خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
بریزید تا داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را در روغن بریزید و تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. تکههای مرغ را به پیاز اضافه کنید و روی آن مقداری از ادویه مجبوس دجال را که شامل تخم گشنیز ، پودر زیره سبز ، زردچوبه و مقداری فلفل سیاه است بپاشید و خوب تفت دهید. وقتی رنگ تکههای مرغ تغییر کرد، مقداری آب جوش به آن اضافه کنید به طوری که با همین مقدار آب برای پخت برنج استفاده کنیم ...
پخت مقلوبه توسط بانوان حوزه مقاومت خواهر دباغ همدان
، اجرای سرود، قرائت زیارت عاشوراو پخت غذای مقلوبه از راه دور از بانوان فلسطینی حمایت کردند. گروهی از زنان فلسطینی به نام مرابطات که این زنان محافظت از مسجدالاقصی تا نجات کامل از شر صهیونیستی را تکلیف اصلی خود می دانند. مرابطات نوعی غذای فلسطینی به نام مقلوبه می پزند، شیوه کشیدن این غذا داخل سینی، طوری است که قابلمه را یکباره روی سینی وارونه می کنند و به ته قابلمه می کوبند تبدیل به نماد مبارزه و نشانه سرنگونی رژیم غاصب صهیونیستی شده است. بانوان بسیجی بااجرای این سنت قدیمی انزجار خود از رژیم کودک کش را نشان می دهند. انتهای پیام/ ...
روش تهیه رشته پلو با قیصی
.... در پایان کمی از کره و زعفران آب گرفته را باهم مخلوط کنید و روی برنج بدهید. در این بخش و مرحله در قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشید. در صورت تمایل می توانید لابه لای برنج تان به جز مواد زردآلو و قیصی، از مرغ پخته و سرخ شده هم استفاده کنید. بعد از اینکه برنج دم کشید زیر گاز را خاموش کنید. ظرف مناسبی را بردارید و رشته پلو را در آن بریزید. روی غذا رامی توانید با برگ قیصی، دارچین، خلال پسته و فیله مرغ تزیین کنید. رشته پلو قیصی آذربایجان شما حاضر و آماده سرو است. نوش جان. ...
دستور پخت فرنی کدو حلوایی مجلسی
یک قابلمه مناسب ریخته و با یک یا دو پیمانه آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزند. وقتی آب موجود در قابلمه تقریبا کامل کشیده شد، حرارت را خاموش کنید. حالا کره را به کدو حلوایی پخته شده اضافه کنید و با گوشکوب آن را بکوبید تا به صورت پوره در بیاید؛ کره، طعم دسر کدو حلوایی شما را بسیار لذیذتر می کند. در یک قابلمه مناسب شیر را به همراه شکر و آرد برنج با هم ترکیب کنید و ...
قیمت طلا دوباره اوج گرفت | شوک به بازار طلا
مرغ سنگی یا مرغ تنوری یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولاً در تنور پخته می شود. این غذا با طعم و عطر بی نظیری که دارد، طرفداران زیادی دارد. اما اگر فر ندارید، نگران نباشید! با این آموزش می توانید مرغ سنگی خوشمزه ای را بدون فر در خانه درست کنید. یه عمر مرغ مجلسی رو اشتباه درست میکردیم! | بدون نیاز به آب و روغن مرغ مجلسی خوشمزه درست کن! | طرز تهیه مرغ بدون روغن و آب + ویدئو ...
طرز تهیه آش ماش | خیلی پرخاصیته حتما امتحانش کن!
... پس از گذشت دو ساعت از پخت لوبیا، عدس و برنج را به آن بیفزایید و در ظرف را بگذارید تا نیم پز شوند. پس از گذشت 15 دقیقه، ماش، پیازداغ، نمک و زردچوبه را نیز به مخلوط لوبیا اضافه کرده و بگذارید تا پخته شوند. 1/3 از مایه آش را کنار گذاشته و بقیه را به وسیله مخلوط کن صاف و یکدست کنید. مایه آش له شده را به آب گوشت و باقی مایه آش اضافه کنید و مجدداً روی حرارت قرار دهید تا جا بیافتد، سپس در ظرف مورد نظر ریخته و با مقداری ماش پخته، کشک، زعفران و نعناع داغ روی آش را تزیین و سرو کنید. ...
(ویدئو) طرز تهیه قیمه مجلسی
گوشت را آبکش کنید. 3. تفت دادن گوشت شعله گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید. در یک قابلمه متوسط روغن را بریزید. پیاز را به شکل خلالی ریز خرد کنید. آن را داخل روغن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا سبک شود. در حین تفت دادن سیر را رنده کرده و همراه نمک، پودر فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید. سپس گوشت را به مواد اضافه کنید و تا زمانی که رنگ گوشت کاملاً تیره شود به تقت دادن ادامه ...
کوکوی سه طبقه، مخصوص مهمانی های رسمی
پیاز خلالی خرد شده را در تابه ای در روغن تفت دهید. گوشت را هم افزوده و با مقداری نمک و زردچوبه مواد را تفت دهید. پودر سیر را هم اضافه کنید. 2. حالا فلفل تند را ریز خرد کنید و به مواد داخل تابه بیفزایید. گوجه فرنگی را هم ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید. مغز گردوی چرخ شده و رب گوجه فرنگی را هم ریخته و خوب هم بزنید. نصف لیوان آب به مواد داخل تابه اضافه کرده و در آن را بگذارید. 3 ...
(ویدئو) طرز تهیه باقلوا تابه ای بدون فر و آسان
کردن مواد میانی که میتونید به دلخواه هرچیزی که خواستید را داخل آن بریزید برای این دستور پخت یک بسته گردو یا پسته خرد شده را به علاوه یک قاشق غذا خوری پودر قند و مقداری پودر هل و دارچین مخلوط کنید و کنار بزارید مرحله سوم حالا داخل قابلمه را با کمی روغن چرب کنید خمیری که آن را پهن کردید داخل قابلمه بذارید حالا مقداری از مواد میانی رو روی اون بریزید و پخش کنید روی خمیر باقلوا حالا ...
طرز تهیه آش عباس علی | این دستور خیلی کامله!
دقیقه آخر پخت، برنج را همراه نمک و فلفل اضافه کنید. پس از اینکه گوشت و حبوبات کاملا پخته شدند، گوشت را از قابلمه خارج کرده و با گوشت کوب بکوبید، نیمی از حبوبات را با غذاساز له کرده و همراه گوشت کوبیده شده به قابلمه برگردانید و مرتب هم بزنید تا آش کاملاً جا بیافتد. پس از پخت، چوب دارچین را از قابلمه خارج کنید. روغن کرمانشاهی را گرم کنید، نعناع را به آن بیافزایید و آش را با آن و پیاز داغ تزیین و سرو کنید. ...
سلولیت چشمی چیست؟ | در این هوای آلوده مراقب باشید به این بیماری دچار نشوید!
بکینگ پودر الک شده را طی دو سه مرحله اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست شوند. 6. کف یک قابلمه 20 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید و با مخلوط روغن و آرد چرب کنید. 7. مواد کیک را داخل قابلمه بریزید و با لیسک صاف کنید. 8. دو دمکنی روی قابلمه قرار دهید و روی شعله پخش کن با حرارت ملایم به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید. 9. پس ...
(ویدئو) طرز تهیه بریانی گوشت مرغ
به داخل آب جوش اضافه کنید. برنج خیسانده شده را آبکش کنید و داخل آب در حال بریزید تا به مدت چند دقیقه بجوشند و نیمه پخت شوند. سپس آنها را آبکشی کنید. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و کمی روغن داخل آن بریزید و به انتخاب خود ته دیگ مورد نظرتان را ته قابلمه بچینید. روی ته دیگ ها برنج آبکش شده را بریزید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا برنج دم بکشد.پس از اینکه گوشت مرغ پخت یک فنجان از آب آن را کنار بگذارید و هنگام سرو به همراه سبزیجات سرخ شده و مرغ کنار برنج قرار دهید. ...
(ویدئو) طرز تهیه یک غذای فوری و خوشمزه با سینه ی مرغ
درون فر پخته می شوند. خوراک جوجه چینی جوجه چینی نام نوعی غذا است که با سینه مرغ تهیه می شود. در طبخ این غذا ابتدا سینه مرغ را به شکل فیله خرد کرده سپس فیله ها را در خمیری که از مخلوط کردن آرد گندم، آرد برنج، آرد ذرت، بیکینگ پودر، ماءالشعیر و نمک تهیه شده قرار می دهند و در نهایت آن ها را سرخ می کنند. همچنین می توان سیب زمینی سرخ کرده و پیاز سرخ کرده را نیز در کنار آن سرو کرد ...
طرز تهیه آبگوشت اراکی | عاشقش میشی!
شده و آب گرفته شده 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه ساییده شده - ب.م.ل لیمو ترش بدون پوست 1 عدد روغن مایع مخصوص سرخ کردن - ب.م.ل 1/2 پیمانه معادل 70 گرم می باشدمقدار اعلام شده معادل 108 گرم می باشدبرای طعم بهتر می توان از 10 پیمانه استاک گوشت استفاده کردمیزان اعلام شده معادل 11 قاشق چایخوری می باشد آماده سازی وسایل مور نیاز: ظرف گود/ آبکش ...
قورمه سبزی جنوبی؛ طعمی متفاوت و شگفت انگیز
روغن جامد استفاده کنید. مواد لازم بهتر است برای تهیه خورش از ظرف مسی یا روحی استفاده کنید. لوبیا چیتی را نیز از 12 ساعت قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را عوص کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و راحت تر نیز پخته شود. پیاز را پوست بگیرید و نگینی خیلی ریز یا رنده کنید و داخل قابلمه کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید. وقتی پیاز سبک شود و نیازی نیست خیلی سرخ شود و کمی ...
یک دستور معرکه برای پختن آش شله قلمکار
بریزید که می خواهید آش را در آن درست کنید. تا نیمه قابلمه آب بریزید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید و حرارت را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. بعد حرارت را کم کنید و اجازه بدهید برنج کاملا بپزد. گوشت و قلم را که حالا پخته است، از قابلمه خارج کنید و آب گوشت را از صافی رد کنید تا کاملا صاف شود و 40 دقیقه بعد از پخت برنج، آب گوشت و قلم را به قابلمه آش اضافه کنید. حالا وقتش رسیده است تا سبزی آش را ...
درآمد میلیاردی شهردار تهران از درخت کشی! | چمران و زاکانی ژست می گیرند اما از درآمد قطع درخت رکورد زدند!
.... 10. اجازه دهید ماهیچه و پیازها به صورت سرخ کرده آبدار شوند. 11. ماهیچه شاندیزی را با پیازهای کاراملی و سس خوشمزه آن سرو کنید. برای اینکه ماهیچه شاندیزی طعم بهتری داشته باشد، بهتر است از ماهیچه گوسفندی تازه و باکیفیت استفاده کنید. زمان پخت ماهیچه شاندیزی به اندازه ماهیچه و نوع گوشت آن بستگی دارد. در کل، پخت این غذا حدود 4 تا 5 ساعت طول می کشد. ...
طرز تهیه سوپ دیوران یک سوپ خوش طعم ترکیه ای
بگذارید و بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید. به مدت 3 ساعت اجازه دهید نخودها بپزند. می توانید به جای قابلمه از زودپز استفاده کنید تا در زمان کمتری نخودها، پخته و آماده شوند. در این مرحله از طرز تهیه سوپ دیوران ترکیه، گوشت چرخ کرده را در یک ظرف بریزید. پیاز و سیر را پوست بگیرید و با قسمت ریز، رنده کنید. پیاز و سیر رنده شده را بفشارید و آب آن را بگیرید. سپس به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ...
فال فرشتگان امروز | دعاهات مستجاب شد! | نیت کن و ببین + تفسیر دقیق
. 9. پس از پخت، مافین ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند. * شیر باید در حدی ولرم باشد که دست نسوزد. * سوسیس و قارچ ها باید قبل از اضافه شدن به مواد، کاملاً خنک شده باشند. * می توانید به جای سوسیس از کالباس یا سایر مواد دلخواه مانند فلفل دلمه ای، زیتون یا گوجه فرنگی استفاده کنید. * زمان پخت مافین ها به دمای فر شما بستگی دارد. نوش جان! ...
آش شلغم، وعده غذایی خوشمزه و مقوی برای سرماخوردگی | طرز تهیه آش شغلم +ویدئو
ترفند های خانه داری به روش های ساده و کاربردی گفته می شود که می تواند به انجام کارهای خانه کمک کند. این ترفندها می تواند شامل روش های تمیز کردن، آشپزی، نگهداری از وسایل خانه و... باشد.نمونه هایی از ترفندهای خانه داری :برای تمیز کردن آینه ها، می توانید از مخلوط سرکه سفید و آب استفاده کنید.برای از بین بردن لکه های قهوه از روی فنجان ها، می توانید از جوش شیرین استفاده کنید.برای نرم کردن گوشت، می توانید آن را به مدت چند ساعت در شیر قرار دهید.برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب، می توانید قالب را با کره چرب کنید و سپس آرد بپاشید ...
اگه تو هم عین هندی ها عاشق چیزای تندی ببین! | طرز تهیه سس گوجه تند +ویدئو
ملایم قرار دهید و اجازه دهید برنج دم بکشد. برای اینکه لوبیا پلو خوشمزه تر شود، می توانید از لوبیا چیتی یا لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید. اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید، بهتر است آن را با پیاز و ادویه جات تفت دهید تا طعم بهتری پیدا کند. برای اینکه لوبیا پلو ته نگیرد، می توانید زیر قابلمه را با شعله پخش کن قرار دهید. در گذشته، لوبیا پلو تهرانی معمولاً با ...
آموزش ترفندهای خورش مسمای بادنجان| فوق العاده س!
، با حوله کاغذی نمکِ آنها را بگیرید. بادنجان ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، از هر دو طرف سرخ کنید سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آنها گرفته شود. در 45 دقیقه آخر پخت، رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، تفت دهید سپس آن را به همراه رب غوره به خورش بیافزایید و مخلوط کنید سپس بادنجان، کمی نمک و شکر را به قابلمه بیافزایید. در 20 دقیقه آخر پخت، آرد و کره را در ...
برای جهیزیه آرامپز به درد می خوره یا مولتی کوکرهای جدید؟ + لیست قیمت
را در عرض تنها چند دقیقه ترد و سرخ کرد. درواقع مولتی کوکرها دستگاه هایی همه کاره هستند، که امکان انجام هر کاری از بخارپز کردن غذا تا تهیه ی ماست را دارند. به طور کلی، مولتی کوکر (Multi-Cooker) دستگاهی است که روی پیش خوان آشپزخانه قرار می گیرد و می تواند شام امشب شما را با صرف زمان و تلاش کمتر نسبت به تهیه ی غذا در فر یا روی اجاق گاز آماده کند. نتیجه ی بررسی های متخصصین این حوزه نشان می ...
آموزش روش تهیه چلو مرغ با رب ازگیل
قابلمه اضافه کنید. رب ازگیل، گردوهای خرد شده، عسل و یک لیوان آب سر پر را روی مواد بریزید. گام پنجم درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ ها به مدت دو ساعت بپزند. در مدت زمانی که مرغ های برای پخت روی شعله هستند، به سراغ آماده کردن برنج بروید. برای این کار قابلمه ی مناسبی را تا نیمه از آب پر کرده و روی گاز قرار دهید. گام ششم در این مرحله 1 قاشق غذاخوری ...
آش آبادانی خوشمزه و اصیل رو با این دستور پخت امتحان کن!
به همراه برنج و سبزی که تره است بریزید. اگر آب قلم دارید بهتر است به جای استفاده از آب، آب قلم داخل آش بریزید که خوشمزگی آن را صدچندان خواهد کرد. یک ساعت هم به حبوبات و سبزیجات زمان بدهید تا با حرارت متوسط به کار پخت و پز خود بپردازند. و نکته ی مهمی که نباید فراموش کنید این است که مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد. گوشت پخته شده را ریش ریش کنید و داخل آش بریزید. این آش غلیظ است و اگر دیدید حالت له شدگی در مواد آش نمی بینید می توانید از گوشت کوب دستی یا برقی استفاده کنید. در مجموع این آش 2 ساعته خواهد پخت و شما را عاشق خود خواهد کرد! ...
(ویدئو) آموزش آش رشته خوشمزه به سبک مادربزرگ
... برای اینکه رشته های آش به هم نچسبند و مواد راحت تر در قابلمه پخته شوند باید گنجایش قابلمه بزرگتر از حجم آش رشته باشد. برای زیبایی آش رشته ، سبزی آش باید درشت خرد شود و نیز بدون ساقه باشد. بهتر است از پیاز داغ فراوان برای داخل آش استفاده کنید. سعی کنید از مرغوبترین نوع رشته آش استفاده کنید. حتما نمک داخل آش رشته را تست کنید تا به واسطه ریختن کشک آش ...
این آش زمستانی خوشمزه و مقوی را حتما امتحان کنید
خرد یا رنده ریز کنید. پیاز را همراه با کمی روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز طلایی شود. حالا کمی زردچوبه، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. ماش و عدس و برنج را آبکش کنید و داخل پیاز داغ بریزید و یک دقیقه تفت بدهید. در این مرحله آب را اضافه کنید، به اندازه ای که تا نیمه قابلمه پر شود. حالا درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا حبوبات و برنج کم کم بپزد و لعاب بدهد ...
ترفندهای پخت خوراک لوبیا خوش مزه
خوراک جا افتاده و خوشمزه است. به گزارش رویداد24 از آ ن جایی که در این غذا تنها از لوبیا استفاده می شود خواص آن در این خوراک فراوان است. همه می دانیم لوبیا یک غذای بسیار پر خاصیت است. برخی در این خوراک به جز لوبیا از قارچ هم استفاده می کنند که مزه خوبی به آن می دهد و می توان براساس ذائقه علاقه آن را به این خوراک افزود ضمن این که قارچ هم خواص خود را دارد و می تواند با اضافه شدن به این ...
این پلو رو یکبار امتحان کن| آموزش پلو شیرازی
...، یک لایه برنج ریخته، سپس مخلوط گوشت را روی برنج بریزید. بقیه مخلوط گوشت را به همین ترتیب، لابه لای برنج بریزید و در آخر، روی آن را با برنج سفید بپوشانید. درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را زیاد کنید تا بخار برنج بلند شود. کره را با 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع، روی حرارت ملایم داغ کنید. زمانی که بخار برنج بلند شد، آن را روی برنج بریزید. درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا برنج به مدت 30 دقیقه دم بکشد. پس از پخت، پلو شیرازی را در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید. ...
طرز تهیه اریشتَ آشی؛ آش معروف اردبیل
تهیه گوشت قلقلی ابتدا میزان دلخواهتان گوشت چرخ کرده را به همراه کمی فلفل، نمک و نعنا خشک ترکیب کنید و آن ها را تبدیل به گوشت قلقلی های ریز کنید و در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید، گوشت قلقلی های آماده شده تان را می توانید همراه با حبوبات به مواد آش اضافه کنید. اگر تجربه پختن آش رشته را داشته باشید، می دانید که میزان رشته را باید به صورت چشمی تنظیم کرد. با اضافه کردن چند قاشق ...
