع و راحت نسبت به سایر غذاها درست می شود. ساده ترین نوع یتیمچه از گوجه، پیاز و بادمجان درست می شود. مدل مجلسی تر آن با گوشت تهیه می شود. بادمجان تازه : 500 گرم گوجه فرنگی : 500 گرم سیب زمینی : 2 عدد متوسط فلفل ...
“خوراک گیاهی قارچ”، غذایی لذیذ و سبک برای وعده شام
سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری آبلیمو 1.5 ق غذا خوری سیر 2 حبه نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا بادمجان ها را با پوست و یا بدون پوست به شکل دلخواه خرد کنید و برای 20 دقیقه داخل محلول آب و نمک قرار دهید تا تلخی آنها گرفته شود. قارچ ها را نیز خوب بشورید و داخل آبکش قرار دهید تا خشک شود سپس ...
اکبر جوجه اصل را اینجوری درست کن | اکبر جوجه اصل رستورانی!
صورت دم کرده} کره: صد گرم سیر: چهار حبه آبلیمو: نصف لیوان رب انار: نصف لیوان { به صورت رقیق شده و برای استفاده به شکل سس} پیاز: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: یک لیوان مدت زمان پخت: دو ساعت مرحله اول: در گام اول برای پخت اکبر جوجه، مرغ را می شوییم و آن را به دو قسمت مساوی تقسیم ...
2 طرز تهیه نخود پلو مجلسی؛ با مرغ و گوشت چرخ کرده
پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن مایع به مقدار لازم زعفران دم کرده 4 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازم مراحل طرز تهیه نخود پلو با گوشت چرخ کرده مرحله اول : خیساندن برنج در مرحله اول برای تهیه نخود پلو با گوشت چرخ کرده، برنج را پاک کنید و بشویید. و با ...
طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت
با گردوی آسیاب شده و رب انار طبخ می شود. مرحله چهارم در این مرحله پیاز آب گرفته را به همراه گوشت چرخ کرده و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک کاسه می ریزیم و با دست حداقل 5 دقیقه ورز می دهیم تا بافت گوشت چسبناک و کاملا منسجم شود. مرحله پنجم حالا به اندازه یک گردو از مخلوط گوشت بر می داریم و آنرا به صورت توپ شکل می دهیم. پس از اینکه تمام مخلوط گوشت ...
برای نهارت یه غذای فوق العاده خوشمزه بپز | طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی
به آن قارچ و پنیر پیتزا هم اضافه کنید. بادمجان 6 عدد سویا چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری حریره سیر 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد شوید تازه 3 قاشق غذاخوری پودر آویشن 2 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی مرحله ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا
... این رب جذاب و خوش رنگ برای پخت انواع غذا ها مانند ماکارانی، مرغ، خورش قیمه، طعم دار کردن جوجه کباب و یا درست کردن یک املت خوشمزه بسیار مناسب است و شما بعد از یکبار استفاده مشتری دائمی آن خوهید شد. اگر دوست دارید این رب خوشرنگ و خوش طعم را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه رب فلفل دلمه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رب فلفل دلمه ای فلفل دلمه ...
دستور پخت دمی گوجه فرنگی | همه این غذارو دوست دارن!
سیب زمینی ها را با استفاده از یک پارچه نخی خشک کنید و درون روغن بریزید. کمی سیب زمینی ها را تفت دهید. زمانی که سیب زمینی ها کمی سرخ شدند آن ها را از درون روغن خارج کنید و کار بگذارید. پیاز های نگینی خورد شده را درون ماهیتابه بریزید و سرخ کنید. پیاز ها را سرخ کنید تا زمانی که طلایی رنگ شود. مرحله سوم پیاز های طلایی شده، سیب زمینی سرخ شده، گوجه فرنگی رنده شده، نمک، فلف ...
مترو تهران رایگان شد | این ایستگاه های مترو رایگان شدند
گرفته و می شوییم سپس با دندانه متوسط رنده ، رنده می کنیم و در یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز اضافه کرده و مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط گوشت و پیاز اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند سپس مانند کباب کوبیده چند دقیقه مواد را ورز می دهیم تا منسجم شوند. اگر فرصت کافی دارید بگذارید مایه کباب حدود یک ساعت در ...
اگر توی خونه سوسیس داری ولی نمیدونی چی باهاش درست کنی، از رولت سوسیس غافل نشو! | مخصوص وقتایی که موادت ...
نسبتا شیرینی دارد. می توانید با آلو ترش و زرشک آن را ملس کنید. به علت وجود هویج در این غذا دارای خواص زیادی از جمله سرشار از کلسیم، فیبر، آنتی اکسیدان است. هویج دارای ویتامین های c و k می باشد و دارای فیبر برای تنظیم روده و سیر نگه داشتن بدن می باشد. هویج 2 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم آرد نخودچی 2 ق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری زرشک 1/ ...
خوشمزه ترین کتلت دنیا | کتلت آبادانی را حتما درست کن
روغن به مقدار کافی 1- نخست لازم است از دنده ی ریز رنده برای رنده کردن پیازها استفاده نموده و پس از اتمام کار، آب اضافی پیازها را خارج سازید. پس از آن پیازهای رنده شده را به همراه گوشت چرخ شده در کاسه ی مناسبی بریزید. 2- جعفری های شسته شده را به صورت خیلی ریز ساطوری کرده و به همراه آرد تخودچی به مخلوط اضافه کنید. این ترکیب نیاز به اضافه سازی فلفل قرمز، زنجبیل، پودر گوجه، نمک، فلفل ...
غذای مجلسی و اصیل ایرانی | آموزش چلو گوشت مجلسی
چلو گوشت ، یک غذای مجلسی است. این غذا از گوشت گوساله یا گوسفندی تهیه می شود و جزو گران ترین غذاهای ایرانی می باشد. چلو گوشت یک غذای اصیل و پرطرفدار است که معمولا در مهمانی ها و مجالس تهیه می شود و به عنوان غذای اصلی بر روی سفره قرار می گیرد. برنج: 4 پیمانه گوشت گردن گوسفندی: 1 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد چوب دارچین: 1 عدد برگ بو: 4 عدد ...
معرفی 5 غذای ایتالیایی خوشمزه که همین حالا باید امتحان کنید
سراسر دنیا است و بیشتر دوست داران غذا، حداقل برای یک بار طعم این غذای ساده و زیبا را چشیده اند! برای پخت این پیتزا از خمیر تازه، رب گوجه نپالی، ریحون های تازه چیده شده و روغن زیتون اصل استفاده می شود. لازانیا لازانیا یکی از ستاره ]ای آشپزی و دنیای غذاهای ایتالیایی است که طعم رویایی آن از پاستاهای خانگی و ساخته شده با بهترین مواد و بهترین رب گوجه موجود در ایتالیا درست می شود. مقداری ...
میکسر هموژنایزر سس کچاپ و تند
با استفاده از هموژنایزرهای مخصوص سس و رب گوجه آراکو، می توانید سس های بسیار باکیفیتی را تولید کنید که بصورت کامل همگن شده باشد. رب و سس گوجه، محصولاتی پرطرفدار غذا و خوراکی به عنوان بخش بزرگی از فرهنگ و رسوم مردم شناخته می شود. برای نمونه شما با شنیدن نام لازانیا، بیاد ایتالیا میافتید. یا با شنیدن نام قیمه و آبگوشت بسیاری از مردم، نام ایران را به خاطر میاورند. مردم هر ...
“ماکارونی با سس اسفناج”، غذایی لذیذ گیاهی و بسیار مقوی
ماکارونی با سس اسفناج یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که بدون داشتن گوشت می تواند وعده ای مناسب برای گیاهخواران باشد. به گزارش وقت صبح ، در ماکارونی با سس اسفناج شما می توانید گوشت هم اضافه کنید اما این غذا به هیچ عنوان نیازی به اضافه کردن گوشت ندارد و طعمی خوشمزه دارد. ماکارونی یک بسته 500 گرمی اسفناج نیم کیلو قارچ 250 گرم نمک و فلفل و روغن ...
فال فرشتگان روزانه | فال فرشتگان پنجشنبه 16 شهریور 1402
...> مرحله سوم در این مرحله سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم سپس به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. در ادامه جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند ، بهتر است با دست مواد را چند دقیقه ورز دهید تا منسجم تر ...
