سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا بروکلی |خیلی خوشمزه س!
...> یک عدد پیاز (نگینی خردشده) را در تابه ای حاوی یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. 2 حبه سیر (کوبیده شده) به آن بیافزایید و مجدداً تفت دهید سپس 500 گرم پوره گوجه فرنگی، 1/4 پیمانه سرکه سفید، 10 گرم آویشن تازه (پاک و خردشده)، یک قاشق چای خوری شکر قهوه ای، 1/8 قاشق چای خوری پودر میخک، 1/8 قاشق چای خوری پودر زنجبیل، مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و به ...
پاستای فوری + طرز تهیه
؛ سپس رب گوجه فرنگی، آبلیمو، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود. حالا پاستا را آبکش کنید و به قابلمه مواد اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. در آخر پنیر پیتزا رنده شده را روی سطح مواد بریزید و درب قابلمه را ببندید تا پنیر با حرارت کم آب شود. ده دقیقه بعد پاستای فوری و خوشمزه شما آماده خوردن است که می توانید آن را داخل ظرف سرو بکشید و میل کنید. نوش جان ...
آموزش غذای سریع و متفاوت | پیتزا چیکن پن!
تازه (پاک و خردشده)، یک قاشق چای خوری شکر قهوه ای، 1/8 قاشق چای خوری پودر میخک، 1/8 قاشق چای خوری پودر زنجبیل، مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه، مرتباً هم بزنید تا سس غلیظ و یکدستی حاصل شود سپس سس را از صافی رد کنید تا بافتی یکدست پیدا کند. ابتدا خمیر پیتزا و سس گوجه فرنگی خانگی را آماده کنید. پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت ...
فال کائنات امروز | فرصتی برای شروع دوباره + تفسیر دقیق
...، می توانید از آب انار به عنوان نوشیدنی همراه با سالاد انار استفاده کنید. طرز تهیه سالاد انار با طعم های مختلف شما می توانید با اضافه کردن مواد مختلف به سالاد انار، طعم آن را تغییر دهید. به عنوان مثال، می توانید از مواد زیر برای تهیه سالاد انار با طعم های مختلف استفاده کنید: طرز تهیه سالاد انار به صورت رژیمی برای تهیه سالاد انار به صورت رژیمی، می توانید مقدار سس مایونز را کاهش دهید یا از سس مایونز رژیمی استفاده کنید. همچنین می توانید از مقدار کمتری گردو یا از آجیل های دیگر مانند بادام یا پسته استفاده کنید. ...
با این سوپ لذیذ یک شب پاییزیِ عاشقانه را رقم بزن!
کاسه ماست و سس مایونز و نمک و فلفل سیاه را با مقداری از آب سوپ مخلوط کنید و کم کم به سوپ اضافه کرده و هم بزنید. حتما موقع اضافه کردن ماست شعله کم باشد و مرتب هم بزنید. همین که سوپ به جوش افتاد از روی حرارت بردارید. سوپ شما حاضر است. عطر آن در فضا پیچیده، نوش جان! چند نکته: سس مایونز قابل حذف است! می توانید از بال و کتف مرغ هم استفاده کنید. به این صورت که در ابتدا مرغ ...
ساندویچ همبرگر برای بچه هایی که نباید گوشت قرمز بخورند!
. سبزی ها را خوب خرد و ریز کرده، با نمک و فلفل و زعفران آب کرده اضافه کنید و به ورز دادن با دست ادامه دهید. برای مزه دار شدن هم می توانید در صورت دلخواه سماق را هم اضافه کنید. 4. وقتی مواد به خوبی حالت چسبندگی پیدا کرد، هر بار از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و در دست به شکل یک همبرگر کوچک درآورید. همه مواد را به شکل مینی همبرگر آماده کنید. کف تابه رژیمی (تابه های دوطرفه) روغن ...
کباب زردک، غذایی لذیذ و متفاوت از شهر اصفهان
... در یک ماهیتابه روغن را داغ می کنیم و بعد از مایه کباب برداشته و در روغن سرخ می کنیم. پس از اینکه تمام مایه کباب را سرخ کردیم، یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و سرکه را به همراه شیره و نصف لیوان آب به تابه اضافه می کنیم. وقتی سس درست شد کباب های سرخ شده را درون تابه سس می چینیم و اجازه می دهیم به مدت یک ساعت بپزند . ...
خوشمزه ترین غذا رو برای نهارت درست کن | طرز تهیه خورش انار بیج شمالی
رنده ریز رنده می کنیم و پس از گرفتن آب اضافی اش داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم و مواد را چند دقیقه با دست ورز می دهیم تا کاملا چسبناک شوند. حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت 30 دقیقه تا یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم، حالا یک تابه مناسب روی ...
آشپزی سریع و آسان/ نکات کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
سفید یا بشامل استفاده کنید. ما به شما توصیه می کنیم گراتن بادمجان را بدون سس سفید و سس بشامل تهیه کنید؛ زیرا بادمجان سرخ کرده به اندازه کافی در خود روغن جذب می کند و اگر از سس سفید و بشمال در میان لایه های بادمجان و گوشت استفاده کنید، غذای شما بسیار چرب، سنگین و دیر هضم خواهد شد. 3 برای خوشمزه تر شدن گراتن بادمجان سعی کنید حتما از ترکیب چند مدل پنیر پیتزای مختلف استفاده کنید. ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج و نکات مهم طبخ آن
15 دقیقه بپزد. در این فاصله پیاز داغ درست کنید. پیاز داغ راز خوشمزه شدن نرگسی است. دو عدد پیاز متوسط را خلالی خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. دقت کنید که روغن آن نباید کم باشد. پیاز که طلایی شد یک قاشق چای خوری پوره ی سیر، یک دوم قاشق چای خوری زردچوبه و کمی فلفل اضافه کرده و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. 2.اسفناج های پخته شده را به پیاز داغ اضافه کنید و چهار پنج دقیقه اسفناج ...
بیا این خوشمزه جذاب رو بهت یاد بدم | آموزش سمبوسه یونانی !
عدد پنیر فتا (خردشده) 1/2 1 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل خمیر فیلو (منجمد) 1 بسته کره (ذوب شده) ب.م.ل سس زادزیکی طبق دستور داده شده در صورت عدم دسترسی به دانه کاج، می توانید از همان مقدار مغز دانه آفتابگردان استفاده کنید.250 گرم ماست خامه ای، 2 عدد خیار (رنده شده)، 2 حبه سیر (کوبیده شده) و یک قاشق چای خوری آویشن ...
یه سالاد خوشمزه و مقوی که تو فصل انار باید امتحانش کنی! | سالاد انار، کلم و گردو + ویدئو
خرد شده را به همراه کمی زردچوبه و روغن در یک تابه تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک، فلفل سیاه و رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید. سیب زمینی های خرد شده را در یک تابه سرخ کنید تا نرم شوند ...
طرز تهیه کوفته تبریزی | خیلی مقوی و خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کوفته تبریزی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لپه 50 گ نمک و فلفل سیاه (پودرشده) ب.م.ل برنج 40 گ آلو خورشی 10 عدد گوشت چرخ کرده کم چرب ( گوساله) 100 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1/2 عدد ادویه مخصوص (پودرشده) 1/2 ق.چ زیره سبز (پودرشده) 1/8 ق.چ تخم مرغ ...
طرز تهیه بطاطا حره عربی
را هم پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید و یا داخل دستگاه آسیاب به شکل پوره در بیاورید. سپس داخل کاسه ای سیر له شده را با روغن زیتون، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه، زردچوبه، پونه کوهی، پودر پیاز و سماق مخلوط کنید و روی سیب زمینی ها بریزید؛ کاملا مواد را زیرورو کنید تا سیب زمینی ها مزه دار شوند. در این فاصله فر را هم روشن کنید و کف سینی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. حالا سیب ...
خورش آلو مسما + طرز تهیه
نهایت لذیذ می کند. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا طعم ها در هم ادغام شود. مرغ نیم پز را داخل سسی که در تابه آماده کردید بچینید. زعفران دم کرده را هم اضافه کنید. وقتی مرغ ها رنگ زعفران گرفتند مقداری آب روی آن ها بریزید و آبغوره را هم داخل تابه ریخته تا طعم ملس این خورش شما را به بهشت ببرد! آبی که برای این خورش استفاده می کنید نباید خیلی زیاد باشد. اگر شل و خیلی آبدار باشد ...
فست فود خوشمزه و جدید | آموزش رو از دست نده !
.... کدوها را به صورت ورقه های نازک برش دهید (قسمت وسط کدو که حاوی تخم است را استفاده نکنید). تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید، نمک و پاپریکا بیافزایید و با چنگال هم بزنید. در صورت نیاز، کمی آب اضافه کنید و هم بزنید. پودر سوخاری، پنیر پارمسان، کمی نمک و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. کدوها را ابتدا در آرد سپس در تخم مرغ و در آخر در مخلوط پودر سوخاری بغلتانید. کدوها را در تابه ای حاوی روغن داغ فراوان، از هر طرف 4 تا 5 دقیقه، سرخ کنید (دیپ فرای). پس از آن، کدوها را از تابه خارج کرده و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. ...
خوشمزه ترین غذایی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه پامادور قاتوق شمالی
.... در این مرحله سیر را درون تابه رنده کرده و کمی تفت می دهیم تا عطر سیر خارج شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا ادویه ها با سیر و پیاز به طور کامل ترکیب شوند. توجه داشته باشید که در صورت تمایل می توانیم فقط از سیر یا پیاز برای تهیه این غذا استفاده کنیم. در ادامه گوجه فرنگی ها را به مدت 3 دقیقه درون آب در حال جوش قرار می دهیم تا ...
خوشمزه ترین غذاهای ترکیه که باید طعم شان را بچشید
است که در سس گوجه فرنگی پخته شوند، در آب جوش بپزند یا درون کره سرخ غلتانده و سرخ شوند. مانتی با ماست، سیر و سس گوجه فرنگی پخته شده با کره سرو می شوند. کورو فاصولیه در واقع یک خوراک لوبیا با مزه ای خاص و بافت مخملی نرم و فوق العاده است. این خوراک یک غذای سنتی ترکیه است که با کره، گوجه فرنگی و رب طعم دار شده و به صورت با گوشت و بدون گوشت سرو می شود. شما می توانید هنگام سفارش دادن این خوراک ...
غذایی که کودکان دست رد به آن نمی زنند + طرز تهیه
وسط قرار دهید. 4. حدود یک ربع صبر کنید تا مواد روی نان ها پخته و بی آب شوند. بعد از این مدت در فر را باز کرده، سینی را بیرون بیاورید. روی سطح نان های تست پنیر پیتزای رنده شده بریزید و بعد دوباره سینی را در فر بگذارید و حدود پنج دقیقه صبر کنید تا وقتی که روی پنیر طلایی و برشته شود. روش دیگر شما می توانید از مایه ماکارونی هم به جای سبزیجات استفاده کنید، فقط باید به ...
پاییز زودتر از موعد به تهران رسید | آغاز بارش های پاییزی از فردا!
...، ماست، خیارشور، پیازچه، نمک و فلفل سیاه تهیه می شود. این کیک معمولاً به صورت سرد سرو می شود و به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده مناسب است. مواد لازم: طرز تهیه: 1. مرغ پخته شده را خرد کنید. 2. خیارشور را نگینی خرد کنید. 3. پیازچه را ریز خرد کنید. 4. مرغ، خیارشور، پیازچه، سس مایونز و ماست را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. 5. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. 6. کیک را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. 7. کیک را به صورت سرد سرو کنید. نکات: ...
طرزتهیه کوفته مرغ از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه خاورمیانه ای
...> مرحله چهارم در این مرحله گوشت مرغ را چرخ می کنیم. توصیه می شود برای اینکه طعم کوفته ها خوشمزه تر شود، از ترکیب گوشت ران و سینه مرغ استفاده شود. در ادامه گوشت مرغ را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس یکی از پیازها را رنده می کنیم. مرحله پنجم آب پیاز را با فشار دست به طور کامل می گیریم، سپس پیاز رنده شده را نیز به کاسه می افزاییم. در ادامه سبزی را به صورت ریز خرد می کنیم و به کاسه ...
طرز تهیه کباب صدر اعظم ( آدنا) + فیلم
و خوب هم می زنیم و گوشت را به همراه این مواد ساطوری می کنیم. روی یک نان لواش سس کره ریخته و مواد کباب مان را روی نان می ریزیم و می گذاریم تا کاملا سرخ شود. کباب صدر اعظم ما آماده است. کدخبر: 934748 1402/07/15 11:41:28
میگو پفکی | آموزش تهیه میگو پفکی به سبگ رستورانی + نکات مهم
باید پیاز را پس از رنده کردن از داخل پارچه ای تمیز رد کنید. سس مخصوص میگو پفکی نباید زیاد شل و یا سفت باشد. اگر سفت شد با مقداری ماست آن را شل تر کنید و اگر شل بود با اضافه کردن مقداری آرد غلظت آن را مناسب کنید. برای سرخ کردن میگو ها حرارت را اندازه کنید تا روغن نسوزد. اندازه روغن داخل تابه باید طوری باشد که روی میگوها را بگیرد.پس از تابه کوچک استفاده کنید. ...
نهار چی بپزم ؟ | آموزش تهیه کوفته ریزه + آموزش قدم به قدم
گوشت چرخ کرده : 500 گرم برنج پخته (شفته):120 گرم تخم مرغ:یک عدد سبزی کوفته( ساتوری):یک کیلو فلفل دلمه:3عدد گوجه فرنگی:3عدد نمک+فلفل سیاه+جوز هندی:به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی:3 قاشق غذا خوری گوشت را با برنج ، تخم مرغ ، سبزی و نمک و فلفل و نیز مقداری جوز هندی مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند ...
بهترین غذا های دنیا
غذای مجلل اندونزیایی از گوشت بوده که آهسته پخته می شود و بیشتر آن گوشت گاو است، در سس غنی و معطری بر پایه شیر نارگیل. فرایند پخت وپز اجازه می دهد تا طعم ها با هم ترکیب شوند و یک ظرف لطیف و به شدت طعم دهنده ایجاد شود. Gyoza -ژاپن کوفته های ژاپنی، معمولاً با گوشت چرخ کرده (گوشت خوک، مرغ یا میگو) و سبزیجات پر می شوند، سپس در تابه سرخ می شوند تا کف آن ترد و روی آن نرم شود. ...
برای نهارت غذای متنوع و خوشمزه درست کن | طرز تهیه شامی کباب خوزستانی
با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم. در ادامه سیب زمینی و پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در این مرحله جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. در این مرحله پس از 10 دقیقه ورز دادن مایه شامی روی کاسه را با ...
طرز تهیه این غذای ناز رو یاد بگیر | پیراشکی سیب زمینی
در مقاله حاضر طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی را برایتان بصورت کاملا سنتی و اصیل آموزش داده ایم. سیب زمینی (پخته و رنده شده) 1 ک.گ تخم مرغ (پخته و رنده شده) 3 عدد تخم مرغ (همزده شده) 4 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و ...
عدس پلو شکم پر بسیار خوشمزه از اصیل ترین غذاهای ایرانی ، مناسب تمامی مجالس
دهیم تا سبک و شیشه ای شود. مرحله چهارم در ادامه گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ پیدا کند، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، پودر دارچین، پودر گل سرخ پودر، تخم گشنیز، پودر هل و زعفران به تابه می افزاییم. مرحله پنجم حالا به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود. در ادامه کشمش را به همراه مقداری ...