خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این خورش پاییزی رو به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه خورش کدو حلوایی با طعمی دلچسب
تفت دهید تا هم بوی زهم آن گرفته شود و هم در حین پخت وا نرود. بعد از آن هم لپه هایی که از یکساعت قبل خیس کرده اید را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید کمی تفت بخورد. در همین مرحله، رب را هم به موادتان اضافه کنید و بعد از کمی تفت خوردن، 4 لیوان آب جوشیده داخل خورشت بریزید و 2 تا 3 ساعت اجازه دهید تا به خوبی جا بیفتد. دو تکه چوب دارچین، دو تا سه عدد هل و یک قاشق غذاخوری گل محمدی خشک شده را ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی؛ یک غذای سنتی از استان بوشهر
... در مرحله بعد پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و هم بزنید. بعد گوشت خورشتی را اضافه کنید و اجازه بدهید پنج دقیقه با پیاز تفت بخورد و بعد رب گوجه فرنگی را داخل قابلمه بریزید و به مدت یک دقیقه رب را تفت بدهید تا رنگ باز کند. حالا لوبیا چشم بلبلی را همراه با دو لیوان آب جوش به ...
مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه چقدر است؟
. اضافه کردن پیاز: پیاز های خرد شده را به گوشت اضافه کرده و تا زمانی که طلایی شوند سرخ کنید. افزودن رب گوجه فرنگی: رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. افزودن ادویه ها و طعم دار کردن: زردچوبه، نمک، و فلفل را به مواد اضافه کنید. ادویه های خاص قیمه را همراه با یک لیوان آب جوش بریزید. پخت لپه: لپه را به مواد اضافه کنید و باقی آب را هم ...
تست هوش | فقط باهوش ترین افراد میتونن این معما رو حل کنن! | با یدونه جابه جایی کبریت میتونی مربع بسازی؟ ...
* گوشت چرخ کرده 500 گرم * پیاز 1 عدد متوسط * زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم * برنج 4 پیمانه * سماق 4 قاشق غذاخوری 1. گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده، زردچوبه، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب ورز بدید. 2. از گوشت چرخ کرده به شکل کوفته های کوچک درست کنید. 3. برنج رو از قبل خیس کنید. 4. در یک قابلمه مناسب، کمی ...
طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت قلقلی
اندازه دلخواه برش بزنید و داخل یک لگن آب بریزید و با کمی نمک و سرکه خیس کنید و بعد از 15 دقیقه آبکشی کنید و بگذارید داخل آبکش تا آب اضافه خارج شود. مرحله دوم: تفت دادن گل کلم گل کلم ها را بعد از شستن داخل قابلمه و کمی زردچوبه برای 15 دقیقه خوب تفت دهید تا بوی خامی گل کلم ها از بین برود. در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و به همراه کمی ادویه و گوشت ...
دستمزد ستاره فوتبال ایران لو رفت! | جزئیات انتقال طارمی به منچستر
سس کباب تابه یک سس ساده و خوشمزه است که از رب گوجه فرنگی، آب و آبلیمو یا لیمو تازه تهیه می شود. این سس طعم و عطر خاصی به کباب تابه می دهد و باعث می شود کباب آبدار و خوشمزه تر شود. برای تهیه سس کباب تابه، ابتدا رب گوجه فرنگی را در یک تابه تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. سپس آب و آبلیمو یا لیمو تازه را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود. در صورت تمایل می توانید به سس مقداری نمک، فلفل سیاه یا ادویه های دیگر نیز ...
افزایش قیمت ناگهانی قیمت مرغ | هر کیلو 84 هزار تومان شد!
می دهند. علاوه بر این، انار منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، منگنز و آنتی اکسیدان ها است. بنابراین، مرغ ناردون یک غذای سالم و مقوی نیز محسوب می شود. رب انار: رب انار یکی از مواد اصلی مرغ ناردون است. برای تهیه این خورشت، بهتر است از رب انار ترش استفاده کنید. اگر از رب انار ملس یا شیرین استفاده کنید، طعم خورشت تغییر می کند. آب انار: آب انار به مرغ ناردون طعم و رنگ خاصی می دهد. برای تهیه این خورشت، بهتر است از آب انار طبیعی استفاده کنید. دانه انار: دانه انار به مرغ ناردون ظاهر زیبایی می دهد. برای تهیه این خورشت، بهتر است از دانه انار ترش استفاده کنید. ...
آداب و رسوم عجیب مردم در قدیم | حقیقت باور نکردنی درباره قدیمی ها که هیچ جا نشنیدی
...> * ادویه (پودر دارچین، پودر تخم گشنیز، زعفران و ...) به مقدار دلخواه * جعفری: 1.5 تا 2 پیمانه * پیاز: 1 عدد * زردچوبه: به مقدار لازم 1. برنج را بشویید و با نمک خیس کنید. 2. سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 3. پیاز را رنده کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. 4. مرغ را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. ...
طرز تهیه مربای خرمالو ساده و خوش طعم
جوش رسید، حرارت را روی متوسط قرار دهید و اجازه بدهید برای 30 تا 50 دقیقه مربا روی حرارت بپزد. پس از گذشت این زمان وقتی احساس کردید مربا پخته است آن را مجدد هم بزنید و غلظت آن را امتحان کنید. 3. تست غلظت مربای خرمالو بعد از پخت مربا پوست لیمو را از آن خارج کرده و مواد درون قابلمه را با یک گوشت کوب برقی پوره کنید. برای اینکه از میزان غلظت آن مطلع شوید، مقداری از مربا ...
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز
تابناک با تو – خورش لوبیا سبز، آن قدری خوش رنگ و لعاب و زیباست که بی شک می توان تصویر آن را بر روی کتاب های آشپزی چاپ کرد. این خورش از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است و می توان آن را به شکل گیاهی نیز تهیه کرد. یکی از دلایل استقبال گیاهخواران از [...]
هشدار فوری سازمان استاندارد به مردم | به هیچ وجه از این شرکت چیپس نخورید و نخرید!
... 11. رب گوجه فرنگی را به پیاز و زرشک اضافه کنید و هم بزنید. 12. آبجوش و زعفران دم کرده را به سس اضافه کنید. 13. سس آماده شده را روی کوفته ها بریزید. 14. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کوفته ها بپزند و سس غلیظ شود. 15. کوفته تبریزی را با نان یا برنج سرو کنید. * برای خوشمزه تر شدن کوفته تبریزی می توانید از کمی گردو یا زرشک نیز در ...
طرز تهیه حلوا کفگیری تبریزی خوشمزه
ترکیب کره و روغن استفاده شود، ولی درصورت نبودن کره یا روغن می توان از یکی از این موارد استفاده کرد. کره و آرد را خوب تفت دهید تا کره درون آرد خوب هل شود و رنگ کره راه به خود بگیرد. مرحله سوم مواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی خنک شود. خنک که شد پودر قند الک شده را به مواد اضافه کنید. حواستان باشد هنگامی که آرد داغ بود پودر قند را درون آن نریزید، زیرا پودر قند در ...
فال فرشتگان امروز | دعاهات مستجاب شد! | نیت کن و ببین + تفسیر دقیق
ایرانیان است. این کیک به دلیل بافت نرم و لطیف و طعم نارگیلی لذیذش، طرفداران زیادی دارد. در این دستور پخت، کیک نارگیلی را بدون فر و همزن در قابلمه درست می کنیم. این روش پخت بسیار ساده است و نیاز به تجهیزات خاصی ندارد. * 3 عدد تخم مرغ * 1 لیوان سرخالی شکر * نصف قاشق چای خوری وانیل * نصف لیوان روغن مایع * دو سوم لیوان ماست ...
برای صبحانه خودت مربا درست کن | طرز تهیه مربا گل محمدی با طعمی دلچسب
قابلمه بماند. قرار دادن دم کنی باعث می شود رنگ مربای گل محمدی عالی شود، اگر خوشرنگی مربا برایتان مهم است حتما این مرحله را انجام دهید. حدود 12 ساعت مربا را در دمای محیط قرار دهید سپس داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید. نکته مهم پس از 12 ساعت که مربا را در فضای آشپزخانه قرار دادید اگر مربا زیر دندان حالت لاستیکی داشت یعنی مراحل پخت کامل نشده است و باید مدت بیشتری روی حرارت بماند. حتما مراحل پخت مربا را کامل کنید تا زحمت هایتان به هدر نرود. ...
طرز پخت اکبرجوجه
به این شکل است که ابتدا گوشت مرغ را با مواد طعم دهنده طعم دار می کنند، سپس آنرا در مخلوطی از کره و روغن به صورت شناور سرخ می کنند که باعث می شود این غذا کالری بالایی داشته باشد، برای مشاهده آموزش آشپزی شمالی و مرحله به مرحله طرز تهیه اکبر جوجه در ادامه با سایت تیتر یک همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر مرغ کوچک 1 عدد زعفران دم کرده یک چهارم فنجان کره 100 ...
آموزش پلوی جدید و خوشمزه | طرز تهیه کلم قمری پلو !
و به مدت 6 تا 7 دقیقه تفت دهید. پس از تفت دادن، کلم قمری را همراه نیمی از زعفران، به مخلوط گوشت اضافه کرده و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید. در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم، یک لایه برنج آبکش شده و مقداری از مخلوط کلم قمری را بریزید. به همین ترتیب، مواد را لابه لای برنج ریخته و در آخر، روی آن را با برنج سفید، دارچین و گرد لیموعمانی بپوشانید. درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ...
طرز تهیه کوفته ریزه اصفهانی؛ نکات طلایی برای یک غذای خوشمزه
به شکل قلقلی درآورید. برای تهیه سس، پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. سبزیجات معطر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید سس به جوش بیاید. سپس کوفته ها را اضافه کنید و حرارت را کم کنید. حدود یک ساعت زمان دهید تا کوفته ها بپزند. در 15 دقیقه آخر پخت، در قابلمه ...
این خوراک رو جز لیست غذاهات بذار| خوراک سیب و به
سرکه سفید ب.م.ل هویج (خلالی خردشده) 2 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آب غوره 2 ق.س زعفران 3 ق.س برگ پیازچه (حلقه ای خردشده) ب.ت.ل پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن حرارت داده شده تفت دهید تا نرم و شفاف شود. زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید سپس مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار و به قابلمه اضافه کنید ...
طرز تهیه تاس کباب کلم قمری!!
آن کاملا کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن، روی حرارت ملایم تفت داده تا خوش رنگ شود، سپس آن را همراه مقداری نمک، فلفل، بقیه زردچوبه و بقیه گرد غوره، در یک ساعت آخر پختِ گوشت، به قابلمه اضافه کرده و بگذارید تاس کباب، کاملا جا بیافتد. پس از این مدت، چوب دارچین را از قابلمه خارج کرده و تاس کباب را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه ترشی و نان تازه سرو کنید. ...
اگه از دسر یلدا جا موندی نگران نباش! | طرز تهیه دسر یلدایی فوری +ویدئو
چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سبزی دلمه را پاک کنید و بشویید. سپس آن را خرد کنید و به تابه اضافه کنید. برنج و لپه را از قبل خیس کنید. سپس آنها را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. مواد را داخل بادمجان ها بریزید. سپس بادمجان ها را در یک قابلمه بچینید. به ...
فواید معجزه آسای جویدن هل برای بدن
جویدن دانه هل می تواند سطح pH دهان را تغییر دهد و به بدن کمک کند بزاق بیشتری تولید کند. این به مرطوب نگه داشتن دهان شما کمک می کند و از شما در برابر مشکلات سلامت دندان محافظت می کند. حداقل، هل میتواند به عنوان یک خوشبو کننده نفس موثر عمل کند. به گزارش عرشه آنلاین ، هل به عنوان افزودنی جذاب به چندین غذا و نوشیدنی، مکمل غذاهای شیرین و خوش طعم است. اگرچه به اندازه دارچین یا زنجبیل محبوب ...
کباب دیگی رو با این سس مخصوص بپز که خوشمزه تر بشه! | طرز تهیه سس کباب تابه +ویدئو
روغن داخل آن بریزید. ماهی تابه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا داغ شود و بعد کوفته قلقلی ها را داخل روغن بریزید تا کاملا سرخ شود. حالا کوفته قلقلی ها را از ماهی تابه بیرون بیاورید. 2 عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و داخل همان روغن ماهی تابه بریزید و اجازه بدهید پیاز ها سرخ و طلایی شوند. در مرحله بعد کمی زردچوبه به پیاز ها بزنید. الان وقت خرد کردن کلم سفید و اضافه کردن آن به ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
نیز طلایی رنگ شود. مرحله پنجم | افزودن زرشک و خلال پسته در پنجمین مرحله زرشک شسته شده و خلال پسته را به تابه اضافه کنید و مجدد بهم زنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. توجه داشته باشید که زرشک به سرعت میسوزد و تغییر طعم می دهد. در همین مرحله مقداری محلول زعفران به مواد مخلوط پلو زنید و آن را از روی حرارت بردارید. مقداری از مواد را برای تزیین و زمان سرو کنار گذارید. ...
نخود پلو؛ غذایی که اگر یکبار آن را امتحان کنید، دست از سرش برنمی دارید
حرارت اجاق گاز را کم کنید و 2 ساعت زمان بدهید تا گوشت کاملا بپزد. بعد از این مدت زمان نخود پخته را همراه با مقداری زعفران به گوشت اضافه کنید و اجازه بدهید نیم ساعت دیگر با هم بجوشند، سپس گوشت و نخود را آبکش کنید. در مرحله بعد 1 عدد پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل ماهی تابه تفت بدهید تا پیاز طلایی شود. بعد از آن کمی زردچوبه اضافه کنید و کشمش پلویی را که از قبل شسته ...
این ته چین فوق العاده س| آموزش ته چین اسفناج !
پیازداغ (خلالی خردشده) 1/4 پ برنج (خیسانده شده) 1 پ تخم مرغ 3 عدد ماست چکیده 300 گ کره (ذوب شده) 2/3 پ زعفران 1/4 پ گوشت را همراه کرفس، هویج، پیاز، ادویه کاری و 7 پیمانه آب جوش در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. در اواخر پختِ گوشت، کمی نمک به آن افزوده و آبکش کنید. 1/3 پیمانه از آبِ ...
راز خوشمزگی دلمه کلم را بدانید | با ترفند های زیر یک دلمه کلم معرکه درست کنید
ادویه به گوشت، می توانید مقداری دارچین و زعفران دم کرده را هم اضافه کنید. این یک راز دیگر برای خوشمزه شدن دلمه برگ کلم است. همراه با دلمه ها، چند عدد آلو بخار یا خورشتی را در روی دلمه ها قرار دهید تا به دلمه طعم لذیذ و شیرین تری ببخشید. یک روش دیگر برای پختن دلمه کلم برگ خوشمزه تر این است که در آخرین 10 دقیقه پخت، سس دلمه را روی دلمه ها بریزید، به خصوص اگر در سس دلمه از شکر ...
تقویت قوای جنسی با حبوبات!
روی سطح آب را با قاشق جمع می کنیم و دور می ریزیم تا طعم و بوی زهم گوشت به طور کامل گرفته شود. مرحله پنجم حالا در قابلمه را می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم. در ادامه اجازه می دهیم مواد با حرارت ملایم به مدت 3 تا 5 ساعت بپزند. در یک ساعت پایانی مقداری نمک اضافه می کنیم و اجازه می دهیم نمک به طور کامل به خورد مواد برود. مرحله ششم توجه داشته باشید که چون ...
روشی برای پخت سریع و آسان حبوبات
داخل یک کیسه پارچه ای بریزید و سر کیسه را خوب گره کنید. حالا کیسه را داخل آبجوش بگذارید و حبوبات را به آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا حبوبات همراه با زیره به مدت نیم ساعت بجوشد؛ سپس آبکش کنید. با این روش هم نفخ حبوبات گرفته می شود، هم حبوبات زود می پزد و له می شود. 4 یکی از دلایل دیرپز شدن حبوبات این است که برخی به آن نمک اضافه می کنند؛ بنابراین هرگز در اوایل پخت حبوبات به ...
(ویدئو) طرز پختن آشک خیلی آسان با کمترین زمان
به گزارش شمانیوز : طرز تهیه آشک افغانستانی را بصورت کاملا کاربردی و حرفه ای برایتان قرار داده ایم. 1 لوبیا یا لپه رو بشورید و در ظرفی بزارید با آب بپزه تا نرم بشه وقتی نرم شد آبشو عوض کنید. 2 پیاز رو نگینی خورد کنید و با روغن تفت بدید بعد گوشت رو بهش اضافه کنید و تفت بدید تا رنگش عوض بشه بعد رب و نمک. فلفل .زردچوبه.ادویه رو بهش اضافه کنید و توش آب ...
