سایر منابع:
سایر خبرها
شوید خولی، یک غذای خوشمزه و مهیج گیلانی
...، ترکیب شوید و سیر و تخم مرغ را به ماهی تابه مرغ اضافه کنید و دوباره درب ماهی تابه را ببنیدید و نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا مرغ حسابی جا افتاده و غلیظ شود. شوید خولی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را با کته زعفرانی میل کنید. نکات مهم 1 برخی دوست دارند رنگ شوید خولی سبزتر باشد. برای این کار می توانید رب گوجه فرنگی را از دستور تهیه حذف کنید. 2 ...
هفت دستور پخت سوپ گیاهی با فیبر بالا؛ از دال عدس زعفرانی ایرانی تا سوپ کاری سبز تایلندی
...: آب گوشت، پیاز، هویج، سیب زمینی، جو، سیر، پونه کوهی، فلفل، فلفل قرمز خرد شده، نمک، پنیر پارمزان و 2 فنجان آب خیسانده شده، لوبیا و قارچ خرد شده را در یک آرام پز مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و بگذارید تا حدی بپزد تا لوبیا و سیب زمینی نرم شوند. مدت زمان پخت 4 ساعت روی درجه بالا و 8 ساعت روی درجه پایین خواهد بود. سپس کلم پیچ را به آن اضافه کنید بگذارید نرم شود. بر روی درجه کم 20 تا ...
“آبگوشت فلفل”، یکبار امتحان کنید تا عاشقش شوید!
روغن ریخته و بعد رب را کمی تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. سپس گوجه پوره شده را اضافه کنید و هم بزنید تا آب گوجه کشیده است. پیاز داغ درست کنید. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. به آن رب و گوجه و سیر رنده شده و زیره و زنجبیل و نخود و کمی زردچوبه و فلفل سیاه بزنید . مقداری آب جوش ریخته و بگذارید به جوش بیاد سپس حرارت را ...
وزیر بهداشت: سرماخوردگی های جدید، کرونا یا آنفولانزا هستند + ویدئو
غذاهای دریایی. لازانیا رو اینطوری درست کن تا عاشقش بشی! | آموزش طرز تهیه لازانیا سبزیجات +ویدئو مواد تشکیل دهنده اصلی لازانیا عبارتند از: ورقه های لازانیا سس گوجه فرنگی گوشت چرخ کرده پنیر سبزیجات، مانند قارچ، پیاز، فلفل دلمه ای و هویج ادویه جات و چاشنی ها، مانند نمک، فلفل، ریحان و آویشن پنیرهای دیگر ...
خانم خونه رسوب کتری رو اینطوری ازبین ببر! | ترفند از بین بردن رسوب کتری +ویدئو
برای اطلاع از طرز تهیه گراتن گوشت در ادامه این خبر باما همراه باشید. گراتن گوشت یک غذای خوشمزه و مقوی است که از لایه های گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و سس بشامل تشکیل شده است. این غذا در اصل فرانسوی است و به دلیل لایه های ترد و طلایی سس بشامل روی آن، به گراتن معروف شده است. گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی ساده و آسان
طرز تهیه انواع غذای خوشمزه و مفید با کدو حلوایی 5 دستور غذا با جگر مرغ ساده و خوشمزه آموزش سوسیس بندری به روش آبادانی ها مرحله ششم: سیب زمینی ها را به صورت مربع مربع خورد کنید و به پیاز ها اضافه کنید. مرحله هفتم: می توانید مقداری جعفری تازه، فلفل دلمه ای و قارچ نیز به این غذا اضافه کنید. طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی؛ غذایی بدون گوشت ...
با این 12 ترفند بوی زهم و بد مرغ در غذا را به راحتی از بین ببرید
پیاز طعم دار کنید. 9- یک روش معمول و ساده در طبخ مرغ که بوی نامطبوع آن را نیز از بین می برد این است که ابتدا مرغ را تکه تکه می کنیم و سپس دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. مرغ ها را در یک قابلمه می چینیم و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و زیر قابلمه را کم می کنیم تا ...
طرز تهیه استیک اسپایسی | خیلی عالیه !
مخلوط بالا بیافزایید و با دست زیر و روکنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند تا کاملاً مزه دار شوند. در این فاصله، سس بلوچیز را آماده کنید. تابه گریل را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس فیله ها را بسته به ذائقه خود در آن گریل کنید. مغز کاهو، گوجه فرنگی مینیاتوری و خیار را به همراه استیک در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس حلقه های پیاز و تخم مرغ را به آن بیافزایید و به همراه سس بلوچیز آماده شده سرو کنید. ...
تیراندازی فجیع در جنوب تهران+جزییات
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سایر ادویه های دلخواه (مانند زردچوبه، پودر سیر، پودر زنجبیل و...): به مقدار لازم گوشت مرغ را به قطعات کوچک و یکدست خرد کنید. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. زعفران دم کرده، روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و سایر ادویه ها را به پیاز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قطعات گوشت مرغ را به مخلوط پیاز اضافه کنید ...
این بار ماکارونی را با این دستور درست کنید؛ به امتحانش می ارزد!
آن بریزید و بگذارید که بپزد. گام سوم: سینه مرغ خرد شده را در مقداری روغن تفت بدهید و وقتی رنگ آن عوض شد پیاز ها را به آن اضافه کنید و زردچوبه را هم بریزید و اجازه بدهید با هم سرخ شوند. وقتش است که حبه های سیر هم له بشوند و به این بزم خوشبو بپیوندند! فلفل دلمه ای ها و چیلی ها را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تفت بخورند. در آخر رب و گوجه فرنگی ها را هم داخل ظرف بریزید تا گوجه ...
رِسِپی توپک پاستا
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ پاستا یکی از غذاهای اصیل ایتالیایی است که با ترکیب اسپاگتی و پاستا با مواد و سس های مختلف به دست می آید. در توپک پاستا، پاستا با سس سفید طبخ می شود و به صورت گلوله ای در روغن سرخ می گردد. این توپک ها بسیار خوشمزه و نرم است و می توان به عنوان فینگرفود در مهمانی ها و جشن ها از آن استفاده کرد. این غذا را می توان به عنوان پیش غذا یا به عنوان وعده شام طبخ کرد. برای مشاهده ...
این بار ماکارونی را اینجوری درست کن، بد نمی بینی!
کنید و خوب هم بزنید تا تفت بخورند. در آخر رب و گوجه فرنگی ها را هم داخل ظرف بریزید تا گوجه ها نرم شده و رب هم تغییر رنگ بدهد. از ادویه ها غافل نشوید! نمک، فلفل سیاه، زیره و آویشن باید به این ماکارونی عطر بدهند. مقداری از آب ماکارونی که در حال پختن است را داخل این مواد بریزید و بگذارید مرغ ها در کنار بقیه مواد بهتر بپزند. گام چهارم: ماکارونی را آبکش کنید و به سس مرغی اضافه کنید ...
10 صبحانه خوشمزه که مغز شما را تقویت می کند | با این صبحانه مغز خودتو تقویت کن!
، پیاز، خیارشور و شوید است. سالاد ماکارونی مرغ: این نوع سالاد شامل ماکارونی پخته شده، سس مایونز، مرغ پخته شده، پیاز، خیارشور و شوید است. سالاد ماکارونی تن ماهی: این نوع سالاد شامل ماکارونی پخته شده، سس مایونز، تن ماهی، پیاز، خیارشور و شوید است. سالاد ماکارونی سبزیجات: این نوع سالاد شامل ماکارونی پخته شده، سس مایونز، سبزیجات خرد شده مانند گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای و ...
طرز تهیه جوجه کباب با سیخ چوبی در ماهیتابه
تفت دهید تا عطر سیر بلند شود و بعد رب و نمک و آویشن و نعنا را اضافه کنید و برای چند ثانیه تفت دهید تا یکدست شود و بعد از روی شعله بردارید تا خنک شود. در ادامه مرغ های خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و سس تهیه شده و سرد شده را اضافه کنید و حسابی مرغ ها را ماساژ دهید و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا حسابی مزه ها به خورد هم برود. در ادامه سیخ های چوبی را که از قبل داخل آب خیس ...
طرز تهیه بیف استراگانف فلفلی | خیلی شیک و خوشمزه س!
را به تابه اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. استاک گوشت را به همراه گوشت تفت داده شده و فلفل دلمه ای به تابه بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا استاک، کاملاً به خوردِ مواد برود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به تابه حاوی گوشت بیافزایید و مخلوط کنید. حرارت را ملایم کنید و درِ تابه را بگذارید تا خوراک به ...
رولت گوشت | بیا بهت بگم چطوری رولت گوشت درست کنی !
شده) در قابلمه ای، روی حرارت ملایم بریزید تا 30 دقیقه بپزد و سس کاملاً غلیظ شود. گوشت چرخ کرده را همراه نمک در ظرفی ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. تخم مرغ، مقداری فلفل سیاه، پیاز، تخم گشنیز، زردچوبه و مغز نان باگت را به آن اضافه کرده و به ورز دادن ادامه دهید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند سپس روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. اکنون گوشت را ...
لاکچری ترین رستوران های تهران را بشناسید
می توانید انواع سوخاری (دوتکه، سه تکه و پنج تکه نرمال و اسپایسی، فیله استریپس نرمال و اسپایسی)، کمبو فیله استریپس (ویژه کودک)، انواع ساندویچ (مرغ با سس تندری، مرغ و بادمجان با سس مارینارا و مرغ با سس پستو) و پیتزا (فکتوری چیکن، سزار، پستو، چیکن چیلی و سبزیجات) سفارش دهید. در منوی چیکن فکتوری انواع پیش غذا (پیاز سوخاری، سیب زمینی سرخ شده و قارچ سوخاری)، سوپ مرغ و قارچ، هات وینگز (بال و ...
خوردن این غذا ها در فصل پاییز ممنوع
آفتاب نیوز : اختلال خواب، اگزما، بیماری پوستی، درد مفاصل و اختلال خلق با آغاز پاییز افزایش می یابد، مصرف برخی مواد غذایی می تواند در درمان برخی این موارد مفید باشد. الهام اختری با اشاره به غذا های مضر فصل پاییز، گفت: مصرف فست فودها، ادویه تند و تیز، ترشی ها، بادمجان، عدس، پنیر شور، رب و سس ها، چای پررنگ، شوری ها، قهوه، نسکافه، کاکائو غلیظ در پاییز مناسب نیست. وی ...
طرز تهیه گمج کباب؛ ساده و خوشمزه به روش گیلانی
می توانید از سبزی خرد کن یا میکسر کمک بگیرید) مرحله دوم | آماده سازی پیاز در دومین مرحله به سراغ آماده سازی پیاز روید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و پیاز کمی طلایی رنگ شود. پس از این که پیاز سبک و طلایی شد مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن زنید و مجدد کمی مواد را بهم زنید تا عطر ادویه ها آزاد شود. در همین مرحله مقداری رب گوجه ...
برای نهارت یه غذای فوق العاده بپز | طرز تهیه کلم پلو شیرازی + نکات طلایی
میزانی برش بزنید که در زمان خوردن بتواند به راحتی در قاشق جا شود. اگر هم از کلم قمری استفاده می کنیم بهتر است مشابه خلال کردن سیب زمینی برای سرخ کردن، آن را خرد کرد. تابه مناسبی را انتخاب کرده و در آن روغن می ریزیم سپس کلم های خرد شده را به تابه منتقل کرده و شروع به تفت دادن می کنیم. میزان تفت دادن باید تا زمانی ادامه داشته باشد که آب کلم ها گرفته و حجم آن ها نیز کمتر شود. در این ...
غذایی برای عروسی و عزا
حدود سه ساعت زمان می برد. برای پخت این غذا، تکه های گوشت را با یک عدد پیاز خردشده و مقداری روغن، کمی زردچوبه، فلفل، ادویه و نمک در یک قابلمه مسی می پزند تا حدی که گوشت له نشود. سپس گوشت پخته شده را با پیاز تفت داده شده و ادویه، گردوی خردشده، مربای به، رب ازگیل و کمی زعفران مخلوط می کنند. محمدی اضافه کرد: سپس در کف یک قابلمه سیب زمینی حلقه ای می چینند و برنج آبکشی شده را اضافه می کنند و ...
نکات لازانیا رستورانی و راه حل تمام مشکلات پخت لازانیا
لازانیا بهتر است در لایه آخر لازانیا از سس بشامل استفاده کنید تا در هنگام پخت و گریل شدن از خشکی آن جلوگیری کند. دلیل پوشاندن لازانیا با فویل هم برای جلوگیری از خشک شدن این غذای خوشمزه است چراکه استفاده از فویل آلومینیومی به نرمی و خوب پخته شدن لازانیا کمک می کند. وا رفتن لازانیا دمای مناسب فر برای لازانیا قبل از هرچیز بگوییم که دمای فر به کوچک یا بزرگ بودن ظرف ...
بورک گوشت از پرطرفدارترین غذاهای ترکیه که طعمی فوق العاده دارد
بورک گوشت یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار کشور ترکیه است که شباهت زیادی به سمبوسه ایرانی دارد. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده : 250 گرم پیاز : 1 عدد قارچ : 100 گرم تخم مرغ : 1 عدد پنیر پیتزا 100 گرم رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری خمیر یوفکا : به مقدار کافی آب لیمو ترش : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی ...
پلویِ خاص؛ مخصوص ماه های مهر و آبان
.... سعی کنید برنج در موقع شستن خرد نشود. بعد برنج را با سنگ نمک در کاسه ای ریخته، روی آن مقداری آب بریزید و مدت پنج- شش ساعت بگذارید خیس بخورد. پسته ها را هم پوست کنده و از پوست دوم جدا کنید تا دو لپه سبز رنگ پسته دیده شود. 2. شوید ها را بعد از پاک کردن و شستن خوب خرد کنید و کناری بگذارید. پیاز را هم ریز خرد کنید. فیله های مرغ را در مقداری روغن بریزید و در اواسط پخت، پیاز خرد کرده را ...
یک روش ساده برای پخت پاستا
. حالا نصف یک فلفل دلمه ای را خرد کنید و همراه با سیر رنده شده به پیاز اضافه کنید. در مرحله سوم قارچ را خرد کنید و به پیاز و فلفل دلمه ای سرخ شده اضافه کنید؛ سپس رب گوجه فرنگی، آبلیمو، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود. حالا پاستا را آبکش کنید و به قابلمه مواد اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. در آخر پنیر پیتزا رنده شده را روی سطح مواد ...
پیشگیری و کنترل بیماریهای قلبی و عروقی با تغذیه مناسب
مواد محدود شده و فاصله زمانی حداقل 2 ساعت بین این مواد غذایی و داروها رعایت شود. 6- توصیه می گردد مصرف چربی ها کاهش یابد و از چربی هایی با منبع حیوانی مانند پیه، دمبه و کره استفاده نشود و انواع روغن های غیراشباع (مایع) مثل روغن زیتون یا کلزا جایگزین شود. 7- مصرف گوشت قرمز کاهش و مصرف ماهی و ماکیان افزایش یابد و تمامی چربی ها و پوست قبل از پخت جدا گردد. 8- تا حد ...
برای جلوگیری از یبوست چه بخوریم؟
وعده های غذایی هم بهره ببرید. مثلا می توانید برای صبحانه، سیب های خردشده با پوست را به بلغور جو دوسر، ماست یا اسموتی اضافه کنید. سیب همچنین به سالاد طراوت خاصی می دهد. کافی است آن را با انواع سبزیجات و سس سرکه سیب، لیمو و روغن زیتون ترکیب کنید تا سالاد خوشمزه و سالمی به دست آورید. ورقه های سیب روی کباب گوشت و مرغ در هنگام پختن هم طعم متضاد و شیرینی به غذا می دهد که دلچسب است ...
دانستنی های جالب درباره تخم مرغ / در هفته چندبار تخم مرغ بخوریم؟
تخم مرغ یکی از خوراکی هایی است که در پخت بسیاری از غذاها از آن استفاده می شود. به گزارش همشهری آنلاین، کم و بیش از خوبی های تخم مرغ می دانیم، اما بی مناسبت ندیدیم که نکته هایی را در این باره مرور کنیم. 1- یکی از شعار های جالب روز جهانی تخم مرغ چنین است: هر انسان سالم، یک تخم مرغ در روز. 2- خود تخم مرغ یک وعده غذایی کامل محسوب می شود و البته مکمل غذا ها و خوراکی ...
طرز تهیه دمی یارما؛ یه غذای خوشمزه و راحت
. نکات تکمیلی در مورد دمی یارما: - زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت می باشد. - دمی یارما را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید. - همچنین می توان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد. - توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد. منبع: فرارو لینک کوتاه لینک کپی شد غذا دمی یارما ...