سایر منابع:
سایر خبرها
“تُرش تره”، غذای اصلی شمالی که با یکبار امتحان عاشقش می شوید!
روغن به میزان لازم آرد (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری سیر 4-6 حبه تخم مرغ 3 عدد آب نارنج یا آبغوره 1/2 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ابتدا برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک مخلوط کنید. سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا بپزد. سبزی ها را نیز پاک کرده و بشویید. پس از آنکه آب سبزی ها خشک شد، آن ها را خرد کنید ...
کیک متفاوت و جذاب | آموزش رایس کیک
مواد لازم برای رایس کیک (کیک برنجی) 1 نفره را در اینجا مطالعه خواهید کرد. 1⁄2 فنجان برنج سفید پخته شده 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده (اختیاری) 1 قاشق چایخوری شیر نمک و فلفل سیاه برای طعم دادن 1 1⁄2 قاشق چایخوری کره در اینجا طی دو مرحله می توانید یک رایس کیک خوشمزه و بینظیر را طبخ کنید. این دو مرحله را ...
غذای اصیل اراکی | آموزش اشکنه اراک
شما بعد از مطالعه این مقاله می توانید دستور پخت و طرز تهیه اشکنه اراک را بصورت کامل و جامع آموزش دیده و آن را فرا بیاموزید. 5 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد 1 عدد پیاز متوسط 2 قاشق غذاخوری شوید خشک روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول طرز تهیه اشکنه اراک : ایتدا پوست پیاز را جدا کرده ...
طرز تهیه تارت میگو | عالیه !
شما در منزل با مطالعه دستور پخت و طرز تهیه تارت میگو می توانید این فینگر فود را بصورت جامع آموزش دیده و آن را بیاموزید. 1 پیمانه کره نرم شده 3 قاشق چایخوری شکر 5 قاشق چایخوری نمک 3 عدد زرده تخم مرغ 3 قاشق چایخوری وانیل 3 پیمانه هر نوعی از آرد مواد لازم برای تهیه مایع داخلی 1 بسته پنیر خامه ای نرم شده ...
خوراک متفاوت درست کن | طرز تهیه خوراک راویولی!
خشک کنید سپس بدون این که پوست کدو ها را بگیرید بصورت حلقه ای برش دهید. مرحله 2 : فلفل کاپی را بصورت حلقه ای برش دهید. مرحله 3 : کدو سبز و فلفل را در روغن زیتون تفت دهید و کمی نمک اضافه کنید. مرحله 4 : گوشت چرخ کرده را بدون روغن تفت دهید. سپس پیاز را نیز به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید و اجازه دهید بپزد در انتها نمک را اضافه کنید. مرحله 5 : گوشت چرخ کرده را روی کدوها بریزید. مرحله 6 : سیر را رنده کرده و با ماست مخلوط کنید. و برای سرو روی مواد بریزید و میل کنید. ...
غذای خوشمزه تهرانی | سر گنجشکی تهرانی
کنید داغ شود، سپس پیاز ها را ریخته و هم بزنید تا طلایی رنگ شوند. مقداری زردچوبه، نمک و فلفل به پیاز ها بزنید و هم بزنید. رب گوجه فرنگی را بریزید و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. مرحله سوم : پخت نهایی سر گنجشکی تهرانی پس از اینکه آب خوراک به جوش آمد، گوشت ها را از یخچال خارج کرده و به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها را به صورت مکعبی ریز خرد کنید. آن ها را در مواد داخل قابلمه بریزید سپس در آن را گذاشته و اجازه دهید به مدت حداقل 1 ساعت خوب بپزد و جا بیفتد. ...
با این دستور سوپ حرفه ای درست کن | آموزش سوپ ذرت آمریکایی !
آب مرغ کم نمک 450 گرم سیب زمینی زرد به قطعات سه سانتی برش داده شده نصف قاشق چای خوری آویشن خشک شده 1 عدد برگ بو نمک و پودر فلفل سیاه تازه 1 فنجان خامه شل (این ماده از نصف شیر و نصف خامه تشکیل شده است) 1 قاشق غذا خوری عسل 2 الی 3 قاشق غذا خوری تره خرد شده پنیر چدار رنده شده برای سرو (اختیاری) مرحله 1 ...
بیا تا بهت یه خوراک جدید یاد بدم | یتیمچه مشهدی رو حتما درست کن!
لازم نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول : آماده سازی مواد یتیمچه به مدت 24 ساعت لوبیا و نخود را در آب خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آن را عوض کنید. در یک قابلمه نسبتا بزرگ آب ریخته، آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و لوبیا و نخود را در آن بپزید. در 30 دقیقه پایانی عدس ها را اضافه کرده و اجازه دهید تا کاملا بپزند. پیاز ها را خلالی خرد کرده در یک ...
10 اشتباه که ماهرترین آشپزها هم مرتکب می شوند
استفاده شود. و یا اینکه مطمئن شوید که سطح آب حتی بعد از پخت، بالاتر از پاستا قرار دارد. 2- مدت زمان پخت هر یک از مواد را در نظر نمی گیرید بسیاری از افراد قبل از شروع به پخت غذا، ابتدا سیر و بعد پیاز و دیگر چاشنی ها را تفت می دهند و بعد از آن، مواد غذایی پروتئینی را اضافه می کنند. اما این کار درست نیست، چون سیر خرد شده قبل از اینکه مواد دیگر را اضافه کنید، می پزد یا حتی می سوزد ...
فقط تو ده دقیقه یک استیک آبدار خفن درست کن | طرز تهیه استیک با هواپز
وعده های غذایی محبوب و خوشمزه است که از تخم مرغ، شیر، پنیر و ترکیبات دیگر تهیه می شود. این غذا در انواع مختلف و با تنوعی در مواد مصرفی در سراسر جهان تهیه می شود. در زیر به تاریخچه و ترکیبات رایج املت سفید اشاره می شود: املت سفید به عنوان یکی از نوع های املت (یا املتت) شناخته می شود. املت در حقیقت یک نوع غذای تخم مرغی است که ابتدا در کشورهای اروپایی، به ویژه فرانسه، ظاهر شد. در قرون وسطی ...
دیگه تفنگ آبپاش نخر! | تفنگ آبپاش توی خونه بساز
، یک قاشق سس کچاپ استفاده کنید) و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. سوسیس ها را به صورت مورب برش داده و به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. تا زمانی که منتظر هستید که سوسیس ها کامل بپزد، در ظرف دیگری کمی روغن ریخته و سیب زمینی ها را خرد کنید و سرخ کنید. توجه داشته باشید که اضافه کردن سیب زمینی اختیاری است و در دستور اصلی سوسیس بندری وجود ندارد. سیب زمینی ها را به مخلوط سوسیس اضافه کنید و کامل مخلوط کنید. پس از اینکه مواد یکدست شدند، آنها را در ظرف مناسب می ریزیم و به همراه خیارشور، گوجه فرنگی و مخللفات دلخواه سرو می کنیم. ...
خورش خوشمزه گیلانی | بیا تا بهت یاد بدم چطوری درستش کنی !
طرز تهیه خورش موتن جن گیلانی را برای شما عزیزان بصورت کاملا حرفه ای آماده نموده ایم. 500 گرم سینه مرغ 12 عدد برگ قیسی 150 گرم کشمش 200 گرم مغز گردو 1 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری گلپر نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم ...
طرز تهیه سوپ گیاهی بین المللی | آموزش کامل سوپ قارچ !
خوبی تفت می دهیم. مرحله دوم در مرحله دوم کره را به پیاز تفت داده شده اضافه کرده و اجازه می دهیم به طور کامل ذوب شود. سپس قارچ های شسته شده را به صورت ورقه ای یکدست خرد کرده و به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم. مرحله سوم پس از افزودن قارچ ها، شعله زیر قابلمه را زیاد کرده و به خوبی تفت می دهیم تا قارچ ها آب بیندازند. تفت دادن مواد را تا زمانی که آب قارچ ...
اگه از برگر های تکراری خسته شدی این دستور پخت رو امتحان کن! | آموزش طرز تهیه چیکن برگر +ویدئو
کنیم و تفت می دهیم و صبر می کنیم تا بادمجان ها سرخ شوند.(می توانید بادمجان ها را نصف کنید و به همان صورت سرخ کنید و بعد مکعبی خرد کنید.) سپس پیاز طلایی شده را مجددا به تابه اضافه می کنیم و با بادمجان ها تفت می دهیم و گوجه فرنگی ها را نیز می شوییم و روی تخته ریز خرد می کنیم و به مواد می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم و نمک،فلفل سیاه و زردچوبه روی مواد می پاشیم و تفت می دهیم و ...
سوپ خوشمزه و مقوی ایرانی | طرز تهیه سوپ عدس!
بر روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز، سیر، کرفس و هویج خرد شده را در روغن زیتون بریزید و بر روی حرارت ملایم تفت دهید. 15 دقیقه صبر کنید و ادویه جات سوپ شامل زیره سبز، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به سبزیجات اضافه کنید. کمی هم بزنید تا مواد باهم ترکیب شوند و عطر ادویه جات بلند شود. مرحله سوم : اضافه کردن عدس در این مرحله عدس خیس خورده را در قابلمه بریزید و رب گوجه فرنگی را نیز ...
طرز تهیه املت پیتزایی خوشمزه و ساده و حرفه ای با نان تست
یا گوشتکوب برقی بزنید تا گوجه فرنگی پوره و له شود. این مواد را کنار قرا ردهید. مرحله سوم: خرد کردن نان تست سه عدد از نان تست ها را بردارید و به صورت مکعبی برش بزنید و داخل کاسه بریزید و بعد تخم مرغ ها به همراه نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. یک تابه را بردارید و کمی روغن بریزید و صبر کنید تا گرم شود. سپس نان تست و ...
دیگر سیب زمینی و پیاز را این شکلی درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، در این ویدئو روش تهیه یک غذای خوشمزه با و آموزش داده می شود که نتیجه آن از غذاهای گوشتی دلنشین تر خواهد بود. این دستورپخت در دوماه بیش از 8 میلیون بازدید داشته که آن را به یکی از پرطرفدارهای یوتیوب تبدیل کرده است. مواد اولیه: 1 پیاز: یک عدد (رنده شده) 2 تخم مرغ: 3عدد 3 سیب زمینی: 4عدد متوسط 5 نمک و فلفل 6 آرد: 4 قاشق ...
بروسکتای گوجه فرنگی و عدس
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم نان باگت...................10 برش روغن زیتون............1 قاشق سوپخوری تخم مرغ..........3 عدد گوجه فرنگی کوچک.............10 عدد عدس پخته............یک چهارم پیمانه پنیر فتای خرد کرده.............2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی ...
خوراک مرغ آسیایی با سبزیجات؛ راحت و خوشمزه!
سیر زنجبیل (به مقدار دلخواه) 4 عدد کدو سبز 40 گرم قارچ 1 عدد آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری سس سویا تمام سبزیجات و مرغ را به صورت نوارهای بلند و نازک خرد کنید. یک ماهیتابه بزرگ را روی اجاق گاز قرار داده و روغن زیتون را اضافه کنید. مرغ، پیاز، سیر، زنجبیل و هویج را به ترتیب اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس کدو و قارچ را اضافه کنید و روی حرارت زیاد بپزید. در آخر آب لیمو و سس سویا را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. نوش جان! ترجمه: وقت صبح ...
طرز تهیه املت افغانی مخصوص و حرفه ای برای صبحانه گام به گام
برای این کار پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه مورد نظر با روغن یا کره کرمانشاهی کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد به آن باید زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید تا حسابی پیاز نرم شود. سپس سیر را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. حالا باید گوجه فرنگی ساطوری شده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوجه فرنگی خوشرنگ شود و بعد یک فلفل تند را بشورید و با دست از وسط نصف کنید و داخل املت بریزید و برای این مقدار باید 1 تخم مرغ بکشنید و هم بزنید و در انتها نمک اضافه کنید به همین راحتی املت ما حاضر شده است. ...
طرز تهیه کیک قاشقی 10 دقیقه ای
...، با عزیزانتان نشسته باشید و به گپ و گفت مشغول باشید! یا نه، در خلوت با موسیقی یا کتاب یا بی هیاهو ساعتی را برای خود داشته باشید. مواد لازم آرد سفید: یک لیوان ماست یا شیر: نصف لیوان شکر : نصف لیوان تخم مرغ: یک عدد بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه برای ساکت کردن خواهرشوهر +دستور پخت
پودر سوخاری: به میزان کافی رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مواد داخل این رولت تخم مرغ: 2 عدد جعفری و گشنیز: 3 قاشق غذاخوری زرشک: 3 قاشق غذاخوری گردو خردشده: 2 قاشق غذاخوری دستور پخت: مرحله اول: خرد کردن پیاز پیازها را خرد و نگینی کرده و با سیر رنده شده مخلوط می کنیم. مرحله دوم: میکس کردن پیاز با گوشت ...
طرز تهیه سالاد سزار اصل رستورانی | تهیه سس مخصوص سزار
به گزارش شمانیوز : ابتدا فیله های مرغ را در قابلمه ای می گذاریم و تا چهار انگشت روی آنها آب می ریزیم سپس یک عدد پیاز متوسط را پوست می گیریم ، می شوییم و به صورت چهار قاچ خرد می کنیم و در قابلمه می ریزیم و کمی زرد چوبه نیز روی آن می پاشیم (اضافه کردم پیاز و زردچوبه برای گرفتن بوی گوشت مرغ است)و روی حرارت متوسط اجازه می دهیم تا فیله ها بپزند.(شما می توانید مرغ را با تابه های رژیمی گریل کنید تا بپزد)پس از پخت فیله ها را روی تخته آشپزخانه ...
تا سال 2035 نصف مردم دنیا چاق و بد هیکل می شوند!
به فریزر داری! + ویدئو برای تهیه این غذا باید ابتدا مواد میانی را تهیه کنید پیاز را پوست بگیرید سپس نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا کمی سبک شود سپس در ادامه گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به همراه آن فلفل سیاه و زردچوبه بزنید تا کمی گوشت تغییر رنگ دهد در ادامه قارچ اسلایس شده را افزوده و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود در انتها کمی نمک و رب را افزوده و تفت دهید تا ...
خوراک متفاوت دریایی | طرز تهیه خوراک ماهی!
4 عدد گوجه فرنگی خرد شده 4 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم 4 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری سس مایونز مرحله اول ابتدا در یک ظرف فیله های ماهی را پهن کرده و روی فیله ها را با فلفل ونمک بپوشانید. یک تابه متوسط انتخاب کنید و روغن را داخل آن گرم کنید. سپس ماهی ها را 3 الی 4 دقیقه ...
غذای جدید درست کن | طرز تهیه کوردن بلو!
سینه های مرغ کاملاً نازک و پهن شوند. مرحله دوم : رول کردن مرغ ها برش های مرغ را به نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، آبلیمو و سس خردل آغشته کنید تا خوب طعم بگیرد. یک ورقه سلفون را روی سطح کار بکشید و یک تکه مرغ را روی آن قرار دهید. سپس یک ورق ژامبون و یک عدد پنیر ورقه ای داخل مرغ گذاشته و آن را با کمک سلفون جوری که مواد کاملا فشرده شوند، لوله کنید. این کار را با باقی مواد انجام ...
طرز تهیه بولانی کچالو خوشمزه افغانی با سیب زمینی
...> پیاز را نیز شسته و حلقه حلقه خرد کنید حدودا 2 عدد پیاز کافی می باشد. پیاز های خرد شده را به فلفل ها اضافه کرده و تفت دهید. مرحله هفتم: گشنیز را که شسته و ریز خرد کرده اید را به مواد تابه اضافه کنید. مرحله هشتم: سیب زمینی له شده را نیز به مواد تابه اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. ادویه های موجود در لیست مواد لازم برای خمیر بولانی و مواد میانی این ...
بقچه پلو + طرز تهیه
... یک پیمانه خلال بادام و خلال پسته نصف پیمانه عرق هل دو قاشق غذاخوری گلاب دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری لیموترش نصف یک عدد برنج دو پیمانه برویم در دل کار! سینه های مرغ را باریک برش بزنید و با نمک و زعفران و فلفل سیاه و پودر سیر مزه ...
یک صبحانه فوق العاده خوشمزه درست کن | طرز تهیه نان تست صبحانه
) 14 عدد زیتون سیاه 6) 2 عدد تخم مرغ 7) نمک به میزان لازم 8) 2 لیوان پنیرپیتزای رنده شده 9) 2 ق.غ کره ( به دمای اتاق رسیده ) نان های تست رو داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید روش کره ای که به دمای اتاق رسیده بمالید پوست گوجه ها رو بکنید و نگینی خرد کنید آبش رو بگیرید هسته ی زیتونها رو در بیارید و خرد کنید مابقی مواد رو هم نگینی خرد کنید داخل ظرفی تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و روی نانهای تست بریزید در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه تا وقتی پنیرها آب بشه نزدیک 15 دقیقه فرصت پخت بدید و داغ سرو کنید . ...
طرز تهیه چلو دیزی کاشان،از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی
: 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری غلیظ نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی روغن مایع : به مقدار کافی طرز تهیه دیزی پلو مرحله اول برای تهیه دیزی پلوی خوشمزه و مخصوص ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به قابلمه اضافه کرده و تفت می ...