غذایی خوشمزه که به یکبار امتحان کردنش می ارزد | بادمجون کباب بدون گوشت
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی؛ خوشمزه و مجلسی
نگینی خرد کنید و درون همان تابه بریزید و کمی تفت دهید تا پیازها سبک و طلایی رنگ شوند. رب گوجه فرنگی و فلفل سیاه را به آن بیفزایید و مجدد کمی تفت دهید تا رب رنگ باز کند. حال مرغ ها سرخ شده را درون تابه بچینید. هویج و فلفل دلمه را به ابعاد مناسبی برش زنید و در اطراف مرغ قرار دهید. مقداری آب جوش به محتوای درون تابه اضافه کنید و درب تابه را ببندی و 30-40 دقیقه به آن زمان دهید تا با حرارت کم ...
کوکو شمالی | طرز تهیه کوکو مرغ شمالی !
امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین آشپزی مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته و این کوکوی مرغ خوشمزه را فراگرفته و در منزل برای خانوادتان تهیه نمایید. 1 کیلو مرغ پخته شده 8 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری ماست 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری آبلیمو 3 قاشق غذاخوری زعفران حل شده نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم ...
برادران کلبادی با این ترفندهای رازآلود اکبر جوجه را طبخ می کنند!
داخل یک ماهی تابه مقداری روغن بریزید، طوری که وقتی جوجه را داخل آن می گذارید، کمی روغن روی جوجه را بگیرد. حالا دو طرف جوجه را با حرارت کم و در حدی که جوجه خشک نشود، سرخ کنید. در مرحله آخر کره و زعفران را به روغن اضافه کنید و درب ماهی تابه را با دمکنی بپوشانید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و جوجه را در روغن به مدت یک ساعت دم کنید. بعد از این مدت زمان اکبر جوجه خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را با رب انار و کته زعفرانی میل کنید. نوش جان. ...
طرز تهیه 8 ساندویچ مرغ که به امتحانش می ارزد
حتی اگر مایونز هم در رژیم غذایی تان جایی ندارد، امکان درست کردن آن با حذف مایونز و جایگزینی ترکیب روغن زیتون، ماست و لیمو و سیر وجود دارد. برای درست کردن ساندویچ فیله مرغ می توانید از ایده های متنوعی استفاده کنید. ایده های ساده ای مانند اضافه کردن عسل به فیله مرغ می تواند طعم غذا را از این رو به آن رو کند. فیله های مرغ را باریک باریک ببرید و در تابه سرخ کنید. کمی عسل پیش از ...
طرز تهیه مانتی سیب زمینی ترکیه ای راحت و فوری
شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید. در ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی زردچوبه روغن تفت دهید تا کمی سبک و طلایی شود. در ادامه فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا فلفل دلمه نرم شود. در انتها گوشت را به همراه ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت خوب سرخ و بوی ادویه ها بلند شود و در نهایت باید گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید ...
انواع صبحانه در جهان+عکس
آشپزی ملل، دستور تهیه آن را به شما ارائه کرده ایم. برنج و لوبیای مشهور کاستاریکا، شبیه به خروس خال خالی است و به همین علت، نام آن را گالو پینتو گذاشته اند بهترین راه برای روحیه گرفتن و آغاز یک روز فوق العاده در کاستاریکا، خوردن یک بشقاب بزرگ گالو پینتو برای صبحانه است. این وعده لذیذ و خوش طعم از برنج و لوبیای سرخ شده تشکیل می شود که همراه با فلفل قرمز، پیاز، سیر، گشنیز و چند قطره ...
بهترین غذاهای مناسب فصل پاییز
این مواد غذایی باعث تشدید خشکی بدن شده و فرد را دچار عوارضی مانند اگزما، بی خوابی، افزایش شک و وسواس می کند. خوراکی های خشک عبارتند از:کنسروها و کمپوت ها، سوسیس و کالباس و فست فودها، ادویه های تند و تیز، ترشی ها، سرخ کردنی ها، بادمجان، عدس، قارچ، پنیر شور، ماست و دوغ ترش، کشک، کلم و گل کلم، رُب و سس ها، غذاهای مانده و گوشت نمک سود، چای پررنگ، یخ، شوری ها، چیپس و پفک و امثال آنها و ...
5 غذای خوشمزه بدون نیاز به گوشت و مرغ
گیاهخوار شدن را داشته باشید و یا به هر دلیل دیگری بخواهید غذای بدون گوشت درست کنید، این راهنما به کمک شما خواهد آمد. در ادامه قصد داریم طرز تهیه پنج غذای بدون گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم: با این نوشیدنی پرطرفدار حافظه خود را نجات دهید 1- خوراک قارچ و بادمجان مواد لازم (4 نفر): بادمجان: 4 عدد متوسط قارچ: 500 گرم پیاز: دو عدد ...
طرز تهیه پیاز پلو اردبیلی خوشمزه
گوشت یا مرغ و یا گوشت چرخ کرده تهیه کنید. ابتدا پیازهای کوچک را پوست بگیرید و آن را بشورید و داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و پیازها را به صورت درسته با مقداری نمک و آبلیمو تفت دهید تا مغز پخت و طلایی شوند حتما حرارت ملایم باشد تا خوب سرخ و یکدست شوند. 1 عدد پیاز را رنده ریز بزنید و داخل کاسه ریخته و به همراه گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی و نمک و فلفل سیاه و سماق خوب ورز دهید سپس ...
یک غذای خوشمزه و متنوع برای نهارت تدارک ببین | طرز تهیه آغوز کوکو شمالی
گردوی پودر شده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم. در ادامه آب اضافی پیاز را به طور کامل با دست می گیریم، سپس آنرا به کاسه حاوی گردو اضافه می کنیم. حالا سبزی معطر را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم. مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم. در این ...
طرز تهیه خورش ترشی گرما اردبیلی
... در این مرحله لوبیا چشم بلبلی را به افزوده روی آنها آب جوشید ه می ریزیم و به مدت 90 دقیقه اجازه می دهیم تا بپزند. تابه ای را روی حرارت گذاشته و رب گوجه فرنگی را به همراه آلو خورشتی کمی تفت داده و به خورش اضافه می کنیم و زمان می دهیم تا کاملا گوشت پخته و خورش به قوام کافی برسد. در نهایت آبغوره و نمک غذا را افزوده و در ظرف مناسب کشیده و در کنار برنج ایرانی سرو کنید. ...
توصیه های تغذیه ای برای کودکان در معرض اضافه وزن و چاقی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس ،تغییر الگوی غذایی و مصرف غذا های پرانرژی با ظاهر جذاب، ولی با ارزش غذایی کم، مصرف میان وعده های حاوی مقدار زیادی قند، نمک و چربی، مصرف ناکافی مواد غذایی دارای فیبر و از سوی دیگر، کاهش فعالیت جسمانی روزانه و تنش های عصبی ناشی از زندگی ماشینی از دلایل افزایش چاقی به شمار می رود. پیامد های نامطلوب چاقی در دوران کودکی، افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2، اختلالات ...
برای نهار خوشمزه ترین غذا دنیا رو درست کن | طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی
سبک و شیشه ای شود. حالا رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم تا خامی رب گوجه فرنگی به طور کامل گرفته شود، سپس مرغ های سرخ شده را به قابلمه می افزاییم. در این مرحله آب انار را به قابلمه اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم تا مرغ به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش، دانه های انار را ...
این خوراک ساده رو حتما یادبگیر | خیلی خوشمزه س!
پوست کنده و رنده شده پیاز : 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به میزان مورد نیاز زردچوبه : به میزان مورد نیاز روغن سرخ کردنی : به میزان مورد نیاز مرحله اول در مرحله اول طرز تهیه یتیمچه ساده ابتدا بادمجان ها را شسته و به صورت کامل پوست می کنیم. بعد از پوست کندن بادمجان ها آنها را به صورت مکعب های دو ...
درست کردن ماهی سفید شکم پر لذیذخوشمزه به سبک شمالی
تفت دهید تا کمی سبزی تغییر رنگ دهید. در ادامه پیاز داغ آماده را به همراه سبزی ها تفت دهید و بعد پوره سیر را اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا کمی عطر سیر بلند شود. در ادامه باید زرشک از قبل خیس خورده را به همراه گردو خرد شده و نگینی شده را به مواد فوق اضافه کنید و در انتها باید رب انار را اضافه کنید و مواد را کمی تفت تا یکدست شود. شما می توانید با توجه ترشی و شیرینی رب انار خود مقدار آن را با ذائقه خود تنظیم کنید. در ادامه 1/2 پیمانه آبجوش اضافه کنید و کمی تفت دهید. تابه را از روی حرارت بردارید. ...
“کدوی شکم پر با گوشت”، بهترین و لذیذترین گزینه برای مجالس
، زردچوبه 1 قاشق چایخوری از هر کدام فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک سیر 2 حبه پنیر پیتزا به میزان لازم جعفری خورد شده یا ریحان برای تزیین 1 قاشق غذا خوری به وسیله یک قاشق کوچک مواد داخل شکم کدو را میتراشیم تا خیلی منظم شیاری ایجاد شود. داخل کدو را کمی با نمک مزه دار میکنیم. داخل ظرف مناسبی پیاز خلال شده و سیر رو با مقداری روغن تفت ...
این غذا نامبر وان نباشه یکی از محبوب ترین هاست!
و بگذارید که بپزد. گام سوم: سینه مرغ خرد شده را در مقداری روغن تفت بدهید و وقتی رنگ آن عوض شد پیازها را به آن اضافه کنید و زردچوبه را هم بریزید و اجازه بدهید با هم سرخ شوند. وقتش است که حبه های سیر هم له بشوند و به این بزم خوشبو بپیوندند! فلفل دلمه ای ها و چیلی ها را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تفت بخورند. در آخر رب و گوجه فرنگی ها را هم داخل ظرف بریزید تا گوجه ها نرم شده ...
فیلم دستور پخت واویشکای مرغ
دوات آنلاین -یکی از غذاهای گیلانی که سریع و فوری آماده می شود واویشکای مرغ است که می توانید آن را هم با برنج و هم با نان میل کنید. طرز تهیه و دستور پخت این غذا را در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم تماشا کنید. مواد لازم برای واویشکای مرغ مرغ 500 گرم گوجه فرنگی400 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری بیشتر ببینید: فیلم دستور پخت واویشکای مرغ آب نارنج یا آبغوره نصف استکان نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی سرخ کرده برای تزیین غذا ...
این پنج ماده غذایی را در ماهیتابه چدنی طبخ نکنید
ای که با آن درست کرده اید به خوبی تمیز شده باشد. اگر یک سس غنی از گوجه فرنگی، گوشت سرخ شده یا مرینیت مبتنی بر لیموترش درست می کنید ممکن است بهتر باشد از یک تابه استیل ضد زنگ یا سرامیکی استفاده کنید. مواد غذایی اسیدی در تابه های چدنی باعث از بین رفتن فلز آن می شود و این فلزات وارد هر آن چیزی می شوند که در آن می پزید. زمانی که صحبت از پخت و پز با تابه چدنی می شود باید چاشنی ها و ...
این مدلی آبگوشت خوشمزه درست کن !| واقعا بهترینه!
... مرحله چهارم زمانی که سیب زمینی ها نیم پز شد، 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی و دارچین را به همراه نمک به مواد آبگوشت اضافه نمایید. مرحله پنجم حدود نیم ساعت قبل از اینکه زیر قابلمه را خاموش کنید، لیمو عمانی را از داخل مواد خارج کنید تا آبگوشت شما تلخ نشود. در هنگام سرو آبگوشت ابتدا آب را درون کاسه های جداگانه بکشید و سپس گوشت و باقی مواد را با استفاده از گوشت کوب خوب له کنید و در یک ظرف دیگر به صورتگوشت کوبیده بر سر سفره قرار دهید. ...
غذای پرطرفدار لبنانی را در خانه درست کنید
به گزارش بهداشت نیوز غذاهای لبنانی دارای تنوع بسیار زیادی است، اما این غذا بیشتر از بقیه مورد توجه ایرانی ها قرار دارد. 500 گرم بال مرغ 3 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 3 حبه سیر به مقدار لازم نمک، فلفل، آبلیمو سس تاتوریه بال مرغ را در سس تاتوریه چند ساعتی می خوابانید. سس تاتوریه از پیاز و فلفل و آبلیمو درست می شود. سعی کنید حدود دو ساعت بال مرغ در ...