سایر منابع:
سایر خبرها
با این ترفند کمتر نمک و چربی مصرف کنید
فرشته فزونی گفت: سر سفره به غذا نمک نزنید و نمکدان را از سفره و میز غذا حذف کنید. وی افزود: به میوه ها و سبزی های خام (گوجه سبز، خیار، گوجه فرنگی و...) نمک نزنید. فزونی ادامه داد: مواد غذایی نمک سود و دودی شده، انواع شور و ترشی، دسرها، سس های سالاد آماده، سویا سس، زیتون و خردل و سوپ های آماده و تنقلات شور مانند چیپس سیب زمینی، چوب شور، چیپس ذرت، کراکر، آجیل، مغزهای شور از ...
پاستای فوری + طرز تهیه
زیاد آماده می شود و شما می توانید به عنوان یک شام فوری روی آن حساب کنید؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ مواد لازم: پاستا: 1 بسته پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف 1 عدد قارچ: 300 گرم روغن مایع: به میزان لازم سیر: 3 حبه لیموترش: 1 عدد رب گوجه ...
خوشمزه ترین غذا رو برای نهارت درست کن | طرز تهیه خورش انار بیج شمالی
به گزارش شمانیوز : خورش انار بیج یک غذای خوشمزه شمالی است. خورش اناربیج نیاز به رب انار دارد. طرز تهیه خورش انار بیج زیاد پیچیده نیست. برای روش تهیه این خورش خوشمزه همراه ما باشید. برای تهیه خورشت اناربیج گیلانی ابتدا سبزی معطر که شامل سبزیجاتی مانند خالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع می باشد را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می ...
یه سالاد خوشمزه و مقوی که تو فصل انار باید امتحانش کنی! | سالاد انار، کلم و گردو + ویدئو
چرخ کرده را به شما آموزش دهیم. این کیک خوشمزه با طعمی به یاد ماندنی، می تواند گزینه مناسبی برای مهمانی ها و مجالس باشد. بادمجان ها را بشویید و بدون گرفتن پوست، ورقه ورقه کنید. ورقه های بادمجان را نازک بگیرید و به مدت 15 دقیقه در مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. سپس بادمجان ها را بشویید و داخل یک تابه سرخ کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز ...
آشپزی سریع و آسان/ نکات کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه آن تقدیم شما گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
خورش آلو مسما + طرز تهیه
وعده ی غذایی بعدیتان را آلو مسما قرار داده و لذت آن را ببرید. اصلا هر خورشی که رب انار در آن باشد فوق العاده است. هر خورشی هم که آلو داشته باشد بی نظیر است. نتیجه می گیریم غذایی که هم رب انار داشته باشد هم آلو دیگر نور علی نور خواهد بود! بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش خوشمزه غوره مسما با مرغ و بادمجان مواد لازم: سینه یا ران مرغ، به مقدار دلخواه پیاز متوسط ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج و نکات مهم طبخ آن
ها را با پیاز داغ هم تفت دهید. سپس سه یا چهار عدد تخم مرغ را روی اسفناج ها قرار دهید و کمی نمک بزنید. درب تابه را دو الی سه دقیقه بذارید تا تخم مرغ ها ببندند و پخته شوند. می توانید بسته به سلیقه ی خود زرده های تخم مرغ را عسلی بردارید. در آخر می توانید کمی مغز گردو هم روی نرگسی بریزید. در پارس نیوز بخوانید : دستور پخت انواع غذا با اسفناج برای تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه ابتدا ...
با این پیتزا می توانید موادغذایی که بچه ها دوست ندارند را به آنها بخورانید
مقداری روغن تفت دهید. بادمجان های سرخ شده را با یک چاقوی دندانه دار حلقه ای برش بزنید. گوجه فرنگی ها را نگینی خرد کنید. فلفل دلمه ای را هم نگینی خرد کرده و کناری بگذارید. 3. نان های تست را آماده کرده روی سطح نان ها مقداری سس گوجه فرنگی بمالید. بادمجان های حلقه ای را روی نان ها چیده، قارچ را هم روی آن بریزید. بعد فلفل ها و گوجه فرنگی های خرد شده و ذرت را روی سطح مواد بچینید ...
خوشمزه ترین غذاهای ترکیه که باید طعم شان را بچشید
غذای کامل به شمار آورد. این مزه ها که اکثرا دارای سیر هستند و پایه ی اصلی بسیاری از آنها گوجه فرنگی، بادمجان و یا ماست است، به حدی خوشمزه هستند که می توانند به یک وعده ی غذایی لذیذ در سفر به ترکیه تبدیل شوند. فراموش نکنید که زیتون و روغن زیتون یکی از طعم دهنده های اصلی در ترکیه است که از مواد اصلی غذاهای مدیترانه ای به شمار می آید و خوراکی با میزان سلامت بالا را به شما عرضه می کند. از ...
پاییز زودتر از موعد به تهران رسید | آغاز بارش های پاییزی از فردا!
تر به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا سوپ با حرارت ملایم جا بیفتد. در 30 دقیقه پایانی پخت سوپ رب گوجه فرنگی را با کمی روغن در یک تابه کوچک تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. پس از سرخ شدن رب آن را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید تا یکدست شود سپس به سوپ اضافه کنید. در 15 دقیقه پایانی نمک سوپ را اندازه کنید و به مقدار ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود!
پیاز: 1 عدد بزرگ سیر:3 حبه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری شیرنارگیل: 4 قاشق غذاخوری (اختیاری) قیسی: 10 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم کره: 20 گرم طرز تهیه مرحله اول؛ برگه های قیسی را بخیسانید ...
مرغ ذغالی
) کرده و بعد از یک ساعت استراحت در روغن سرخ کنید. پیاز داغ بگیرید و مرغ ها را روی آن قرار دهید و سس را (سس مایونز، آب سرد و زعفران دم کرده را که مخلوط و یکدست کرده اید) اضافه کنید. یک تکه ذغال را روی گاز بگذارید تا سرخ شود. در آخر آبلیمو و در صورت دلخواه آلو بخارا را بیفزایید. زغال سرخ شده را در کاسه ای بگذارید و وسط ظرف مرغ ها بگذارید. دو قاشق از روغن غذا را روی آن بریزید تا دود کند و با گذاشتن در تابه اجازه دهید به خورد مرغ ها برود. راضیه یزدی نژاد/ مدرس آشپزی https://www.instagram.com/R. ...
پاییز زودتر از موعد به تهران رسید | آغاز بارش های پاییزی از فردا!
. میرزاقلیچه: میرزاقلیچه یکی دیگر از غذاهای مجلسی ایرانی است که به عنوان یک مزه خوراکی معمولاً در میان سفره های مجلسی قرار می گیرد. این غذا از برگهای بادمجان که با رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده تهیه می شود، تشکیل شده است. معمولاً با نان سنگک یا نان لواش سرو می شود. 5. خورشت فسنجان: فسنجان یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است. این غذا از گوشت مرغ یا گوشت مرغک، گردو، انار و رب گوجه فرنگی تهیه می ...
نهار چی بپزم ؟ | آموزش تهیه کوفته ریزه + آموزش قدم به قدم
. سپس از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و به صورت کوفته در بیاورید و در روغن سرخ کنید. داخل قابلمه ای بزرگ فلفل دلمه ای های ورقه شده را به همراه گوجه فرنگی ورقه شده روی هم بچینید.کوفته ها را بعد از سرخ شدن به صورت حرم روی گوجه ها بچینید. رب را در کمی روغن سرخ کنید و به آن نمک ، فلفل و جوز هندی اضافه کنید و دو لیوان آب داخل رب سرخ شده بریزید.وقتی سس چند جوش خورد ...
طرزتهیه کوفته مرغ از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه خاورمیانه ای
کوفته مرغ یکی از غذاهای خوشمزه خاورمیانه است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، مواد لازم برای 4 نفر گوشت مرغ : 500 گرم برنج : 1⁄2 لیوان لپه : 1⁄2 لیوان سبزی کوفته : 200 گرم زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری زرشک : 1⁄2 پیمانه پیاز داغ : 1⁄2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری پیاز : 2 عدد بزرگ تخم مرغ : 1 عدد نمک ...
سورپرایزِ مهمانان با این غذای شیک و خوشمزه
. زمان این پخت این غذا به گوشتی که استفاده می کنید بستگی دارد. اگر به تنوع غذایی علاقمند هستید و از غذا های تکراری خسته شدید لای پلو قشقایی را تست کنید. مواد لازم برای تهیه لای پلو قشقایی گوشت گوسفندی 400 گرم برنج 3 پیمانه زعفران دم کشیده 2 ق غذا خوری پیاز 2 عدد کشمش 1 ق غذا خوری گردو 1/4 پیمانه زرشک 2 ق ...
راز خوشمزه پختنِ کباب تابه ای
تغییر رنگ بدهد و تیره تر و به اصلاح بیات شود. تفت دادن رب برای تهیه سس کباب تابه ای حتما رب را درون آب حل نکنید بلکه ابتدا آن را در یک تابه جداگانه خوب تفت دهید تا کاملا سرخ شود. این کار باعث می شود سس خوشرنگ تر و خوشمزه تری داشته باشیم. کم کردن شعله اگر می خواهید کباب تابه ای شما خشک نشود و لذیذ تر شود، حرارت را کم کنید و اجازه دهید کباب تابه ای با شعله ...
برای نهارت غذای متنوع و خوشمزه درست کن | طرز تهیه شامی کباب خوزستانی
خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه فلفل دلمه ای نرم شد، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا طعمی خامی اش گرفته شود. حالا تمرهندی را در یک لیوان آب جوش حل می کنیم و پس زا صاف کردن به تابه اضافه می کنیم. کمی شامی ها را درون سس می چینیم و اجازه می دهیم سس به طور کامل به خورد شامی ها برود. در این مرحله گوجه فرنگی ها را درون سس قرار می دهیم و صبر می کنیم تا سس غلیظ شود، سپس شامی را به همراه سس درون ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج و سیب زمینی سرخ کرده سرو می کنیم. ...
میگو پفکی | آموزش تهیه میگو پفکی به سبگ رستورانی + نکات مهم
باید پیاز را پس از رنده کردن از داخل پارچه ای تمیز رد کنید. سس مخصوص میگو پفکی نباید زیاد شل و یا سفت باشد. اگر سفت شد با مقداری ماست آن را شل تر کنید و اگر شل بود با اضافه کردن مقداری آرد غلظت آن را مناسب کنید. برای سرخ کردن میگو ها حرارت را اندازه کنید تا روغن نسوزد. اندازه روغن داخل تابه باید طوری باشد که روی میگوها را بگیرد.پس از تابه کوچک استفاده کنید. ...
بهترین غذا های دنیا
...، ترکیبی هماهنگ از رشته فرنگی، میگو یا توفو، جوانه لوبیا، بادام زمینی و سس تمرهندی است. این غذا پر از طعم های شیرین، شور و تند، به یک غذای بی نظیر جهانی تبدیل شده است. پائلا - اسپانیا پائلا که نماد غذا های اسپانیایی است، یک برنج دم کرده زعفران است که با غذا های دریایی، مرغ، خرگوش یا سبزیجات فراوان غنی شده است. پائلا که در تابه ای پهن و کم عمق سرو می شود، تنوعی از غذاخوری های ...
از غذاهای تکراری خسته شده اید ؟ | برای یکبار هم شده ترش کباب شمالی را امتحان کنید
تا سبک شوند. حالا مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط سیر و پیاز اضافه می کنیم و چند دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود. در صورت تمایل می توانیم 1 قاشق غذاخوری رب انار هم اضافه کنیم. در ادامه تکه های مرغ را به همراه 1 لیوان آب به تابه اضافه می کنیم، سپس درب تابه را می گذاریم و ...
طرز تهیه این غذای ناز رو یاد بگیر | پیراشکی سیب زمینی
گوساله) 300 گ رب گوجه فرنگی (تفت داده شده) 2 ق.س جعفری (پاک و خردشده) 30 گ زرشک (شسته و آبکش شده) 2 عدد زردچوبه (پودرشده) 1 ق.س آرد گندم (الک شده) 75 گ پودر سوخاری 100 گ سیب زمینی ها را همراه 2 عدد تخم مرغ (پخته و رنده شده) در ظرفی بریزید و له کنید تا به صورت پوره درآید، سپس نیمی از تخم مرغ های خام، کمی نمک و فلفل سیاه را ...
مسما مرغ و بادمجان یک خورشت مناسب برای ناهار جمعه | فیلم
این مرحله باید نمک و فلفل را اضافه کنیم. بعد که مرغ ها پخت زعفران دم کرده را اضافه می کنیم. آبغوره یا دانه های غوره را به مواد خورشت مان می افزاییم( دانه های غوره باشد خورشت مسمای ما خیلی خوشمزه تر و عالی تر می شود.) حالا باید و گوجه های سرخ شده را اضافه کنیم و در تابه را بگذاریم تا خورشت مان حسابی جا بیفتد. مسمای مرغ و بادمجان ما آماده است. نوش جان کدخبر: 934459 1402/07/14 10:43: ...
بیف نارگیلی با برنج زردچوبه ای | تا حالا این غذا رو درست کردی؟
تهیه خمیر، فلفل های چیلی را به مدت 15 دقیقه در ظرفی حاوی مقداری آب جوش خیس کنید. پس از این مدت، آبکش کرده و دانه های آن را جدا کنید، سپس نیمی از آن را همراه پیاز، زنجبیل و 2 عدد ساقه پیازچه در غذاساز بریزید و هم بزنید تا نرم و خمیری شکل شود. روغن زیتون را در تابه وُک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سپس خمیر را در تابه بریزید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا سرخ شده و عطر آن ...
طرز تهیه پیتزا چیلی رو از دست نده | همه عاشقش میشن !
شما بعد از مطالعه این مقاله می توانید دستور پخت و طرز تهیه پیتزا چیلی را بصورت کامل و جامع آموزش دیده و آن را فرا بیاموزید. خمیر پیتزا طبق دستور داده شده سس گوجه فرنگی طبق دستور داده شده پیاز قرمز (نگینی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 250 گ فلفل چیلی سبز و قرمز (نگینی خردشده) از ...
اوجیزک سیستانی، غذایی که همه دنیا را عاشق خودش می کند!
...> آچار محلی به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: پیاز داغ درست می کنیم. سپس گوجه خرد شده را به آن بیافزایید، پس از آنکه گوجه ها کاملا سرخ شد، آچار محلی را به آن اضافه کنید. پس از چند دقیقه تفت دادن، آب را به آن اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. سپس سیب زمینی هایی را که در قطعات کوچک خرد کرده اید به آب در حال جوش اضافه کنید و بگذارید بپزد و جا بیافتد. در لحظات پایانی طبخ غذا، تخم مرغ را اضافه کنید و هم نزنید و وقتی تخم مرغ سفت شد، غذا حاضر است. ...
طرز تهیه پیتزا تابستانی | خیلی جالبه !
پنیر موتزارلا (رنده شده) 350 گ کنسرو ذرت (بدون آب) 1/4 پ بادنجان (خرد و سرخ شده) 1/4 پ بیکن 6 تکه گوجه فرنگی (خردشده) 1/4 پ زیتون سیاه (بدون هسته و حلقه ای خردشده) 1/4 پ برگ اسفناج جوان (پاک شده) ب.م.ل 250 تا 300 گرم آرد گندم (الک شده) را در ظرفی بریزید، قسمت وسط آن را خالی کرده و یک قاشق سوپ خوری مایه خمیرترش ...
راهنمای کار با هوش مصنوعی گوگل (بارد) / آشپزی به سبک هوش مصنوعی
سبزیجات” پیشنهاد می کنم. این غذا یک غذای ایرانی است که با مرغ، سیب زمینی، خیارشور، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و ادویه جات تهیه می شود. مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات: * 500 گرم سینه مرغ * 2 عدد سیب زمینی متوسط * 2 عدد گوجه فرنگی متوسط * 1 عدد فلفل دلمه ای بزرگ * 10 عدد خیارشور * 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی * 1 ...