سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کشک و بادمجان مجلسی و خوشمزه + آموزش و دستور پخت، تزیین و روش سرو
آن استفاده کرد. برای سرو این غذای خوشمزه می توان از نان تازه و سبزی خوردن استفاده و نوش جان کرد. مواد لازم برای تهیه کشک و بادمجان بادمجان: 4 عدد درشت پیاز: 4 عدد متوسط سیر: 3 حبه نعنا خشک: به مقدار لازم کشک: یک پیمانه گردوی خرد شده: به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه کشک بادمجان مرحله اول: برای تهیه کشک بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و برش می ...
سوپ گشنیز + طرز تهیه
. اگر سوپتان غلیظ شده است می توانید باز هم از آب مرغ استفاده کنید. گشنیز های تازه را شسته و خرد کنید. سیر را هم رنده کنید و با گشنیز ها مخلوط کرده و داخل سوپ بریزید. در قابلمه را نبندید! چرا؟ برای اینکه گشنیز ها رنگ سبز و زیبایشان را از دست ندهند. 20 دقیقه با در باز و شعله خیلی کم زمان بدهید تا سبزی هم پخته شود و سوپ تقریبا جا بیفتد. در یک کاسه ماست و سس ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم مخصوص پاییز
پانزده دقیقه زمان بدهید تا جو بپزد؛ سپس زرشک و جعفری خرد شده را به قابلمه سوپ اضافه کنید و ده دقیقه دیگر زمان بدهید تا سوپ بجوشد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید. سوپ جو با زرشک خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را همراه با آب لیموترش تازه میل کنید. 2 سوپ گل کلم مواد لازم گل کلم: 500 گرم پیاز: 1 عدد هویج متوسط: 2 عدد سیب ...
طرز تهیه گراتن اسفناج را یاد بگیرید
... مواد لازم برای سس سفید شیر: یک لیوان آرد: 2 قاشق غذاخوری کره: 30 گرم دستور پخت گراتن اسفناج سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای خرد کرده و درون قابلمه می ریزیم و به آن آب اضافه می کنیم. حالا مقداری نمک به قابلمه اضافه می کنیم و آن را روی حرارت زیاد قرار داده، سپس اجازه می دهیم سیب زمینی ها آب پز شود. در ادامه سویا را خیس می کنیم ...
طرز تهیه این آبگوشت رو بیا یادت بدم | عالیه !
قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. در 45 دقیقه آخر پخت، کلم قمری و سیب زمینی را به همراه لیموعمانی و نعناع داغ به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید تا کاملا پخته شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، زردچوبه را به آن بیافزایید و کاملا تفت دهید سپس آن را به همراه ...
یک صبحانه مقوی و لذیذ برای دانش آموزان | طرز تهیه املت فرانسوی مخصوص دانش آموزان
کنید خیلی حلقه ها باریک نباشند زیرا اگر نازک باشند در زمان تفت دادن له می شوند. در ادامه فلفل دلمه ای را نیز می شوییم و حلقه ای خرد می کنیم. قارج ها را نیز با یک دستمال تمیز می کنیم اگر پوست آن زخیم بود می گیریزم و آبکش می کنیم و به صورت ورقه ورقه خرد میکنیم.در تابه ای کمی روغن می ریریزیم و قارچ ها را در ان تفت می دهیم و سپس فلفل دلمه ای و در آخر گوجه فرنگی ها را اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه آبگوشت یخنی | عالیه !
روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا خوشرنگ شود سپس آن را در 45 دقیقه آخر پختِ گوشت و لپه، به همراه لیمو عمانی، سیب زمینی، دارچین، مقداری نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید. پس از پخت، آبگوشت را از روی حرارت بردارید. گوشت را از استخوان جدا کنید و به همراه لپه و سیب زمینی بکوبید و در ظرف مورد نظر بریزید و به همراه نان سرو کنید. ...
“چرتمه پلو”، غذایی فوق العاده سالم و لذیذ با اصالت سمنانی
پیاز اضافه کنید کاملا سرخ شود. فلفل های کبابی به همراه قارچ های اسلایس شده به جگر اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و نمک بزنید . بعد از گذشت 5 دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید و با گوشتکوب دستی خوب بزنید تا له شود. سیر پوره شده را با ماست مخلوط کنید. در ادامه مخلوط ماست و سیر را به جگر اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود. سپس آبکش کنید و کف برنج کمی روغن و زعفران بریزید و پلو را دم بگذارید . زمانی که برنج زعفرانی دم کشیده با جگر سرو کنید. ...
این آش واقعا تکه | طرز تهیه آش دوغا !
حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. کوفته ریزه ها را در 15 دقیقه آخر پختِ آش، به آن اضافه کنید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا آش کاملاً جا بیافتد. ماست را همراه تخم مرغ، کمی نمک و فلفل سیاه در قابلمه ای کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا جوش بیاید، سپس آن را از روی حرارت بردارید، به آش بیافزایید و مرتباً هم بزنید. پس از چند جوش، قابلمه را از روی حرارت بردارید، آش دوغا را در ظرف مورد نظر ریخته، روی آن را با دلخواه تزیین و سرو کنید ...
این آبگوشت واقعا بی نظیره | آموزش کامل آبگوشت بزباش !
حرارت بردارید و اجازه دهید لیموعمانی ها در همان آب بمانند و هنگام مصرف، آن ها را از آب خارج کنید. گوشت، پیاز، لوبیا و دنبه را به همراه آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. سپس زردچوبه و فلفل را در تابه ای حاوی کمی روغن تفت دهید سپس لیموعمانی را به همراه سبزی، نمک و مخلوط زردچوبه ...
قورمه سبزی شمالی را به این روش درست کنید
خرد کنید و به روغن و پیاز داغ اضافه کنید. در این حالت حرارت را زیاد کنید تا در حال تفت دادن گوشت، آب آن کشیده شود. حالا زردچوبه را به گوشت افزوده و همراه آن تفت دهید. 3. زعفران را به همراه مقداری آب به مواد افزوده، سپس لوبیاها را آبکش کرده و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. موقعی که آب جوش آمد حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید. 4. سبزی ها را خرد کرده و در تابه با مقداری ...
این غذای سالم رو حتما درست کن | خیلی خوشمزه س!
به قابلمه اضافه کنید. در 45 دقیقه آخر پخت گوشت، سیب زمینی را به همراه مقداری نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید. بادنجان ها را در تابه ای حاوی روغن حرارت داده شده از هر طرف سرخ کنید تا طلایی شوند سپس آن ها را به همراه گوجه فرنگی به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید یک ساعت دیگر بپزد. قابلمه را از روی حرارت بردارید و زیره سیاه را به آن اضافه کنید. آبگوشت را در ظرف مورد نظر ریخته و به همراه نان، سبزی خوردن و ترشی سرو کنید. ...
دستور پخت آش چغندر | آموزش کامل آش چغندر
فلفل سیاه به قابلمه حاوی نخود بیافزایید و بگذارید به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم بماند تا بپزد. پس از پخت، قابلمه را از روی حرارت بردارید، نیمی از مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا له شود، سپس آن را همراه چغندر به قابلمه برگردانید و به مدت 30 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید تا آش بپزد و کاملاً جا بیافتد. کشک را با مقداری از آش رقیق کرده و آن را همراه زعفران به آش بیافزایید و پس از 20 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید. آش چغندر را در ظرف مورد نظر بریزید، روی آن، مقداری نعناع داغ ریخته و سرو کنید. ...
آموزش کامل آبگوشت دودار
.... پس از جوش آمدن، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا مواد به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزند. در یک ساعت آخرِ پخت، سیب زمینی را به آبگوشت بیافزایید. بادنجان ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ سرخ کنید سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. سپس زردچوبه و پودر تخم گشنیز را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید و در 30 دقیقه آخرِ پخت، به همراه بادنجان، پیازداغ ...
یک میان وعده هیجان انگیز برای بچه ها
و به مواد داخل تابه اضافه کنید تا سرخ شوند. وقتی سیرها برشته و طلایی شدند، سیب زمینی ها را از آب درآورده و در آبکش بریزید. بعد آنها را با پارچه ای تمیز خشک کنید به مواد داخل تابه اضافه کنید و تفت دهید فقط مراقب باشید دائم آنها را هم بزنید تا بپزند. 3. حالا فلفل دلمه ای را خرد کرده و به مواد اضافه کنید و تفت دهید. اگر از سبزیجات دیگری استفاده می کنید، الان وقت افزودن آنهاست. حرارت را کم ...
یک صبحانه خوشمزه و مقوی مخصوص دانش آموزان | طرز تهیه املت سیب زمینی مناسب فرزند دانش آموزتان
و بعد از آن از ماهیتابه بردارید. به مقدار دلخواه نمک و فلفل و پودر سیر اضافه نمایید و سه عدد گوجه فرنگی پوره شده را در روغن تفت بدهید. اکنون نوبت به اضافه کردن فلفل دلمه ای رسیده است. تمام مواد را با 100 گرم پنیر پیتزا مخلوط نمایید و در ظرف های یک نفره بریزید و روی هر ظرف یک دانه تخم مرغ بشکنید. روی تخم مرغ ها مقداری پودر فلفل سیاه بریزید و جهت طعم دار نمودن می توانید از چند برگ جعفری یا گشنیز تازه استفاده کنید. املت برای سرو کردن همراه با نان تفت داده شده آماده است. ...
آموزش کامل مرغ لونگی | طرز تهیه شو اینجا ببین !
قرار دهید. مرغ را داخل آن سرخ کنید سپس استاک مرغ و پیاز داغ را به آن اضافه کنید و به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه تا 2 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. در 30 دقیقه آخر پخت، آلوها، گردو و رب انار را بیافزایید. 1. پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 2. سیر را به تابه بیافزایید، زمانیکه عطر سیر به مشام رسید، سبزی ها را به آن بیافزایید و تفت دهید. 3. آلوها را همراه زرشک، گردو و رب انار به مواد بالا بیافزایید. 4. نمک، فلفل و زردچوبه را نیز به مواد بالا اضافه کنید. ...
یکبار برای همیشه یاد بگیر چطوری با آبلیمو رسوب کتری رو از بین ببری! | اینطوری دیگه نیاز به مواد شیمیایی ...
کوکو سیب زمینی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود. برای اطلاع از طرز تهیه کوکو سیب زمینی با ما در ادامه همراه باشید. این غذا طعمی لذیذ و دلچسب دارد و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده سرو شود. برای شروع، سیب زمینی ها را با پوست درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس 2 لیوان آب و 1 قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم و قابلمه را روی ...
طرز تهیه اسپاگتی خامه ای | برای عزیزانتون حتما درست کنید!
....س خامه صبحانه 200 گ شکر 1 ق.س پنیر پارمسان (رنده شده) 100 گ اسپاگتی 400 گ میزان اعلام شده معادل 6 حبه سیر می باشد پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سیر را به همراه زردچوبه و کمی نمک به پیاز بیفزایید و تفت دهید. فلفل دلمه ای و قارچ را اضافه کنید و تفت دهید سپس آب لیموترش را ...
آموزش غذای سریع و متفاوت | پیتزا چیکن پن!
در اینجا دستور تهیه پیتزا چیکن پن را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. خمیر پیتزا طبق دستور داده شده سس گوجه فرنگی طبق دستور داده شده پیاز (خلالی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سینه مرغ (مکعبی خردشده) 100 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده) 1 ...
آشپزی سریع و آسان/ نکات کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه آن تقدیم شما گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
پاییز زودتر از موعد به تهران رسید | آغاز بارش های پاییزی از فردا!
... یکی از پیازها را پوست بگیرید و به صورت ریز خرد کنید. قابلمه ای که برای تهیه سوپ در نظر گرفته اید روی حرارت بگذارید و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه کنید. پیاز خرد شده را داخل قابلمه بریزید و تفت دهید تا نرم شود. هویج ها را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به پیاز تفت داده شده اضافه کنید و چند دقیقه با پیاز تفت دهید. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه ...
بلدرچینی که توی شیشه بپزه یک طعم دیگه ای داره! | ترفند پخت بلدرچین در ظرف شیشه ای! +ویدئو
همراه پیاز خرد شده و مقداری آب در قابلمه ای روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد. 3. پس از پخت گوشت، آن را از قابلمه خارج کنید و ریش ریش کنید. 4. گندم را به همراه آب گوشت در قابلمه ای روی حرارت قرار دهید و به مدت 4-5 ساعت بپزید تا گندم کاملاً نرم شود. 5. در حین پخت گندم، مرتب آن را هم بزنید تا ته نگیرد. 6. پس از پخت گندم، گوشت ریش ریش شده را به آن اضافه کنید. 7. زعفران دم کرده را به حلیم اضافه کنید و هم بزنید تا حلیم خوشرنگ شود. 8. نمک و فلفل سیاه را به حلیم اضافه کنید و هم بزنید تا مزه دار شود. 9. حلیم را در ظرف سرو بکشید و با دارچین و روغن حیوانی تزیین کنید. نکات: نوش جان! ...
فینگر فود سالم درست کن | طرز تهیه کراستینی سبزیجات !
در اینجا دستور تهیه کراستینی سبزیجات را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نان باگت 2 عدد پیاز (خلالی خردشده) 2 عدد روغن زیتون 2 ق.س سیر (کوبیده شده) 2 حبه فلفل دلمه ای قرمز و زرد از هر کدام 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل برگ ریحان (پاک شده) مقداری برای تزیین زیتون سیاه ...
یه سالاد خوشمزه و مقوی که تو فصل انار باید امتحانش کنی! | سالاد انار، کلم و گردو + ویدئو
کیک بادمجان یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد. برای اطلاع از طرز تهیه کیک بادمجان با ما در ادامه همراه باشید. این کیک خوشمزه را می توانید با گوشت چرخ کرده یا مرغ ریز شده به دلخواه تهیه کنید. همچنین، می توانید از قارچ، فلفل دلمه یا سایر سبزیجات در مواد میانی استفاده کنید. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک بادمجان مجلسی و خوشمزه با گوشت ...
طرز تهیه کوفته تبریزی | خیلی مقوی و خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کوفته تبریزی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لپه 50 گ نمک و فلفل سیاه (پودرشده) ب.م.ل برنج 40 گ آلو خورشی 10 عدد گوشت چرخ کرده کم چرب ( گوساله) 100 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1/2 عدد ادویه مخصوص (پودرشده) 1/2 ق.چ زیره سبز (پودرشده) 1/8 ق.چ تخم مرغ ...
غذایی که کودکان دست رد به آن نمی زنند + طرز تهیه
1 عدد فلفل دلمه ای 3 عدد قارچ 1 بسته پنیر پیتزای رنده شده 2 عدد بادمجان 2 ق س ذرت کنسروی یا پخته شده سس گوجه فرنگی به مقدار لازم چند عدد نان تست مقداری روغن نمک و فلفل به میزان لازم بیشتربخوانید کودکان نوپا به چه مقدار غذا نیاز دارند؟ طرز تهیه: 1. بادمجان ها را پوست کنده مقداری نمک روی آن ها بپاشید و ...
خوشمزه ترین غذا رو برای نهارت درست کن | طرز تهیه خورش انار بیج شمالی
.... حالا سبزی را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود، تفت دادن بیشتر سبزی باعث می شود رنگ خورش تیره تر شود. پس از اینکه سبزی را به خوبی سرخ کردیم آنرا از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. در این مرحله یکی از پیازها را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. در ادامه گردو را آسیاب می کنیم، سپس ...
طرز تهیه بطاطا حره عربی
... پاپریکا و زردچوبه: به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی پونه کوهی و تخم گشنیز: به مقدار کافی دستور پخت سیب زمینی ها را تمیز بشویید و با پوست داخل قابلمه ای قرار دهید و تا سطح سیب زمینی ها آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپرند. بعد از آبپز شدن سیب زمینی ها آنها را پوست بگیرید و به نگینی های درشت خرد کنید. سیرها ...