خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک ریواس | خیلی جالبه !
در اینجا دستور تهیه خوراک ریواس را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (خلالی خردشده) 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 2 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ هویج (درشت رنده شده) 2 عدد ریواس (مکعبی ریز خردشده) 250 گ شکر (نرم و دانه ریز) 4 ق.س ...
طرز تهیه این آبگوشت رو بیا یادت بدم | عالیه !
قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. در 45 دقیقه آخر پخت، کلم قمری و سیب زمینی را به همراه لیموعمانی و نعناع داغ به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید تا کاملا پخته شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، زردچوبه را به آن بیافزایید و کاملا تفت دهید سپس آن را به همراه ...
طرزتهیه خورشت داوود پاشا غذای بسیار معروف ترکیه ای که حتما یکبار باید امتحانش کنید
...> مرحله ششم حالا حرارت زیر تابه را کاملا ملایم می کنیم تا خورش به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت جا بیفتد و روغن بیندازد. پس از اینکه خورش داود پاشا آماده شد آنرا داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج یا نان سرو می کنیم. داوود پاشا با گوجه فرنگی در برخی دستورها این خورش را با پوره گوجه فرنگی درست می کنند. برای این منظور 4 عدد گوجه فرنگی بزرگ را به صورت پوره به خورش اضافه می کنیم. اضافه کردن گوجه فرنگی باعث می شود خورش طعم و رنگ بهتری اشته باشد. ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی خوشمزه با بادمجان
حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیازها کمی نرم و سبک شوند. سیر رنده شده را همراه با گوشت چرخ کرده به ماهی تابه اضافه کنید و نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، سماق و پودر تخم گشنیز را به ترکیب گوشت و پیاز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه مواد را تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت بدهید. در مرحله بعد بادمجان کبابی له شده را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند ...
طرز تهیه آبگوشت یخنی | عالیه !
در اینجا دستور تهیه آبگوشت یخنی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ لپه (خیسانده شده) 100 گ سردست گوسفند (با استخوان) 500 گ لیمو عمانی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق.س سیب زمینی (مکعبی درشت خردشده) 3 عدد ...
خورش آلو مسما با رب انار!
... رب گوجه دو قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق مربا خوری آب غوره دو قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری زعفران به اندازه سخاوت شما نمک و فلفل و دارچین به میزان لازم طرز تهیه: گام اول: پیاز نگینی یا رنده شده را با مقداری روغن تفت بدهید. سینه یا ران مرغ یا ترکیب هر دو را به آن اضافه کنید. مقداری زردچوبه و نمک در قابلمه ریخته و به ...
این آش واقعا تکه | طرز تهیه آش دوغا !
در اینجا دستور تهیه آش دوغا (ارومیه) را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود (خیسانده شده) 1 پ جو (خیسانده شده) 1 پ برنج نیم دانه (خیسانده شده) 1/2 پ سبزی آش (پاک و خردشده) 500 گ گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 200 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 ...
آموزش غذای سریع و متفاوت | پیتزا چیکن پن!
با دست مخلوط کنید، سپس روی آن را با پارچه مرطوبی بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در جای گرم قرار دهید تا حجم آن دوبرابر شود، سپس خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز کنید.یک عدد پیاز (نگینی خردشده) را در تابه ای حاوی یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. 2 حبه سیر (کوبیده شده) به آن بیافزایید و مجدداً تفت دهید سپس 500 گرم پوره گوجه فرنگی، 1/4 پیمانه سرکه سفید، 10 گرم آویشن ...
طرز تهیه اسپاگتی خامه ای | برای عزیزانتون حتما درست کنید!
در اینجا دستور تهیه اسپاگتی خامه ای با سبزیجات را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد سیر (کوبیده و ریزخردشده) 4 عدد زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ نمک ب.م.ل فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده) 1 عدد قارچ (اسلایس شده) 300 گ آب لیموترش تازه 1 ق.س گوجه فرنگی (فیله شده) 3 ...
طرز تهیه پیتزا فیلوی گوجه فرنگی | خیلی عالیه!
در اینجا دستور تهیه پیتزا فیلوی گوجه فرنگی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. کره (ذوب شده) 5 ق.س خمیر فیلو 7 ورق پنیر پارمزان (پودرشده) 7 ق.س پنیر موتزارلا (رنده شده) 1 پ گوجه فرنگی (حلقه ای خردشده) 400 گ پیاز (نازک حلقه ای شده) 1 پ ارگانو (پودرشده) 1/2 ق.چ آویشن (پودرشده) 1/4 ق. ...
طرز تهیه گراتن اسفناج را یاد بگیرید
دلمه ای رنگی: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری اسفناج: 300 گرم پنیر پیتزا: 500 گرم گوجه فرنگی گیلاسی: 5 تا 6 عدد پودرهل و پودر تخم گشنیز: هر کدام نصف قاشق مرباخوری پودرزیره سبز و پودر آویشن: هر کدام نصف قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی بیشتر بخوانید: بورک اسفناج را چطور درست کنیم ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم مخصوص پاییز
غذاخوری جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا جو پرک را که از دو ساعت قبل خیس داده اید، داخل قابلمه بریزید. دو عدد قرص استاک را با 4 لیوان آب مخلوط کنید و به جو پرک اضافه کنید. کمی نمک و فلفل سیاه بریزید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. اجازه بدهید جو پرک بپزد و لعاب دار شود. (به جای قرص استاک می توانید از 4 لیوان آب مرغ ...
این غذای سالم رو حتما درست کن | خیلی خوشمزه س!
درشت خردشده) 4 عدد گوجه فرنگی کوچک (بدون پوست و دو نیم شده) 4 عدد زیره سیاه (کوبیده شده) 1/2 ق.چ آب روی نخود خیس شده را خالی کرده سپس آن را به همراه گوشت در قابلمه ای حاوی مقداری آب روی حرارت ملایم بریزید تا 3 ساعت بپزد. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس زردچوبه را به آن افزوده و پس از تفت دادن، آن را ...
آموزش کامل مرغ لونگی | طرز تهیه شو اینجا ببین !
(خیس کرده):100 گرم آلو قرمز (خیس کرده): 100 گرم زرشک: 50 گرم گردو (خردشده): 100 گرم رب انار: 1/4 پیمانه نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری مرغ را با نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار کنید سپس شکم مرغ را با مواد میانی پرکرده و آن را بدوزید. در قابلمه ای روغن ریخته و روی حرارت ...
سالاد سالم و جدید درست کن | آموزش سالاد نخود !
خردشده) 2 عدد نخود خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 4 ساعت بپزد. در اواخر پخت، کمی نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید. آب لیموترش تازه را همراه روغن زیتون ، مقداری نمک و فلفل قرمز در ظرفی بریزید و هم بزنید تا سس یکدستی به دست آید. نخود را همراه گشنیز، پیازچه، فلفل سبز تند و گوجه فرنگی در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند سپس سس را به آن بیافزایید و زیرو رو کنید تا سالاد به سس کاملا آغشته شود. سالاد نخود، آماده سرو است. ...
سینه مرغ رو اینجوری درست کن دیگه / فیلم
به گزارش رکنا، برای پخت سینه به یک روش خوشمزه و خاص به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم سس دیپ سالسا پپرونی یا سوجوک یا سوسیس و .. پنیر موزارلا نمک و پاپریکا طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را از وسط برش می زنیم و را به همراه گوجه و فلفل سیاه و پنیر موتزارلا و پپرونی در داخل مرغ قرار می دهیم. روی سینه مرغ را نمک و پاپریکا می ریزیم ...
بیا این خوشمزه جذاب رو بهت یاد بدم | آموزش سمبوسه یونانی !
عدد پنیر فتا (خردشده) 1/2 1 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل خمیر فیلو (منجمد) 1 بسته کره (ذوب شده) ب.م.ل سس زادزیکی طبق دستور داده شده در صورت عدم دسترسی به دانه کاج، می توانید از همان مقدار مغز دانه آفتابگردان استفاده کنید.250 گرم ماست خامه ای، 2 عدد خیار (رنده شده)، 2 حبه سیر (کوبیده شده) و یک قاشق چای خوری آویشن ...
آشپزی سریع و آسان/ نکات کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
کرده اضافه کنید و پودر سیر، فلفل و پودر آویشن را روی آن بریزید. حالا درب ظرف را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید و مدت پنج دقیقه زمان بدهید تا قارچ ها آب بیندازند و گوشت کمی پخته شود. پس از پنج دقیقه رب گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. باز هم درب ظرف را بگذارید تا مواد گوشتی کم کم بپزند. بیست دقیقه بعد مایه گوشتی آماده است. مرحله چهارم: در این مرحله یک ظرف پیرکس یا ...
خوشمزه ترین غذایی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه پامادور قاتوق شمالی
.... در این مرحله سیر را درون تابه رنده کرده و کمی تفت می دهیم تا عطر سیر خارج شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا ادویه ها با سیر و پیاز به طور کامل ترکیب شوند. توجه داشته باشید که در صورت تمایل می توانیم فقط از سیر یا پیاز برای تهیه این غذا استفاده کنیم. در ادامه گوجه فرنگی ها را به مدت 3 دقیقه درون آب در حال جوش قرار می دهیم تا ...
طرز تهیه کتلت ماهی | آموزش کاملشو اینجا ببین !
... دانه گشنیز (پودرشده) 1/2 ق.چ گشنیز (پاک و خردشده) 20 گ پیازچه (پاک و خردشده) 2 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد ب.م.ل جعفری (پاک و خردشده) ب.م.ل پیازچه (پاک و خردشده) ب.م.ل گوجه فرنگی مینیاتوری ب.م.ل میزان اعلام شده معادل 2 ساقه پیازچه می باشد تکه های ماهی سالمون را با مقداری نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون ...
غذایی که کودکان دست رد به آن نمی زنند + طرز تهیه
1 عدد فلفل دلمه ای 3 عدد قارچ 1 بسته پنیر پیتزای رنده شده 2 عدد بادمجان 2 ق س ذرت کنسروی یا پخته شده سس گوجه فرنگی به مقدار لازم چند عدد نان تست مقداری روغن نمک و فلفل به میزان لازم بیشتربخوانید کودکان نوپا به چه مقدار غذا نیاز دارند؟ طرز تهیه: 1. بادمجان ها را پوست کنده مقداری نمک روی آن ها بپاشید و ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج و نکات مهم طبخ آن
اسفناج کاملا له شود. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می هیم، سپس مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و اجازه می دهیم به خوبی گرم شود. در این مرحله اسفناج را درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا کمی سرخ شود. در ادامه پس از گذشت 5 دقیقه آب لیمو، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و پودر آویشن را به اسفناج اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم. در ادامه رب گوجه فرنگی را به اسفناج اضافه می کنیم. ...
یک میان وعده ای جذاب برای بچه ها
قارچ 6 ق س جعفری خرد شده 2 عدد پیاز متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن مقداری 1. ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و در یک کاسه بریزید شکر و یک قاشق چایخوری نمک بیفزایید، مواد را با همزن خوب بزنید تا سفید شود و کف کند. بعد مقداری آرد اضافه کرده و دوباره هم بزنید. یک پیمانه شیر هم اضافه کرده و باز هم بزنید. 2. دوباره به مواد داخل کاسه آرد را کم کم اضافه ...
طرز تهیه والاوان انجیری | خیلی عالیه !
در اینجا دستور تهیه والاوان انجیری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوجه فرنگی (هسته گرفته و نگینی خردشده) 4 عدد پنیر لبنه 30 گ پیازچه (خردشده) 4 ساقه شبت (پاک و خردشده) ب.م.ل نمک و دانه فلفل سیاه (نیم کوب شده) ب.م.ل والاوان 4 عدد انجیر (چهار قاچ شده) 4 عدد گوجه فرنگی (برش خورده ...
خوشمزه ترین غذا رو برای نهارت درست کن | طرز تهیه خورش انار بیج شمالی
به قابلمه اضافه می کنیم و یک دقیقه تفت می دهیم. در این مرحله رب انار را به همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم، سپس 4 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گردوها با حرارت ملایم بپزند و به خوبی روغن بیندازند. پس از گذشت یک ساعت سبزی سرخ شده را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خورش جا بیفتد. در همین حین پیاز باقیمانده را با ...
فینگر فود سالم درست کن | طرز تهیه کراستینی سبزیجات !
(حلقه ای خردشده) 300 گ فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. نان باگت را به صورت حلقه های 1/5 سانتی متری برش بزنید سپس در سینی فر بچینید و 7 تا 8 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا تُست شوند. پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی شود سپس سیر را به آن اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. ...
طرز تهیه کوفته تبریزی | خیلی مقوی و خوشمزه س!
.... پیاز، برنج، فلفل، ادویه مخصوص، زیره، تخم مرغ، ادویه کاری، سبزی و لپه را به آن بیافزایید و مجددا ورز دهید تا مایه کوفته کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغن تفت دهید سپس استاک گوساله را با زعفران، نمک، فلفل (تفت داده شده) و پیازداغ به آن بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. مخلوط گوشت را مجددا کمی ورز دهید. از مخلوط به اندازه دلخواه ...
با این غذای اصیل به جنوب ایران سفر کنید
کمترین و در دسترس ترین مواد اولیه می توانید یک خورشت متفاوت داشته باشید. مواد لازم برای 4 نفر بامیه: نیم کیلو گوشت چرخکرده: 200 گرم پیاز: یک عدد سیر: 3 حبه گوجه: 4 عدد رب: یک تا دو قاشق تمبر هندی: نصف استکان نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم تربیت بچه های خوش غذا با تجربه طعم های جدید قاعدتا قبل از هرچیز باید ...
