طرز تهیه یک آش لذیذ و عالی برای وعده عصرانه
سایر منابع:
سایر خبرها
سوپ خوشمزه و مقوی ایرانی | طرز تهیه سوپ عدس!
به مواد اضافه کنید. کمی هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند. در ادامه آب گوشت را به قابلمه اضافه کنید. شعله را کمی زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. آن گاه حرارت اجاق را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. مرحله چهارم : پوره کردن سوپ یک ساعت صبر کنید تا عدس و سبزیجات نرم شوند و طعم مواد به خورد هم برود. وقتی عدس پخت و کاملا نرم شد، قابلمه را از روی اجاق بردارید و سوپ را با غذاساز یا بلندر پوره کنید. سوپ شما آماده است. آن را در کاسه موردنظر بریزید و با جعفری خرد شده تزئین کنید. اگر دوست دارید در هنگام سرو مقداری آب لیمو ترش به سوپ اضافه کنید تا خوشمزه تر شود و طعم بهتری بگیرد. ...
بیا تا بهت یه خوراک جدید یاد بدم | یتیمچه مشهدی رو حتما درست کن!
لازم نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول : آماده سازی مواد یتیمچه به مدت 24 ساعت لوبیا و نخود را در آب خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آن را عوض کنید. در یک قابلمه نسبتا بزرگ آب ریخته، آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و لوبیا و نخود را در آن بپزید. در 30 دقیقه پایانی عدس ها را اضافه کرده و اجازه دهید تا کاملا بپزند. پیاز ها را خلالی خرد کرده در یک ...
اگه از برگر های تکراری خسته شدی این دستور پخت رو امتحان کن! | آموزش طرز تهیه چیکن برگر +ویدئو
مواد به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. فلافل مرغ را به همراه نان تازه و خیارشور و گوجه سرو کنید. نوش جان می توانید به دلخواه داخل مواد فلافل کمی پنیر پیتزا رنده شده نیز بریزید. افزودن قارچ دلخواه و قابل حذف است. می توانید بنا به ذائقه خود مقدار فلفل را کم و زیاد کنید. حرارت باید متوسط باشد تا فلافل ها خوب برشته و مغز پخت شوند. ...
غذای خوشمزه تهرانی | سر گنجشکی تهرانی
کنید داغ شود، سپس پیاز ها را ریخته و هم بزنید تا طلایی رنگ شوند. مقداری زردچوبه، نمک و فلفل به پیاز ها بزنید و هم بزنید. رب گوجه فرنگی را بریزید و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. مرحله سوم : پخت نهایی سر گنجشکی تهرانی پس از اینکه آب خوراک به جوش آمد، گوشت ها را از یخچال خارج کرده و به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها را به صورت مکعبی ریز خرد کنید. آن ها را در مواد داخل قابلمه بریزید سپس در آن را گذاشته و اجازه دهید به مدت حداقل 1 ساعت خوب بپزد و جا بیفتد. ...
خورش خوشمزه گیلانی | بیا تا بهت یاد بدم چطوری درستش کنی !
بریزید و چند دقیقه تفت دهید. مرحله دوم : پخت اولیه خورش موتن جن گیلانی نمک، فلفل و رب انار را اضافه کنید به مدت 2 دقیقه تمام مواد را خوب هم بزنید. 3 پیمانه آب سرد ریخته و درب قابلمه را بگذارید. شعله گاز را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. بعد از اینکه به جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید غذا به آرامی بپزند. مرحله سوم : پخت ثانویه خورش موتن جن گیلانی در یک تابه ...
طرز تهیه آش دوغ تبریزی با گوشت قلقلی و برنج خیلی خوشمزه و مقوی
کنید و داخل تابه سرخ کنید تا طلایی شود، گوشت قلقلی ها را کنار قرار دهید. در ادامه آب برنج را خالی کنید و به همراه تخم مرغ و آرد برنج خوب مخلوط کنید تا آرد داخل مواد حل و تخم مرغ نیز از لختگی خارج شود، دوغ و مخلوط برنج را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که دوغ به نقطه جوش برسد. سبزی آش خرد شده را به همراه سیر رنده شده و نخود به مواد اضافه کنید اضافه کنید و اجازه دهید تا آش غلیظ شود و در انتها و موقع سرو کوفته قلقلی ها را روی آش قرار دهید و سرو کنید. ...
روش خوشمزه تر شدن مربا به | با این روش یکی از بهترین مربا های به رو بپز + ویدیو
. 30 دقیقه زمان دهید تا روی حرارت ملایم کمی نرم شود، فقط حواستان باشد که له نشوند. یک راه برای نرم شدن به شکر و هل را اضافه کنید در ادامه طرز تهیه مربای به، در این مرحله شکر و هل را اضافه کنید. حرارت گاز را خیلی کم کنید. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید پنج ساعت با حرارت ملایم روی شعله گاز بماند. بعد از گذشت حدودا پنج ساعت مربا قرمز رنگ می شود و غلظت مناسبی پیدا می ...
محبوب ترین نوشیدنی ترکی | طرز تهیه بوزا!
ظرف را بگذارید. ظرف حاوی بوزا را به مدت 20 ساعت در یک مکان خنک قرار دهید. در طول این مدت هر یک ساعت یک بار درب ظرف را بردارید و مواد را هم بزنید و دوباره درب ظرف را بگذارید. پس از گذشت 20 ساعت، یک و نیم پیمانه شکر را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. بوزای شما آماده است. می توانید آن را در لیوان مورد نظر سرو کنید و روی آن را با دارچین و نخود برشته شده تزئین نمایید. دقت داشته باشید که بوزا یک نوشیدنی غلیظ است و حالتی دسر مانند دارد. به همین دلیل در هنگام سرو در کنار لیوان بوزا یک عدد قاشق نیز قرار دهید. ...
این ادویه راز خوشمزه شدن کله پاچه است
چند ساعت به مواد اجازه می دهد تا با یکدیگر ترکیب شوند و بوی تازگی و خوشایند به غذا بیافزایند. طبع کله پاچه به دلیل سردی آن به یک مقدار مناسب از دارچین نیاز دارد. دارچین به عنوان یکی از ادویه های اصلی، باید با دقت به غذا اضافه شود. این ادویه نه تنها به بوی کله پاچه کمک می کند بلکه به طعم نیز اضافه می کند. نمک را در ابتدا به غذا اضافه نکنید. بعد از گذشت 8 تا 10 ساعت و پخت کامل کله پاچه، می توانید نمک را به میزان مورد نیاز به غذا اضافه کنید. این کار باعث می شود نمک تا حد امکان تاثیر مخربی بر روی مواد غذایی نگذارد و طعم کله پاچه بهتر به نمایش درآید. منبع: نمناک ...
طرز تهیه لازانیا قالبی شیک و مجلسی و راحت با گوشت مرحله به مرحله
به گزارش شمانیوز : پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد ادویه ها و نمک را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. یک سیب زمینی را از قبل پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنید و بعد از سرخ شدن به همراه فلفل دلمه خرد شده به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید و بعد ادویه داخل بسته بندی لازانیا را اضافه کنید و ه ...
فال حافظ | فال حافظ فردا 18 شهریور | چیزهای خوبی در انتظارته! | از این خبر خوش جا نمون! + تفسیر دقیق
نخواهد شد.تفت دادن سبزیبرای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی، می توانید سبزی آن را کمی تفت دهید تا آب اضافی آن تبخیر شود. با تفت دادن سبزی هنگام سرخ کردن مواد داخل کوکو خام نخواهد ماند.به کارگیری ادویه مناسببرای اینکه کوکوسبزی شما خوشمزه شود، استفاده از ادویه را فراموش نکنید و حتما مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کنید. افزودن زرشک و گردوکوکو سبزی به صورت ساده حاوی زرشک و ...
طرز تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای خیلی راحت و خوشمزه
به گزارش شما نیوز :ابتدا باید خمیر مخصوص گوزلمه را تهیه کنید برای این کار همه مواد به غیر از آرد را داخل یک کاسه بریزید و مخلوط کنید و بعد کم کم باید آرد اضافه کنید تا جایی که خمیر وسط کاسه جمع شود. دقت کنید میزان آرد در رسپی گفته نشده است زیرا بسته به نوع آب خور آرد ها ممکن است مقدار متفاوتی داشته باشد. در ادامه باید خمیر را برای 10 دقیقه ورز دهید تا خمیری نرم و لطیف بدست بیاید و خمیر به دست نچسبد. سپس خمیر را مانند توپ دربیاورید داخل کاسه ...
طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی خوشمزه و محلی به روش سنتی
هر دو طرف ماهی ها را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سبزی های گفته شده را باید تمیز کنید و ساطوری ریز خرد کنید و به همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود، دقت کنید می توانید این سبزی را به صورت سرخ شده از سبزی فروشی ها تهیه کنید و یا اگر سبزی های محلی در دسترس ندارید می توانید از سبزی معطر استفاده کنید. در ادامه باید سبزی را به همراه آبغوره به گردو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد به روغن بیفتد، بعد از این که یک ساعت جوشید باید شکر و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و زمانی که خورش جا افتاده شده باید ماهی سرخ شده را روی آن قرار دهید. ...
آموزش شیرینی عربی جذاب | کنافه لبنانی عربی !
شما می توانید با مطالعه همین طرز تهیه کنافه لبنانی عربی بهترین و خوشمزه ترین روش پخت این شیرینی آشنا شده و آن را کامل بیاموزید. 1 بسته رشته کادایف 1 قاشق چای خوری وانیل 2 لیوان شیر 250 گرم کره 1 لیوان مغز گردوی خرد شده 2/1 لیوان پسته خرد شده 2/1 لیوان نشاسته ذرت مواد لازم برای تهیه شربت کنافه لبنانی عربی ...
اگه از برگر های تکراری خسته شدی این دستور پخت رو امتحان کن! | آموزش طرز تهیه چیکن برگر +ویدئو
که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری یتیمچه تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. پیاز 2 عدد سیر 4 حبه بادمجان بزرگ 4 عدد روغن مایع به مقدار لازم گوجه فرنگی متوسط 4 عدد نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه زردچوبه به مقدار لازم ابتدا بادمجان ها را پوست می گیریم و آبکشی می کنیم و روی تخته آشپزخانه به شکل مکعب های 2 سانتی متری ...
طرز تهیه سالاد روکولا رژیمی با طعم و مزه عالی مناسب شام و نهار
به گزارش شما نیوز :ابتدا باید نان تست را روی تخته کار قرار دهید و دور قهوه ای نان تست را با چاقو بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید و بعد داخل یک تابه کمی روغن زیتون ریخته و سیر ها را پوست بگیرید و پوره کنید و بعد نان تست را اضافه کنید و تفت دهید تا برشته شود و در انتها به دلخواه کمی شوید خشک به آن اضافه کنید، می توانید این مرحله را در فر نیز انجام دهید. در ادامه باید داخل یک یک قابلمه آب بریزید تا به جوش بیاید و بعد از جوش آمدن نمک و روغن اضافه کنید و پاستا فرمی دلخواه را بریزید ...
طرز تهیه خورش خرفه خوشمزه و مجلسی و حرفه ای با گوشت با چشم بلبلی
قابلمه بریزید و گوشت را اضافه کنید و به همراه پیاز را تفت دهید تا رنگ گوشت حسابی تغییر کند و بعد زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید بعد رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. در ادامه باید پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوجه کشیده شود و بعد لوبیا خیس خورده را اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و ابتدا حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید و بعد ...
برای نهار غذای فوری و خوشمزه تهیه کن | طرز تهیه بورانی لوبیا سبز
کردن لوبیا سبز، پیازها را هلالی خرد کرده و درون یک تابه با روغن کم تفت دهید. در این مرحله اجازه ندهید رنگ پیاز زیاد تغییر کند. مرحله چهارم پس از اینکه پیازها تفت داده شد، لوبیا سبز را افزوده و با حرارت ملایم اجازه دهید به همراه پیاز کمی سرخ شود. در این مرحله نمک و فلفل سیاه را میزانی که به ذائقه تان سازگار است اضافه کنید. مرحله پنجم باید توجه داشته ...
طرز تهیه دمپخت اصل جنوبی با میگو و تمرهندی فوق العاده لذیذ و آسان
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید برنج را با کمی نمک و آب خیس کنید و کنار قرار دهید. سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه روغن و زردچوبه داخل قابلمه تفت دهید تا کم کم سبک شود و حالا نیاز به خمیر سیر دارید برای این کار سیر ها را پوست بگیرید و به همراه 2 عدد فلفل عنابی و فلفل سیاه داخل هاون بکوبید تا له شود و بعد به همراه پیاز کمی تفت دهید. در ادامه رب را افزوده و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. در ادامه باید تمرهندی را از ...
خانم خونه با این غذا فامیل شوهر را آچمز کن!
برترین ها: با ما همراه باشید و طرز تهیه اکبر جوجه، یکی از غذاهای مشهور و پرطرفدار ایرانی را بیاموزید، غذایی لذیذ که قطعا با طعم خود، شما را شگفت زده خواهد کرد. اکبر جوجه یکی از انواع غذاهای پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرستان گلوگاه می باشد. این غذای خوشمزه که یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که توسط علی اکبر کلبادی نژاد ابداع شده است. برای تهیه این غذای خوشمزه ...
آش سنتی خراسان | طرز تهیه توگی سرداغی!
...> مرحله دوم : پخت اولیه توگی سرداغی آب را داخل قابلمه بریزید و صبر کنید تا جوش بیاید. سپس به آن ارزن را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزد. بعد از اینکه ارزن ها خوب پخته شد، عدس پخته را به آن اضافه کنید و بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم : پخت نهایی توگی سرداغی کشک را به قابلمه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا کاملا با بقیه مواد حل شود. قابلمه را دوباره روی حرارت کم بگذارید و به مدت 10 دقیقه در آن را ببندید تا غذا جا بیافتاد. غذا را همراه سیرداغ، نعناع داغ و پیازداغ تزئین و آن را سرو کنید. ...
طرز تهیه چلو دیزی کاشان،از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی
: 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری غلیظ نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی روغن مایع : به مقدار کافی طرز تهیه دیزی پلو مرحله اول برای تهیه دیزی پلوی خوشمزه و مخصوص ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به قابلمه اضافه کرده و تفت می ...
طرز تهیه ترشی سالاد فصل | خوشمزه ترین ترشی !
سالاد فصل با رب یا همان ترشی سالاد فصل، یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار فصل زمستان است که معمولا آن را جایگزین سالاد در فصل زمستان می کنند.طعم دهنده اصلی آن آب گوجه بوده و این ترشی به سالاد آب گوجه نیز معروف می باشد. در ادامه طرز تهیه این سالاد خوشمزه را خدمت شما دوستان گرامی آموزش خواهیم داد. 2 کیلوگرم گوجه فرنگی 1 عدد گل کلم 6 حبه سیر 6 عدد ...
غذایی مخصوص مادرشوهرهای سخت گیر +دستور پخت
همه ما مرغ خوردیم اما پرتقالی آن را نشنیدیم. این غذای خوشمزه به راحتی و با آب پرتقال درست می شود که هر آدم سخت گیری را راضی می کند. به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران همه ما مرغ خوردیم اما پرتقالی آن را نشنیدیم. این غذای خوشمزه به راحتی و با آب پرتقال درست می شود. پرتقال یکی از میوه های پر طرفدار فصل زمستان است و این غذا برای این فصل پیشنهاد می شود. مواد لازم برای ...
غذای محبوب جنوبی ها| این آموزش رو از دست ندین!
...> نمک و زردچوبه به مقدار لازم گام اول پیاز را نگینی برش دهید، گشنیز و شنبلیله را شسته و خرد کنید و ماهی را به تکه های کوچک تقسیم کنید.در یک قابلمه پیاز را با روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی و شفاف شود. گام دوم ادویه خورشت و فلفل قرمز را اضافه کرده و چند دقیقه هم بزنید.گشنیز و شنبلیله را ریخته و به تفت دادن ادامه دهید تا تیره شوند. گام سوم ...
بقچه پلو + طرز تهیه
دار کنید. یک ساعت در یخچال بگذارید تا مزه ها خوب به خورد هم بروند! بعد از یک ساعت مرغ ها را با کره و روغن تفت بدهید. حرارت گاز را زیاد کنید تا مرغ آب نیندازد. بعد از ده دقیقه مرغ ها آماده هستند. پیازها را هم سرخ کنید. مقداری آب به پیازها اضافه کنید تا پیازها نرم بشوند و طعمی کاراملی بگیرند. هویج ها را به صورت خلال باریک برش بزنید. می توانید از رنده درشت هم استفاده کنید. هویج ها ...
طرز تهیه بولانی کچالو خوشمزه افغانی با سیب زمینی
...> پیاز را نیز شسته و حلقه حلقه خرد کنید حدودا 2 عدد پیاز کافی می باشد. پیاز های خرد شده را به فلفل ها اضافه کرده و تفت دهید. مرحله هفتم: گشنیز را که شسته و ریز خرد کرده اید را به مواد تابه اضافه کنید. مرحله هشتم: سیب زمینی له شده را نیز به مواد تابه اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. ادویه های موجود در لیست مواد لازم برای خمیر بولانی و مواد میانی این ...
طرز تهیه کالباس خانگی | سالم و دلچسب!
به دلخواهتان است، شکل دهید. می توانید آن ها را به صورت قرص های باریک یا رول شده تهیه کنید. کالباس های خود را روی نوارهای پارچه ای قرار داده و سپس آن ها را به صورت بسته های کاملاً محکم بپوشانید. بسته ها را درون یک قابلمه با آب جوش برای حدود یک ساعت بجوشانید. بعد از یک ساعت کالباس ها را از قابلمه خارج کنید و بگذارید کاملاً خنک شوند. سپس بسته های کالباس خنک شده را از پارچه های مخصوص خارج کرده و درون جعبه یا ظرف مخصوصی قرار دهید. کالباس خانگی شما حاضر است! آن را در یخچال نگهداری کنید و برای مصرف آماده شدن، برش هایی از آن را با چاقوی تیز برش دهید. ...
تا سال 2035 نصف مردم دنیا چاق و بد هیکل می شوند!
برای اطلاع از طرز تهیه پنکیک گوشت بدون فر با ما در ادامه همراه باشید. یکی از پنکیک های بسیار خوشمزه است که برای یک وعده غذایی کامل بسیار مناسب است این پنکیک شباهت زیادی به کرپ دارد یعنی شما باید ابتدا خمیر را تهیه کنید سپس داخل تابه پخته و از مواد میانی بگذارید و سپس داخل فر یا روی گاز سرخ کنید. مواد و سبزیجات استفاده شده در پنکیک گوشت دلخواه است شما با توجه به ذائقه خود می توانید کم ...