خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این غذا واقعا عالیه ! | دستور پخت کوفته گردو ارومیه !
(نگینی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل رب گوجه فرنگی 2 ق.س گوجه فرنگی (نگینی خردشده) 4 عدد لپه خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش و نمک ریخته و به مدت 3 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، آن را آبکش کرده و همراه گردو در ظرفی بریزید. آرد ذرت، تره، تخم مرغ، نیمی از زردچوبه، فلفل قرمز، مقداری نمک و ...
این آش محبوب ترین آش اراکی هاست | طرز تهیه آش ترخینه دوغ !
مصرفی از ترخینه برداشته و بقیه آن را در کیسه فریزر قرار دهید و فریز کنید یا یک سینی مناسب را چرب کرده، مقداری از مایه را – پس از اینکه خنک شد - با قاشق بردارید، در دست فرم دهید و با فاصله کنار هم، داخل آن بچینید و بگذارید ترخینه ها کاملا خشک شوند.سبزی شامل: تره و اسفناج (از هر کدام 150 گرم) و گشنیز و جعفری (از هر کدام 100 گرم) حبوبات را به صورت جداگانه، از 24 ساعت قبل در مقداری آب خیس ...
خوشمزه ترین صبحانه برای دانش آموزان | طرز تهیه املت تنوری مخصوص دانش آموزان
ریحان برای تزیین سه عدد نان تست ابتدا200 گرم کالباس را خرد کرده و با سه عدد گوجه فرنگی و به میزان دلخواه نمک و فلفل در کره به مدت سه دقیقه تفت دهید. داخل ظرف های تعیین شده را با مقداری روغن چرب کرده و مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف ها بریزید. روی هرکدام از آنها یک عدد تخم مرغ بشکنید و برای تزئین روی آنها از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. فر را با درجه حرارت 180 سانتی گراد روشن کرده و بعد از گذشت پنج دقیقه ظرف ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید.به همراه سه عدد نان تست صبحانه شما آماده سرو می باشد. ...
طرز تهیه گراتن اسفناج را یاد بگیرید
جلوگیری شود. پس از این که مواد درون تابه یکدست شدند، مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا سس به غلظتی کمی روان تر از غلظت فرنی برسد، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در این مرحله یک ظرف مناسب فر مانند پیرکس انتخاب کرده و کف و دیواره های آن را چرب می کنیم، سپس فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود. در همین زمینه ...
طرزتهیه خورشت داوود پاشا غذای بسیار معروف ترکیه ای که حتما یکبار باید امتحانش کنید
کاملا منسجم شد به اندازه گردو از ان بر می داریم و به شکل گردو شکل می دهیم. مرحله سوم گوشت های قلقلی را داخل یک ظرف مناسب قرار می دهیم، سپس روی ظرف را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت یک ساعت، یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله چهارم پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و داخل ...
دستور پخت جوجه کباب استانبولی که طعم بی نظیرش یادت بمونه
سمت دیگرشان نیز سرخ شود. مرحله ششم در صورت تمایل می توانیم جوجه ها را درون فر نیز درست کنیم، برای این منظور سینی فر را با کاغذ روغن می پوشانیم و سیخ ها را درون سینی می چینیم. در ادامه فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم گرم شود. مرحله هفتم در این مرحله یک تکه کاغذ روغنی را خیس کرده و روی سینی فر قرار می دهیم. در ادامه سینی را به مدت 15 ...
این غذای سالم رو حتما درست کن | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه آبگوشت گوجه یزد را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود (خیسانده شده) 100 گ سردست گوسفندی (با استخوان) 300 گ رب گوجه فرنگی 2 ق.س زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ سیب زمینی (بدون پوست و چهار قاچ شده) 3 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل بادنجان قلمی (بدون پوست و تلخی گرفته و ...
طرز تهیه آبگوشت یخنی | عالیه !
در اینجا دستور تهیه آبگوشت یخنی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ لپه (خیسانده شده) 100 گ سردست گوسفند (با استخوان) 500 گ لیمو عمانی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق.س سیب زمینی (مکعبی درشت خردشده) 3 عدد ...
میان وعده خوشمزه | همه عاشق دونات سیب و دارچین هستن!
دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا دونات ها کاملا بپزند. پس از پخت، دونات ها را روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شوند سپس از قالب خارج کرده و به مدت 10 دقیقه در دمای محیط قرار دهید. در این فاصله، شکر و بقیه پودر دارچین را در کیسه پلاستیکی ریخته و کاملا با یکدیگر مخلوط کنید. دونات های خنک شده را یکی یکی داخل کیسه حاوی مخلوط شکر انداخته و تکان دهید تا دونات ها کاملا به مخلوط شکر آغشته شوند سپس آن ها را در ظرف موردنظر چیده و سرو کنید. ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم مخصوص پاییز
... نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آب لیموترش: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا پیاز و سیب زمینی را پوست کنید و بعد به صورت درشت خرد کنید؛ سپس هویج را پوست و حلقه حلقه کنید. گوجه ها را از وسط نصف کنید و همراه با پیاز، سیب زمینی، هویج، سینه مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب بریزید. حالا آب را به قابلمه اضافه کنید تا جایی که روی ...
یک صبحانه خوشمزه و مقوی مخصوص دانش آموزان | طرز تهیه املت سیب زمینی مناسب فرزند دانش آموزتان
و بعد از آن از ماهیتابه بردارید. به مقدار دلخواه نمک و فلفل و پودر سیر اضافه نمایید و سه عدد گوجه فرنگی پوره شده را در روغن تفت بدهید. اکنون نوبت به اضافه کردن فلفل دلمه ای رسیده است. تمام مواد را با 100 گرم پنیر پیتزا مخلوط نمایید و در ظرف های یک نفره بریزید و روی هر ظرف یک دانه تخم مرغ بشکنید. روی تخم مرغ ها مقداری پودر فلفل سیاه بریزید و جهت طعم دار نمودن می توانید از چند برگ جعفری یا گشنیز تازه استفاده کنید. املت برای سرو کردن همراه با نان تفت داده شده آماده است. ...
شام ساده درست کن خودتو خسته نکن! | ترفند پخت غذای ساده و امروزی پسند +ویدئو
... این روش یکی از ساده ترین و موثرترین روش های تمیز کردن ظروف مسی است. برای این کار، یک قاشق غذاخوری سرکه سفید را با یک قاشق غذاخوری نمک مخلوط کنید تا خمیر سفتی ایجاد شود. خمیر را روی سطح ظرف مسی بمالید و به مدت 15 دقیقه بگذارید بماند. سپس با یک اسفنج یا پارچه نرم، خمیر را پاک کنید. در نهایت، ظرف را با آب گرم بشویید و خشک کنید. روش دوم: استفاده از سس گوجه فرنگی سس گوجه ...
یک روش ساده برای پخت پاستا که در یک چشم بر هم زدن آماده می شود
. حالا نصف یک فلفل دلمه ای را خرد کنید و همراه با سیر رنده شده به پیاز اضافه کنید. در مرحله سوم قارچ را خرد کنید و به پیاز و فلفل دلمه ای سرخ شده اضافه کنید؛ سپس رب گوجه فرنگی، آبلیمو، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود. حالا پاستا را آبکش کنید و به قابلمه مواد اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. در آخر پنیر پیتزا رنده شده را روی سطح مواد بریزید و درب قابلمه را ببندید تا پنیر با حرارت کم آب شود. ده دقیقه بعد پاستای فوری و خوشمزه شما آماده خوردن است که می توانید آن را داخل ظرف سرو بکشید و میل کنید. منبع: فرادید ...
راز خوشمزگی گل کلم شور | طرز تهیه شور گل کلم به روش بازاری
دقیقه بجوشانید. بعد از این که آب نمک برای 10 دقیقه جوشید، در این مرحله باید 4 قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید و شعله گاز را خاموش کنید. قابلمه را در دمای محیط قرار دهید و صبر کنید تا خنک شود. تا خنک شدن کامل ترکیب سرکه و آب نمک باید یک ظرف مناسب برای شور آماده کنید. به خاطر داشته باشید که ظرف شور کلم و خیار شور باید کاملاً خشک و تمیز باشد. در صورت تمایل می توانید ظرف شور ...
خوشمزه ترین کتلت دنیا رو برای نهارت درست کن |طرز تهیه کتلت به روش اصفهانی
به خوبی فشار می دهیم تا آب اضافی شان گرفته شود، سپس در یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم. در این مرحله پوست هویج و گوجه فرنگی ها را می گیریم، سپس به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه آب اضافی شان را می گیریم، سپس به همراه گوشت چرخ کرده به کاسه حاوی مخلوط پیاز و سیب زمینی اضافه می کنیم. در این مرحله تخم مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد اضافه می کنیم و با دست ...
غذاهایی که کمک می کنند زودتر احساس سیری کنید
و شکر مخلوط کرده و یک صبحانه ی بسیار خوشمزه تهیه کنید که انرژی طول روز را در اختیارتان قرار می دهد. سالمون ماهی سالمون یک منبع عالی از پروتئین است، به طور معمول در هر وعده از این ماهی 16 گرم یا بیشتر پروتئین وجود دارد. تحقیقات زیادی از تاثیرِ پروتئین بر کنترل اشتها، متابولیسم انرژی و اکسیداسیون چربی ها حمایت می کنند. افزایش مصرف پروتئین از طریق غذاهایی مانند سالمون، می تواند به ...
طرز تهیه حلوای هویج | واقعا بی نظیره !
...> 150 گرم شکر (نرم و دانه ریز) را در تابه ای حاوی 160 میلی لیتر آب، روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً در آب حل شود سپس تابه را از روی حرارت بردارید. 30 میلی لیتر گلاب و 2 قاشق سوپ خوری زعفران را به مخلوط آب و شکر بیافزایید و هم بزنید. هویج را در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 30 دقیقه آب پز شود سپس آن را در دستگاه غذاساز بریزید و کاملا مخلوط کنید ...
راز خوشمزه شدن ترشی بادمجان | فوت و فن خوشمزه شدن ترشی بادمجان به روش شمالی
نمک را بر اساس سلیقه شخصی خود تنظیم کنید. در نهایت، درب ظرف را محکم ببندید تا هوا به ترشی نرسد و آن را در جای خنک و تاریک قرار دهید. اجازه دهید ترشی به مدت حداقل یک هفته تا چند هفته برای تخمیر آماده شود. در این مدت، می توانید ظرف را به طور منظم تکان دهید تا مواد در داخل به طور یکنواخت ترشی شوند. با رعایت این مراحل، ترشی آماده خواهد شد و می توانید از آن به عنوان ...
طرز تهیه پیتزا بروکلی |خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه پیتزا بروکلی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سس گوجه فرنگی 1/4 پ کلم بروکلی 300 گ تخم مرغ 2 عدد آویشن (پودرشده) 1/2 ق.چ جعفری (پاک و خردشده) 1/2 ق.چ پنیر موتزارلا (رنده شده) 1/2 پ پنیر پارمزان (رنده شده) 1/4 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل ...
آموزش غذای سریع و متفاوت | پیتزا چیکن پن!
با دست مخلوط کنید، سپس روی آن را با پارچه مرطوبی بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در جای گرم قرار دهید تا حجم آن دوبرابر شود، سپس خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز کنید.یک عدد پیاز (نگینی خردشده) را در تابه ای حاوی یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. 2 حبه سیر (کوبیده شده) به آن بیافزایید و مجدداً تفت دهید سپس 500 گرم پوره گوجه فرنگی، 1/4 پیمانه سرکه سفید، 10 گرم آویشن ...
پیتزای متفاوت درسن کن | پیتزا ناپولی !
...> گوجه فرنگی های بلانچ و مکعبی خرد شده را با مقداری نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون مزه دار کنید. سینی را چرب کنید. خمیر را به قطر 2 تا 3 میلی متر باز کنید و با کاتر گرد 10 سانتی متری برش بزنید و در سینی مخصوص پیتزا قرار دهید. از مخلوط گوجه فرنگی، روی خمیرها بریزید سپس حلقه های پنیر را روی آن ها بچینید. سینی را 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا پیتزا طلایی و پنیر ذوب شود. پس از این مدت، پیتزا را از فر خارج کرده و روی آن ها را با برگ ریحان تزیین و سرو کنید. ...
سینه مرغ رو اینجوری درست کن دیگه / فیلم
. سپس در فر در دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 17 دقیقه قرار می دهیم. سس دیپ سالسا را خودتان هم می توانید درست کنید با رب گوجه و پوره فلفل و پوره سیر. می توانید به جای فر داخل ایرفرایر هم درست کنید با همین زمان و درجه ای که گفتیم. کدخبر: 935200 1402/07/16 15:44:14
طرز تهیه کتلت ماهی | آموزش کاملشو اینجا ببین !
در اینجا دستور تهیه کتلت ماهی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. فیله ماهی سالمون (مکعبی خردشده) 200 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن زیتون 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیب زمینی (آب پزشده و بدون پوست) 500 گ دانه زیره (پودرشده) 1/2 ق.چ فلفل قرمز (پودرشده) 1/2 ق.چ ...
غذایی که کودکان دست رد به آن نمی زنند + طرز تهیه
بگذارید نیم ساعت بماند. بعد از این مدت با یک دستمال تمیز آن ها را خشک کرده و سپس سرخ کنید. بعد از سرخ کردن، بادمجان ها را روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود و کمی خنک شوند. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کرده و بگذارید گرم شود. 2. قارچ ها را شسته و به شکل دلخواه خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. بادمجان های سرخ شده را با یک چاقوی دندانه دار حلقه ای ...
نان متفاوت | آموزش نان حلزونی !
30 تا 40 دقیقه در دمای نسبتاً گرم استراحت دهید تا حجم آن دوبرابر شود. پس از این مدت، خمیر را باوردنه، مستطیلی شکل، به قطر 5/1 سانتی متری پهن کنید. مخلوط سیب زمینی را روی خمیر ریخته و سطح آن را با کاردک صاف کنید. خمیر را از قسمت پهنا رول کرده، سپس آن را به شکل دایره وار و حلزونی، حول مرکز خمیر بپیچید و روی سینی فر چرب شده، قرار دهید. فر را از 30 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه ...
فینگر فود سالم درست کن | طرز تهیه کراستینی سبزیجات !
(حلقه ای خردشده) 300 گ فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. نان باگت را به صورت حلقه های 1/5 سانتی متری برش بزنید سپس در سینی فر بچینید و 7 تا 8 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا تُست شوند. پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی شود سپس سیر را به آن اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. ...
طرز تهیه اسپاگتی خامه ای | برای عزیزانتون حتما درست کنید!
در اینجا دستور تهیه اسپاگتی خامه ای با سبزیجات را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد سیر (کوبیده و ریزخردشده) 4 عدد زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ نمک ب.م.ل فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده) 1 عدد قارچ (اسلایس شده) 300 گ آب لیموترش تازه 1 ق.س گوجه فرنگی (فیله شده) 3 ...
یه سالاد خوشمزه و مقوی که تو فصل انار باید امتحانش کنی! | سالاد انار، کلم و گردو + ویدئو
. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. یک قالب کیک را چرب کنید. بادمجان های سرخ شده را به صورت ردیفی داخل قالب قرار دهید. سپس یک لایه سیب زمینی سرخ شده و یک لایه مواد گوشتی روی آن بریزید. به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شود. بادمجان های ردیف آخر را برگردانید و روی مواد قرار دهید. قالب کیک را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کیک بادمجان پخته شود. نوش جان! ...
با این غذای اصیل به جنوب ایران سفر کنید
کمترین و در دسترس ترین مواد اولیه می توانید یک خورشت متفاوت داشته باشید. مواد لازم برای 4 نفر بامیه: نیم کیلو گوشت چرخکرده: 200 گرم پیاز: یک عدد سیر: 3 حبه گوجه: 4 عدد رب: یک تا دو قاشق تمبر هندی: نصف استکان نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم تربیت بچه های خوش غذا با تجربه طعم های جدید قاعدتا قبل از هرچیز باید ...
8+1 ترفند برای راحت شدن تمیز کاری های منزل
بار انجام داد. چگونه کثیفی ها را از در فر پاک کنیم؟ اگر لکه بر چربی ندارید به جای آن از قرص ماشین ظرفشویی استفاده کنید. آب گرم را داخل کاسه ای بریزید و قرص را چند ثانیه در آن فرو کنید سپس با حرکات دایره ای ملایم نواحی چرب را پاک کنید. به یاد داشته باشید که هر از چند گاهی قرص را مرطوب کنید تا راحتتر سر بخورد و بعد سطح را با پارچه یا دستمال کاغذی پاک کنید تا کثیفی آن پاک شود ...
