سایر منابع:
سایر خبرها
این دلمه عالیه| دلمه به
سپس آن را به همراه، لپه، برنج، زردچوبه، مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه حاوی گوشت اضافه کنید و تفت دهید. جعفری را به آن بیافزایید و هم بزنید، تابه را از روی حرارت بردارید و داخل بِه ها را از مخلوط گوشت پُر کنید سپس روی آن ها را با قسمت سر کنار گذاشته شده بپوشانید. بِه ها را در قابلمه ای بچینید و سس دلمه آماده شده را به همراه مقداری آب در قابلمه بریزید طوری که آب تا نیمی از دلمه ها را بپوشاند. قابلمه را 45 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد و سس غلیظ شود. در اواخر پخت، زعفران را به آن اضافه کنید. پس از پخت، دلمه ها را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. ...
آموزش | طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی
به گزارش شمانیوز : کوکوی کدو حلوایی یک غذای بسیار لذیذ و دوست داشتنی است که عطر و طعمی بینظیر دارد. مواد لازم: کدو حلوایی: 400 گرم سیب زمینی: 4 عدد متوسط تخم مرغ: 2-3 عدد آرد: 2-3 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری زنجبیل: 1 تکه کوچک نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار کافی جوزهندی، زردچوبه و روغن ...
فال حافظ امروز | طالعت روشن است | از این خبر خوش جا نمون! +تفسیر دقیق
... لوبیا قرمز و چیتی هر دو برای تهیه قورمه سبزی مناسب هستند. لوبیا قرمز زودتر پخته می شود، اما لوبیا چیتی طعم و عطر بهتری به خورشت می دهد. گوشت قورمه سبزی باید با پیاز فراوان و حرارت کم تفت داده شود تا کاملاً سرخ و نرم شود. اضافه کردن آب قلم به قورمه سبزی باعث می شود خورشت خوشمزه تر و جا افتاده تر شود. لیمو عمانی را باید بعد از پخت گوشت و لوبیا به خورشت اضافه ...
قطر چه نقشی در جنگ حماس و اسرائیل دارد؟ | نقشه دوحه
خرد کنید. هل، بادیان و میخک را نیز خرد کنید. در یک تابه کوچک، روغن زیتون را داغ کنید. سپس سیر، هل، بادیان و میخک را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن ها آزاد شود. زرشک های خیس شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آب زرشک ها تبخیر شود. شکر، سرکه، سس خردل، آبلیمو و نمک را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید. سس را روی حرارت ملایم قرار دهید ...
داستان سرایی برای اقتصاد | چگونه می توان اقتصاد را روایت کرد؟
...، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است. این غذا را می توان با انواع مواد مختلف تهیه کرد، اما کتلت شیرازی، یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین انواع کتلت است. کتلت شیرازی ، با سیب زمینی، آرد سوخاری یا نان خشک، و ادویه های مختلف تهیه می شود. این کتلت، بافتی نرم و لطیف دارد و طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه دارد. در این مقاله، به طرز تهیه کتلت شیرازی به صورت کامل و جامع می پردازیم. در ادامه، به توضیح هر یک از مواد لازم و مراحل ته ...
بشقاب داغ چیپس و پنیر را به روش رستورانی درست کنید
فرارو بشقاب داغ یکی از غذا های مدرنی است که این روز ها به منوی فست فود ها اضافه شده است و خیلی طرفدار دارد. کسانی که عاشق چیپس و سیب زمینی هستند، همیشه بشقاب داغ را انتخاب می کنند و به خصوص کودکان این غذا را خیلی دوست دارند. شما می توانید با روشی ساده در منزل این غذای خوشمزه را به صورت سالم تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید. در ادامه این مطلب می خواهیم یک بشقاب داغ خوشمزه را به روش رستورانی به شما ...
روش تهیه یک پلوی ایرانی که پر از ویتامین است
و در تابه را بگذارید تا مرغ ها بپزند و بدون آب شوند. 2. ذرت دانه شده را با مقداری آب بپزید. نخودها را هم آبپز کرده و هر دو را بعد از پخت آبکش کنید. قارچ را درشت خرد کرده و در تابه ای جداگانه سرخ کنید. بعد از کمی سرخ شدن قارچ ها، ذرت ها و نخودهای پخته شده را هم به روغن درون تابه افزوده و همه مواد را با هم تفت دهید. کمی نمک، فلفل و ادویه اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. 3 ...
با این ترفند آسون خودت توی خونه خامه مخصوص کیک درست کن با کمترین هزینه و زمان! | طرز تهیه خامه کیک خونگی ...
آش دوغ یا آیران آشی یکی از غذاهای سنتی استان اردبیل است. همچنین با شیوه های متفاوتی در برخی مناطق مانند: تبریز، ارومیه، زنجان، لرستان، کردستان، کرمانشاه، مازندران، گیلان، مازندران، اصفهان، همدان، شیراز، چهارمحال وبختیاری، کرج و قزوین نیز آش دوغ پخته می شود. این آش با حبوباتی همچون نخود و عدس، سبزی ها، پونه کوهی ،تره، آویشن و سیر انواع سبزی های کوهی و محلی پخته شده و در نهایت از دوغ (محلی) برای مزه دار کردن آن استفاده می شود.آش دوغ یک غذای خوشمزه و مقوی است که می تواند در وعده های غذایی مختلف سرو شود. ...
تست هوش | فقط یه نابغه میتونه با اضافه کردن یک چوب کبریت تساوی رو برقرار کند! + پاسخ
پیاز داغ مجلسی نوعی پیاز داغ است که برای تزئین غذاهای مجلسی استفاده می شود. این پیاز داغ معمولاً به صورت خلالی نازک خرد می شود و در روغن داغ سرخ می شود تا طلایی و برشته شود. پیاز داغ مجلسی باید ترد و خوشمزه باشد * پیاز: 2 عدد بزرگ * روغن مایع: به مقدار لازم * نمک: به مقدار لازم 1. پیازها را پوست بگیرید و به صورت خلالی نازک خرد کنید. 2. یک ...
(ویدئو) رمز و راز اناربیج اصیل گیلانی به روش مامان جون
به گزارش شمانیوز ، اناربیج یکی از غذاهای گیلانی اصیله که با گردو، رب انار، سبزیجات معطر گیلانی (چوچاق و خالواش) و گوشت قلقلی درست میشه. اگه فسنجان دوست داشته باشید، قطعا عاشق طعم اناربیج میشید. در مورد طعم این غذا میشه گفت طعمی بسیار شبیه به فسنجان داره؛ اما وجود گوشت قلقلی و سبزیجات معطر در طرز تهیه اناربیج گیلانی باعث شده، عطر و طعم این غذا متمایز و شاید خوشمزه تر بشه. البته این بستگی به سلیقه ...
ترفند درست کردن ادویه پیاز جعفری | با این ادویه طعم غذاها رو بی نظیر کن+ویدئو
سالاد انار، یک سالاد خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود. این سالاد، ترکیبی از طعم های شیرین، ترش و تند است که آن را به یک سالاد جذاب و دلچسب تبدیل می کند. سالاد انار را می توان به عنوان یک پیش غذا، میان وعده یا حتی غذای اصلی سرو کرد. این سالاد، منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. در ادامه، طرز تهیه سالاد انار را با تمام نکات مهم و فوت و فن های آن ...
دیگه وقتی مهاجرت کردی نگران پدر و مادرت نباش | ایده جالب برای مراقبت و همراهی با والدین افراد مهاجرت کرده
کوکو مجلسی شکم پر یک غذای ایرانی است که از تخم مرغ، سبزیجات و گوشت درست می شود. این غذا شبیه کوکوی معمولی است، اما با این تفاوت که در داخل آن مواد پر شده قرار داده می شود. مواد پر شده می تواند شامل سبزیجات مانند پیاز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، اسفناج یا قارچ باشد. همچنین می توان از گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ یا ماهی نیز استفاده کرد. * 5 عدد تخم مرغ * 150 گرم گوشت چرخ کرده ...
خوابیدن در این ساعت باعث مرگتان میشود | در این ساعت اصلا نخوابید!
...، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 4. بادمجان های کباب شده را از وسط نصف کنید و از مواد گوشتی روی آنها می گذاریم. سپس کتلت ها را به شکل دلخواه در می آوریم و در روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی شوند. * برای اینکه کتلت بادمجان شما خوشمزه تر شود، می توانید از بادمجان های قلمی استفاده کنید. * اگر بادمجان ها خیلی نازک باشند، هنگام ...
درمان سرماخوردگی با مصرف نعنا
را به گزینه ای عالی برای رسیدگی به طیف وسیعی از مشکلات سلامتی مانند سرماخوردگی و مشکلات گوارشی تبدیل می کند. رهایی از سرماخوردگی با اضافه کردن نعناع سرماخوردگی با علائم آزاردهنده ای مانند احتقان، سرفه و گرفتگی بینی می تواند بسیار آزاردهنده باشد. برگ های نعناع با خواص ضد احتقان خود و توانایی تسکین گلو درد به کمک می آیند. چای نعنا یکی از محبوب ترین راه ها ...
تست روانشناسی | کدوم موضوع از نظر شما آرامش بخش تر است ؟ + پاسخ
رشته پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که بیشتر با گوشت پخته، پیاز داغ، خرما یا کشمش یا هر دو طبخ می شود. رسم است که در روز چهارشنبه سوری و جشن نوروز خورده می شود.رشته پلو را می توان با مواد مختلفی تهیه کرد: رشته پلو با گوشت_رشته پلو با مرغ_رشته پلو با سبزیجات_رشته پلو با قارچ_رشته پلو با سویا. * برنج: 2 پیمانه * رشته پلویی: 1/2 پیمانه * سینه مرغ: 500 گرم ...
طرز تهیه دمی باقالی زرد بدون گوشت
: موادی که حاضر کرده اید را همراه با کره به برنج اضافه کنید. مرحله دهم: پس از این که آب برنج کشیده شد برنج دم بگذارید. مرحله یازدهم: شما می توانید هم با پیاز داغ و هم با یک عدد تخم مرغ سرخ شده این غذای خوشمزه را سرو کنید این کار کاملا سلیقه ای است. نکات مهم در مورد دمی باقالی برای رنگ دادن به دمپختک معمولا از زردچوبه استفاده می شود، ولی اگر می خواهید رنگ ...
برای ناهارت یک غذای متفاوت درست کن | طزر تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر با طعمی بی نظیر
1عدد سیر 1 یا 2حبه جعفری به مقدار دلخواه رب گوجه فرنگی 1 ق غ نمک و فلفل و زردچوبه پنیر پیتزا به مقدار لازم سیب زمینی ها را می گذاریم روی حرارت تا خوب بپزد. برای مواد میانی یک عدد پیاز را ریزه ریزه ریز خرد می کنیم و در داخل تابه تفت می دهیم. وقتی که بیا سبک شد گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم. و بعد ادویه ها را اضافه می ...
این آش عالیه! | آش قمری خیلی بی نظیره!
آب و مقداری نمک به مدت 5 دقیقه بجوشانید تا تندی آن ها از بین برود. پس از این مدت، کلم قمری ها را در آبکش بریزید تا آب اضافی آن ها گرفته شده و خشک شوند. ماش، سبزی، برنج، کلم قمری و پیازداغ را به قابلمه اضافه و مخلوط کنید. در صورت نیاز، مقداری آب یا استاک به قابلمه اضافه کنید. بقیه زردچوبه و فلفل را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا رنگ زردچوبه تغییر کند ...
یک ساندویچ متفاوت و عالی درست کن | طرز تهیه ساندویچ مرغ متفاوت +فیلم
... آبلیمو تازه مقدار کمی پنیر پیتزا به میزان لازم نصف سینه و یک عدد ران مرغ رو داخل قابلمه بذارید روی مرغ ها آب بریزید. یک ربع که جوشید. آب مرغ ها را خالی کنید، گوشت مرغ را ها رو بشورید. دوباره روی مرغ ها آب بریزید. به همراه یک عدد پیاز، اجازه بدید بپزند. آب مرغ ها که نصفه شد، نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر بریزید.در قابلمه رو بذارید تا کامل بپزد. در مرحله بعد کمی روغن ...
هرچی کوکو خوردی فراموش کن و اینو ببین! | طرز تهیه کوکو سیب زمینی به روش متفاوت +ویدئو
...> * پیاز: 1 عدد بزرگ * رب انار: 1 پیمانه * آب: 7 تا 8 لیوان * نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم * گوشت قلقلی (اختیاری): 100 گرم 1. لپه و برنج را از شب قبل خیس کنید. 2. سبزی آش را پاک کرده و ریز خرد کنید. 3. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم شود. 4. زردچوبه را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی شود. 5 ...
یک غذای فوق عالی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه ته چین عدس با طعمی بی نظیر + فیلم
. حدوداً 15 دقیقه طول می کشد تا برنج بپزد. زعفران را نیز دم کنید. برای دم کردن زعفران، مقداری آب جوش را در یک ظرف بریزید و زعفران را به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا زعفران به مدت 10 دقیقه در آب جوش بماند. پس از اینکه عدس و برنج پختند، آنها را با هم مخلوط کنید. برای این کار، عدس و برنج را در یک کاسه بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید. روغن را در یک تابه بریزید و داغ ...
طرز تهیه آنچیلادای گوشت | خیلی خوشمزه س!
تا آبِ گوشت کاملاً کشیده و قهوه ای رنگ شود (در حین تفت دادن، گوشت را با قاشق چوبی از هم باز کنید). گوجه فرنگی، پودر فلفل چیلی، زیره، مقداری نمک و فلفل سیاه را به تابه بیافزایید و تفت دهید تا آبِ گوجه فرنگی کاملاً کشیده شده و عطر ادویه ها به مشام برسد. آرد را در تابه ای بدون روغن، روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس آن را همراه ذرت به تابه حاوی گوشت بیافزایید ...
یک غذای فوق عالی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه ته چین عدس با طعمی بی نظیر + فیلم
به گزارش شمانیوز : ته چین عدس یک غذای سنتی ایرانی است. ته چین عدس یک غذای خوشمزه و لذیذ ست. این غذا را میتوان به عنوان غذای مجلسی هم سرو کرد. برای طرز تهیه ته چین عدس همراه ما باشید. برنج تقریبا 2 پیمانه گوشت چرخ کرده چشمی میریزم پیاز یه عدد رب انار ترش رب گوجه نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه گوشت ...
طرزتهیه خورشت هویج تبریزی(ترکی) با طعمی عالی و متفاوت
، بشویید و به صورت نگینی یا خلالی ریز خرد کنید و همراه با مقدار مناسبی روغن در قابلمه ای که برای خورش در نظر دارید، به خوبی تفت دهید تا پیاز سبک شود. سپس کمی زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه ی دیگر تفت دهید. گام دوم تفت دادن را تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند ادامه دهید. در همین حین گوشت خورشتی را پس از شستشو به اندازه خورشتی ( مانند خورشت قیمه ) خرد کنید. پس از خرد ...
4 سوپ خوشمزه برای این روزها که نفس تان بالا نمی آید!
سوپ هویج هویج، سیر، پیاز و زنجبیل را پوست کنده و ریز کنید. روغن زیتون یا روغن مایع را داخل یک قابلمه یا زودپز گرم کرده. سیر، پیاز و زنجبیل را اضافه کنید و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. ساقه سبزیجات (کرفس یا پیازچه) را اضافه کرده و نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید هویج ها نرم بشوند. این ترکیبات را پس از خنک شدن داخل مخلوط کن ریخته و پس ...
اینبار کوکو رو شکم پر درست کن تا همه بخورن و عاشقش شن! | طرز تهیه کوکو مجلسی +ویدئو
دستور روی بسته بندی بپزید. 3. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را داغ کنید و پیاز و سیر را اضافه کنید. تفت دهید تا نرم شوند. 4. لبو ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شوند. 5. آب گوشت یا آب را اضافه کنید و به جوش بیاورید. 6. حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بجوشد تا لبو ها کاملاً پخته شوند. 7. خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط ...
غذایی فرنگی و لذیذ برای گیاهخواران
. گوجه ها را هم به همراه سیر داخل میکسر یا خرد کن دستی می ریزیم و پوره می کنیم و کنار می گذاریم. سپس در یک تابه پیاز را با مقداری روغن تفت می دهیم و بعد به ترتیب قارچ، فلفل دلمه ای و هویج را اضافه کرده و هر کدام را دو تا سه دقیقه تفت می دهیم تا سبک شوند. سپس ادویه های لازم را اضافه می کنیم و کمی تفت شون می دهیم تا عطرشون آزاد شود. بعد در یک تابه کوچک رب را ...
صبح پاشدی و دیدی نمیتونی کارت به کارت کنی؟چون همسرت کارتتو مسدود کرده! | مسدود شدن کارت به خاطر مطالبه ...
گذاریم و گوشت چرخ کرده را به نیمه باقیمانده مخلوط رب گوجه فرنگی و پیاز اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم. گوشت را باید خوب تفت دهیم تا رنگ آن تغییر کند سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه نیمی از سبزی معطر ( برای عطر و طعم گوشت می توانید از سبزیجاتی مانند جعفری یا گشنیز خشک شده استفاده کنید ) را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا مواد یکدست شوند. در پایان مایه گوشت را کنار می گذاریم. ...
10 صبحانه خوشمزه با سوسیس
ای را در روغن تفت دهید. سپس کنسرو لوبیا را همراه با کمی نمک و فلفل و ادویه اضافه کنید. سوسیس ها را خرد کنید و به این ترکیب اضافه کنید. فراموش نکنید که این غذا را حتما با نان داغ و تازه میل کنید. اگر عاشق طعم پنیر هستید، بهتر است سوسیس پنیری را برای صبحانه امتحان کنید. برای تهیه این غذا باید سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد و در روغن سرخ کنید. سپس پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و به آن ...
طرز تهیه خورشت بامیه مناسب افراد دیابتی
مواد اولیه خورشت بامیه: بامیه: 300گرم گوشت خورشی: 200 گرم لپه: یک فنجان نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم پیاز: 1عدد لیمو عمانی: به دلخواه رب: به میزان لازم طرز تهیه خورشت بامیه: به گزارش بانو زی، ابتدا پیاز را نگینی خورد کنید و تفت دهید. گوشت را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید ...