خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تا حالا بالبو خورش درست کردی؟| آموزش کامل خورش لبو !
(پخته و خلالی خردشده) 1 عدد لواشک آلو (خردشده) 200 گ گوشت را در قابلمه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت داده تا آبِ آن کشیده شده و گوشت تغییررنگ دهد، سپس نیمی از زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید. نیمی از پیازداغ را به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید. 6 پیمانه آب به آن افزوده، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کرده تا گوشت به مدت 3 ساعت ...
آموزش امروز رو از دست ندین| طرز تهیه حمص لبو !
در اینجا دستور تهیه حمص لبو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود (خیسانده شده) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل لبو (آب پز و خردشده) 450 گ ماست (بدون چربی) 1 پ آب لیموترش تازه 2 ق.س سیر 2 حبه ارده 1/2 پ روغن زیتون 160 م.ل نخود را در قابلمه ای حاوی مقداری ...
خورش زردآلو جوش یکی از غذاهای سنتی شاهرود به شمار می رود
، شوید و تره است، پاک و خرد کرده و سپس می شویند. پیاز را پوست کنده و نگینی خرد کرده و سپس با مقداری روغن یا کره محلی روی حرارت تفت می دهند. پس از اینکه پیازها کمی سرخ شدند، سبزی ها را به پیاز داغ افزوده و روی حرارت ملایم تفت می دهند. کمی نعناع پودر شده، نمک، زردچوبه و فلفل به آنها اضافه می کنند. او ادامه داد: سپس زردآلوهای پخته شده را از روی حرارت برداشته درون آبکش ریخته، زیر آبکش قابلمه ...
طرز تهیه کتلت سویا با جعفری | خیلی خوب میشه!
در اینجا دستور تهیه کتلت سویا با جعفری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سویا 300 گ پیاز (رنده شده) 1 عدد سیب زمینی (آب پز و رنده شده) 3 عدد جعفری (پاک و خرد شده) 80 گ زردچوبه 1 ق.چ تخم مرغ 2 عدد فلفل سیاه ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل آرد سوخاری ب.م.ل می توانید علاوه ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی؛ یک غذای سنتی از استان بوشهر
... در مرحله بعد پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و هم بزنید. بعد گوشت خورشتی را اضافه کنید و اجازه بدهید پنج دقیقه با پیاز تفت بخورد و بعد رب گوجه فرنگی را داخل قابلمه بریزید و به مدت یک دقیقه رب را تفت بدهید تا رنگ باز کند. حالا لوبیا چشم بلبلی را همراه با دو لیوان آب جوش به ...
تست هوش | فقط باهوش ترین افراد میتونن این معما رو حل کنن! | با یدونه جابه جایی کبریت میتونی مربع بسازی؟ ...
روغن یا کره بریزید و کوفته های گوشت رو سرخ کنید. 5. سماق رو به همراه آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدید سماق بپزه و غلیظ بشه. 6. برنج رو آبکش کنید و به همراه سماق به قابلمه اضافه کنید. 7. قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار بدید و اجازه بدید برنج دم بکشه. * می تونید از سماق قهوه ای یا قرمز استفاده کنید. سماق قهوه ای ترشیش کمتر از سماق قرمزه. * می ...
بیا طرز تهیه کامل کله جوش رو اینجا یاد بگیر| بهترین دستور کله جوش !
داغ ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر و کره را اضافه کنید و تفت دهید. زردچوبه و گردو را به طور جداگانه در مقداری روغن تفت دهید و به مخلوط پیاز اضافه کنید. کشک را با مقداری آب رقیق کنید و به مواد بالا بیافزایید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد. در اواخرِ پخت، مرزه و نعناع را به کله جوش بیافزایید و هم بزنید. پس از چند جوش، قابلمه را از روی حرارت بردارید و با سیرداغ، نعناع داغ و پیازداغ تزیین و سرو کنید. ...
7 گردشگر در تونل برفی ازنا به طرز فجیعی گرفتار شدند!
... * یک سوم لیوان برنج * یک سوم لیوان بلغور * یک لیوان عدس * آب قلم یا عصاره مرغ یا گوشت * نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا * رب گوجه فرنگی * دو پارچ آب * یک عدد پیاز * چند حبه سیر 1. حبوبات را خوب بشویید و به مدت نیم ساعت خیس کنید. 2. پیاز را خرد کنید و در یک قابلمه با مقداری روغن ...
این خورش پاییزی رو به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه خورش کدو حلوایی با طعمی دلچسب
خورشتی ترش یا ملس: به مقدار دلخواه (حدود 8 تا 10 عدد) زردچوبه، نمک، فلفل و زعفران: به مقدار لازم چوب دارچین و هل: 2 عدد گل محمدی: یک قاشق غذاخوری لیموعمانی یا آبلیمو: به مقدار دلخواه طرز تهیه خورش پاییزی اول باید آن ها را نگینی کنید و با کمی روغن داخل قابلمه بریزید تا به رنگ طلایی درآید. گوشت را داخل پیاز داغ بریزید و با کمی زردچوبه و فلفل سیاه ...
آموزش کامل تالیاتِلّه با میگو| خیلی شیکه!
و بقیه آن ها را به صورت تکه های کوچک خرد کنید. پیاز را در تابه ای گود، حاوی روغن زیتونِ داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس میگوهای درسته را به آن اضافه و سرخ کنید. زعفران را به تابه بیافزایید، حرارت را کمی زیاد کنید سپس نیمی از پوره گوجه فرنگی را به همراه 2 پیمانه آب، مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه بیافزایید تا به مدت 12 دقیقه بجوشد. در تابه ای بزرگ، حاوی ...
مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه چقدر است؟
. اضافه کردن پیاز: پیاز های خرد شده را به گوشت اضافه کرده و تا زمانی که طلایی شوند سرخ کنید. افزودن رب گوجه فرنگی: رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. افزودن ادویه ها و طعم دار کردن: زردچوبه، نمک، و فلفل را به مواد اضافه کنید. ادویه های خاص قیمه را همراه با یک لیوان آب جوش بریزید. پخت لپه: لپه را به مواد اضافه کنید و باقی آب را هم ...
ارتباط مستقیم سرما با سکته قلبی | در این روز های سرد حواس جمع باشید!
، فلفل و زردچوبه به میزان لازم * روغن به میزان لازم * ماهی را پاک کرده و شکم آن را خالی کنید. * سبزیجات را خرد کنید. * گردوهای خردشده، رب انار، آبلیمو، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. * مخلوط مواد را داخل شکم ماهی بریزید. * ماهی را با نخ و سوزن یا خلال دندان ببندید. * می توانید ماهی را در فر یا روی اجاق گاز بپزید ...
بروسکتای زیتون و گوجه فرنگی| حتما امتحانش کن!
در اینجا دستور تهیه بروسکتای زیتون و گوجه فرنگی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نان باگت (حلقه ای خردشده) 1 عدد روغن زیتون 4 ق.س فلفل سیاه (پودرشده) 1/2 ق.چ گوجه فرنگی (نگینی خردشده) 3 عدد زیتون (بدون هسته و حلقه ای خردشده) 10 عدد برگ ریحان تازه ب.ت.ل فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 ...
دنبال دعوا نباشید | فقط از باغ مراقبت کنید! | جدایی ایالات متحده از خاورمیانه چه تبعاتی دارد؟
...> * پیاز داغ و نعنا داغ * نمک، فلفل و زردچوبه 1. عدس، نخود و لوبیا رو از شب قبل خیس کنید. 2. ترخینه رو به مدت 2 ساعت در آب خیس کنید تا نرم بشه. 3. پیاز رو خرد کنید و در مقداری روغن تفت بدید تا نرم بشه. 4. سبزی آش رو خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت بدید. 5. عدس، نخود، لوبیا و ترخینه رو به پیاز و سبزی اضافه کنید و مقداری آب بریزید. ...
طرز تهیه ترایفل گلابی | دسر فوق العاده خوشمزه!
...> شکلات سفید (خردشده) ب.م.ل پرک بادام ب.م.ل میوه و آب کمپوت را از یکدیگر جدا کرده، سپس گلابی را خرد کنید. آب کمپوت را همراه هل و چوب دارچین در قابلمه ای ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید تا یک جوش بزند، سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و چوب دارچین و هل را از شربت جدا کنید. لیدی فینگرها را در ظرف مناسب سرو بچینید و روی آن ها را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی ...
این خورشت را نخورده، عاشقش می شوید!
خورشتی ترش یا ملس: به مقدار دلخواه (حدود 8 تا 10 عدد) زردچوبه، نمک، فلفل و زعفران: به مقدار لازم چوب دارچین و هل: 2 عدد گل محمدی: یک قاشق غذاخوری لیموعمانی یا آبلیمو: به مقدار دلخواه احتمالاً همه مواد جز کدو حلوایی را در خانه دارید، پس فقط می ماند خرید یک کدوی جذاب که آن را هم بهتر است از سایز کوچک انتخاب کنید چون همانطور که گفتیم برای این خورشت به 2 تا 3 لیوان کدو بیشتر ...
آموزش پلوی جدید و خوشمزه | طرز تهیه کلم قمری پلو !
در اینجا دستور تهیه کلم قمری پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج (خیسانده شده) 3 پ پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 300 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل کلم قمری (مکعبی ریز خردشده) 200 گ ...
طرز تهیه کوفته ریزه اصفهانی؛ نکات طلایی برای یک غذای خوشمزه
به شکل قلقلی درآورید. برای تهیه سس، پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. سبزیجات معطر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید سس به جوش بیاید. سپس کوفته ها را اضافه کنید و حرارت را کم کنید. حدود یک ساعت زمان دهید تا کوفته ها بپزند. در 15 دقیقه آخر پخت، در قابلمه ...
بیا حریره کلم قمری یاد بگیر| عاشقش میشی!
کلم قمری، سیب زمینی و هویج را در قابلمه ای حاوی 5 پیمانه آب و کمی نمک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 45 دقیقه بپزند. پس از این مدت، آن را آبکش کرده و تمام مواد را داخل مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا پوره شوند. در آخر، خامه را همراه کمی نمک و فلفل سیاه به مخلوط کن بیافزایید و مجددا هم بزنید. حریره کلم قمری را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با جعفری و دانه فلفل سیاه تزیین و سرو کنید. ...
هشدار فوری سازمان استاندارد به مردم | به هیچ وجه از این شرکت چیپس نخورید و نخرید!
کوفته تبریزی یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر تبریز می باشد. این غذا از گوشت چرخ کرده، لپه، برنج، سبزی معطر و ادویه جات تهیه می شود. کوفته تبریزی معمولاً به صورت گرد یا بیضی شکل درست می شود و در سس رب گوجه فرنگی و آبغوره یا آب نارنج پخته می شود.برای خوشمزه تر شدن کوفته تبریزی می توانید از کمی گردو یا زرشک نیز در مواد کوفته استفاده کنید. * گوشت چرخ ...
طرز پخت اکبرجوجه
.... مرحله 6: پخت و سرخ کردن مرغ پس از اینکه گوشت مرغ طعم دار شد آنرا از یخچال خارج می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و روغن مایع را به آن اضافه می کنیم. حرارت زیر قابلمه باید متوسط باشد تا علاوه بر اینکه روغن نسوزد ، گوشت مرغ مغز پخت شود. مرحله 7: تفت دادن در کره قطعات گوشت مرغ را در روغن داغ قرار می دهیم و پس از اینکه دو طرف ...
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز
تابناک با تو – خورش لوبیا سبز، آن قدری خوش رنگ و لعاب و زیباست که بی شک می توان تصویر آن را بر روی کتاب های آشپزی چاپ کرد. این خورش از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است و می توان آن را به شکل گیاهی نیز تهیه کرد. یکی از دلایل استقبال گیاهخواران از [...]
این خوراک رو جز لیست غذاهات بذار| خوراک سیب و به
سرکه سفید ب.م.ل هویج (خلالی خردشده) 2 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آب غوره 2 ق.س زعفران 3 ق.س برگ پیازچه (حلقه ای خردشده) ب.ت.ل پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن حرارت داده شده تفت دهید تا نرم و شفاف شود. زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید سپس مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار و به قابلمه اضافه کنید ...
تا حالا سوپ کرم سیب زمینی درست کردی؟| سوپ جدیدیه!
و خردشده) 10 گ آبلیموترش تازه 30 م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل پیاز را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس هویج، کرفس و سیب زمینی را به آن بیافزایید و تفت دهید تا نرم شوند استاک مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید تا مواد به مدت 45 دقیقه بپزند ...
اگه از دسر یلدا جا موندی نگران نباش! | طرز تهیه دسر یلدایی فوری +ویدئو
بادمجان ها آب جوش اضافه کنید تا روی آنها را بپوشاند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید دلمه ها به مدت 2 تا 3 ساعت بپزند. برای تهیه دلمه گوجه فرنگی، ابتدا باید گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید. سپس آنها را از قسمت بالایی خالی کنید. در یک تابه پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر ...
کباب دیگی رو با این سس مخصوص بپز که خوشمزه تر بشه! | طرز تهیه سس کباب تابه +ویدئو
خوشمزه اول باید برنج را با آب ولرم و کمی نمک به مدت 3 تا 4 ساعت خیس کنید. در مرحله بعد سراغ درست کردن کوفته قلقلی ها می رویم. یک پیاز بزرگ را رنده کنید و آب پیاز را نگیرید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روی آن بریزید. گوشت را خوب ورز بدهید و از آن به اندازه فندق بردارید و کف دستتان گرد کنید. حالا یک ماهی تابه مناسب را انتخاب کنید و کمی ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
. ابتدا درون قابلمه مناسبی مقداری آب بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. منتظر بمانید تا آب شروع به جوشیدن کند. حال تکه های مرغ شسته شده را درون آب جوش بیندازید و 8-10 دقیقه زمان دهید تا مرغ در آب بجوشد. پس از گذشت زمان فوق تکه های مرغ را از آب جوش خارج کنید و با کمی آب بشویید. حال مرغ ها را درون قابلمه دیگری قرار دهید. چوب دارچین،مقداری روغن و محلول زعفران به آن ...
ماجرای نفرین شکیرا و عروسک جادوگرش چیست؟ | بدشانسی های متعدد جرارد پیکه بعد از جدایی از شکیرا
کتلت مرغ یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که از گوشت مرغ چرخ کرده، پیاز، سیر، ادویه جات و آرد سوخاری درست می شود. این غذا معمولاً در روغن سرخ می شود و به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود. برای تهیه کتلت مرغ، ابتدا باید گوشت مرغ چرخ کرده را با پیاز، سیر، ادویه جات و نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس، آرد سوخاری را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. * 4 عدد سیب زمینی بزرگ خام ...
طرز تهیه مک اند چیز| خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه مک اند چیز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پاستا آلبو 200 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آرد گندم 30 گ شیر 500 گ خردل 1/2 ق.س پنیر خامه ای 100 گ موتزارلا (رنده شده) 100 گ پاستا را همراه کمی نمک، در قابلمه ای حاوی مقداری آبِ جوش بریزید و بگذارید 8 تا ...
