خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه میگو کبابی طعم دار| غذای جذاب دریایی!
...> 36 عدد میگو خیلی بزرگ (حدود 800 گرم) رگ گیری شده پیازچه یا جعفری خرد شده برای تزئین (اختیاری) مرحله 1: در یک کاسه، عسل، سس سویا، روغن زیتون، حبه سیر و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید. مرحله 2: میگوها را در یک کیسه چهار لیتری قابل استفاده زیپی یا یک ظرف کم عمق قرار دهید. مواد مرینیت را روی میگو بریزید و کیسه را ببندید و هوای اضافی را از آن خارج کنید. مرینیت را روی میگو ...
غذای اصیل اراکی | آموزش اشکنه اراک
را هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نشود و کاملا در آب حل شود. مرحله سوم طرز تهیه اشکنه اراک: 1 عدد از تخم مرغ ها را کنار بگذارید و باقی تخم مرغ ها را داخل یک ظرف ریخته و کمی هم بزنید تا یک دست شوند. تخم مرغ ها را به قابلمه اضافه کنی و صبر کنید تا خودش را بگیرد و سفت شود. مرحله چهارم طرز تهیه اشکنه اراک: داخل یک تابه کوچک روغن ریخته و بعد از اینکه روغن داغ شد، تخم مرغ باقی مانده را داخل آن بریزید و به اصطلاح آن را نیمرو کنید. بعد از اینکه اشکنه آماده شد، آن را به ظرف سرو مورد نظر منتقل و تخم مرغ نیمرو را به عنوان تزئین روی اشکنه قرار دهید. ...
رِسِپیِ کال کباب رشتی
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ کال کباب یکی از انواع غذاهای معروف و بسیار خوشمزه شمالی است که با بادمجان تهیه می شود. طعم این غذا به دلیل دودی بودن بادمجان شباهت هایی به میرزاقاسمی دارد، برای مشاهده آموزش آشپزی شمالی و مرحله به مرحله طرز تهیه کال کباب در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 6 عدد متوسط گردو 100 گرم سیر 6 حبه آبغوره ...
طرز تهیه سوپ گیاهی بین المللی | آموزش کامل سوپ قارچ !
درشت کره : 50 گرم خامه پر چرب: 4 قاشق غذا خوری شیر تازه: 4 لیوان آب مرغ : 3 لیوان آب : 3 لیوان آرد سفید قنادی : 4 قاشق غذا خوری نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم پودر سیر : به مقدار لازم روغن مایع و یا روغن جامد : به مقدار لازم اکثر غذاها را قبل از مصرف می بایست آماده ...
دیگه تفنگ آبپاش نخر! | تفنگ آبپاش توی خونه بساز
، یک قاشق سس کچاپ استفاده کنید) و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. سوسیس ها را به صورت مورب برش داده و به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. تا زمانی که منتظر هستید که سوسیس ها کامل بپزد، در ظرف دیگری کمی روغن ریخته و سیب زمینی ها را خرد کنید و سرخ کنید. توجه داشته باشید که اضافه کردن سیب زمینی اختیاری است و در دستور اصلی سوسیس بندری وجود ندارد. سیب زمینی ها را به مخلوط سوسیس اضافه کنید و کامل مخلوط کنید. پس از اینکه مواد یکدست شدند، آنها را در ظرف مناسب می ریزیم و به همراه خیارشور، گوجه فرنگی و مخللفات دلخواه سرو می کنیم. ...
طرز تهیه املت پیتزایی خوشمزه و ساده و حرفه ای با نان تست
یا گوشتکوب برقی بزنید تا گوجه فرنگی پوره و له شود. این مواد را کنار قرا ردهید. مرحله سوم: خرد کردن نان تست سه عدد از نان تست ها را بردارید و به صورت مکعبی برش بزنید و داخل کاسه بریزید و بعد تخم مرغ ها به همراه نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. یک تابه را بردارید و کمی روغن بریزید و صبر کنید تا گرم شود. سپس نان تست و ...
خورش خوشمزه گیلانی | بیا تا بهت یاد بدم چطوری درستش کنی !
طرز تهیه خورش موتن جن گیلانی را برای شما عزیزان بصورت کاملا حرفه ای آماده نموده ایم. 500 گرم سینه مرغ 12 عدد برگ قیسی 150 گرم کشمش 200 گرم مغز گردو 1 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری گلپر نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم ...
سوپ خوشمزه و مقوی ایرانی | طرز تهیه سوپ عدس!
...> سیر: 4 حبه رب گوجه فرنگی: یک قاشق چای خوری زیره سبز: یک قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه و قرمز: به اندازه لازم آب لیمو: به اندازه لازم جعفری خرد شده: مقداری مرحله اول : خیس دادن عدس مرحله اول برای تهیه سوپ عدس، خیس دادن عدس است. یک کاسه بردارید و عدس را در آن بریزید. مقداری آب به آن اضافه کنید. آب باید به اندازه ای باشد که ...
طرز تهیه لازانیا قالبی شیک و مجلسی و راحت با گوشت مرحله به مرحله
به گزارش شمانیوز : پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد ادویه ها و نمک را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. یک سیب زمینی را از قبل پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنید و بعد از سرخ شدن به همراه فلفل دلمه خرد شده به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید و بعد ادویه داخل بسته بندی لازانیا را اضافه کنید و ه ...
طرز تهیه دمپخت اصل جنوبی با میگو و تمرهندی فوق العاده لذیذ و آسان
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید برنج را با کمی نمک و آب خیس کنید و کنار قرار دهید. سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه روغن و زردچوبه داخل قابلمه تفت دهید تا کم کم سبک شود و حالا نیاز به خمیر سیر دارید برای این کار سیر ها را پوست بگیرید و به همراه 2 عدد فلفل عنابی و فلفل سیاه داخل هاون بکوبید تا له شود و بعد به همراه پیاز کمی تفت دهید. در ادامه رب را افزوده و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. در ادامه باید تمرهندی را از ...
طرز تهیه مرغ برشته مراکشی که یکبار هم شده باید بخورید
مرغ برشته مراکشی یکی از دستورات پخت با مرغ است که بسیار خوشمزه و لذیذ تهیه میشود. این غذا مانند قورمه مرغ هندی ، جوجه گریل شده با سس سویا و ... میتواند یک تجربه جدید در پخت غذای شما باشد.اگر شما هم طرفدارا خلق غذای های خوشمزه با گوشت مرغ هستید با ما همراه شوید. سینه مرغ : 4 عدد روغن زیتون : 5 ق غ سیر :3 یا 4 حبه گشنیز و جعفری : 100 یا 200 گرم ...
“تُرش تره”، غذای اصلی شمالی که با یکبار امتحان عاشقش می شوید!
روغن به میزان لازم آرد (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری سیر 4-6 حبه تخم مرغ 3 عدد آب نارنج یا آبغوره 1/2 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ابتدا برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک مخلوط کنید. سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا بپزد. سبزی ها را نیز پاک کرده و بشویید. پس از آنکه آب سبزی ها خشک شد، آن ها را خرد کنید ...
با این دستور سوپ حرفه ای درست کن | آموزش سوپ ذرت آمریکایی !
آب مرغ کم نمک 450 گرم سیب زمینی زرد به قطعات سه سانتی برش داده شده نصف قاشق چای خوری آویشن خشک شده 1 عدد برگ بو نمک و پودر فلفل سیاه تازه 1 فنجان خامه شل (این ماده از نصف شیر و نصف خامه تشکیل شده است) 1 قاشق غذا خوری عسل 2 الی 3 قاشق غذا خوری تره خرد شده پنیر چدار رنده شده برای سرو (اختیاری) مرحله 1 ...
خوراک متفاوت درست کن | طرز تهیه خوراک راویولی!
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک خوراک راویولی کدو سبز با گوشت چرخ کرده فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. کدو سبز 2 عدد فلفل کاپی کوچک 1 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم پیاز 1/2 ماست 4 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون 1 قاشق چایخوری نمک مرحله 1 : کدوها را خوب بشورید و ...
خانم خونه با این غذا فامیل شوهر را آچمز کن!
... مرغ کوچک 1 عدد زعفران دم کرده یک چهارم فنجان کره 100 گرم پیاز 1 عدد سیر 4 حبه آبلیمو نصف لیوان رب انار نصف لیوان نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن مایع 1 لیوان دستور پخت اکبر جوجه مرحله اول برای تهیه اکبر جوجه خوشمزه ابتدا مرغ را می شویم، سپس از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه املت اسپانیایی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، برای تهیه املت اسپانیایی ابتدا تخم مرغ را خوب بزنید سپس بقیه مواد را خرد کرده، کره را در ماهیتابه آب کرده. مواد را در داخل ماهیتابه تفت بدهید حالا نمک و فلفل را اضافه کنید و در انتها تخم مرغ را هم افزوده و با بقیه مواد مخلوط کنید. تخم مرغ : 2 عدد قارچ : 2 عدد کره : 25 گرم فلفل : یک دوم قاشق چایخوری فلفل دلمه : یک دوم ...
غذای اصیل و سنتی ایرانی | آموزش عدسی صبحانه!
لیوان کره : 30 گرم گل پر: 1 قاشق مربا خوری آویشن : 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم مرحله اول برای تهیه یک عدسی صبحانه عالی، ابتدا عدس را درون یک کاسه بریزید و پس از شستن، به قدری آب درون ظرف بریزید تا به اندازه یک بند انگشت روی عدسی ها را بگیرد. ظرف را کنار بگذارید تا عدس ها به مدت یکی دو ساعت خیس ...
طرز تهیه بولانی کچالو خوشمزه افغانی با سیب زمینی
...> مرحله چهارم: سیب زمینی های بولانی کچالو افغانی را شسته سپس در یک قابلمه آبپز کنید و پس از پخت، پوست آن را جدا کنید سپس در یک ظرف مناسب کمی آن ها را له کنید. مرحله پنجم: دو قاشق روغن در داخل ماهیتابه ای مناسب بریزید و اجازه دهید تا داغ شود سپس فلفل سبز را شسته و خرد کنید و داخل ماهیتابه ریخته و حدود 1 دقیقه تفت دهید تا کمی سرخ شود. مرحله ششم: ...
از این به بعد فلافل رو به جای نخود با مرغ درست کن! | مخصوص وقتایی که زمان و حوصله ات کمه! | طرز تهیه ...
مرغ همین هویچ و فلفل دلمه است (5) دو قاشق غذاخوری رب گوجه و دو تکه برگ بو رو هم می ریزیم و به اندازه یک قاشق روغن زیتونم یا روغن معمولی و یا کره اضافه می کنیم (6) در تابه را گذاشته و با حرارت ملایم اجازه می دهیم پیازها آب بندازند و مرغ ها با آب پیاز بپزند، حتما حین پخت چند بارمرغ ها رو زیرو رو کنید و کمی بهش زعفران اضافه کرده که طعمشو فوق العاده می کند ما در این پست به مرغ ها اصلا آب اضافه نکردیم و فقط با آب پیاز پخته شد، اما اگر فکر می کنید مقدار آبش کم است می توانید کمی آب هم اضافه کنید ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه برای ساکت کردن خواهرشوهر +دستور پخت
پودر سوخاری: به میزان کافی رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مواد داخل این رولت تخم مرغ: 2 عدد جعفری و گشنیز: 3 قاشق غذاخوری زرشک: 3 قاشق غذاخوری گردو خردشده: 2 قاشق غذاخوری دستور پخت: مرحله اول: خرد کردن پیاز پیازها را خرد و نگینی کرده و با سیر رنده شده مخلوط می کنیم. مرحله دوم: میکس کردن پیاز با گوشت ...
خوراک خوشمزه درست کن | آموزش کامل خوراک لوبیا چیتی (با قارچ و سیب زمینی)!
... آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم روغن و آب : به مقدار لازم مرحله اول به طور کلی حبوبات نفاخ هستند. خوراک لوبیا چیتی نیز از این امر مستثنی نبوده و بسیاری از افراد به دلیل نفاخ بودن این ماده غذایی مفید از خوردن آن امتناع می کنند. برای کاهش نفخ لوبیا، لوبیا ها را در ظرفی بزرگ ریخته و روی آن آب بریزید. اجازه دهید تا ...
غذای جدید درست کن | طرز تهیه کوردن بلو!
سینه های مرغ کاملاً نازک و پهن شوند. مرحله دوم : رول کردن مرغ ها برش های مرغ را به نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، آبلیمو و سس خردل آغشته کنید تا خوب طعم بگیرد. یک ورقه سلفون را روی سطح کار بکشید و یک تکه مرغ را روی آن قرار دهید. سپس یک ورق ژامبون و یک عدد پنیر ورقه ای داخل مرغ گذاشته و آن را با کمک سلفون جوری که مواد کاملا فشرده شوند، لوله کنید. این کار را با باقی مواد انجام ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مینی کیش یک غذای فرانسوی
...> تخم مرغ 2 عدد شیر 1و 1/4 فنجان سفیده تخم مرغ 2 عدد خامه 1 فنجان پنیر پارمزان 1/3 فنجان کدو سبز 2 عدد ریحان به مقدار دلخواه مو سیر 2 عدد سیر 2 حبه جوز هندی نوک قاشق چایخوری نمک 3/4 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری قارچ به دلخواه مینی کیش مرحله اول : ابتدا نشاسته ذرت را در یک ظرف مناسب ریخته و ...
آموزش مرحله به مرحله ماهی شکم پر مجلسی | برای مهمونی هاتون حتما درستش کنید!
طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی برای 4 نفر را بصورت حرفه ای برایتان قرار دادیم. ماهی شکم پر یکی از غذا های پر طرفدار دریایی است. این غذا جزء غذا های لوکس محسوب می شود. برای تهیه این غذا بایستی از مواد اولیه تازه و ناب استفاده کنید. در اصول آشپزی ، ماهی ها نقش بسزایی در هنر آشپزی دارند. 500 گرم ماهی سفید 1 دسته گشنیز 3 قاشق غذاخوری کره 1 عدد لیمو تازه ...
از این به بعد فلافل رو به جای نخود با مرغ درست کن! | مخصوص وقتایی که زمان و حوصله ات کمه! | طرز تهیه ...
اجازه دهید تا سرخ شود. وقتی چیپس ها سرخ شدند و حباب اطراف سیب زمینی از بین رفت آن ها را با کفگیر روغن گیر خارج کنید و می توانید روغن اضافه آن را بگیرید. برای این کار دستمال کاغذی پهن کنید و چیپس ها را روی آن بریزید. بعد از آن که روغن چیپس ها گرفته شد، داخل ظرفی بریزید و مقدار کمی نمک و فلفل قرمز یا در صورت تمایل پاپریکا به چیپس ها بزنید. سپس درب ظرف را بگذارید و آن ظرف را تکان دهید تا ادویه ها به ...
طرز تهیه سالاد سزار اصل رستورانی | تهیه سس مخصوص سزار
کنید تا بپزد)پس از پخت فیله ها را روی تخته آشپزخانه مکعبی خرد می کنیم. تا پخت کامل فیله ها سس سالاد را آماده می کنیم1 عدد از سیر ها را پوست می گیریم و می شوییم و با رنده ریز رنده می کنیم و داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و سس مایونز،سس خردل و 2 قاشق از پنیر پارمیزان را به آن می افزاییم و لیمو را از وسط نصف می کنیم و آب آن را به مواد داخل تابه اضافه می کنیم و روی مواد سس نمک، ...
دستورپخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز؛ از ته دیگ ترد ایرانی تا دسر ترکی
...: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 پیاز (180 گرم) پوست کنده و ریز خرد شده 2 حبه سیر پوست کنده و له شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 15 گرم گردو تفت داده شده و ریز خرد شده 4/1 قاشق چایخوری فلفل قرمز نمک دریایی 10 گرم شوید ریز خرد شده 10 گرم جعفری ریز خرد شده 3 تا 4 عدد زردآلوی خشک شده (30 گرم) ریز خرد ...
بقچه پلو + طرز تهیه
... سینه مرغ یک عدد هویج بزرگ 4 عدد پیاز بزرگ 2 عدد خلال پرتقال شیرین شده یک پیمانه کره و روغن به اندازه لازم زعفران دم کرده به قدر سخاوت شما نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به میزان لازم پودر دارچین به میزان لازم زرشک ...
طرز تهیه ترشی سالاد فصل | خوشمزه ترین ترشی !
فلفل سبز تند 5 عدد هویج 1 عدد کرفس 2 پیمانه سرکه سفید ادویه ترشی به میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول تهیه سالاد فصل با رب: برای شروع گوجه فرنگی ها را خوب شسته و به صورت نگینی درشت خرد کنید. آن ها را داخل یک لگن بزرگ ریخته و دو قاشق غذاخوری نمک به آن ها اضافه کنید. سپس دستکش پوشیده و گوجه ها را به خوبی چنگ ...
طرز تهیه چلو دیزی کاشان،از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی
: 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری غلیظ نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی روغن مایع : به مقدار کافی طرز تهیه دیزی پلو مرحله اول برای تهیه دیزی پلوی خوشمزه و مخصوص ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به قابلمه اضافه کرده و تفت می ...
