خانه
طرز تهیه اسکالوپ مرغ ایتالیایی خوشمزه و لذیذ با سس قارچ و پنیر در فر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت سیب زمینی کریسپی رژیمی
...، پودر پیاز یا آویشن اضافه کنید. • اگر می خواهید سیب زمینی های کریسپی رژیمی شما تردتر شوند، می توانید آنها را در فر بپزید. برای این کار، سیب زمینی ها را بعد از سرخ شدن به یک سینی فر با کاغذ روغنی منتقل کنید و به مدت 10-15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. • سیب زمینی کریسپی رژیمی یک میان وعده یا غذای سالم و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک جایگزین برای سیب ...
دستور تهیه جیب تاجر؛ یه ساندویج جدید و خوشمزه
به خورد مواد برود می توانید در یک ظرف میزان گفته شده سس را با این ادویه ترکیب کنید و سپس به مواد مرغ اضافه کنید. حال باید به سراغ قالب این مواد بروید برای این کار ابتدا باید در یک ظرف 2 عدد تخم مرغ را به همراه کمی شیر ترکیب کنید و در ظرف دیگر پودر سوخاری بریزید. دو عدد از نان تست ها را روی هم قرار بدهید و با استفاده از یک وردنه آن ها را صاف کنید این حرکت باعث می شود تا نان ...
سس جدید وخوشمزه درست کن | آموزش سس هلندی
این طرز تهیه سس هلندی اصل از بهترین و کاربردی ترین رسپی ها تهیه شده است. 10 قاشق غذاخوری (142 گرم) کره بدون نمک ، در دمای اتاق ، به سایز 1 قاشق غذاخوری برش دهید 3 زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 قاشق غذاخوری آب 1/4 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه یا سفید تازه آسیاب شده کمی فلفل قرمز (اختیاری) مراحل کامل و ...
10 دقیقه ای این دونات خوشمزه رو درست کن!
پودر 1/5 قاشق غذاخوری آرد دو لیوان همین! نه خمیر مایه لازم دارد نه امکانات خاصی! حتی همزن برقی هم لازم ندارید! پس با ساده ترین نوع دستور طبخ روبه رو هستید! تردید نکنید و دست به کار شوید! شکر را با وانیل و تخم مرغ در ظرفی ریخته و با همزن دستی بزنید تا یکدست شود. روغن مایع و ماست را هم به آن اضافه کنید و باز هم بزنید. حالا وقت اضافه کردن آرد است ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ گریل شده با سس مخصوص پستو در تابه و ساندویچ ساز
به گزارش شمانیوز : ریحان را ابتدا پاک کنید و داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و به آن آب لیموترش و پارمسان اضافه کنید، در تابه دیگر گردو را ریخته و کمی تفت دهید تا بو داده شود و بعد سیر پوست کنده و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا مواد پوره شود، دقت کنید در حین هم زدن دورگیری کنید و در انتها روغن زیتون اضافه کنید به همین راحتی سس پستو حاضر شد. سینه بدون استخوان مرغ ...
طرز تهیه خوراک غاز تنوری در فر با سبزیجات لذیذ و مجلسی
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید غاز تمیز شده را خوب بشورید و بعد باید مزه دار کنید برای این کار مقداری نمک و فلفل و تخم گشنیز ساییده تمام قسمت های گوشت غاز را مزه دار کنید و می توانید برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. سبزیجات شامل پیاز حلقه شده و هویج خرد شده و سیب زمینی درشت خرد شده و حبه های سیر و فلفل دلمه ای خرد شده را ریخته و گوشت غاز را روی سبزیجات قرار داده و دو لیوان آب داخل ظرف ...
طرز تهیه سس سحرآمیز همبرگر| خیلی عالیه!
...> یک پیمانه مایونز دو قاشق کچاپ یک قاشق سس ورچسترشایر نیم قاشق چایخوری پودر سیر نمک و فلفل سیاه به میزان لازم در یک کاسه مایونز را ریخته و به آرامی کچاپ و سس ورچسترشایر را به آن اضافه کنید. می توانید میزان کچاپ و سس ورچسترشایر را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید. پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکنواخت به دست آید. سس سحرآمیز همبرگر آماده است! می توانید از این سس برای مزه دهی به همبرگرهای خود استفاده کنید. ...
طرز تهیه 6 خوراکی و نوشیدنی خوشمزه برای آخر تابستان
اندازه ای انتخاب کنید که هر ساندویچ را با یک برش ضخیم پر کند. ساندویچ را صرفا با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. آن را تزئین نکنید و روی طعم گوجه فرنگی تمرکز کنید. مواد مورد نیاز: 1 گوجه فرنگی رسیده بزرگ 8 برش نان ساندویچی سفید نرم 8 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه نحوه تهیه غذا: از یک چاقوی ...
طرز تهیه این غدا رو از دست ندید| آموزش بورانی مرغ!
... مرحله چهارم مرغ های ریش ریش شده، سبزیجات معطر، سیر رنده شده، مغز گردوی خورد شده و نمک و فلفل را درون یک کاسه بزرگ ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس ماست و سس مایونز را به مواد درون کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به طور یکدست و کامل با هم مخلوط شوند. مرحله پنجم روی کاسه یک لایه نایلون سلفون بکشید و به مدت چند ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم واد به خورد یکدیگر برود. پس از چند ساعت می توانید بورانی را در ظرف مورد نظر ریخته و با استفاده از زعفران و مغز گردو روی بورانی مرغ را تزئین و سرو نمایید. ...
طرز تهیه هونکار بیندی (شاه پسندید) ترکی با گوشت
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید پیاز را رنده ریز بزنید و به همراه گوشت چرخ کرده و سیر و پودر سوخاری و تخم مرغ و ادویه های گفته شده خوب مخلوط کنید و مواد را خوب ورز دهید و بعد با دست به کوفته های به شکل گرد حالت دهید و برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و موقع سرخ شدن وا نرود. در ادامه باید بادمجان ها را کباب کنید برای این بادمجان ها را روی توری قرار دهید و روی گاز بگذارید تا ...
طرز تهیه کوفته ریزه با سس کشک لذیذ و خوشمزه با طعم متفاوت و عالی
ریخته و گوشت قلقلی ها را داخل تابه قرار دهید و سرخ کنید و زمانی که خودش را گرفته تابه را تکان دهید تا خوب سرخ یکدست شود و زمانی که سرخ شد از تابه خارج کنید. یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید. در ادامه پیاز ها را به همراه کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود و بعد پودر پسته را که از قبل داخل غذاساز یا میکسر پودر کردید اضافه کنید و حالا کمی تفت دهید تا ...
طرز تهیه بورانی لوبیا سبز خوشمزه و سبک
پس از اینکه پیازها تفت داده شد، لوبیا سبز را افزوده و با حرارت ملایم اجازه دهید به همراه پیاز کمی سرخ شود. در این مرحله نمک و فلفل سیاه را میزانی که به ذائقه تان سازگار است اضافه کنید. مرحله پنجم باید توجه داشته باشید که اگر می خواهید پیاز و لوبیا سبز بیشتر بپزند، می توانید به تابه کمی آب اضافه کنید و صبر کنید تا آب غذا کامل تبخیر شود. سپس آن را در ظرفی که مدنظرتان ...
یازدهمین فرزند ایلان ماسک بدنیا آمد؟! | نام عجیب فرزند او چیست؟
ناگت مرغ غذای حاضری محبوب اکثریت است در ادامه برای اطلاع از ترفند پخت ناگت مرغ خانگی در این مطلب با ما همراه باشید. درباره ناگتسال 1950 یک فرد آمریکایی برای نخستین بار فرمولاسیون تهیه ناگت را از مرغ ارائه کرد. ناگت مرغ در دهه 1950 توسط رابرت سی بیکر، یک دانشمند غذا و استاد دانشگاه کرنل، اختراع شد که آنرا بدون حق اختراع و بعنوان یک کار پژوهشی در اختیار عموم قرار داد. اختراع دکتر بیکر ...
به مرغ پختنت تنوع بده | طرز تهیه مرغ و آلو با رب انار و هویج مجلسی و خوش طعم با برنج
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید آلو های خورشتی را به همراه کمی آب گرم خیس کنید و کنار قرار دهید تا نرم شود. سپس مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و زعفران مزه دار کنید و خوب هم بزنید تا مرغ ها حسابی مزه دار شود، شما می توانید از ران یا سینه استفاده کنید. در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید، هویج را نیز پوست بگیرید و خرد کنید. مرغ را داخل قابلمه قرار دهید به صورت لایه ای ...
طرز تهیه میگو کبابی طعم دار| غذای جذاب دریایی!
شما می توانید با مطالعه این رسپی میگو کبابی طعم دار را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. نصف فنجان عسل 6 قاشق غذا خوری سس سویا (معمولی یا کم نمک) 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون + مقدار بیشتر برای مالیدن روی میگو کبابی 4 حبه سیر ریز خرد شده (نصف یک قاشق غذا خوری) یک چهارم الی نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز (اختیاری) ...
طرز تهیه استیک گوشت رستورانی | عالیه !
کرده و با نمک و فلفل، سس باربیکیو، سس خردل، سس سویا و رزماری مخلوط کرده و سس بدست آمده را روی گوشت ها بریزید. با کمک دست تمام سطح گوشت را به این سس آغشته کنید. دقت داشته باشید که سس روی گوشت ها را کاملا بپوشاند. گوشت ها را به همراه این سس کمی ورز دهید تا سس به خورد گوشت ها رفته و گوشت ها طعم دار شوند. یک لایه نایلون سلفون روی ظرف کشیده و آنرا داخل یخچال بگذارید. ...
طرز تهیه پیتزا ذرت با سس هالوپینو (بدون گوشت و مرغ) راحت و فوری در خانه
به گزارش شمانیوز : خمیر پیتزا را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود و یا می توانید خودتان در منزل 2 تخم مرغ را به همراه 1 ق غذا خوری جوش شیرین مخلوط کنید و هم بزنید تا پف کند و بعد 3 ق غذا خوری روغن مایع و کمی نمک اضافه کنید و بعد کم کم آرد به مواد اضافه کنید تا خمیر یکدستی بدست بیاید. در ادامه باید ذرت را بپزید، برای این کار ذرت را داخل سبد بریزید و داخل یک قابلمه هم قطر قرار دهید و ...
متنوع ترین صبحانه دنیا | طرز تهیه پیتزای صبحانه
پیتزا صبحانه یکی از انواع پیتزاهای بین المللی است که با مواد متنوعی در منزل تهیه می شود. پیتزا صبحانه همانطور که از نامش مشخص است یکی از صبحانه های ساده و بسیار خوشمزه است. ما در مقاله زیر یک پیتزای صبحانه خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: خمیر جادویی سس گوجه خونگی قارچ زیتون گوجه فلفل دلمه پنیر پیتزا ...
طرز تهیه مرغ برشته مراکشی که یکبار هم شده باید بخورید
...> آبلیمو : 5 ق غ پودر گشنیز :یک ق چ پودر فلفل قرمز : یک ق چ نمک :یک ق چ پودر زیره سبز : نصف ق چ مرحله اول: برای درست کردن مرغ برشته مراکشی در مرحله اول باید به سراغ تهیه سس این مرغ جذاب و خوشمزه بروید برای این کار ابتدا روغن زیتون ، پودر گشنیز ، پودر فلفل قرمز و نمک ، سیر ، پودر زیره ، آبلیمو را داخل میکسر بریزید و و آن ها را میکس ...
طرز تهیه مرغ دوغی لذیذ و خوشمزه و آبدار در خانه برای 4 نفر
قرار دهید و برای 10 دقیقه یک طرف را سرخ کنید و بعد برگردانید و برای 10 دقیقه دیگر زمان دهید تا طرف دیگر حسابی سرخ و طلایی شود. نیازی به افزودن ادویه نیست زیرا سرخ کردن در کره بوی زهم مرغ را می گیرد. داخل یک قابلمه همه مرغ های سرخ شده را قرار دهید و قابلمه روی حرارت بگذارید. دوغ را به مرغ اضافه کنید و بدون قرار دادن درب قابلمه بگذارید تا 20 دقیقه مرغ پخته شود و بعد زعفران دم کرده را اضافه کنید و مجدد 40 دقیقه دیگر زمان دهید تا مرغ ها حسابی با دوغ پخته و تبدیل به یک سس غلیظ شود. خلال های مورد نظر را کمی خیس کنید و داخل کره تفت دهید. در انتها مرغ را داخل دیس کشیده و خلال ها را اضافه کنید. ...
طرز تهیه لازانیا قالبی شیک و مجلسی و راحت با گوشت مرحله به مرحله
به گزارش شمانیوز : پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد ادویه ها و نمک را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. یک سیب زمینی را از قبل پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنید و بعد از سرخ شدن به همراه فلفل دلمه خرد شده به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید و بعد ادویه داخل بسته بندی لازانیا را اضافه کنید و ه ...
طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی خوشمزه و محلی به روش سنتی
هر دو طرف ماهی ها را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سبزی های گفته شده را باید تمیز کنید و ساطوری ریز خرد کنید و به همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود، دقت کنید می توانید این سبزی را به صورت سرخ شده از سبزی فروشی ها تهیه کنید و یا اگر سبزی های محلی در دسترس ندارید می توانید از سبزی معطر استفاده کنید. در ادامه باید سبزی را به همراه آبغوره به گردو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد به روغن بیفتد، بعد از این که یک ساعت جوشید باید شکر و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و زمانی که خورش جا افتاده شده باید ماهی سرخ شده را روی آن قرار دهید. ...
طرز تهیه شامی شمالی خوشمزه و ترش و راحت با گوشت چرخ کرده
از مواد شامی بردارید و به صورت گرد به آن شکل دهید و هر دو طرف شامی را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. در ادامه یکی از پیاز ها را رنده ریز بزند و یا نگینی خیلی ریز خرد کنید و داخل گمج یا قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سرخ شود و بعد رب ها را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی رب ها گرفته شود، سپس روی مواد 2 پیمانه آب جوش بریزید. در ادامه باید مواد بجوش بیاید و بعد عصاره گوشت را اضافه کنید و به آرامی شامی های سرخ شده را اضافه کنید و برای 20 دقیقه بگذارید تا جا افتاده و سس کمی غلیظ شود. به همین راحتی شامی شمالی شما حاضر شده است به همراه برنج سرو کنید. ...
اگه از برگر های تکراری خسته شدی این دستور پخت رو امتحان کن! | آموزش طرز تهیه چیکن برگر +ویدئو
مواد به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. فلافل مرغ را به همراه نان تازه و خیارشور و گوجه سرو کنید. نوش جان می توانید به دلخواه داخل مواد فلافل کمی پنیر پیتزا رنده شده نیز بریزید. افزودن قارچ دلخواه و قابل حذف است. می توانید بنا به ذائقه خود مقدار فلفل را کم و زیاد کنید. حرارت باید متوسط باشد تا فلافل ها خوب برشته و مغز پخت شوند. ...
طرز تهیه رولت گوشت و مرغ مجلسی و مغزدار با فر و بدون فر
. حالا باید دست خوب درز های رول را بپوشانید و برای 1 ساعت در فریزر قرار دهید و بعد داخل تابه سرخ کنید و تا همه اطراف رول طلایی شود. بعد از سرخ شدن رولت در یک تابه دیگر یک پیاز رنده کنید و به همراه فلفل دلمه و کمی هویج و ادویه ها و روغن تفت دهید و در انتها رب را اضافه کنید و روب رولت ریخته و برای 40 دقیقه بگذارید تا پخته شد و هر 15 دقیقه رولت را بچرخانید تا به سس آغشته شود و برای پخت در فر نیز باید مواد را داخل ظرف پیرکس قرار دهید و سس را روی رولت ریخته و در فر 180 درجه به مدت 30 دقیقه بگذارید تا پخته شود. ...
پیش غذای ایرانی برای مهمانی
به صرف شام، می توانید از پیش غذاهای سبک و مرتبط با مزه های مختلف استفاده کنید. در زیر، تعدادی از پیشنهادات پیش غذاهایی را برای مهمانی غیررسمی مطرح می کنم: برگر مینیاتوری: سرو کوچک ترین نوع برگرها با انواع توپینگ ها و سس های مختلف. ناچوز: تورتیلا چیپس با سس های مختلف مانند سالسا، گواکامُله، و آووکادو. مینی پیتزا: پیتزاهای کوچک با تاپینگ های مختلف مثل قارچ، زیتون ...
طرز تهیه سوپ گیاهی بین المللی | آموزش کامل سوپ قارچ !
کرد که این مراحل شامل شستشو ، خرد کردن ، افزودن ادویه جات، مخلوط کردن ، سرد یا گرم کردن ، پختن و غیره می باشد که بیشتر این کارها در آشپزخانه انجام می گیرد. مرحله اول برای تهیه سوپ قارچ در ابتدا پیاز را شسته و بعد از پوست کندن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و درون قابلمه می ریزیم ، سپس قابلمه را روی حرارت مستقیم قرار داده و مقداری روغن به پیاز خرد شده اضافه می کنیم و پیازها به ...
طرز تهیه املت پیتزایی خوشمزه و ساده و حرفه ای با نان تست
یا گوشتکوب برقی بزنید تا گوجه فرنگی پوره و له شود. این مواد را کنار قرا ردهید. مرحله سوم: خرد کردن نان تست سه عدد از نان تست ها را بردارید و به صورت مکعبی برش بزنید و داخل کاسه بریزید و بعد تخم مرغ ها به همراه نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. یک تابه را بردارید و کمی روغن بریزید و صبر کنید تا گرم شود. سپس نان تست و ...
خانم ها با این غذای خوشمزه ایرانی روی فامیل شوهر را کم کنند+ طرز تهیه
اکبر جوجه غذایی لذیذ ، کاملا سنتی و ایرانی که قطعا با طعم خود، شما را شگفت زده خواهد کرد. روش پخت این غذا به این شکل است که ابتدا گوشت مرغ را با مواد طعم دهنده طعم دار می کنند، سپس آنرا در مخلوطی از کره و روغن به صورت شناور سرخ می کنند که باعث می شود این غذا کالری بالایی داشته باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی شمالی باما همراه باشید. دستور پخت اکبر جوجه مرحله اول ...
