خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان بسیار لذیذ | نان ژاپنی نرم و پنبه ای
... نمک یک و نیم قاشق مرباخوری شکر 2 قاشق غذاخوری خمیر مایه 1 پاکت 10 گرمی شیر ولرم کمی بیشتر از یک و نیم لیوان تخم مرغ 1 عدد مواد لازم رومال زردخ تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری برای درست کردن نان ژاپنی خوشمزه ابتدا آرد خمیر اول را به همراه آب در یک تابه می ریزیم و روی حرارت، خمیر را می پزیم و بعد آن را ...
آموزش کیک جذاب | طرز تهیه کیک کاکائویی !
شما عزیزان می توانید با مطالعه این طرز تهیه کیک کاکائویی ساده فوری 10 نفره یک کیک خوشمزه و بینظیر از بهترین کیک کاکائویی را برای خود و عزیزانتان تهیه نمایید. آرد 2 پیمانه شکر یک پیمانه شیر یک لیوان پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری روغن مایع یک پیمانه تخم مرغ 4 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر یک قاشق چای خوری ...
بورک محبوب ترکیه | طرز تهیه سو بورکی
...> تخم مرغ 4 عدد آب ولرم دو سوم لیوان نمک یک قاشق مرباخوری روغن جامد 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری کره دو سوم لیوان پنیر سفید فتا400 گرم جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری مرحله اول: آماده کردن مواد داخل بورک پنیر سفید فتا را در یک کاسه بریزید و با چنگال خرد کنید. جعفری خرد شده را به پنیر اضافه ...
برای نهار خوشمزه ترین غذا دنیا رو درست کن | طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی
سبک و شیشه ای شود. حالا رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم تا خامی رب گوجه فرنگی به طور کامل گرفته شود، سپس مرغ های سرخ شده را به قابلمه می افزاییم. در این مرحله آب انار را به قابلمه اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم تا مرغ به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش، دانه های انار را ...
طرز تهیه رامن؛ غذای ساده و خوشمزه ژاپنی
گرم کرده و مرغ را با نمک و فلفل فراوان مزه دار کنید. کره را در یک ماهیتابه بزرگ در فر روی حرارت متوسط آب کنید: مرغ را با پوست اضافه کنید و حدود 5 تا 7 دقیقه بپزید تا پوستش قهوه ای طلایی شود. مرغ را برگردانید و 4 تا 5 دقیقه دیگر بپزید تا طلایی شود. ماهیتابه را به فر منتقل کنید: 15 تا 20 دقیقه تفت دهید تا مرغ پخته شود. آن را از فر خارج کرده و مرغ را به بشقاب منتقل کنید و با فویل بپوشانید ...
طرز تهیه عدسی با رب گوجه و بدون آن به روش خوشمزه و لعابدار
.... حالا حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید تا آب سریعتر به جوش بیاید، پس از اینکه آب داخل قابلمه به جوش آمد حرارت را کم کنید تا عدسی با حرارت ملایم بپزد. در ادامه آرد سفید را به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک تابه کوچک تفت دهید.تفت دادن آرد باعث می شود که تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود و در نهایت رنگ آن کرمی شود. پس از اینکه آرد را خوب تفت دهید و آنرا به قابلمه عدسی اضافه کنید تا عدسی لعاب خوبی ...
درست کردن یک کیک زنجبیل خوشمزه در پاییز | کیک زنجبیل خوشمزه همراه با گردو بدون فر
مواد اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود و در انتها موقع افزودن سفیده می باشد. سفیده را به آرامی اضافی کنید و با لیسک در یک جهت مواد را فولد کنید تا پف مواد گرفته نشود. در انتها گردو را به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. قالب مورد نظر را چرب کنید و یا داخل قابلمه ریخته و قالب را سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافی آن خارج شود. قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت 50 دقیقه با دمای 170 قرار دهید و برای پخت بدون فر نیز روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و برای 1 ساعت زمان دهید تا کیک پخته شود. نوش جان ...
طرز درست کردن املت انار خوشمزه شمالی | این املت خوشمزه را از دست ندهید
دانه های انار را بریزید و با مواد تفت دهید سپس برای چند دقیقه درب تابه را ببندید تا دانه ها انار نرم شوند. بعد از نرم شدن دانه های انار نوبت افزودن تخم مرغ می باشد تخم مرغ ها را داخل تابه بشکنید و بعد صبر کنید تا تخم مرغ ها کامل پخته شوند و سپس از روی حرارت بردارید و با کته یا با نان تازه سرو کنید. ...
طرز تهیه کیک باقلوا ترکی | خیلی عالیه !
از روی اجاق برداشته و بگذارید تا سرد شود. طرز تهیه بخش کیک باقلوا ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید سپس آب و روغن مایع را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و سپس مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید پسته و گردو را نیز با مواد مخلوط کرده و مواد را داخل یک قالب که کاغذ روغنی گذاشته اید بریزید حرارت مناسب برای پخت این کیک 175 درجه می باشد اجازه دهید تا کیک کاملاً قهوه ای ...
طرز تهیه خورشت بامیه با تمام فوت و فن
ادویه کاری را به گوشت یا مرغ اضافه کنید و تفت دهید. 5. حدود بیست دقیقه گوشت یا مرغ و پیاز را با حرارت ملایم تفت دهید تا بافت گوشت سفت شود. 6. در یک قابلمه آب بریزید و بگذارید بجوشد. مقدار آب به اندازه ای باشد که روی گوشت یا مرغ را بگیرد. حالا مواد ترکیب شده را داخل قابلمه بریزید تا بجوشد. 7. در این حین بامیه ها را در تابه ای با روغن سرخ کنید تا حسابی رنگش تغییر کند و ...
دستور خوراک لوبیا چیتی | یه خوراک لوبیای محشر
را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه مکعبی کوچک خرد می کنیم.داخل تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم تا داغ شود و آنوقت سیب زمینی ها را داخل تابه می ریزیم. مرحله هفتم حالا مداوم تفت می دهیم تا کمی نرم و پخته شوند ( نمیخواهیم سرخ شوند ) و از روی حرارت تابه را بر می داریم و کنار می گذاریم.قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز می کنیم و خوب ساقه های آن ها را ...
کیک نارگیل | حتما برای عزیزانت درستش کن !
کاسه یک مخلوط کن برقی ایستاده، مجهز به چنگک خمیر، شکر، کره و روغن کانولا را با سرعت متوسط مخلوط کنید تا خوب با هم ترکیب شوند. به یاد داشته باشید که اطراف کاسه را هم تمیز کنید و مواد را وسط کاسه بیاورید و تا کاملا با هم ترکیب شوند. مرحله 3: زرده تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و بعد از هر بار افزودن مخلوط کنید. (2 سفیده تخم مرغ نگهدارید و با مواد ترکیب نکنید) سپس عصاره نارگیل و ...
آموزش یک میان وعده عالی| طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی
اجازه دهید تا بخوبی پف کند. مرحله دوم : ترکیب مواد اولیه در گام دوم، ظرفی دیگر را انتخاب کرده و مخلوط مخمر، شیر ولرم، شکر سفید، نمک، تخم مرغ، روغن قنادی و 280 گرم آرد را با یکدیگر ترکیب نمایید. چند دقیقه به صورت متناوب و با سرعت کم آنها را بهم زنید. 80 گرم آرد را به ظرف اضافه کنید تا خمیر به کف ظرف نچسبد. به مدت 5 دقیقه آنرا ورز دهید و در ادامه در کاسه ای چرب شده قرار ...
سیب زمینی شکم پر بسیار خوشمزه و آسان که حتما باید امتحان کنید
کوچک داخل سیب زمینی ها را با دقت خارج می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله سیب زمینی های خارج شده از شکم سیب زمینی ها را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با پشت قاشق به طور کامل له می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله پنجم حالا قارچ را به همراه سوسیس (کالباس یا مرغ پخته) و جعفری به صورت ریز خرد می ...
آموزش5 مدل غذای لذیذ| غذاهای خوشمزه و بدون گوشت
دلمه ای و قارچ خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. در این مرحله بادمجان را نیز اضافه کرده و با مواد ترکیب کنید. سپس ادویه ها را اضافه کنید. غذای شما آماده است. می توانید آن را همراه با برنج، نان و یا پاستا سرو کنید. فلفل دلمه ای: 1 عدد قارچ: 4 عدد هویج: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد کدو سبز: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد کره: 50 گرم ...
غذای سالم دریایی | خورشت قلیه میگو
، اندکی روغن به قابلمه اضافه میکنیم و آنرا روی شعله گاز قرار داده و پیاز را به درون آن میریزیم و بخوبی تفت می دهیم. سیرها را رنده کرده و به قابلمه اضافه میکنیم و زردچوبه را به آن میفزاییم.پس از آنکه موادمان را کمی تفت دادیم، یک قاشق غذا خوری تخم گشنیز پودر شده را به آن میفزاییم؛ و سبزی قلیه را که شسته و ساتوری کرده ایم را به داخل قابلمه میفزاییم و آنها را بخوبی تفت می دهیم تا سرخ ...
تا حالا ساطری پلو خوردی؟| پلوی خوشمزه مشهدی !
... ابتدا در یک قابلمه برنج را پخته و آبکش می کنیم. روغن را داخل یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم می کنیم. هویج ها را خلالی خرد کرده و داخل روغن تفت می دهیم. در یک کاسه کوچک پیاز را رنده کنید و گوشت چرخ کرده را با آن مخلوط می کنیم و به شکل توپ های کوچک درمی آوریم. گوشت ها را در تابه سرخ کنید و کنار بگذارید. سپس کشمش ها را داخل روغن تفت دهید و تمام مواد را باهم مخلوط کنید و 1/2 زعفران را ...
خوشمزه ترین دسر دانش آموزی دنیا | طرز تهیه دسر ترکی مناسب برای دانش آموزان
شکر حل شود و بعد کم کم شروع به غلیظ شدن مواد کند. دقت کنید برای دسر های که داخل آن از شیر و نشاسته استفاده می شود باید حرارت خیلی کم باشد. زمانی که مواد غلیظ شد و رد پر های همزن یا قاشق روی مواد باقی ماند باشد کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. حالا مواد را از روی حرارت بردارید و با همزن برقی خوب برای چند دقیقه بزنید تا یکدست شود. سپس لیوان یک بار مصرف طرح دار یا ساده را نرم دار کنید ...
طرز تهیه به پلو اصفهان | پلوی مجلسی درست کن !
امیدواریم که از این بخش آموزشی استفاده لازم را برده و به پلو اصفهانی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. به پلو از آن دسته غذاهای خوشمزه و نابی اصفهانی است که طرفداران زیادی دارد. 1 عدد سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد هویج 1 عدد به 2 پیمانه برنج 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده دارچین و زیره سبز به مقدار کافی نمک، فلفل ...
طرز تهیه سوپ دال عدس بوشهری اصیل
چنگال چند عدد سوراخ ایجاد کنید و از قبل به مدت نیم ساعت داخل یک لیوان آب خیس کنید. در ادامه لیمو عمانی را به دال عدس اضافه کنید. حرارت رو روی کم تنظیم کنید به طوری که از جوش نیفته و درب قابلمه رو بگذارید، اما دقت کنید تا سر ریز نشه. حدود نیم ساعت زمان بدید تا مواد کامل بپزند و دال عدس نرم و پخته بشه. مرحله دوم، آماده کردن پیاز داغ پیاز رو ریز خرد کنید و با مقداری ...
بفرمایید کلم پلو
...> مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید برنج را پس از شستن با آب سرد، با کمی آب و یک قاشق غذاخوری نمک بگذارید تا خیس بخورد. کلم را خوب شسته و به صورت خلالی ریز خرد کنید. زعفران ساییده شده را داخل یخ دم بگذارید تا خوش رنگ شود. مرحله دوم: تفت دادن مواد درادامه داخل یک تابه کمی روغن ریخته و کلم های خرد شده را کمی تفت دهید تا طلایی شوند. سپس پیاز را نگینی ریز خرد کرده و ...
طرز تهیه کلوچه خرما و گردو زعفرانی مجلسی و خوشمزه در خانه
یک پارچه می اندازیم تا به مدت 30 دقیقه استراحت کند و خمیر پف کند. در این 30 دقیقه مواد داخل کلوچه را آماده می کنیم.هسته خرما ها را می گیریم و بهتر است پوست خرما ها را نیز بگیریم.سپس تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و خرما ها را در تابه تفت می دهیم تا نرم شوند و با پشت قاشق آن ها را له می کنیم. و در حال آماده شدن برای استفاده است.پس از گذشت 10 دقیقه خمیر دیگر کاملا به عمل ...
طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی خانگی خوشمزه اصل یزد با شیر
دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر کیک یزدی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کیک یزدی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. برای تهیه کیک یزدی حاج خلیفه داخل قالب مافین کپسول کاغذی قرار دهید.سپس فر را روشن می کنیم و سینی آن را بیرون می آوریم و حرارت را روی 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا گرم شود و آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید ...
سه سوت ته چین گوشت و بادمجان درست کن | طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
کنید و گوشت را هم کمی با بقیه مواد تفت دهید. نصف استکان آب داخل مواد بریزید تا گوشت بپزد وخورشت به روغن بیفتد. در آخر پخت وقتی آب خورشت کشیده شد به آن مقداری سماق ،نمک و فلفل قرمز اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه ها به خورد گوشت بروند. مرحله درست کردن برنج: برنج را بجوشانید و آبکشی کنید. ته چین گوشت و بادنجان مرحله پنجم: ...
طرز تهیه نان اردک خوشمزه
لیوان شیر ولرم دو سوم لیوان تخم مرغ 1 عدد کره یا روغن مایع 70 گرم شکر یک سوم لیوان پودر خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری زعفران یا زردچوبه به میزان لازم مراحل طرز تهیه نان اردک 1. برای پخت نان اردک، ابتدا خمیر مایه را درست می کنیم. برای اینکار شیر را در یک ظرف درب دارمی ریزیم و یک قاشق شکر به آن می ریزیم و هم می زنیم. بعد هم خمیر مایه را اضافه می کنیم و ...
طرز تهیه کیک شکلاتی مذاب | خیلی دلبره !
را از آب پر کنید و آن را روی حرارت متوسط به بالا قرار دهید تا بجوشد. شکلات و کره را درون یک کاسه شیشه ای مقاوم در برابر حرارت بریزید. حرارت را به متوسط به پایین کاهش دهید و کاسه را درون آب داخل قابلمه بگذارید و مرتباً هم بزنید تا شکلات و کره ذوب شوند. کاسه را از روی حرارت بردارید و بگذارید 5 الی 10 دقیقه استراحت کند تا سرد شود. مرحله 3: پودر قند و نمک را اضافه کنید و هم ...
کیک خوشمزه | کاپ کیک وارونه آناناس
بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم فنجان (60 گرم) کره بدون نمک نرم شده نصف فنجان (100 گرم) آب آناناس (از همان کمپوت آناناس) 1 عدد تخم مرغ بزرگ نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل رویه سه چهارم فنجان خامه سنگین 2 قاشق غذا خوری شکر سفید 12 عدد گیلاس ماراسکینو یا معمولی مرحله 1: فر را روی ...
پاستای متفاوت | پاستا کاپوناتا
امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین آشپزی مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته و بتوانید این پاستای خوشمزه را در منزل برای خود و عزیزانتان تهیه و سرو نمایید. 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز بزرگ خرد شده 4 حبه سیر خرد شده 250 گرم سبزیجات منجمد 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1 قاشق غذاخوری میوه کبر 2 قاشق غذاخوری کشمش ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر مجلسی
.... سپس به آن کمی آب و زعفران اضافه کنید و تفت داده تا هویج کمی نرم شود. کشمش پلویی را از قبل خیس کنید و با کمی کره تفت دهید تا پف کند. حالا هویج و کشمش را به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید. مرحله سوم: آماده سازی برنج و عدس در ادامه عدس را که از 1 ساعت قبل خیس کردید با کمی آب بگذارید تا پخته شود. برنج را نیز با کمی نمک خیس کنید و بعد از چند ساعت روی حرارت قرار دهید تا به جوش ...
طرز تهیه این خورشت خوشمزه رو یاد بگیر| عالیه!
پیازهای تفت داده شده بریزد و چند دقیقه ای آن را تفت دهید تا رنگ انار برگردد. بعد آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا نیم ساعتی با حرارت ملایم بجوشد. بعد ترشی آب خورشت را بچشید. اگر ترشی غذا کافی نبود به آن مقداری رب انار هم اضافه کنید و یا برای ملس شدن خورشت مقداری شکر داخل آن بریزید. مرغ پخته شده را هم به خورشت اضافه کنید و اگر حس کردید آبش کم است؛ یک ...
