طرز تهیه پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی خوشمزه با بادمجان
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کشک و بادمجان مجلسی و خوشمزه + آموزش و دستور پخت، تزیین و روش سرو
آن استفاده کرد. برای سرو این غذای خوشمزه می توان از نان تازه و سبزی خوردن استفاده و نوش جان کرد. مواد لازم برای تهیه کشک و بادمجان بادمجان: 4 عدد درشت پیاز: 4 عدد متوسط سیر: 3 حبه نعنا خشک: به مقدار لازم کشک: یک پیمانه گردوی خرد شده: به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه کشک بادمجان مرحله اول: برای تهیه کشک بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و برش می ...
این ترشی بادمجان ویژه با رب انار را از دست ندهید
انار و زرشک طعم بسیار ویژه و نابی دارد که پیشنهاد می کنیم حتما این ترشی خوشمزه را امتحان کنید. شما می توانید با روشی آسان در منزل یک شیشه ترشی بادمجان خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان با رب انار همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم بادمجان ...
طرز تهیه قلبه بادمجان سمنانی با مواد لازم ارزان و ساده
بادمجان با گوشت هم طبخ می شود برای همین اگر می خواهید این غذا خوشمزه تر شود، می توانید گوشت یا مرغ را نیز به آن اضافه کنید. ترکیب درست مواد و مخلوط کردن آن ها به صورت مرتب و با دقت می تواند به شما یک غذای فوق العاده و خوشمزه دهد. نکات تکمیلی در مورد قلیه بادمجان: - زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه است. ...
آش بادمجان، غذایی بینظیر که هوش از سرتان می برد!
برترین ها: آش بادمجان یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که برای درست کردن آن حتما باید از گوشت استفاده شود. آش بادمجان یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که برای درست کردن آن حتما باید از گوشت استفاده شود. آش بادمجان غذایی بسیار لذیذ است که شما با یک بار درست کردن عاشقش می شوید و جز غذا های پرطرفدارتان می شود. مواد لازم: پیاز 3 عدد سیر 4 حبه ...
سورپرایزِ مهمانان با این غذای خفن
روغن بریزید و خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد و طلایی شود و بعد از تابه خارج کنید. پیاز را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و داخل همان تابه کمی سرخ کنید. مرحله سوم: تهیه مایه گوشت سپس گردو خرد شده و کشمش خیس خورده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کشمش ها پف کنند و گردو از خامی خارج شودو سپس زرشک را اضافه کنید و در انتها گوشت را به همراه ادویه ها افزوده و خوب هم بزنید تا مواد ...
فال عشق | فردا این حس و حال میاد سراغت! + تفسیر دقیق
.... در ادامه مقداری نمک به همراه فلفل سیاه و فلفل قرمز به مواد اضافه می کنیم. سپس چند دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم، توجه داشته باشید که در جنوب کشور این غذا با فلفل قرمز فراوان درست می شود. در این مرحله رب گوجه فرنگی را در یک تابه بسیار کوچک به صورت جداگانه با کمی روغن مایع تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی باید کاملا سرخ شود تا طعم و بوی خامی آن به طور کامل گرفته شود. فقط در ...
طرز تهیه دمی یارما غذای محلی خوشمزه اردبیلی ها
شیعه نیوز : دمی یارما یک غذای محلی است که به علت استفاده از بلغور گندم که در زبان و فرهنگ همدانی به آن یارما می گویند یک وعده غذایی بسیار کامل و مقوی است. دمی یارما بدون گوشت یا حتی با گوشت را می توان به عنوان پیشنهاد غذا برای درخواست، ناهار چی درست کنم و شام چی بپزم، ارائه کرد. تفاوتی ندارد که دمی یارما اردبیل را بخواهید بپزید یا دمی یارما همدانی را، در هر دو صورت تقریبا مواد لازم ...
راه اندازی و تجهیز آشپزخانه صنعتی
آل برای راه اندازی آشپزخانه صنعتی و مشخص کردن نوع آشپزخانه مورد استفاده (فست فود یا رستوران سنتی و...) انتخاب نوع منو غذا مانند سرد یا گرم، غذای آماده، پیش غذا، دسر و...؛ حتی تعداد افرادی که در طول شیفت های آشپزخانه غذا مصرف می کنند نیز بسیار مهم است زمان مناسب برای آماده سازی و سرو غذا گردش کار منطقی در آشپزخانه و اجتناب از تداخل فعالیت پرسنل موجود در آشپزخانه شناسایی مکان مناسب برای ورود و خروج مواد اولیه و خام و پیش بینی زیرساخت های مورد نیاز برای تامین و توزیع مواد اولیه و خام؛ توجه فرمایید که این دو نکته بسیار مهم هستند منبع مقاله: وب سایت مطبخ آرا ...
آش ماست رو اینجوری درست کن | طرز تهیه آش ماست!
.... در تابه ای حاوی روغنِ داغ، زردچوبه و تخم گشنیز را تفت دهید و در 30 دقیقه آخرِ پختِ آش، به همراه سبزی به آن اضافه کنید. یک پیمانه از مایع داخل قابلمه را به ماست اضافه کنید و با همزن دستی، هم بزنید تا یکدست شود سپس آن را به تدریج به آش بیافزایید و مخلوط کنید. پس از چند جوش، آش را از روی حرارت بردارید و روی آن را با سیرداغ، نعناع داغ و پیازداغ تزیین و سرو کنید. ...
مزه این غذا از اسمش خوشمزه تر است!
...> 150 گرم قارچ نمک و فلفل به میزان لازم روغن به مقدار کافی 1. جگرها را پاک کنید و به همان صورت درسته خوب بشویید و در آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. 2. پیاز را پوست کنده و بشویید و خلال خلال برش بزنید. جگرهای تمیز را در قابلمه ای ریخته و با پیاز، نمک و فلفل و آب بپزید. حدود نیم ساعت زمان برای پخت جگرها کافی است. 3. بعد از پخت، جگرها را در صافی بریزید ...
یک روش ساده برای پخت پاستا
...> در مرحله اول ابتدا قابلمه را تا نیمه پر از آب کنید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس پاستا را داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید بجوشد تا نرم شود. کمی نمک و روغن هم به قابلمه آب جوش اضافه کنید. در مرحله دوم پیاز را پوست و سپس خرد کنید. حالا پیاز خرد شده را همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب یا ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا کمی سبک و طلایی شود ...
حمله رژیم صهیونیستی به فرودگاه دمشق و حلب | تقابل پدافند هوایی سوریه با این حمله +ویدئو
اگر دنبال شام فوری هستید توصیه ما به شما این شام فوری سالم و آسان با سبک اسنک است در ادامه با ما همراه باشید. اسنک ها غذاهای کوچک و خوشمزه ای هستند که اغلب به عنوان میان وعده یا پیش غذا سرو می شوند. آنها می توانند به روش های مختلفی تهیه شوند و از مواد مختلفی استفاده می شود. اسنک با سوسیس کالبالس یک میان وعده یا پیش غذای ساده و خوشمزه است که به راحتی می توان آن را در خانه ...
بورک گوشت از پرطرفدارترین غذاهای ترکیه که طعمی فوق العاده دارد
...> آویشن و کنجد : به مقدار کافی روغن و زردچوبه : ب ه مقدار کافی دستور پخت بورک گوشت مرحله اول ابتدا قارچ ها را می شوییم و آبکشی می کنیم سپس به صورت ورقه ای یا نگینی خرد می کنیم. در ادامه قارچ ها را به همراه مقدار کمی روغن مایع در یک تابه مناسب کمی تفت می دهیم. حالا آب لیمو ترش را اضافه می کنیم تا قارچ ها سیاه نشوند. مرحله دوم پس از اینکه آب قارچ ها ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی ساده و آسان
طرز تهیه انواع غذای خوشمزه و مفید با کدو حلوایی 5 دستور غذا با جگر مرغ ساده و خوشمزه آموزش سوسیس بندری به روش آبادانی ها مرحله ششم: سیب زمینی ها را به صورت مربع مربع خورد کنید و به پیاز ها اضافه کنید. مرحله هفتم: می توانید مقداری جعفری تازه، فلفل دلمه ای و قارچ نیز به این غذا اضافه کنید. طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی؛ غذایی بدون گوشت ...
معرفی پیش غذای جذاب مجلسی
خود را بسیار شیک و عالی برگزار کنند. از این رو انتخاب پیش غذا متناسب با نوع مهمانی دارای اهمیت بسیار زیادی می باشد. اکنون می خواهیم شما را با بیشمار پیش غذای جذاب مجلسی آشنا کنیم. موارد بالا را می توان به عنوان پیش غذا های جذاب در مهمانی ها نام برد. بورانی اسفناج، دلمه برگ مو فینگرفودی ، نرگسی و ... از جمله غذا های ایرانی هستند که به عنوان پیش غذا در مجالس سرو می شوند. بنابراین صاحبان ...
این سالاد خاص، با حبوبات پرخاصیت تهیه می شود
خوراک لوبیا چیتی یکی از سریع ترین و ساده ترین خوراک های لوبیاست که کنسروی آن به تنهایی و با قارچ هم موجود است.اگر عجله دارید، می توانید از ذرت کنسروی و حتی لوبیا چیتی کنسروی آماده هم استفاده کنید. همشهری، حالا اگر می خواهید یک شام کامل و مغذی با همین لوبیا درست کنید، کافی است چند قلم ماده غذایی دیگر هم به آن اضافه کرده و این سالاد یا خوراک را در برگ کاهو سرو کنید؛ هم زیباست هم خوشمزه ...
طرز تهیه چتنی افغانی | ترشی معروف افغان ها را بشناسید
.... تمام مواد میکس شده را درون ظرفی ریخته و فلفل های تند را نگینی خرد کرده و اضافه کنید. باقی مانده گوجه ها را نیز به صورت نگینی خرد کرده و به ظرف خود اضافه نمایید. مرحله چهارم در این مرحله از طرز تهیه چتنی گوجه باید نصف لیوان روغن زیتون، نمک و مقداری سرکه را با یکدیگر ترکیب نمایید. مواد را ترکیب کرده تا بافتی یکدست داشته باشند. بعد از یکدست شدن مواد آن را درون یک ظرف شیشه ای ...
آیراننی آش یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی اردبیل است
ها به سطح بالای قابلمه آمدند سیر و بقیه سبزی آش و نمک را اضافه کرده و شعله گاز را کم می کنند تا با حرارت کم آش پخته شود، بعد از پختن سبزی و برنج آش 20 دقیقه بعد آش پخته شده و آماده سرو است و بعد از پختن آش نعناع داغ را آماده کرده و روی آش می ریزند. برای پخت آش دوغ عموما از دوغ محلی یا همان آیران استفاده می شود و در برخی مواقع نیز از ماست بجای دوغ استفاده می کنند، به این ترتیب که ماست ...
با شماری از معروف ترین غذاهای محلی سیستان و بلوچستان آشنا شویم
.... آنگاه، آنها را در یک نخ قرار می دهند تا خشک شوند. سپس، هریک از این گلوله ها را در غذا می اندازند تا طعم خوبی به آن بدهد. آبگوشت زابلی این غذای خوشمزه که در دورهمی های خانوادگی جایگاه ویژه ای بر روی سفره ها دارد، معمولا به همراه نان سنگک و دوغ سرو می گردد. برای تهیه این مورد از بهترین غذاهای محلی سیستان و بلوچستان نیز از همان مواد اولیه آبگوشت ایرانی استفاده می کنند. تنها ...
سوپ گشنیز + طرز تهیه
هستند هر صبح نیز سوپ میل کنند! بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ جو قرمز مواد لازم: جو پوست کنده .............یک پیمانه هویج متوسط..............یک عدد سیب زمینی کوچک..............یک عدد آب مرغ...............به مقدار لازم سیر............4 حبه گشنیز.................3⁄4 پیمانه سس مایونز...............یک قاشق ...
راز درست کردن یک مرغ افشاری خوشمزه
به گزارش شما نیوز ؛ خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا هایی است که از قدیم الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید. سینه یا ران مرغ: 6 تکه پیاز: 1 عدد ...
یک صبحانه مقوی و لذیذ برای دانش آموزان | طرز تهیه املت فرانسوی مخصوص دانش آموزان
به گزارش شمانیوز : با شروع فصل مدارس تغذیه دانش آموزان باید بیشتر مورد توجه قرار بگیرد. یکی از صبحانه های مقوی که میتوانید برای فرزندانشتان تهیه کنید ، املت فرانسوی است. نوع طبخ این املت فرانسوی پیچده نیست . در طرز تهیه املت فرانسوی از 2 عدد قارچ استفاده شده است. برای آموزش این املت خوشمزه همراه ما باشید. ابتدا گوجه فرنگی ها را می شوییم سپس روی تخته به صورت حلقه ای برش می دهیم فقط دقت ...
یک صبحانه خوشمزه و مقوی مخصوص دانش آموزان | طرز تهیه املت سیب زمینی مناسب فرزند دانش آموزتان
و بعد از آن از ماهیتابه بردارید. به مقدار دلخواه نمک و فلفل و پودر سیر اضافه نمایید و سه عدد گوجه فرنگی پوره شده را در روغن تفت بدهید. اکنون نوبت به اضافه کردن فلفل دلمه ای رسیده است. تمام مواد را با 100 گرم پنیر پیتزا مخلوط نمایید و در ظرف های یک نفره بریزید و روی هر ظرف یک دانه تخم مرغ بشکنید. روی تخم مرغ ها مقداری پودر فلفل سیاه بریزید و جهت طعم دار نمودن می توانید از چند برگ جعفری یا گشنیز تازه استفاده کنید. املت برای سرو کردن همراه با نان تفت داده شده آماده است. ...
“چرتمه پلو”، غذایی فوق العاده سالم و لذیذ با اصالت سمنانی
...> فلفل های کبابی به همراه قارچ های اسلایس شده به جگر اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و نمک بزنید. بعد از گذشت 5 دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید و با گوشتکوب دستی خوب بزنید تا له شود. آماده سازی سس ماست سیر پوره شده را با ماست مخلوط کنید. در ادامه مخلوط ماست و سیر را به جگر اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود. سپس آبکش کنید و کف برنج کمی روغن و زعفران بریزید و پلو را دم بگذارید. زمانی که برنج زعفرانی دم کشیده با جگر سرو کنید. منبع: وقت صبح ...
روش ساده برای درست کردن نوتلا خانگی
کاملا نرم و لطیف و کرمی و فندقی و خوشمزه هست. پس با ما همراه باشید. اگر شما هم جزو ان دسته از افردی باشید که تمایل زیادی دارند در وعده صبحانه یا عصرانه خود از شکلات صبحانه استفاده کنند، پس حتما نام نوتلا را شنیده اید. نوتلا نوعی شکلات صبحانه اصیل ایتالیایی، فرانسوی و آلمانی و البته بسیار گران قیمت است. آلمانی ها نوتلا را برای وعده صبحانه استفاده می کنند و ایتالیایی ها و فرانسوی ها بیشتر ...
راز خوشمزه شدن یک لوبیا پلوی مجلسی | با این روش یک کدبانوی تمام عیار شو
قابلمه بریزید و درب قابلمه را بسته و برای 15 دقیقه بگذارید تا بخارپز شود. در ادامه باید پیاز ار پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید و زمانی که سبک شد روغن و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید سپس گوشت را اضافه کنید و به همراه مواد حسابی تفت دهید تا گوشت سرخ شود و بعد لوبیا را نیز اضافه کنید و بعد ادویه ها را بیفزاید و تفت داده تا عطر ادویه ها بلند شود ...
5 ایده آسان برای غذای مهمانی که همیشه درست خواهید کرد
...، پنیر خامه ای و سیب زمینی نرم طعم بی تظیری را می سازد که برای هرکسی جدید و جذاب است و مهمان ها از خوذدن آنها سیر نمی شوند! آماده کردن این غذا به شدت ساده و راحت است. شما باید تمامی مواد را به تکه سیب زمینی خود اضافه کنید و بقیه کار را به فر خود بسپارید! بعد از پخته شدن سیب زمینی، شما می توانید ادویه های مختلف را همراه با مقداری خامه ترش همراه کنید و از طعم حذاب این غذا بیشترین لذت ...
اراکی ها عاشق این غذا هستن | خیلی جذابه !
. آبگوشت را در ظرفی بریزید، گوشت را از استخوان جدا کنید. تخم لیموترش را خارج کرده و به همراه حبوبات، سیب زمینیِ پوست گرفته و لیموترش با گوشت کوب کاملا بکوبید، دنبه را کنار آن قرار دهید و سرو کنید.
8 ماده غذایی خوشمزه که پوستتان را نابود می کند
؛ استفاده نمی کنند. افرادی که عاشق غذا خوردن در ساعات پایانی روز و شب هستند، باید مراقب باشند زیرا غذا و حتی زمان خوردن آن در سلامت پوست نقش زیادی دارد. غذاهای حاوی آنتی اکسیدان بهترین غذاها برای پوست هستند. از طرفی غذاها می توانند عاملی برای آبرسانی و روشن شدن پوست باشند و همانطور که گفته شد؛ بعضی از آن ها باعث جوش و اکنه هستند که نباید استفاده کنید. حالا که این موارد را دانستید، با هم ...