خانهشیر زردچوبه رو توی این فصل حتما بخور! خیلی خاصیت داره!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
4 نوشیدنی که به کاهش وزن در خواب کمک می کنند
هندی و دارچین می تواند به افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) و خواب کمک کند. وجود آنتی اکسیدان ها در این نوشیدنی همچنین می تواند به مدیریت بهتر وزن کمک کند. شیر گرم یک لیوان شیر گرم قبل از خواب می تواند تسکین دهنده باشد و ممکن است باعث آرامش شود. اضافه کردن مقداری دارچین یا کمی عسل بدون افزودن کالری زیاد، طعم لیوان شیر گرم شما را افزایش می دهد. شیر زردچوبه ...
برای شامت یک غذای متفاوت بپز | طرز تهیه موساکا با طعمی بی نظیر
شسته و آبکش کنید و بگذارید کنار تا خشک خشک شود سپس با کمک قلمو کمی ماست با آنها بزنید تا روغن کمتری هنگام سرخ کردن جذب کند(مزه ماست هیج تاثیری در طعم بادمجان ها ندارد). قارچ هار ا نیز داخل آب بشورید و با فرچه آشپزخانه آنها را خوب تمیز کنید سپس اسلایس کرده و مقداری آبلیمو روی آن ها ریخته تا سیاه نشود. پیاز را شسته و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید تفت دهید ...
(ویدئو) طرز تهیه بریانی گوشت مرغ
بریزید و بگذارید تا رشته فرنگی ها بپزند. کنسرو نخود فرنگی را به همراه کشمش، پرک بادام و مخلوط هویج و سیب زمینی را بعد از پخت رشته ها به آن اضافه کنید و سپس مقداری ادویه به مواد بزنید و خوب همه مواد را با هم ترکیب کنید. داخل قابلمهای تا نیمه پر از آب کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب بجوش بیاید. یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق غذاخوری روغن مایع و نیز یک قاشق چایخوری زردچوبه ...
مصرف کدام گیاهان برای کبد مناسب است؟
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری پردیسان آنلاین، گیاهان شگفتی های طبیعی هستند که مصرف بعضی از آن ها به بهبود عملکرد کبد کمک قابل توجهی می کند. برای نمونه، زردچوبه حاوی کورکومین است که یک آنتی اکسیدان قوی شناخته می شود و خاصیت ضدالتهابی بالا دارد، بنابراین به بهبود سلامت کبد کمک قابل توجهی می کند. به منظور بهره مند شدن از مزایای زردچوبه می توانید آن را با شیر گرم و مقدار عسل مصرف کنید، در ادامه به ...
آموزش روش تهیه چلو مرغ با رب ازگیل
.... طعم این غذا بسیار شبیه به مرغ ترش است و اگر به غذاهای گیلانی و مازندرانی علاقه داشته باشید، بی شک این غذای خوش مزه نیز می تواند جای خودش را بین غذاهای مورد علاقه تان باز کند. در صورتی که به یکی از شهرهای شمال کشور سفر کردید، حتما رب ازگیل را تهیه کنید. لطفاً در ادامه با آموزش این دستور غذا در سایت رضیم همراه شوید. مواد لازم برای 4 نفر برنج ایرانی 4 پیمانه مغز ...
کوکو سبزی را با این روش متفاوت درست کنید
نمی شود. سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید و آن ها را نگینی خیلی ریز خرد کنید. بعد از این مرحله آن ها را در مقداری روغن سرخ کنید و روغنشان را خوب بگیرید و به سبزی کوکو اضافه کنید. تخم مرغ ها را به همراه سیر خرد شده، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه داخل مواد بریزید و خوب هم بزنید. یک تابه که کاملا نچسب باشد انتخاب کنید. مقداری روغن در آن بریزید و اجازه بدهید داغ بشود ...
یک میان وعده خوشمزه و مقوی با این کوکی خیلی خاص درست کن | طرز تهیه کوکی بنافی +ویدئو
کوکو لوبیا ی تبریزی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، طرفداران زیادی دارد. این کوکو معمولاً با لوبیا سبز، سیب زمینی، هویج، پیاز و گوشت چرخ کرده تهیه می شود و با ادویه جات معطری مانند زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر گل محمدی و پودر دارچین طعم دار می شود. * لوبیا سبز: نیم کیلو * سیب زمینی: 1 عدد بزرگ * پیاز: 1 عدد بزرگ ...
(ویدئو) طرز تهیه مقلوبه لبنانی با تمام نکات
.... حالا نوبت چیدن مواد اولیه داخل قابلمه است. کف قابلمه را چرب کرده و گوشت را میچینیم. بادمجان های سرخ شده را روی گوشت میچینیم. برنج رعفرانی شده را بر روی بادنجان ها ریخته و در صورت تمایل می توانید زردچوبه، هل، پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و دارچین را به آن اضافه کنید. قبل از افزودن بادنجان به سایر مواد، بهتر است ادویه ها را با برنج مخلوط کرده و سپس بر روی بادنجان ...
فال انبیا امروز | خبر خوبی که منتظرش بودی اتفاق افتاد! | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
های مهم برای پخت کلوچه دارچین و عسل** * آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر چسبناک شود. اگر خمیر بیش از حد سفت شد، می توانید کمی شیر یا آب اضافه کنید. * خمیر را حتما نیم ساعت در یخچال استراحت دهید تا بافت بهتری پیدا کند. * کلوچه ها را در فر از قبل گرم شده بپزید تا مغز پخت شوند. * می توانید کلوچه ها را بعد از پخت، با پودر قند یا عسل تزیین کنید. با رعایت این نکات، می توانید کلوچه های دارچین و عسل خوشمزه و لذیذی را در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. ...
(ویدئو) طرز تهیه خوشمزه ترین کتلت ترد ایرانی همونا که نصفشو سر گاز میخوری
از وا رفتن کتلت در زمان سرخ شدن جلوگیری می کنه. مرحله دوم، رنده کردن پیاز و سیر پیاز رو پوست بگیرید و ریز رنده کنید و آب پیاز رو هم بگیرید. حبه های سیر رو هم ریز رنده کنید. سیر رو می تونید حذف کنید. مرحله سوم، آماده کردن مایه کتلت سیب زمینی رنده شده رو داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سپس گوشت رو اضافه کنید و کمی ورز بدید تا مواد مخلوط بشن. سپس پیاز و سیر رنده ...
ترسناک ترین عکس تاریخی از دوران ویکتوریا لو رفت! + عکس
قطاب نوعی شیرینی ایرانی است که از معروف ترین شیرینی های سنتی استان های یزد و کرمان است. این شیرینی در دو مدل سنتی یزدی و عسلی تهیه می شود.قطاب یزدی از دو بخش لایه خارجی و مغز داخلی تشکیل شده است. لایه خارجی آن که نانی سرخ شده در روغن است از آرد گندم، شیر یا ماست و زرده تخم مرغ تشکیل شده است که پس از طبخ در پودر قند غلطانده می شود. مغز داخلی این شیرینی نیز از مخلوط پودر بادام، پودر قند و هل تشکیل شده است. در قطاب عسلی، شیرین کننده اصلی بجای پودر قند، عسل است. ...
ترفندهای پخت خوراک لوبیا خوش مزه
کنید و هنگامی که احساس کردید بوی خامی رب گرفته شده و به اصطلاح رنگش باز شده است آن را از روی حرارت بردارید. به گزارش رویداد24 در این بخش لوبیا چیتی را به قابلمه بیفزایید و با پیاز و رب چند دقیقه تفت بدهید؛ سپس آب جوش را اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا لوبیا کم کم بپزد. برای این که لوبیایی با غلظت خوب داشته باشیم در این مرحله و پس از این که یک ...
یک دستور معرکه برای پختن آش شله قلمکار
.... گوشت را همراه با قلم گوساله داخل یک قابلمه بریزید. یک پیاز بزرگ را پوست و از وسط نصف کنید و همراه با دو حبه سیر و کمی زردچوبه داخل قابلمه گوشت بریزید و تا نیمه قابلمه آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و شعله را زیاد کنید تا گوشت و قلم جوش بیاید. بعد از اینکه جوش آمد، کف روی قابلمه را بگیرید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و یکی دو ساعت زمان بدهید تا گوشت و قلم ...
بهترین برنامه غذایی که در فصل پاییز می توانیم داشته باشیم
هستید می توانید سیب زمینی کباب را در زمان عصر مصرف کنید. در عوض شب را با میوه های گرم سر کنید. برای اینکه غذا گرم تر شود، به آن ادویه و فلفل اضافه کنید. برای طعم بهتر سیب زمینی کباب، به آن مقدار کمی روغن زیتون هم اضافه کنید؛ خواهید دید به غذایی خوشمزه تبدیل می شود. خوردن اسفناج در فصل پائیز یکی از خوراکی های مناسب فصل پاییز اسفناج است. این سبزی طبع گرم دارد و می تواند یک ...
خاگینه مغزدار، دسر خوشمزه و راحت برای هر زمان | طرز تهیه خاگینه مغزدار فوری و بدون فر +ویدئو
...> * برای اینکه نان خامه ای پف خوبی داشته باشد، باید خمیر را با حرارت ملایم بپزید. * اگر خمیر را با حرارت زیاد بپزید، پف آن می خوابد. * برای اینکه نان خامه ای بعد از پخت ترک نخورد، باید بعد از پخت، آن را در فر خاموش و نیمه باز بگذارید تا کاملاً خنک شود. * برای اینکه نان خامه ای طعم بهتری داشته باشد، می توانید به خمیر آن مقداری هل یا دارچین اضافه کنید. * برای اینکه خامه نان خامه ای روان شود، می توانید آن را قبل از تزریق داخل نان خامه ای، با همزن برقی کمی بزنید. نوش جان! ...
با پوست پرتقالی خداحافظی کن! | معرفی 9 ماسک برای درمان منافذ باز پوست
خاک رس کافیست یک قاشق خاک رس را داخل آب گرم بریزید. دقت کنید در نهایت ترکیب خاک رس و آب باید یک بافت غلیظ شود. یک لایه ضخیم از ماسک را روی پوست خود قرار دهید و بعد از 15 دقیقه پوستتان را با آب ولرم به خوبی بشویید. برای تهیه این ماسک سه قاشق غذاخوری عسل را با یک قاشق دارچین پودر شده مخلوط کنید. این ماسک نوعی اسکراب بوده و برای لایه برداری پوست و لز بین بردن پوست مرده هم می توان از آن ...
زنجبیل، چربی سوز طبیعی برای لاغری سریع
...> چای سبز به خاطر توانایی افزایش متابولیسم بدن شناخته شده است. با اضافه کردن زنجبیل به چای سبز، می توانید از خواص دوگانه این مواد بهره مند شوید. فقط مراقب باشید که چای سبز حاوی کافئین است و مصرف زیاد آن ممکن است تاثیرات جانبی داشته باشد. آب زنجبیل با مواد افزودنی آب زنجبیل یکی از بهترین راه ها برای استفاده از خواص زنجبیل است. با اضافه کردن موادی مانند عسل و آب لیمو، می توانید ...
جشنواره پاییزی در بازار گیاهان دارویی
استفاده می شود. مثلا به ادویه ماهی، سیر و جوز هندی اضافه می شود تا رفع سردی ماهی را بکند و عطر بیشتری به آن دهد. به ادویه مخصوص فلافل و آبگوشت(به خاطر استفاده از حبوبات) زیره می زنیم تا کمکی برای برطرف کردن نفخ باشد. برای خورشت سبزی و یا آش و سوپ، سبزیجات خشک معطر افزوده می شود و یا برای گداخته؛ ادویه هایی مثل تخم شوید، تخم گشنیز، هل، دارچین و... اضافه می کنیم تا گرم و مغذی تر شود. ...
خواص بی نظیر عسل طلایی؛ از ترکیب عسل و زردچوبه غافل نشوید!
ماده به عنوان درمان، کافی است مقادیر مساوی از عسل و زردچوبه را با هم ترکیب کرده و مخلوط حاصل را به طور مستقیم روی ناحیه متأثر اعمال کنید. برای حفظ بهداشت و جلوگیری از آلودگی لباس زیر، استفاده از یک تکه گاز استریل توصیه می شود که روی محل درمان قرار داده شود، و سپس برای چندین ساعت به آن زمان دهید تا مواد فعال بتوانند تأثیر خود را اعمال کنند. این روش درمانی می تواند به کاهش التهاب و تسریع ...
یک نوشیدنی خوشمزه که به بهبود خلق و خو کمک می کند
های خوبی است که به خاطر خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی شناخته می شود. زردچوبه نیز جزء سوپرفودهاست و افزودنش به قهوه برای ایجاد خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی موثر است. هل دیگر چاشنی دلچسبی است که می توان از طعم آن همراه قهوه لذت برد و از تاثیرات آن در بهبود گوارش بهره مند شد. منبع: بهداشت نیوز ...
این آش زمستانی خوشمزه و مقوی را حتما امتحان کنید
خرد یا رنده ریز کنید. پیاز را همراه با کمی روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز طلایی شود. حالا کمی زردچوبه، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. ماش و عدس و برنج را آبکش کنید و داخل پیاز داغ بریزید و یک دقیقه تفت بدهید. در این مرحله آب را اضافه کنید، به اندازه ای که تا نیمه قابلمه پر شود. حالا درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا حبوبات و برنج کم کم بپزد و لعاب بدهد ...
شیر زردچوبه؛ نسخه خانگی ضد سرماخوردگی
زردچوبه با عسل یا شربت افراد شیرین می شوند. اگر این نوشیدنی فوایدی در زمینه کاهش قند خون داشته باشد، احتمالا از مصرف نوشیدنی شیرین نشده سرچشمه خواهد گرفت. ممکن است خطر سرطان را کاهش دهد سرطان بیماری است که با رشد سلولی کنترل نشده مشخص می شود.افزون بر درمان های مرسوم، درمان های جایگزین ضد سرطان مورد توجه قرار گرفته اند. برخی پژوهش ها نشان می دهد که ادویه های موجود در شیر زردچوبه ...
معجزه شیر زردچوبه
پروتئین هایی که در بدن واکنش های التهابی ایجاد می کنند، به کاهش التهاب و تورم کمک می کند. فواید ضدالتهابی زردچوبه با داروهای تجویزی پزشکان برای شرایط التهابی مانند آرتروز و استئوآرتریت برابری می کند. اضافه کردن دارچین به این نوشیدنی می تواند اثر آن را برای کاهش درد مفاصل و کمردرد شدید تقویت کند. خواص شیر زردچوبه برای کبد نوشیدنی شیر زردچوبه به پاکسازی و تقویت کبد ...
با این ادویه ها مریض نمی شوید
در مبارزه با بیماری ها و عفونت های فصلی دارچین سرشار از آنتی اکسیدان است و خاصیت ضد التهابی دارد. این ادویه ممکن است به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو کمک کند (استرس اکسیداتیو زمانی اتفاق می افتد که بین فعالیت رادیکال آزاد و فعالیت آنتی اکسیدانی عدم تعادل وجود داشته باشد). زردچوبه با این ادویه ها مریض نمی شوید | نقش مهم ادویه ها در ...
طرز تهیه آش اوماج کرمانی مخصوص روز های زمستانی
همراه روغن در تابه تفت دهید تا طلایی و سرخ شوند . سپس کمی زردچوبه نیاز به پیازداغ اضافه کرده، هم بزنید و شعله را خاموش کنید . مقداری از پیازداغ را برای تزئین غذا نگه داشته و مابقی را به آش اضافه کنید . در تابه ای که پیازداغ درست کردید، با اضافه کردن نعنا و کمی روغن، نعناداغ نیز تهیه کنید . بخشی از نعناداغ را برای تزئین کنار بگذارید و مابقی را داخل آش بریزید . خمیرهای رنده و خشک ...
آغاز دیدار رهبری با قهرمانان ورزش کشور و مدال آوران مسابقات آسیایی و پارا آسیایی
تهیه ترشی لیته در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه ترشی لیته خوشمزه ابتدا بادمجان ها را با دقت می شوییم و داخل آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه شان خارج شود، سپس کلاهک بالای بادمجان ها را با چاقو می گیریم و اگر هنوز خشک نشده بودند با دستمال آنها را کاملا خشک می کنیم. در این مرحله بادمجان ها را روی آتش یا شعله گاز به صورت کبابی می پزیم و پس از گرفتن پوست شان کنار ...
با این 10 ماده غذایی سرعت سوخت و ساز بدنتو ببر بالا و لاغر شو
تفت داده مخلوط میکنیم با زعفران وقتی پلو را توی دیس کشیدیم مواد گوشت و زرشک و زعفران را وسط و روی پلو می کشیم. برنجی که میخواهید کته کنید اگر خیس کرده باشه آب را به مقدار یک پیمونه اضافه تر از برنج بریزید. اما اگه برنج را همان موقع میخواهید بپزید دو پیمانه بیشتراز مقدار برنج بریزید. مثلا اگه برنج را 3 پیمانه برداشتید 5 پیمانه آب داخل برنج ریخته شود البته این مقدار را من برای برنج های ایرانی نوشتم. باز اینم یک نکته خیلی ها فلفل زردچوبه به گوشتشون اضافه میکنند که این طعم گوشت را عوض میکنه وپلو و گوشت قل قلی مزه اصلی کباب را نمیده زعفران ففط برای روی پلو با زرشک است. ...
سیر سیاه و سیر سفید
سیر سیاه و سیر سفید هر دو نوع سیر از تیره ی لیلیوم هستند و در طعم و خواص متفاوتی از یکدیگر برخوردارند. سیر سیاه دارای پوست سفید و حاوی تعدادی از دانه های قهوه ای یا سیاه است، که طعم تلخ و گرمی دارد. از سیر سیاه به عنوان یک افزودنی طعم دهنده و چاشنی در آشپزی استفاده می شود. از سوی دیگر، سیر سفید دارای پوست سفید و تعداد کمتری از دانه های قهوه ای یا سیاه است. طعم آن خنکتر و ملایم تر است و ...
