سایر منابع:
سایر خبرها
یک غذای فوق عالی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه ته چین عدس با طعمی بی نظیر + فیلم
... عدس را از شب قبل خیس کنید و سپس آن را بپزید. برای پخت عدس، یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب جوش بیاید. سپس، عدس را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا عدس بپزد. حدوداً 45 دقیقه تا 1 ساعت طول می کشد تا عدس بپزد. برنج را نیز با مقداری آب و نمک بپزید تا نرم شود. برای پخت برنج، یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب جوش بیاید. سپس، برنج را به ...
کباب تابه ای را با این روش درست کنید، معرکه می شود!
.... 5 زعفران را به صورت غلیظ دم کنید تا ته قابلمه آب نیندازد. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی ...
تست روانشناسی | کدوم موضوع از نظر شما آرامش بخش تر است ؟ + پاسخ
آسیاب کنید. 5. در یک تابه پیاز را تفت دهید تا نرم شود. 6. گردو و خلال پسته را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. 7. زعفران دم کرده را به مواد اضافه کنید. 8. برنج و رشته پلویی را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 9. مواد را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. 10. اجازه دهید برنج دم بکشد. 11. مرغ پخته را ریش ریش کنید و روی ...
خوابیدن در این ساعت باعث مرگتان میشود | در این ساعت اصلا نخوابید!
خارج کنید و در قابلمه سرخ کنید تا طلایی شوند. 6. سپس مقداری از مخلوط دوغ را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا مرغ به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزد. 7. در 15 دقیقه آخر پخت، مرغ را زیر و رو کنید تا همه طرف آن به طور مساوی بپزد. 8. وقتی مرغ پخت، آن را از قابلمه خارج کنید و با برنج یا نان میل کنید. * برای اینکه مرغ دوغی خوشمزه تر شود، می توانید از دوغ محلی ...
روش درست کردن آش شلغم
تا حبوبات آش پخته شود. هنگامی که عدس کمی نرم شد برنج را به همراه شلغم خرده شده اضافه و هم می زنیم و حرارت آش را کم می کنیم، چون این آش خیلی زود ته می گیرد و می سوزد. پس از گذشت 30 دقیقه سبزی را به آش می افزاییم و در قابلمه را نیمه باز می گذاریم و اجازه می دهیم با شعله بسیار کم بپزد و جا بیفتد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ کدوحلوایی داخل تابه یا شیر جوش کوچک روغن ...
چند ترفند خانه داری که اگه ندونی سرت کلاه رفته! | چند ترفند خانه داری برای آسان کردن کارها
... 7. برنج خیس شده را به شیر اضافه کنید و هم بزنید. 8. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید برنج دم بکشد. 9. در صورت تمایل می توانید در مراحل آخر پخت، مقداری گلاب به دیگچه اضافه کنید. نکات: * برای خوشمزه تر شدن دیگچه می توانید از انواع مغزهای خرد شده مانند پسته، بادام و گردو در آن استفاده کنید. * اگر دوست دارید دیگچه شما غلیظ ...
ماکارونی با مرغ، طعمی که تا به حال نچشیده اید
ساده ابتدای کار سینه یا ران مرغ را درون یک قابلمه حاوی آب قرار می دهیم، سپس قابلمه را روی حرارت می گذاریم و اجازه می دهیم سینه یا ران مرغ درون آب جوش بمانند تا کاملا آب پز شوند. در این مرحله سس ماکارونی را آماده می کنیم، برای این منظور ابتدای کار پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا ...
این آش عالیه! | آش قمری خیلی بی نظیره!
... گوشت، استاک و پیاز را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. نیمی از زردچوبه و کمی فلفل را بیافزایید. زمانی که استاک جوشید، حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 4 ساعت بپزد. در نیمه پخت، نمک را بیافزایید. پس از پخت، گوشت را از قابلمه خارج کرده سپس آن را از استخوان جدا کنید. گوشت را مجددا به قابلمه برگردانید. پوست کلم قمری ها را گرفته و به صورت مکعبی خرد کنید و با ...
یک ساندویچ متفاوت و عالی درست کن | طرز تهیه ساندویچ مرغ متفاوت +فیلم
... آبلیمو تازه مقدار کمی پنیر پیتزا به میزان لازم نصف سینه و یک عدد ران مرغ رو داخل قابلمه بذارید روی مرغ ها آب بریزید. یک ربع که جوشید. آب مرغ ها را خالی کنید، گوشت مرغ را ها رو بشورید. دوباره روی مرغ ها آب بریزید. به همراه یک عدد پیاز، اجازه بدید بپزند. آب مرغ ها که نصفه شد، نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر بریزید.در قابلمه رو بذارید تا کامل بپزد. در مرحله بعد کمی روغن ...
طرز تهیه دمی باقالی زرد بدون گوشت
کدر نباشد می توانید مقداری زعفران دم کرده استفاده کنید تا علاوه بر عطر بهتر دمپختک، رنگ مجلسی تری نیز داشته باشید. شما می توانید قبل از اضافه کردن باقالی ها به پیاز آن ها را حدود 20 دقیقه بپزید. اگر باقالی ها را پختید پیاز و باقالی پس از اینکه آب برنج کشیده شد به برنج اضافه کنید. برای جلوگیری از له شدن باقالی باید آن را قبل از پخت تفت دهید. منبع: نمناک ...
4 سوپ خوشمزه برای این روزها که نفس تان بالا نمی آید!
سوپ هویج هویج، سیر، پیاز و زنجبیل را پوست کنده و ریز کنید. روغن زیتون یا روغن مایع را داخل یک قابلمه یا زودپز گرم کرده. سیر، پیاز و زنجبیل را اضافه کنید و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. ساقه سبزیجات (کرفس یا پیازچه) را اضافه کرده و نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید هویج ها نرم بشوند. این ترکیبات را پس از خنک شدن داخل مخلوط کن ریخته و پس ...
طرز تهیه کتلت نخود | خیلی عالیه!
، مرزه، گشنیز و جعفری (از هرکدام به یک اندازه)میزان اعلام شده معادل 2 حبه می باشد. آماده سازی نخود را از 24 ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید) سپس هنگام پخت، در آبکش بریزید. نخود را در قابلمه ای حاوی آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 4 ساعت بپزد. پس از پخت، نخود را آبکش کرده و در مخلوط کن بریزید تا کاملا ...
با این ترفند آسون خودت توی خونه خامه مخصوص کیک درست کن با کمترین هزینه و زمان! | طرز تهیه خامه کیک خونگی ...
آش دوغ یا آیران آشی یکی از غذاهای سنتی استان اردبیل است. همچنین با شیوه های متفاوتی در برخی مناطق مانند: تبریز، ارومیه، زنجان، لرستان، کردستان، کرمانشاه، مازندران، گیلان، مازندران، اصفهان، همدان، شیراز، چهارمحال وبختیاری، کرج و قزوین نیز آش دوغ پخته می شود. این آش با حبوباتی همچون نخود و عدس، سبزی ها، پونه کوهی ،تره، آویشن و سیر انواع سبزی های کوهی و محلی پخته شده و در نهایت از دوغ (محلی) برای مزه دار کردن آن استفاده می شود.آش دوغ یک غذای خوشمزه و مقوی است که می تواند در وعده های غذایی مختلف سرو شود. ...
طرزتهیه خورشت هویج تبریزی(ترکی) با طعمی عالی و متفاوت
.... گام ششم در این گام نمک و فلفل سیاه و دارچین را بر حسب ذائقه اضافه کنید و اجازه دهید خورش روی حرارت ملایم جا افتاده و به روغن بیفتد. زعفرانی را که از قبل دم کرده اید در 15 دقیقه ی آخر پخت به خورش اضافه کنید. سپس خورش هویج را همراه با برنج سرو کنید. استفاده از گوشت مرغ در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید و می خواهید خورش هویج خود را با گوشت مرغ تهیه کنید ...
طرز تهیه ملکه بادام | عالیه!
... پس از این مدت، سینی را از فر خارج کرده و بگذارید به مدت 15 دقیقه در دمای محیط بماند تا خنک شود. در این فاصله، رویه شیرینی را آماده کنید؛ بدین ترتیب که کره، عسل و شکر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ و یکدست شود. خلال بادام و زعفران را به آن افزوده و پس از 5 دقیقه، قابلمه را از روی حرارت بردارید و آن را روی خمیر پخته و سردشده بریزید. ...
جدیدترین شرایط ثبت نام ایران خودرو در آبان اعلام شد | آغاز ثبت نام جدید ایران خودرو | فروش پژو پارس و ...
دمنوش نوعی نوشیدنی است که از گیاهان دارویی تهیه می شود. دمنوش ها به روش های مختلفی تهیه می شوند، اما رایج ترین روش این است که گیاهان دارویی را در آب جوش ریخته و به مدت چند دقیقه دم می دهیم. دمنوش ها طعم و رایحه های مختلفی دارند و می توانند برای اهداف مختلفی مانند آرامش، سلامتی یا لذت استفاده شوند. دمنوش آرامش بخش نوعی دمنوش گیاهی است که برای کاهش استرس، اضطراب و بهبود خواب استفاده می شود. این دمنوش ها حاوی ترکیباتی هستند که اثرات آرام بخش بر روی سیستم عصبی مرکزی دارند. دمنوش آرامش بخش می توانند یک راه طبیعی و موثر برای کاهش استرس، اضطراب و بهبود خواب باشند. ...
کاربرد جوش شیرین در زندگی ما چیست ؟
ته قابلمه بریزید و به آن مقدار کافی آب اضافه کنید، به طوری که نواحی سوخته شده را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید آب بجوشد، سپس آب قابلمه را خالی کرده و طبق روال عادی بشویید. اگر لکه ی سوختگی باقی ماند، یک اسکاچ یا ابر بردارید و به آرامی لکه های باقی مانده را پاک کنید. جالب است بدانید که بعضی از خاموش کننده های آتش حاوی جوش شیرین هستند. این ترکیب به عنوان ...
روشی ویژه برای پخت شلغم
. پختن شغلم نیاز به رعایت نکات خاصی دارد، وگرنه مزه آب می گیرد و قابل خوردن نیست. مثلا بعضی ها شلغم را داخل یک قابلمه پر از آب می اندازند و روی حرارت می گذارند تا بپزد. اما با روشی که ما در اینجا می خواهیم به شما آموزش بدهیم، می توانید شلغم خوشمزه و مقوی بپزید که هم طعم خوبی دارد و هم خاصیتش بیشتر می شود. هنگام خرید شلغم توجه داشته باشید که شلغم های ریز و سفت را انتخاب کنید. شلغم درشت یا شلغمی که ...
طرز تهیه گیجاواش تره؛ غذای خوشمزه شمالی
...> مرحله سوم: تخم اردک ها را در یک کاسه شکسته و با کمک چنگال هم بزنید سپس به آن مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مرحله چهارم: در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و برگ سیرها را با مقداری زردچوبه سرخ کنید. مرحله پنجم: پس از کمی تفت دادن برگ سیر، گیجاواش را نیز به برگ سیرها اضافه کنید و تفت دهید. پس از چند دقیقه حرارت را کم کنید و درب تابه را بگذارید تا سبزی ها نرم شوند. مرحله ششم: پس از پخت سبزی ها تخم اردک آماده شده را به سبزی اضافه کنید و اجازه دهید تا تخم اردک ها نیز بپزد سپس همراه با برنج سرو کنید. ...
خودتان در خانه کوبیده رستورانی آماده کنید
لازم جعفری: به دلخواه گوجه فرنگی: 5 عدد طرز تهیه کباب کوبیده: ابتدا گوشت را خوب ورز دهید بهتر است گوشت را دو تا سه بار چرخ کنید تا چسبندگی مورد نیاز را داشته باشد. پیاز ها را رنده ریز بزنید و آب آن را کامل بگیرید. آب پیاز را دور نریزید. پیاز را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. نمک و فلفل و زعفران را اضافه کنید ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی و رستورانی با طعمی بی نظیر
ادویه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. رب گوجه فرنگی را به گوشت چرخی ها اضافه کنید و صبر کنید تا مواد گوشت بپزد. سپس قابلمه ای روز اجاق گاز قرار بدهید تا زمانی که جوش آمد برنج را به آن اضافه کنید و مقداری نمک داخل آن بریزیدو اگر تمایل دارید ته چینتان چسبنده و حالت خمیری داشته باشد آن را کمی بیشتر بجوشانید اما اگر می خواهید به صورت دانه دانه باشد زنده تر آن را بردارید. سپس برنج را آبکش کنید. داخل ...
مرصع پلو را اینگونه طبخ کنید
حرارت ملایم بگذارید تا نرم شود. سپس خلال ها زرشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید و شکر را به آنها اضافه کنید تا حل شود سپس شعله را خاموش کنید. داخل قابلمه روغن بریزید و نان بگذارید برای ته دیگ سپس یک لایه برنج وی ک لایه از مرغ و خلال ها اضافه کنید و روی آنها زعفران بریزید تا انتها. میتوانید کمی از خلال و مرغ را برای تزیین برنج نگه دارید. روی ...
طرز تهیه آش آبادانی خوش عطر و خوشمزه
حرارت ملایم بپزد. در یک قابلمه ی دیگر حبوبات پخته شده را به همراه برنج و سبزی که تره است بریزید. اگر آب قلم دارید بهتر است به جای استفاده از آب، آب قلم داخل آش بریزید که خوشمزگی آن را صدچندان خواهد کرد. یک ساعت هم به حبوبات و سبزیجات زمان بدهید تا با حرارت متوسط به کار پخت و پز خود بپردازند؛ و نکته ی مهمی که نباید فراموش کنید این است که مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد. گوشت پخته ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
. 6. حرارت را کم کنید و اجازه دهید خورش به مدت 1-2 ساعت بجوشد تا جا بیفتد. 7. در 5 دقیقه آخر پخت، زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید. 8. خورش را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. برای اینکه خورش فسنجان شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید از مرغ تازه استفاده کنید. اگر می خواهید خورش شما رنگ تیره تری داشته باشد، می توانید از رب انار ترش و شیرین ...
چگونه در برابر آنفولانزا ایمن شویم
. قبل از اینکه شعله را خاموش کنید زعفران را داخل شربت بریزید. آرد را داخل تابه ریخته و روی حرارت بگذارید، تا زمانی که بوی خامی آرد گرفته نشده آن را تفت دهید. در این مرحله پنج تا شش قاشق غذاخوری روغن به آرد اضافه کرده و مدام تفت دهید تا آرد گوله نشود. حال نوبت اضافه کردن پوره کدو به آرد است. بعد از اینکه پوره را با آرد تفت دادید آن ها را به خوبی مخلوط کنید تا ترکیب یک دستی به دست آورید. شربت را ...
داماد خشمگین، خانواده همسرش را به گلوله بست | قتل فجیع در گیلانغرب
کباب ها را سرخ کردیم روی آن ها کمی آب جوش بریزیم و اجازه بدهیم تا با حرارت کم مغز پخت شوند و بعد گوجه فرنگی ها را نیز 10 دقیقه آخر داخل تابه قرار دهیم تا با وجود بخار کباب تابه ای بخارپز شوند و در آخر به همراه نان یا برنج نوش جان کنید.
ترفند خوشمزگی دلمه برگ مو لو رفت | با این ترفند ها یک دلمه برگ مو حرفه ای درست کن
برای تهیه دلمه های ترد و خوشمزه، برگ های جوانی هستند که اندازه کف دست شما هستند. برگ ها نباید بسیار بزرگ باشند که لطافت و تازگی خود را از دست داده باشند یا بسیار کوچک که قابل پیچیدن نباشند یا دلمه بسیار کوچکی را به شما دهند. جوشاندن برگ موها برای خوشمزه شدن دلمه برگ مو برای نرم شدن برگ موها و در کل خوشمزه شدن دلمه در قابلمه ای آب و کمی نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش ...
طرز تهیه کوکوی فیله و بروکلی
، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه کوکوی مرغ با کلم بروکلی بدون سیب زمینی مرحله اول: آماده سازی بروکلی ابتدا باید کلم بروکلی را آماده کنیم برای این کار بروکلی را داخل یک کاسه خرد کنید و بعد داخل قابلمه مقداری آب ریخته تا به جوش بیاد و بعد بروکلی را به آب در حال جوش اضافه کنید و برای 3 دقیقه بگذارید تا بجوشد سپس با آب سرد آبکش کنید و بعد از خنک شدن روی تخته قرار دهید و ...