خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه لازانیا رولی بدون فر، سریع و آسان
مناسب مزه دار کنید. تهیه لازانیا در ماهیتابه دو طرفه یا در ظرف پیرکس بدون فر برای تهیه لازانیا رولی بدون فر می توانید هم از ماهیتابه معمولی استفاده کنید، هم آن را در ماهیتابه دوطرفه بریزید پس بسته به سلیقه خود انتخاب کنید. اما اگر از ظرف پیرکس استفاده می کنید باید دقت داشته باشید که باید ظرف پیرکس را در قابلمه ای که داخلش سه پایه گذاشته اید و آب جوش ریخته اید بگذارید تا لازانیا با بخار آب و در حرارت متوسط بپزد. ...
کیک پرتقال برگردان؛ کیک خوشمزه و زیبای زمستانی
حرارتی که در دستور ها گفته می شود، بر مبنای فر برقی است. اگر از فر گازی استفاده می کنید، دما را بین 10 تا 20 درجه سانتی گراد بیش تر بگذارید. اما دمایی که گفته می شود، باز هم به فر شما بستگی دارد. باید قلق فر دست تان بیاید. با چند بار امتحان کردن متوجه دما و مدت زمان پخت خواهید شد. همیشه وقتی مواد اولیه را آماده کردید و روی میز کار قرار دادید، قبل از شروع به کار فر را روشن کنید؛ چون برای تهیه هر نوع ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد به سبک قنادی ها
این مطلب طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد را به سبک قنادی ها برایتان خواهیم گفت تا در روز های عید و میهمانی ها برای عزیزان تان درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد 1. مخلوط شکر را آماده کنید در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی بهشتی نیاز است یک تابه مناسب انتخاب کنید تا روغن جامد را در آن با حرارت ملایم آب کنید. سپس آن را در ...
ماشینی شدن مشاغل چه عواقبی دارد؟ | هجوم ماشین ها
درون الک می ریزیم. حالا مخلوط آرد را طی 3 مرحله به مایه کیک اضافه می کنیم. در ادامه با لیسک به صورت دورانی و چرخشی در حد ترکیب شدن مواد مخلوط می کنیم. حالا فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. در این مرحله اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود. حالا یک قالب مناسب انتخاب می کنیم و با کره سرد کف قالب را چرب می کنیم، سپس مقداری آرد کف قالب می پاشیم. در ادامه مایه کیک را ...
جایگزین های مناسب برای تخم مرغ در کیک و شیرینی خانگی
تواند به خمیری شدن آن کمک کند. برای استفاده از این خوراکی در پخت شیرینی و کیک ها به ازای هر تخم مرغ یک چهارم فنجان ماست یونانی ساده مصرف کنید. ماست یونانی مناسب دستور العمل های پخت کیک، کلوچه و نان است. دانه چیا یا بذر کتان 1 قاشق غذاخوری دانه چیا یا دانه کتان آسیاب شده را با 3 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید تا جایگزین یک تخم مرغ شود. اجازه دهید مخلوط چند دقیقه بماند تا قوامی ژل ...
وقتی انقدر تارت گرونه و بعضی وقتا بی کیفیت پس خودت بپز! | طرز تهیه تارت میوه ای +ویدئو
پهن کنید و در سینی فر بچینید. 9. برای رومال کلوچه، زرده تخم مرغ و پودر دارچین را مخلوط کنید و روی کلوچه ها بمالید. 10. فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد (340 درجه فارنهایت) گرم کنید. 11. کلوچه ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید. 12. بعد از پخت، کلوچه ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شوند. * سیب ها را پوست بگیرید و رنده کنید. ...
آموزش پخت 14 مدل پیتزا + تاریخچه پیتزا / عکس
استفاده از نان لواش هم پیتزا را تهیه کنید. در ضمن برای پخت پیتزا، لزوما نیاز به فر ندارید و در تابه هم امکان پخت آن وجود دارد. برای درست کردن پیتزا علاوه بر نان لواش می توانید از نان پیتا و تافتون هم استفاده کنید. روی پیتزا را می توانید با مواد دلخواه مثل مرغ تکه ای یا مرغ ریش ریش، گوشت چرخ کرده، ژامبون، سوسیس، ذرت پخته، فلفل دلمه ای، قارچ و ادویه های گوناگون بپوشانید. 13 ...
ته چین مرغ خانگی، یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی! + طرز تهیه
و نیم درون فر بماند البته باید در این بین ته چین را چک کنید تا زمانی که کف ظرف ته چین نارنجی رنگ شود. اگر مواد به رنگ نارنجی در آمد یعنی ته چین آماده است. برای تزئین روی آن می توانید از زرشک و خلال استفاده کنید. تزئین این ته چین عالی و خوشمزه کاملا سلیقه ای می باشد. نکات تکمیلی در مورد ته چین مرغ و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . ته چین مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد . ...
زن آمریکایی با دادن اسلحه به مادرش به قتل عمد متهم شد | جزئیات پرونده چه بود؟
این روند رو ادامه می دیم تا موادمون تموم شه. در انتها باید مایع نسبتا غلیظ خمیر مانندی به دست بیاد. برای پخت کیک صبحانه کشمشی از هر ظرف کیک پزی که بخواید می تونید استفاده کنین، ولی بهتره از قالب مستطیل 25 12 که مخصوص کیک صبحانه اس استفاده کنین. مقدار مواد هم به اندازه این قالب هست. اگر هم از قالب دیگه ای استفاده می کنین، فقط توجه داشته باشین که حجم کیک کشمشی در ...
طرز تهیه خوراک عدسی مجلسی و خوشمزه
عدسی را در ظرف مورد نظر خود کشیدید، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را برای زیبایی بیشتر روی آن بریزید. در صورت تمایل می توانید چند برش لیمو ترش تازه نیز در کنار عدسی خود سرو کنید. اگر تمایل دارید علاوه بر سیب زمینی از قارچ هم در عدسی خود استفاده کنید برای مقدار مواد بالا می توانید بین 100 تا 200 گرم قارچ اضافه کنید. قارچ را با مقداری روغن و آبلیمو تفت دهید سپس در 15 دقیقه پایانی پخت ...
فهرست حذفیات کنکور 1403 اعلام شد | سازمان سنجش آموزش کشور حذفیات کنکور را اعلام کرد
گرفته شود. برای اینکه ماهی شما خوشمزه تر شود، می توانید از ادویه های دیگری مانند فلفل سیاه، پودر پاپریکا یا پودر آویشن نیز استفاده کنید. اگر می خواهید ماهی شما رژیمی باشد، می توانید از روغن زیتون کمتر استفاده کنید یا آن را از فر بپزید. برای اینکه ماهی شما خشک نشود، آن را در حرارت متوسط سرخ کنید و در حین پخت، آن را زیاد جابه جا نکنید. ماهی کبابی یک روش ...
یک ساندویچ خوشمزه برای مدرسه فرزندت درست کن | طرز تهیه ساندویچ مرغ متفاوت + فیلم
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاها و ساندویچ های خوشمزه ساندویچ مرغ است. ساندویچ مرغ خیلی طرفدار دارد. این غذا میتاند حتی مناسب برای مدرسه دانش آموزتان نیز باشد. ساندویچ مرغ را با رسپی های مختلفی درست میکنند. در این مقاله قصد داریم به شما طرز تهیه یک ساندویچ مرغ جدید را آموزش دهیم. 2 عدد نان باگت 200 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده ...
آشپزخانه با لذت: معرفی پلوپز و بهترین برندها
های متنوع ارائه می دهد. 4. براون: به عنوان یک برند معروف در دنیای ابزارآلات آشپزخانه، پلوپزهای براون با امکانات هوشمندانه و کارایی مناسب شناخته می شوند. 5. پاناسونیک: این برند ژاپنی با کیفیت بالا و محصولاتی با قابلیت های متعدد، جزو برترین ها در بازار پلوپزها محسوب می شود. هر کدام از این برندها با ویژگی ها و قابلیت های منحصر به فرد خود، گزینه های عالی برای آشپزخانه شما خواهند بود. حالا با داشتن یک پلوپز با کیفیت، می توانید به راحتی غذاهای خوشمزه و مخصوص خود را تهیه کنید. ...
طرز تهیه بوقلمون شکم پر شب کریسمس با فر
. از دماسنج گوشت خود برای اندازه گیری اینکه آیا بوقلمون شما پخته شده است یا نه استفاده کنید. همیشه ضخیم ترین قسمت گوشت که معمولاً ران است، را بررسی کنید. زمانی که دمای آن در یکی از موارد زیر ثبت شود آماده خواهد بود: اگر بوقلمون را فریز کرده اید از شب قبل آن را از فریزر خارج کنید و حداقل یک ساعت قبل از پخت آن را از یخچال خارج کنید. تا 24 ساعت قبل از آماده شدن برای ...
روش های نگهداری میوه: از فریز کردن تا خشک کردن
همان طور که می دانید میوه ها منبع عالی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. بااین حال، این خوراکی های مفید و خوشمزه به سرعت هم فاسد می شوند؛ بنابراین مهم است که آنها را به روشی مناسب نگهداری کنید تا بتوانید از آنها برای مدت طولانی استفاده کنید. روش های مختلفی برای نگهداری طولانی مدت میوه وجود دارد، از فریز تا کنسرو، مارمالاد و استفاده از میوه خشک کن که هر کدام از این کارها مزایا و ...
طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی مجلسی
زمان سرو غذا است. مقداری از برنج را در تابه کشمش و پیاز داغ بریزید. کمی محلول زعفران به آن بیفزایید و همه مواد را بهم زنید. حال برنج را در ظرف سرو بریزید و با ترکیب کشمش و برنج زعفرانی آن را تزیین کنید. در کنار مرغ زعفرانی بسیار خوشمزه و خوش عطرتان نوش جان کنید. همان طور که در بالا اشاره کردیم، کشمش پلو مازندرانی دستورات پخت متنوعی دارد، اما به شما توصیه می کنیم که حتما طبق روش فوق آن را ...
ترفند سرآشپزها برای پخت سریع تر گوشت
لذیذتر نماید. از کیوی کال برای این کار استفاده کنید. اگر گوشت شما دیر پز است و بعد از پخت خورش از دیرپز بودن آن مطلع شدید، در یک کیسه سفید و تمیز ریخته به اندازه نصف قاشق چای خوری چای خشک ریخته و درون خورش بیاندازید. چای خشک سبب می شود که گوشت خوش پخت و ترد شود. کیسه را بعد از آماده شدن به راحتی از قابلمه خارج کنید. برای اینکه بافت گوشت را ترد و لذیذتر نمایید و غذا را خوشمزه ...
طرز تهیه پنکیک با بیسکویت پتی بور
به گزارش ایلنا، پنکیک از شیرینی های محبوب در سراسر دنیا است که هم به عنوان میان وعده و هم به عنوان دسر و هم در وعده صبحانه سرو می شود و جز دسته کیک ها طبقه بندی می شود. به این دلیل که در تابه پخته می شود به نام "پَن کیک" شناخته می شود . در این مطلب با آموزش طرز تهیه پنکیک به روش انگلیسی اما با استفاده از بیسکویت پتی بور همراه شما هستیم. این رسپی نیازی به آرد ندارد و از بافت ترد و لذیذ بیسکویت پتی ...
معلمان بازنشسته و فرهنگیان بخوانند | خبر مهم برای معلمان بازنشسته
دهید تا کیک بپزد و روی آن طلایی شود. 4. کیک را از تابه خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود. * برای اینکه کیک کشمشی خوشمزه تری داشته باشید، می تونید از کشمش های خشک و خوشمزه استفاده کنید. * اگر دوست دارید کیک شما بافت اسفنجی تری داشته باشه، می تونید تخم مرغ ها را بیشتر بزنید تا کاملاً پف کنند. * برای پخت کیک در فر، آن را با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 40 ...
زمین لرزه ماسال را لرزاند | زلزله ماسال را به لرزه دراورد
همبرگر خانگی نسبت به همبرگر های آماده از مواد سالم تری تهیه می شود و طعم بهتری نیز دارد. همچنین، شما می توانید با استفاده از مواد دلخواه خود، همبرگرخانگی با طعم های مختلف تهیه کنید. سنگدان را می توان به صورت خام، پخته یا سرخ شده مصرف کرد. سنگدان خام را می توان به صورت ورقه ورقه شده در سالاد یا ساندویچ استفاده کرد. سنگدان پخته شده را می توان به صورت خوراک، سوپ یا خورشت مصرف کرد. سنگدان ...
خوشمزه ترین غذایی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه پیتزا لقمه ای + فیلم
. خمیرها را به مدت 1 ساعت در جای تاریک و گرم قرار دهید تا ور بیایند. 2. در این فاصله، مواد میانی را آماده کنید. پیاز را خرد کنید و با گوشت چرخ کرده تفت دهید. فلفل دلمه ای، سوسیس و قارچ را نیز خرد کنید و به پیاز و گوشت اضافه کنید. مواد را با ادویه ها مخلوط کنید و تفت دهید تا آب آن ها کشیده شود. 3. خمیرها را به اندازه دلخواه باز کنید. مواد میانی را روی خمیرها بریزید و پنیر پیتزا ...
نکات مهم در تهیه کباب تابه ای دو رنگ
غذا دوست دارید می توانید سیر نیز رنده کنید و به مواد اضافه کنید. نکته بعد از پخت کباب تابه ای بعد از اینکه کباب تابه ای پخت، آن را برای چند دقیقه درون تابه نگه دارید تا کباب تابه ای شما خوشمزه تر شود. برش کباب تابه ای برای اینکه بافت گوشت حفظ شود،برای برش دادن کباب تابه ای از چاقوی تیغه ای استفاده نکنید و با چاقوی تیز کباب ها را ببرید. منبع: نمناک انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد کباب تابه ای دورنگ ...
موادی که نان را خوشمزه می کند
به گزارش جام جم آنلاین ، بهبود دهنده های نان، برای بهبود بافت نان (از نظر پخت، لطافت نان)، رنگ، طعم و ترکیب استفاده می شود. نانوا مجبور است هر روز نان تازه تحویل دهد و با استفاده از مواد کمکی، مشکلات در فرآیند پخت را کاهش می دهد. بهبود دهنده های نان، نانوا را قادر می سازند تا فرآوری بدون دردسر و سهولت در وزن کردن، حتی در مواجهه با طیف وسیعی از نان، پیچیدگی فرآیند پخت نان یکنواختی را تولید کند ...
شیر برنج خوشمزه و مجلسی | با این دستور پخت، شیر برنجی مثل بیرون درست کنید
امتحان کنید و این غذا را می توانید برای صبحانه و حتی وعده های ناهار و شام نیز طبخ نمایید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه شیر برنج را برای شما بیان کنیم : مواد لازم برای تهیه شیربرنج خوشمزه طرز پخت شیر برنج مرحله اول : برای تهیه شیر برنج یک پیمانه برنج را از شب قبل شسته و بخیسانید. 1.یکی از ملزومات طرز تهیه شیربرنج استفاده از برنج ایرانی مرغوب و ...
طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی برای صبحانه
نان زعفرانی سوئدی یکی از خوشمزه ترین نان های زعفرانی است که بعنوان میان وعده می توان آن را مصرف کرد. اگر مایلید این نان را خودتان در منزل آماده کنید؛ می توانید از دستور تهیه این بخش استفاده کنید. مواد لازم برای پخت نان زعفرانی سوئدی مخمر خشک 42 گرم آب گرم (40 درجه) نصف فنجان آرد 4 یا 4/5 فنجان تخم مرغ 2 عدد شیر نصف فنجان ...
بهترین فوت و فن پخت ته دیگ در مدل های مختلف!
مواد غذایی مثل سیب زمینی، بادمجان، کدو و غیره را که به عنوان ته دیگ استفاده می کنید، بسیار نازک برش خورده باشند، ممکن است در حین پخت بسوزند و طعم غذا را خراب کنند. بنابراین، دقت کنید که مواد برش خورده نسبتاً مناسب و متناسب با پخت ته دیگ باشند. برای گرفتن ته دیگ با ظاهری زیبا، آن را بلافاصله بعد از پخت از قابلمه جدا نکنید. بهتر است چند دقیقه صبر کنید تا قابلمه خنک شود و بتوانید ته دیگ را ...
طرز تهیه لوکوم نارنگی؛ خوشمزه و مجلسی
! در این بخش به چند نکته کلیدی برای تهیه لوکوم نارنگی اشاره خواهیم کرد؛ با ما همراه باشید. - در تهیه لوکوم نارنگی از آب نارنگی استفاده می شود تا عطر و طعم بیشتری داشته باشد. - برای بافت نرم لوکوم نارنگی مقداری نشاسته گندم یا ذرت در آن استفاده کنید. - برای اینکه لوکوم نارنگی زودتر سفت و بسته شود می توانید مخلوط ژله ای را داخل فریزر قرار دهید. ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه
ترکیب برنج را مایه ته چین آن را به قطر دو سانتی متر درون یک قالب ریخته و به فرم ته چین رستورانی درون فر قرار دهید. برای لایه های میانی ته چین می توانید از مواد مختلفی مانند گوشت، مرغ، زرشک، گردوی خرد شده و ... استفاده کنید. در صورتی که در لایه میانی ته چین زرشک می ریزید حتما دقت داشته باشید که زرشک ها کمی از دیواره ها فاصله داشته باشند. زیرا زرشک های کنار دیواره می ...
